Salib Turki sering digunakan untuk struktur industri. Tetapi hari ini sering ditemukan bahwa peternakan swasta kecil memperoleh keturunan hibrida tersebut. Kalkun silang berbeda dari yang lain dalam hal mereka menambah berat badan dengan sangat cepat dan mereka memiliki berat badan yang cukup besar. Berkat ini, banyak peternak unggas merasa menguntungkan untuk menanamnya, tetapi pada saat yang sama menghabiskan jumlah pakan minimum.
Varietas kalkun persilangan
Cross - apa itu
Ada beberapa jenis kalkun silang. Atau lebih tepatnya tiga:
- berat;
- tengah;
- mudah.
Mereka semua memiliki asal yang berbeda. Ada yang dari Amerika, ada yang dari Eropa Barat, dan ada yang tumbuh di Federasi Rusia. Tetapi hari ini pemasok terbaik dipertimbangkan - Prancis, Jerman, Inggris, Hongaria. Untuk meningkatkan produktivitas kalkun, peternak mengidentifikasi beberapa cabang dengan karakteristik yang berbeda. Yang utama adalah persentase tinggi dari berat burung, vitalitas jangka panjang, dan tentu saja, produksi telur. Setiap keturunan di masa depan harus mewarisi semua kualitas yang terdaftar. Untuk ini, peternak menggunakan beberapa spesies burung.
Untuk mendapatkan tampilan terbaik, beberapa breed disilangkan di antara mereka sendiri, yang dianggap yang terbaik dari seluruh jalur pemuliaan. Dalam segala hal - hibrida selalu melampaui "orang tuanya" dalam karakteristik utama. Para ilmuwan menyebut fitur ini - heterosis. Ketika beberapa cabang dari breed berbeda disilangkan satu sama lain, breed yang dihasilkan pertama kali memakai nama "gabungan".
Tetapi hubungan cabang, orang tua dan hibrida di antara mereka hanya disebut - salib kalkun. Untuk membuat tanda silang, digunakan dua, tiga, atau bahkan empat garis. Karena itu, mereka mendapatkan nama mereka dua baris, tiga baris, empat baris. Namun berdasarkan beratnya, mereka dibagi menjadi berat, sedang dan ringan.
- Kalkun silang berat adalah Hybrid Converter, Big 6, Khidon.
- Salib tengah adalah Hybrid Converter, BIG-9.
- Light cross - cross victoria, turkey cross wagon, Booth - 8.
Berkembang biak putih berdada luas
Spesies ini tidak berlaku untuk persilangan, tetapi berkat itu banyak varietas telah muncul hari ini. Si dada besar menjadi dasar untuk penciptaan berbagai ras lain. Bahkan trah itu sendiri mengandung 3 persilangan lainnya. Victoria adalah kalkun terberat di meja silang. Wide-breasted dikembangkan oleh perusahaan Inggris yang berbasis pada jalur lain. Dikatakan bahwa tampilan putih diciptakan dari sepuluh garis yang berbeda. Dan mereka memiliki karakteristik sebagai berikut:
- berat - pada tiga belas minggu, beratnya lima setengah kilogram, pada dua puluh minggu, seekor kalkun beratnya dua puluh lima kilogram, dan seekor kalkun beratnya sebelas kilogram;
- rata-rata - pada tiga belas minggu, beratnya empat kilogram, pada dua puluh minggu mereka bisa mencapai dua puluh kilogram - ini adalah kalkun, dan kalkun - enam hingga tujuh kilogram;
- ringan - tiga belas minggu 3 setengah kilogram, pada dua puluh minggu laki-laki memperoleh delapan hingga sembilan kilogram, dan perempuan - empat setengah kilogram.
