Sulit menemukan bahkan satu peternakan yang tidak memiliki sapi atau anak sapi. Pertama, ini adalah pemasok yang sangat baik untuk produk susu yang lezat, dan kedua, sumber daging yang bergizi dan mahal. Sapi tanpa tanduk adalah hewan yang tidak sering terlihat di peternakan, tetapi sangat istimewa dan istimewa di antara sapi.
Sapi tanpa tanduk
Sapi tanpa tanduk adalah sapi tanpa tanduk. Tanduk hewan peliharaan seperti itu digantikan oleh apa yang disebut pertumbuhan. Tidak adanya tanduk tidak membuat ternak lebih rendah atau tidak sehat, karena fitur fisiologis seperti itu dapat dikaitkan dengan sejumlah alasan.
Informasi singkat
Sebelum melanjutkan ke deskripsi spesies tanpa tanduk, perlu dicatat bahwa tidak hanya sapi, tetapi juga sejumlah hewan lain. "Bokong" berarti benjolan atau benjolan kecil yang ditemukan di pohon atau tanaman. Mengingat kesamaan, gundukan bukannya tanduk pada hewan juga mulai disebut `` tanpa tanduk. Seekor sapi tanpa tanduk memiliki tuberkel horny berukuran sedang di kepalanya.
Alasan utama mengapa seekor hewan bisa demikian adalah:
- pengaruh seseorang yang sering secara independen melepas tanduk untuk melindungi dirinya dari cedera dan masalah lain;
- pengaruh genetika, ketika seekor sapi sejak lahir tidak memiliki tanduk;
- akuisisi oleh sapi dari serbuk sari karena persimpangan.
Peternakan modern terkenal dengan eksperimennya yang berani dan sejumlah karya pemuliaan. Jadi, sebagai hasil dari salah satu dari mereka, peternak ternak mampu membiakkan spesies buatan hewan tanpa tanduk. Terlepas dari kenyataan bahwa fitur ini buatan, sudah lama dianggap sebagai sifat bawaan yang diwariskan.
Mengapa mereka menjadi demikian
Spesies tanpa tanduk terjadi pada tingkat gen yang dalam. Kombinasi gen tertentu mengarah pada fakta bahwa trah itu tanpa tanduk. Karena gen "tanpa tanduk" dominan, generasi 2 hewan tanpa tanduk juga akan keluar tanpa tanduk. Yang berikutnya akan memiliki tanduk yang belum sempurna, dan yang ketiga akan mendistribusikan perwakilan kedua spesies di antara mereka sendiri, tetapi yang tidak bertanduk akan mendominasi yang bertanduk. Menariknya, sapi tanpa tanduk jauh lebih murah daripada sapi biasa.
Perwakilan berikut disebut sapi tanpa tanduk:
- Sapi tanpa tanduk Rusia - jenis yang dianggap sebagai perwakilan spesies yang paling menonjol;
- redpole;
- Aberdeen Angus;
- Trah Swedia;
- Berkembang biak Finlandia Timur.
Bagaimana negara yang dimaksud diperoleh, serta perbedaan utama antara semua perwakilan, dapat ditemukan di bawah.
Perwakilan Rusia
Untuk mengenali banteng tanpa tanduk Rusia, Anda tidak memerlukan keterampilan dan kemampuan khusus, karena ini adalah ras yang benar-benar hitam tanpa inklusi dan tanda cahaya sedikit pun. Tanduk hitam memiliki arah budidaya daging. Itu dibesarkan dengan menyeberang Aberdeen dan berkembang biak Kalmyk. Sapi tanpa tanduk Rusia dihargai karena kemampuan beradaptasi yang baik terhadap kondisi iklim, pengaruh lingkungan eksternal, dan ketahanan terhadap berbagai penyakit. Secara umum, jenis ini sekitar 8000 ekor. Menurut karakteristik eksternal, sapi-sapi dari jenis Komolaya Rusia dibedakan oleh ukuran besar, konstitusi tubuh yang baik. Fisik sapi tanpa tanduk Rusia bahkan melampaui parameter Aberdeen.
Karakteristik khas dari banteng hitam bertanduk hitam adalah sebagai berikut:
- satu-satunya ternak sapi Rusia yang berkembang biak;
- Sapi betina dan sapi jantan Rusia berukuran besar dan memberikan peningkatan besar dalam berat hidup, menyimpan lebih sedikit lemak daripada rekan-rekan impor;
- banteng tanpa tanduk dibedakan oleh bentuk tubuh persegi panjang, punggung lurus, punggung lebar, maju dan besar. Kulit banteng tanpa tanduk dianggap tipis dan cukup elastis;
- berat hidup seekor hewan dewasa adalah sekitar 550 kg, sedangkan satu goby mencapai berat 1.100 kg.
Nilai biologis daging yang diperoleh sebagai hasil dari persilangan yang sukses jauh lebih tinggi daripada produk daging orang lain. Daging ternak Rusia tanpa tanduk dianggap sebagai makanan dan protein maksimum.
Perwakilan Aberdeen Angus
Trah Swedia diwakili oleh sapi potong. Pembiakan terjadi di seluruh dunia. Di bawah ini kami akan mempertimbangkan fitur-fitur utama trah.
- Daging berkembang biak dengan penampilan yang sesuai. Sapi jantan dan sapi muda memiliki tubuh yang cukup bulat dengan kaki pendek. Hewan memiliki kepala yang berat yang sejajar dengan leher dan bahu. Perwakilan memiliki pinggang yang kuat dengan pinggul besar.
- Mereka dianggap tidak sebesar sapi Rusia, karena beratnya tidak melebihi 950 kg.
- Mereka dibedakan oleh kerangka yang tipis.
- Produk daging dibedakan oleh lapisan lemak yang sangat tipis (menurut kriteria ini, Rusia juga menang). 60% daging dapat diperoleh dari satu sapi.
- Persilangan dengan keturunan lain mengarah pada pemindahan semua kualitas daging dasar.
Black Aberdines cukup umum untuk berkembang biak. Hewan tahan terhadap suhu rendah, dan juga mentolerir perubahan iklim, yang diadopsi Rusia dari mereka.
Sapi Iowa
Bukan jenis daging atau susu yang cukup menarik. Sapi Iowa adalah dekoratif. Mereka tidak bertanduk, juga tidak memiliki ambing, meskipun semua sifat lain menunjukkan bahwa hewan itu adalah sapi yang khas. Ciri-ciri lain dari trah ini termasuk kepala kecil dengan leher pendek, adanya punggung rata dan tengkuk, punggung terangkat, ekor memanjang dengan kuas. Warna rambut hewan juga aneh: sering perwakilan dari jenis ini disebut mewah karena rambutnya yang lembut, halus dan panjang, yang sulit untuk dirawat tanpa keahlian khusus.
Berkembang biak Rusia tanpa tanduk sapi Golden Autumn-2012
10 breed sapi perah teratas
Golden Autumn-2012 Pertunjukan sapi potong Rusia komola
Membandingkan sapi Iowa dengan sapi bertanduk dan tanpa tanduk lainnya, nilainya sangat mengesankan: satu sapi berharga lebih dari $ 5.500. Dengan demikian, sapi-sapi yang dipermasalahkan merupakan spesimen yang cukup menarik yang patut mendapat perhatian setiap petani. Produk daging mereka sama sekali tidak kalah dengan yang diperoleh dari perwakilan tradisional sapi, dan Rusia bahkan mengungguli mereka dalam beberapa hal.