Memelihara babi untuk daging adalah investasi yang bagus. Daging babi adalah produk yang laris di pasaran. Ini adalah bagian dari daging asap, sosis, digunakan dalam persiapan kursus pertama dan kedua, oleh karena itu, beternak babi di rumah sebagai bisnis sangat menguntungkan.
Memelihara babi untuk daging
Dimungkinkan untuk menggemukkan babi untuk daging di rumah menggunakan tumbuk yang disiapkan sendiri dan pakan profesional dari berbagai kelas.
Usaha pembibitan babi perlu direncanakan secara menyeluruh, untuk ini perlu dilakukan pendekatan yang bertanggung jawab terhadap pilihan breed, lihat foto dan video tentang babi, dan pelajari deskripsi.
Pembibitan babi sebagai bisnis dapat dimulai tanpa banyak modal awal. Pertama, cukup untuk memiliki beberapa spesimen untuk tes. Segera setelah menjadi jelas bahwa bisnis sesuai dengan keinginan Anda, Anda dapat memperluas ekonomi dan membangun produksi.
Kelebihan memelihara babi untuk daging
Bisnis babi di rumah memiliki kelebihan:
- Masa kehamilan pendek. Kehamilan induk babi berlangsung sekitar 3 bulan. Anak babi juga tidak makan susu dalam waktu lama. Masa bayi mereka berlangsung 1-2 bulan.
- Babi adalah hewan subur. Seekor induk babi melahirkan hingga 10 bayi sekaligus. Seekor babi memberikan keturunan hingga 2-3 kali setahun, yang berarti bahwa 20-30 anak babi per tahun diberikan kepada pemiliknya. Ini adalah indikator yang luar biasa ketika membandingkan babi dengan kambing, domba, dan sapi.
- Babi menambah berat badan dengan cepat. Jika Anda memberi mereka makan dengan benar, seekor anak babi memiliki berat sekitar 100 kg dalam enam bulan.
- Sangat sedikit limbah dari babi setelah disembelih. Daging jadi merupakan 73% dari berat babi hidup. Jenis ternak besar dan kecil lainnya tidak dapat membanggakan persentase limbah yang kecil.
Sisi positif beternak babi
Dari penjelasan di atas, dapat dilihat bahwa dari babi Anda bisa mendapatkan keturunan, yang pada usia dewasa akan menghasilkan lebih dari 3.000 kg per tahun produk daging murni. Sekarang layak pergi ke pasar dan mencari tahu harga daging. Ini akan menjadi pendapatan tahunan dari satu orang.
Di mana mulai tumbuh
Untuk membuka peternakan babi sendiri, pemilik perlu izin dari pihak berwenang. Juga, pemilik di masa depan akan membutuhkan modal awal untuk membeli dan memelihara hewan sampai pendapatan yang stabil dari bisnis didirikan.
Item biaya untuk peternak babi pemula adalah sebagai berikut:
- Pendaftaran peternakan babi.
- Beli pakan.
- Sewa atau beli tanah dan bangunan, jika tidak tersedia.
- Beli peralatan khusus.
- Beli hewan untuk pembibitan.
Bentuk kepemilikan paling umum dalam kasus ini adalah perusahaan swasta. Namun, jika ternak di peternakan kurang dari 100 individu, itu bisa dihilangkan. Lebih menguntungkan jika mengatur bisnis ini sebagai ladang pribadi. Keuntungan dari kegiatan ini adalah bahwa peternakan babi kecil adalah bisnis keluarga yang tidak memerlukan mempekerjakan karyawan.
Biaya penangkar babi pemula
Untuk menghabiskan lebih sedikit usaha, lebih baik untuk menyimpulkan perjanjian dengan stasiun layanan. Organisasi ini bergerak dalam penyediaan pakan ternak dan penjualan produk daging.
Sebelum membeli ternak, Anda perlu menyusun rencana bisnis yang memperhitungkan jumlah modal awal, perkiraan pendapatan, pasar penjualan. Juga patut dipertimbangkan apakah pemilik akan menjual daging dan lemak babi dalam bentuk aslinya, atau mereka akan diolah menjadi sosis dan produk lainnya tepat di pertanian. Dalam kasus kedua, Anda perlu memperkirakan kemungkinan pembelian peralatan.
