Angsa Kholmogory adalah jenis daging sapi berat yang muncul sebagai hasil seleksi rakyat. Tanah kelahiran burung adalah Rusia. Informasi pertama tentang mereka berasal dari paruh kedua abad ke-19. Agaknya, individu-individu Cina dan Arza menjadi nenek moyang burung. Menurut beberapa indikasi, dapat diasumsikan bahwa angsa kawin dengan perwakilan liar dan Tula. Keturunannya tidak kehilangan popularitasnya, karena tidak bersahabat dalam memelihara, burung-burung dengan cepat bertambah berat, dan beradaptasi dengan baik terhadap iklim dingin.
Angsa Kholmogory
Deskripsi trah
Seperti yang telah disebutkan, angsa Kholmogory termasuk tipe yang berat. Ini sangat memengaruhi data eksternal mereka, burung-burung itu besar, dengan tubuh berotot dan bulu yang luar biasa. Berikut adalah deskripsi singkat dari jenis angsa Kholmogory:
- Kepala itu sedang, paruh panjang atau pendek, dengan dompet yang dikembangkan.
- Lehernya memanjang, montok.
- Payudara melebar dan cembung.
- Tubuh besar, dengan otot yang berkembang dengan baik, dan berdiri secara horizontal.
- Bagian belakang memanjang, lurus.
- Ada dua lipatan lemak di perut.
- Kaki sedang.
- Warna paruh dan kaki berwarna kuning-merah.
- Berdasarkan warna, angsa Kholmogory berwarna abu-abu, putih atau abu-abu-belang-belang.
Jenis angsa Kholmogory terdiri dari 2 garis. Yang pertama diwakili oleh burung-burung besar dengan paruh memanjang, di mana punuk terlihat jelas. Bulu-bulu di sayap sering melorot. Tanda-tanda ini menunjukkan bahwa darah angsa Tula mengalir di pembuluh darah baris pertama.
Baris kedua adalah angsa Kholmogory dengan paruh pendek pendek dan benjolan di dasarnya. Benjolan mulai tumbuh pada usia 5-6 bulan dan mencapai ukuran terbesarnya pada usia 3 tahun (periode pubertas dari jenis ini). Tingginya bisa mencapai 2 cm, diyakini bahwa garis kedua terbentuk dari persilangan angsa abu-abu dengan yang Cina.
Produktivitas dan martabat breed
Jenis angsa Kholmogory angsa sangat produktif. Saat membiakkannya, perwakilan terberat dipilih, sebagai hasilnya, berat rata-rata burung dapat bersaing dengan breed sapi paling terkenal di dunia. Angsa Kholmogorsky memiliki berat hingga 12 kg, angsa hingga 8 kg. Gosip pada usia 9 minggu dapat memiliki berat 4-4,5 kg. Daging burung-burung ini berair, empuk dan enak, dari satu bangkai Anda bisa mendapatkan 1-2 kg lemak.
Produktivitas telur burung-burung ini rendah, angsa dewasa Kholmogory membawa sekitar 30 telur per tahun. Telur angsa berbobot 180-200 g. Keistimewaan Kholmogory angsa lainnya yang luar biasa adalah masa hidupnya yang panjang. Jika rata-rata spesies burung ini hidup selama 7-8 tahun, maka perwakilan dari keturunan Kholmogory - 14-17 tahun. Pubertas terjadi terlambat, mendekati tiga tahun. Pada usia ini, sekitar 80% dari telur dibuahi, gosling memiliki kesehatan yang baik dan tingkat kelangsungan hidup yang tinggi.
Keuntungan dari jenis angsa Kholmogory meliputi:
- hewan muda tumbuh dengan cepat dan menambah berat badan;
- tingginya tingkat berat pada burung dewasa;
- resistensi penyakit;
- burung mempertahankan produktivitas tinggi dalam kondisi pemeliharaan apa pun;
- unpretentiousness dalam memberi makan;
- kemudahan perawatan;
- adaptasi yang sangat baik untuk iklim dingin;
- kesempatan untuk disimpan di padang rumput;
- daging, lemak, bulu dan bulu berkualitas tinggi;
- mengembangkan insting keibuan pada wanita.
Angsa Kholmogory memiliki kekurangannya sendiri. Kerugian dari jenis ini termasuk:
- pubertas terlambat;
- sejumlah kecil telur;
- kebutuhan akan reservoir;
- berat angsa, karena mereka dapat menghancurkan telur di kopling.
Tidak banyak kekurangan pada trah ini, oleh karena itu ia populer. Spesies ini dibesarkan tidak hanya di pertanian swasta, tetapi juga di pertanian industri. Burung menerima umpan balik positif secara konsisten dari peternak unggas.
Pemeliharaan burung
Jenis angsa Kholmogory sangat cocok untuk iklim dingin. Perwakilannya dapat hidup di musim dingin bahkan di rumah unggas yang tidak dipanaskan. Penting agar ruangan kering, bersih, dan bebas dari angin. Anda dapat mengadaptasi gudang yang ada untuk rumah burung atau membangun yang baru. Yang terbaik adalah membuat rumah unggas untuk Kholmogory dari kayu, dengan hati-hati menyegel semua retakan dan melindunginya dari binatang buas.
Luas ruangan dihitung sehingga ada 1 meter persegi per orang dewasa. m. Dalam sangkar burung, Anda dapat menyimpan lebih banyak tumpukan. Sangat penting untuk membuat kandang terbuka dengan luas 5-6 sq. m per kepala. Angsa Kholmogory dapat merumput dengan sempurna sepanjang musim panas di padang rumput. Diinginkan bahwa ada badan air di dekatnya. Jika bukan ini masalahnya, Anda perlu mengatur kolam kecil di halaman.
