Pembiakan domba diperlukan untuk mendapatkan wol berkualitas tinggi, serta susu dan daging yang lezat. Pemuliaan domba di dunia adalah permintaan khusus, di Rusia telah mendapatkan popularitas tertentu, karena musim dingin kami sangat keras, dan Anda dapat menyelamatkan diri dari embun beku yang parah dengan bantuan pakaian kulit domba yang hangat.
Aturan pengembangbiakan domba
Saat ini, pengembangbiakan domba di Rusia berkembang pesat, ada penjelasan yang sepenuhnya logis untuk ini, karena cabang peternakan ini fleksibel dan tidak memerlukan biaya awal yang mengesankan. Juga, domba tidak membutuhkan banyak ruang.
Jika Anda mengatur pembibitan domba dengan benar di awal, Anda bisa mendapatkan bisnis yang cukup menguntungkan dan menguntungkan. Kami akan mencari tahu apa saja fitur dari pengembangbiakan domba di Rusia, bagaimana mengatur bisnis Anda dengan benar, apakah menguntungkan untuk membiakkan domba, apa keuntungan dari pengembangbiakan domba saat ini. Secara umum, mari kita menyentuh fondasi yang menjadi dasar pengembangan dunia pengembangbiakan domba.
Fitur pemuliaan domba di Rusia
Pemuliaan domba adalah pekerjaan yang cukup luas di dunia. Jika kita mempertimbangkan pengembangan peternakan domba menurut negara, pemimpin yang tak diragukan dalam industri ini adalah Cina.
Adapun pengembangan pengembangbiakan domba di Rusia, dapat dipraktikkan di setiap sudut negara kita, dari titik utara paling ekstrim ke selatan. Dengan demikian, pengembangbiakan domba di Rusia tersebar di seluruh wilayah negara. Kendala hanya bisa menjadi kenyataan bahwa domba tidak mentolerir kelembaban dan kelembaban tinggi, karena dalam kondisi seperti itu, domba bisa sakit karena melemahnya kekebalan dan penurunan resistensi terhadap penyakit, yang secara negatif mempengaruhi pembibitan domba.
Domba sulit untuk mentolerir kelembaban dan kelembaban tinggi
Seperti disebutkan sebelumnya, tidak ada investasi modal awal yang diperlukan untuk operasi normal sebuah peternakan dengan pembibitan domba. Mengenai keberhasilan bisnis, hal positifnya adalah wol domba diminati di Federasi Rusia, seperti halnya keju domba dan produk daging. Domba matang cukup cepat, sebagai hasilnya, pada awal 8 bulan, domba dapat dimasukkan ke dalam daging - ini akan memastikan keuntungan cepat.
Berikut ini adalah statistik perkembangan pengembangbiakan domba menurut wilayah Federasi Rusia dalam tabel:
Wilayah di mana peternakan domba dianggap dikembangkan | Jumlah ternak pada awal 2017 |
Tahap pengembangan pemuliaan domba di Dagestan (pemimpin dalam pengembangan industri pertanian ini, wilayah di mana pemuliaan domba dikembangkan secara maksimal) | sekitar 5.400 ribu domba, yaitu sekitar 21% dari jumlah total |
Keadaan pengembangbiakan domba di Kalmykia | sekitar 2500 ribu ekor |
Keadaan pengembangbiakan domba di Wilayah Stavropol | Sekitar 2300 ribu ekor |
Wilayah Astrakhan | 1600 ribu kepala |
Republik Karachay-Cherkess | Sekitar 1200 ribu ekor |
Cara mengatur pemberian makan
Untuk organisasi pemuliaan kambing yang tepat dan pengembangbiakan domba dalam rumah tangga, penting untuk mengatur pemberian makan hewan domestik dengan benar. Ini akan memiliki efek positif pada kesehatan individu yang membiakkan domba di peternakan, pada seberapa cepat mereka akan bertambah berat, dan bagaimana kualitas wolnya. Idealnya, domba pengembangbiakan harus merumput untuk jumlah waktu maksimum, sayuran segar adalah makanan yang ideal untuk domba.