Ini akan tergantung pada volume produksi bagaimana lebih menguntungkan untuk mengatur bisnis: sebagai pengusaha perorangan atau pertanian rumah tangga. Untuk melakukan ini, yang terbaik adalah berkonsultasi dengan pengacara yang kompeten atau mempelajari sendiri kerangka kerja legislatif yang relevan terlebih dahulu.
Organisasi peternakan babi
Salah satu pertanyaan utama yang muncul di hadapan pemilik kawanan babi adalah di mana harus memelihara hewan? Tentu saja, Anda dapat menyewa bangunan tua dengan format yang sesuai di lingkungan tersebut, merenovasinya atau membangunnya kembali, tetapi ini membutuhkan investasi modal, pembayaran sewa, bantuan hukum yang kompeten. Inilah alasan mengapa banyak orang memilih untuk membangun pertanian di tanah mereka. Ini akan membutuhkan investasi keuangan yang lebih besar, tetapi struktur seperti itu akan sepenuhnya dimiliki oleh petani. Anda juga dapat segera membangunnya sendiri, dengan mempertimbangkan semua sistem dan merencanakan tempat yang diperlukan.
Babi adalah hewan yang tidak banyak menuntut, tetapi ini tidak berarti bahwa struktur itu harus dilengkapi dengan suatu cara. Jika beton atau struktur beton digunakan dalam konstruksi dinding, mereka harus diisolasi, jika tidak maka hewan akan membeku dan menderita pilek. Seharusnya tidak lebih dingin dari 12 ° C di kandang, itu harus ringan, dibersihkan, dan draft harus dihindari. Jika Anda segera melakukan pasokan air dan saluran air kotor, membersihkan tempat tidak akan sulit, dan pembersihan tepat waktu adalah kunci ternak yang sehat.
Peternakan babi
Karenanya, babi, walaupun banyak orang percaya, tidak menyukai kotoran, sehingga pembersihan dan saat-saat perawatan lainnya tidak membutuhkan banyak usaha, Anda harus melakukan setidaknya otomatisasi primitif.
Setiap bulan di kandang babi perlu dilakukan pemrosesan, beberapa kali seminggu ruangan berventilasi. Ini menghilangkan mikroorganisme penyebab penyakit. Sebuah kamar untuk ibu dengan anak-anak juga harus disediakan di kandang babi, hanya dengan demikian usaha anak babi di rumah akan membawa manfaat. Itu harus hangat, bersih, dan udaranya harus segar.
Seleksi jenis babi
Sebelum membeli ternak, pemilik harus memutuskan pilihan jenisnya. Semua cocok untuk budidaya komersial, tetapi masing-masing memiliki karakteristik sendiri yang membuatnya lebih menguntungkan dalam kondisi tertentu.
Trah babi
Babi dibesarkan, tergantung tujuannya. Jadi, ada pembagian semua jenis menjadi tiga jenis:
- Greasy - Big Black dan Berkshire.
- Daging berminyak - Putih besar dan Duroc.
- Bacon - Landrace dan Tamworth.
Breed harus dapat berakar pada iklim lokal. Layak bertanya kepada peternak berpengalaman di wilayah pemilik mana breed yang mereka sukai dan mengapa.
Anak babi harus dibeli untuk dipelihara pada usia 2 bulan. Pada usia ini, mereka sudah cukup mandiri dan tidak perlu ASI.
Perawatan anak babi
Jika pemilik menyusun menu dengan benar dan memilih pakan berkualitas baik, maka anak babi akan bertambah berat dengan cepat dan tanpa masalah. Babi yang sehat pada 2 bulan harus memiliki berat 15-16 kg. Jika beratnya jauh lebih sedikit, beternak hewan itu tidak mudah. Jika Anda berencana untuk meninggalkan babi yang dibeli ke suku tersebut, Anda perlu memantau dengan seksama tingkat hubungannya. Babi, bahkan di keluarga jauh, tidak akan memberikan keturunan penuh. Yang terbaik adalah membeli babi untuk berkembang biak di peternakan yang berbeda. Anda tidak harus berhemat membeli binatang.