Harus ada tempat tidur di lantai rumah. Paling baik dibuat dari gambut atau jerami. Angsa makan lumut, serbuk gergaji dengan pasir, itulah sebabnya mereka sering mengalami gangguan pada saluran pencernaan. Ubah serasah karena menjadi kotor, menghapus lapisan basah atas. Anda dapat menaikkan lantai 15-20 cm dengan melengkapi palet di bagian bawah, kemudian cairan sekresi akan mengalir ke bawah, mereka digunakan untuk menyuburkan kebun.
Di rumah unggas, sangat penting untuk membuat pengumpan dan peminum. Wadah kayu ditempatkan untuk makanan kering, wadah logam untuk air dan tumbuk basah. Anda juga perlu membuat sarang untuk angsa. Diameternya sekitar 50 cm, kedalaman 10-15 cm. Tidak buruk memisahkan suku induk di rumah unggas atau kandang sehingga burung-burung itu tidak bercampur satu sama lain. Anda dapat melihat lebih detail bagaimana angsa Kholmogory disimpan di foto dan video.
Angsa makan
Memberi makan angsa Kholmogory tidak sulit. Di musim panas, mereka bisa merumput di padang rumput sepanjang hari, makan sekitar 2 kg rumput. Pada saat ini tahun, Anda dapat memberi makan burung-burung 2 kali sehari, terutama dengan gandum atau pakan majemuk. Akar dan sayuran (zucchini, labu, bit, daun kubis, atasan, dll) ditambahkan ke makanan di musim panas.
Dengan penggemukan intensif Kholmogory dan di musim dingin, diet harus mencakup (untuk satu individu):
- biji-bijian dan kacang-kacangan (kebanyakan kacang polong) - 130-160 g;
- jerami dari kacang-kacangan - 100-150 g;
- sayuran akar (wortel, kentang, bit) - 300-500 g;
- asinan kubis - 50-100 g.
Biji-bijian sebaiknya dikukus: ini cara angsa memakannya lebih baik. Limbah dapur bisa ditambahkan ke mash basah, tetapi hanya segar. Rata-rata, sekitar 700-800 g pakan dikonsumsi per orang dewasa per hari. Dalam wadah terpisah, pastikan untuk menuangkan cangkang, kapur atau kerikil yang dihancurkan untuk meningkatkan pencernaan makanan dan mengisi kembali mineral dalam tubuh. Sejak paruh kedua musim dingin, angsa diberi premix dan suplemen vitamin lainnya untuk meningkatkan produksi telur.
Angsa pemuliaan
Pubertas dalam angsa jenis Kholmogory terjadi agak terlambat, pada usia 3 tahun. Produktivitas maksimum adalah 4-5 tahun sejak lahir. Jumlah telur juga rendah, tetapi dikompensasi oleh tingkat pemupukan yang tinggi dan tingkat kelangsungan hidup yang baik dari anak ayam. Inkubasi testis bisa alami atau buatan.
Saat membiakkan angsa Kholmogory, Anda harus mematuhi aturan berikut:
- Kawanan induk Kholmogory terbentuk pada kecepatan 1 angsa untuk 4 betina.
- Sarang angsa disiapkan terlebih dahulu, mengingat peletakan dimulai pada bulan Februari.
- Telur inkubasi disimpan pada suhu 13 ° C selama tidak lebih dari 15 hari.
- Sebelum menempatkan telur di bawah betina, dilakukan ovoskopi.
- Betina muda diuji untuk melihat seberapa setia mereka duduk di sarang dan apakah mereka meninggalkannya di hadapan seseorang.
Gosip menetas dari telurnya 29-30 hari setelah inkubasi dimulai. Pada minggu pertama, mereka harus tetap hangat, pada suhu 28-30 ° C, kemudian secara bertahap berkurang. Pada hari-hari awal, gosling diberi makan dengan kacang polong kukus, barley, gandum, millet dicampur dengan keju cottage, telur rebus dan rempah-rempah. Sejak hari ketiga, sayuran dan jagung ditambahkan.
Sudah di akhir minggu pertama, gosling bisa pergi keluar. Setelah 14 hari, mereka sudah berjalan sepanjang hari. Pada sekitar 8 hari, anak-anak ayam diurutkan. Gosong yang lebih kuat adalah kandidat untuk pembentukan kawanan induk, yang lebih lemah akan digemukkan. Seleksi berikutnya dilakukan pada 8-9 minggu, berat rata-rata kawanan ditentukan, angsa terbaik dan angsa diserahkan kepada suku.
Kholmogory dan Tula bertarung angsa di peternakan Vladimir dan Natalia Koltovsky
Pada usia 9 minggu, angsa Kholmogory dapat dikirim untuk disembelih. Pada saat itu, gosling memiliki berat rata-rata 4 kg, penggemukan lebih lanjut tidak terlalu menguntungkan. Jika burung tidak makan daging tepat waktu, mereka harus dipelihara hingga 120-130 hari. Pengganti kulit dimulai pada 2,5-3 bulan, daging menjadi lebih keras, kenaikan berat badan tidak signifikan.
Karakteristik angsa Kholmogory menunjukkan bahwa burung-burung itu sangat menjanjikan. Menguntungkan mereka tumbuh baik untuk diri sendiri maupun untuk bisnis. Anda dapat membeli gosling tujuh hari siap pakai atau mengembangbiakkannya sendiri, di dalam inkubator dan di bawah induk ayam.
Berapa harga ayam kecil? Harga gosling berusia 7 hari adalah sekitar 200-300 rubel. Sebelum membeli, Anda harus hati-hati mempertimbangkan bagaimana gosling dari jenis Kholmogory terlihat di foto, baca deskripsi burung.