Berkancing lebar putih tumbuh hingga hari ke seratus kehidupannya. Mereka berbeda dalam hal mereka memiliki persentase daging yang tinggi dalam hal hasil, selalu memiliki presentasi yang sangat baik. Pertama kali seekor burung meninggalkan kopling pada sembilan bulan. Dalam 6 bulan, mereka bertelur hingga seratus telur, di mana sebanyak 90 persen dibuahi. Dari jumlah tersebut, 70 persen adalah penarikan bayi. Menurut ulasan dari peternak unggas, breed itu sendiri cukup aneh, tidak mentolerir suhu rendah, selain itu, sangat mudah masuk angin. Itu sebabnya, paling sering, jenis ini dibiakkan di selatan.
Hibrida Putih Berkancing Lebar
Spesies hibrida dianggap sebagai persilangan populer. Itu adalah berdada luas dari spesies ini yang menjadi "alasan" untuk penampilan beberapa ras - persilangan fusi. Mereka pertama kali muncul di Amerika. Perbedaan utama antara burung adalah komposisi daging yang sangat baik, yang meliputi protein, tetapi pada saat yang sama sedikit lemak dan kolesterol. Juga, keuntungan penting dari spesies ini adalah mereka tumbuh sangat cepat dan berkembang dengan baik. Mereka beradaptasi dengan sangat baik terhadap kondisi kehidupan yang sangat berbeda. Hibrida yang paling terkenal dari spesies ini adalah:
- Konverter Hibrida - mengacu pada salib berat;
- Hybrid Grade Maker - mengacu pada persilangan sedang.
Salib ini mencapai usia lubang bawah - 145-155 hari sejak lahir. Pada saat ini, kalkun dari varietas berat bertambah beratnya 24-25 kg, dan betina - 13 kg. Di dunia, mereka terkenal dengan dua kualitas positif utama mereka - tingkat pertumbuhan yang sangat cepat dan pada saat yang sama biaya makanan minimal. Menurut banyak peternak unggas, dagingnya sangat enak dan empuk, dan bangkainya selalu memiliki presentasi yang luar biasa. Tumbuh dewasa tidak sulit.
Kelas adalah jenis burung rata-rata, sudah pada 123-133 hari sejak lahir, jantan mencapai 19-21 kg, dan betina 11 kg. Dikatakan paling baik disembelih pada dua belas minggu. Sangat sering, foto bangkai dapat dilihat di iklan dan berbagai brosur produksi. Tetapi ada minus kecil, saat ini berat burung tidak lebih dari empat kilogram, meskipun selama periode inilah burung dikirim untuk disembelih.
BESAR - 6
Kalkun besar
Big - 6 adalah kalkun berkembang biak berat. Ini adalah spesies yang sangat populer dan relevan di kalangan industrialis unggas. Ini sering ditemukan di pertanian kecil dan perusahaan besar. Salib ini muncul karena persilangan cabang BIG - 5 dan salib BUT - 8. Pada saat pembantaian, pejantan mencapai lebih dari 23 kilogram, dan betina - sebelas kilogram. Yang utama adalah bahwa hasil daging lebih dari 80 persen, pemeliharaannya sederhana. Poults kalkun terlahir putih.
Burung tumbuh sangat cepat, sudah pada usia tiga bulan beratnya 5 kilogram. Dibutuhkan sedikit pakan untuk memberi makan, karena itulah breed ini bermanfaat untuk berkembang biak. Bulu burung-burung ini selalu berwarna putih, sangat rapat pada tubuh. Struktur tubuh sangat kuat dan kuat, tubuh lonjong, dada sangat besar dan kuat, hampir 31 persen daging ada di dalamnya. Ekornya sangat subur dan terlihat, kakinya kuat dan panjang, jaraknya agak lebar satu sama lain, kepalanya berukuran sedang.
BESAR - 9
Juga termasuk dalam beragam ide putih, ia dibedakan oleh daya tahannya yang baik dan persentase kesuburan yang tinggi. Dalam 6 bulan satu burung dapat bertelur lebih dari 125 telur. Persentase menetas dari cengkeraman adalah 85. Mirip dengan persentase penetasan salib Victoria. Kalkun salib BIG-9 berat. Ini membuatnya sempurna untuk berkembang biak, baik untuk peternakan industri besar maupun kecil. Burung mendapatkan massa dengan cukup cepat, sudah pada minggu ketujuh belas beratnya tujuh belas kilogram.