Individu yang murah sering tidak memenuhi standar breed dan tidak cocok untuk breed. Selain itu, anak babi yang dibeli dengan harga murah seringkali memiliki cacat tersembunyi atau terinfeksi penyakit. Anda seharusnya tidak berpikir untuk membiakkan hewan seperti itu.
Pemuliaan membutuhkan babi hutan dan beberapa betina. Jika semua kondisi ini diamati ketika membeli hewan untuk perceraian, maka segera pemiliknya akan menerima keturunan yang sehat dan subur, yang berarti bahwa bisnisnya akan berkembang.
Penggemukan babi
Babi dibiakkan untuk mendapatkan berbagai produk dari daging, yang berarti bahwa pemiliknya lebih tertarik pada lingkungannya yang bertambah berat dengan lebih cepat. Penting untuk memberi makan hewan, dengan memperhatikan semua standar yang ditetapkan, disarankan untuk memilih makanan yang seimbang. Jika nutrisi hewan tidak teratur, tidak sesuai dengan usia, tidak beragam, produk daging tidak akan mencapai tujuan yang ditetapkan. Penggemukan anak babi untuk daging di rumah harus benar, diet harus dipercayakan untuk dikompilasi oleh spesialis yang kompeten.
Makan babi
Membeli pakan dan memberi makan babi secara tepat untuk daging di rumah adalah bidang kegiatan dalam pengembangbiakan babi, di mana bahkan penghematan kecil pun bisa lebih berbahaya daripada kebaikan. Penggemukan babi untuk daging di rumah harus terjadi secara bertahap, karena ternak tidak akan bertambah dengan cepat, dan organisme hewan peliharaan, yang dilemahkan oleh nutrisi yang tidak tepat, rentan terhadap penyakit.
Terkadang tabungan menyebabkan kematian ternak. Juga, rasa daging secara langsung tergantung pada diet. Jadi, ketika membeli makanan untuk babi dan membuat babi dan bisnis yang menguntungkan menjadi konsep yang saling terkait, ada baiknya mengikuti pepatah "pelit membayar dua kali."
Penjualan produk daging
Menjual daging babi dan produknya biasanya tidak menjadi masalah. Produk-produk ini populer di kalangan pembeli. Satu-satunya syarat: mereka semua harus berkualitas baik, maka bahkan rencana bisnis paling sederhana pun ditakdirkan untuk sukses. Semakin enak produk, semakin banyak permintaan mereka di pasar.
Cara menjual daging babi lebih menguntungkan tergantung pada kuantitasnya. Jika pertanian kecil, maka lebih baik untuk membeli tempat di pasar terdekat atau resor dengan bantuan perantara, misalnya, toko khusus. Anda juga dapat membuat kontrak dengan kafe kecil atau restoran, yang rela membeli daging berkualitas untuk dapur.
Jika lahannya besar, Anda harus berpikir untuk membuka toko sendiri. Daging dapat dijual dalam bangkai utuh jika perantara bertindak sebagai pembeli. Diperbolehkan untuk mengimplementasikannya dalam bentuk potongan, jika pemilik terlibat dalam hal ini. Dalam kondisi tertentu, babi juga dapat dijual langsung ke pabrik. Anak babi biasanya baik-baik saja, tetapi beberapa lebih suka membeli hewan yang sudah dewasa - babi hutan dan babi betina. Jika peternakan babi memiliki surplus orang dewasa, opsi ini tidak boleh langsung ditolak. Selain itu, penjualan langsung tidak memerlukan dokumen dari stasiun sanitasi, sertifikat kualitas daging, tenaga kerja untuk menyembelih hewan dan memproses bangkai.