Pada dua puluh minggu, beratnya adalah 22 kilogram. Di sini betina biasanya memiliki berat dua kali lebih sedikit, tetapi mereka tumbuh lebih cepat. Salah satu kualitas positif dari salib ini adalah tidak membutuhkan banyak pakan. Tidak seperti Big - 6, Big - 9 ini membutuhkan lebih sedikit pakan. Big - 9 adalah awal dari banyak jalur baru. Lebih baik mengambil asal Kanada. Persilangan terbaik di antara orang kulit putih.
TAPI -8
Kalkun silang adalah jenis kalkun yang relatif baru yang dimiliki kalkun putih. Salib ini dibuat oleh para ilmuwan Inggris yang juga membiakkan dua spesies yang dijelaskan di atas. Booth-8 adalah spesies yang mudah, kalkun pada usia tujuh belas minggu mencapai berat maksimum tujuh belas kilogram, dan perempuan - 9 kilogram. Juga, para ahli fokus pada fakta bahwa limbah makan burung meningkat dua kali lipat seiring bertambahnya usia. Karena itulah sebagian besar petani menyarankan pengiriman kalkun untuk disembelih pada usia 14 hingga 17 minggu, konverternya rata-rata.
Kalau tidak, karena ini, Anda akan menghabiskan banyak untuk pakan, dan bahkan setelah penjualan bangkai, Anda tidak akan dapat mengembalikan jumlah yang dihabiskan untuk pakan. Dalam hal deskripsi dan penampilan eksternal, bangkai tidak berbeda dengan yang lain. Jenis konverter ini positif. Memberi makan kalkun tidak akan merepotkan. Bulunya berwarna putih dan dalam struktur, mereka sangat padat tanpa bintik-bintik gelap. Batangnya memanjang, kuat, dan dadanya berkembang dengan baik. Kaki-kakinya sangat kuat dalam struktur dan terpisah lebar.
Kalkun memiliki leher yang sangat kuat dan ekspresif, ada juga pertumbuhan cerah pada kepala burung dan ekor lebat menonjol. Anda dapat melihat tampilan ini lebih detail di foto. Karena inilah sebagian besar petani melahirkan spesies ini, untuk tujuan dekoratif.
Station wagon
Station wagon adalah jenis kalkun yang dikembangbiakkan di Rusia, termasuk jenis cahaya. Sudah pada enam belas minggu, kalkun memiliki berat enam setengah kilogram, dan perempuan memiliki berat empat setengah kilogram. Spesies muncul karena persilangan selektif dari dua cabang, U1 dan U2. Sayangnya, station wagon memberikan halangan bersama dengan ras asing lainnya. Faktor utama di balik spesies adalah:
- kenaikan berat badan;
- produksi telur.
Tetapi ada juga aspek-aspek positif - ini adalah harapan hidup yang panjang dan rendahnya nutrisi. Mereka bertelur buruk - mereka hanya dapat menghasilkan 65 hingga 75 telur per tahun.
Khidon
Spesies ini adalah spesies berat dan dibesarkan di Belanda. Laki-laki dewasa dibantai dengan berat dua puluh kilogram. Anda perlu sedikit makan, biakan itu sendiri tidak aneh dan memiliki kenaikan berat badan yang baik. Dalam memberi makan, mereka tidak aneh.
Dalam satu tahun, mereka akan bertelur 90-110 telur. Tapi satu menit lagi selain produksi telur kecil sulit tumbuh dan berkembang biak. Anak-anak sangat takut pada kelembaban, angin dan perubahan suhu yang tiba-tiba. Juga untuk trah seperti itu, seorang konvektor diperlukan. Tidak dianjurkan tumbuh di rumah. Kalkun putih memiliki banyak varietas. Dari banyak garis burung putih, mereka menciptakan salib baru yang memukau dengan kualitas mereka.