Produk daging
Jika peternak berencana membuat produk daging babi, tempat dan peralatan harus diurus. Yang paling sederhana adalah membangun rumah asap. Daging asap dan daging bagus untuk dijual setelah sesuatu yang sederhana, lebih mahal, lebih bebas limbah daripada daging mentah, disimpan lebih lama.
Tidak hanya orang dewasa yang disembelih. Daging babi yang menyusu (dari 3-4 minggu sejak lahir hingga 5-6 minggu) sangat dihargai di antara para pencuri karena juiciness dan kelembutannya. Yang utama adalah memelihara ternak sehingga semua hewan sehat, dan daging serta produknya berkualitas tinggi, maka mereka akan laku.
Investasi dan pengembalian bisnis
Pembibitan babi sebagai bisnis rumahan harus dilakukan dalam beberapa tahap. Seekor anak babi berubah menjadi orang dewasa dalam waktu sekitar enam bulan. Jika Anda memberi makan babi untuk daging dengan benar, pada usia ini hewan sudah dapat disembelih: keuntungan yang diterima mencakup semua biaya, ini adalah cara langsung untuk berhasil. Akibatnya, industri babi sebagai bisnis memiliki pendapatan bersih sekitar 30% jika situasi pasar menguntungkan untuk ini.
Dari 100 kg berat hidup, sebagai akibat dari penyembelihan dan pemrosesan selanjutnya, sekitar 73 kg tetap. Semakin berat babi, semakin banyak pendapatan yang akan diterima pemilik sebagai hasil penjualannya. Dengan mempertimbangkan semua faktor: meninggalkan babi untuk pembibitan, membangun kandang, membeli ternak, memberi makan, dll., Peternakan akan membayar sendiri dalam 2 tahun. Dalam hal indikator ekonomi, pengembalian dua tahun dan pendapatan 30% menjadi ciri pembibitan dan pemeliharaan babi sebagai bisnis yang menguntungkan dan sebagai salah satu sektor yang menguntungkan di bidang pertanian.
Rekomendasi untuk pemula
Peternakan babi sebagai bisnis harus dibangun secara bertahap. Sebelum melanjutkan dengan pembelian peralatan dan hewan, Anda perlu menghitung apakah bisnis dan pengembangbiakan babi secara umum menguntungkan untuk zona iklim dan wilayah tempat tinggal, apakah ada peternakan menguntungkan serupa di dekatnya. Tidak akan berlebihan untuk meminta nasihat tentang bisnis pada babi dari kolega yang lebih berpengalaman. Perhatian khusus harus diberikan pada poin-poin berikut:
- Tulis setidaknya rencana bisnis singkat yang mencakup semua pengeluaran, termasuk yang mungkin muncul secara tak terduga.
- Pilihan jenis yang ditanam di rumah, tergantung pada tujuan budidaya dan iklim.
- Beli pakan untuk makanan ternak.
- Instalasi di peternakan otomatisasi kecil.
- Mempelajari aktivitas vital hewan dan merencanakan tindakan perawatan sesuai dengan ini.
Pembibitan babi di rumah adalah cabang pertanian yang menguntungkan, tetapi ini tidak berarti bahwa peternak harus menginvestasikan semua uangnya di dalamnya, tanpa melakukan hal lain. Untuk bisnis babi, lebih baik mengalokasikan dana kecil pada awalnya, dan kemudian, saat keuntungan dihasilkan, untuk mengembangkan jenis peternakan Anda. Patut diingat bahwa peternakan babi tidak hanya membutuhkan uang dari petani pemula, tetapi juga waktu yang ia habiskan untuk merawat hewan.
Paling tidak, peternak harus tahu cara memberi makan babi dengan benar untuk daging, diet apa yang harus disediakan. Perawatan yang ceroboh, seperti organisasi kehidupan yang disalahpahami, dapat menyebabkan kematian ternak, dan industri daging tidak akan mendapat untung. Jika Anda mengikuti aturan sederhana untuk merawat dan memelihara hewan, pertimbangkan pola makan mereka, pengembangbiakan babi di rumah adalah bisnis yang menguntungkan yang bahkan dapat dikembangkan oleh petani pemula dan tidak berpengalaman.