Organisasi pemberian makan domba
Domba dapat digembalakan lebih dari setengah tahun kalender, sekitar 170 hari setahun. Namun, Anda perlu beralih ke pakan dari padang rumput dengan hati-hati, mengenalkannya secara bertahap, agar tidak memicu masalah pencernaan. Setiap area hijau dapat digunakan sebagai padang rumput di musim panas, hampir semua rumput bisa digunakan untuk domba. Namun, selain makanan herbal, penting untuk memperkaya pakan dengan vitamin dan mineral: ini akan memiliki efek positif pada kesehatan domba. Dosis obat-obatan tersebut harus dihitung secara ketat sesuai dengan instruksi, serta tergantung pada berat domba atau domba jantan.
Sedangkan untuk nutrisi musim dingin, produk utamanya adalah gandum dan jerami, di mana peternak domba harus menambahkan premix dan pakan ternak. Dasarnya adalah tingkat konsumsi sekitar 2-3 kg jerami yang dipilih, sekitar 1 kg jerami, serta pakan biji-bijian minimal 700 g per 1 individu. Selain itu, jangan lupakan vitamin dan mineral dalam kompleks.
Apa yang seharusnya menjadi tempat untuk domba
Domba dan domba jantan tidak membutuhkan ruang yang berlebihan - Anda dapat secara signifikan menghemat area tersebut. Pada saat yang sama, ini tidak berarti bahwa domba akan sangat padat sehingga mereka tidak akan dapat bergerak secara normal. Kecocokan yang terlalu ketat akan berkontribusi pada perkembangan banyak penyakit, termasuk kudis, kerusakan oleh berbagai parasit dan penyebaran awal patogen penyakit lainnya.
Kamar domba
Peternak domba harus menciptakan kondisi seperti itu di ruangan agar tidak lembab dan lembab. Penting juga untuk menjaga kebersihan: karena menjadi kotor, Anda perlu membersihkan kandang domba dan benar-benar mengganti lantai. Bergantung pada seberapa cermat kepatuhan terhadap peraturan sanitasi dan higienis akan dipertahankan, kualitas wol juga akan berubah menjadi lebih baik. Juga, ketika membangun sebuah ruangan, Anda perlu memperhitungkan bahwa dinding peternakan domba atau peternakan harus dicuci, didesinfeksi, dan dikapur secara berkala, sambil menggunakan batu kapur.
Cara memilih jenis domba
Tentu saja, keberhasilan pengembangbiakan domba akan sangat tergantung pada jenis yang dipilih. Jadi, di Rusia, Belarus, dan negara-negara bekas Uni Soviet lainnya, domba dari jenis Romanov, Edilbaevskaya, Texel, Gissar, Altai, Merin, Kuibyshevskaya, dan Tsigayskaya paling sering dibeli untuk pembibitan. Argali, Arkhar dan Mouflon lebih terkait dengan domba jantan liar.
Memilih jenis domba
Keturunan di atas dalam permintaan tinggi, karena mereka memiliki wol yang sangat baik dan menghasilkan daging lezat dan lembut, yang selalu diminati.
Penyakit apa yang khas untuk domba
Seperti semua organisme hidup, domba rentan terhadap penyakit, sehingga pemiliknya harus dengan cermat memantau sedikit perubahan dalam kesehatan ternak. Anda dapat memahami bahwa ada sesuatu yang salah dengan domba atau domba jantan dengan tanda-tanda berikut:
- kepasifan;
- kurang nafsu makan;
- penampilan buruk;
- selaput lendir kering;
- pelanggaran gaya berjalan, dll.
Pemilik harus memantau kesehatan domba
Di antara faktor yang paling sering menyebabkan kondisi menyakitkan, adalah kebiasaan untuk membedakan yang berikut:
- ketidakakuratan dalam nutrisi;
- virus atau infeksi;
- kondisi penahanan yang salah.
Seekor domba yang tidak sehat suka memakan wolnya sendiri. Ini menunjukkan bahwa hewan tersebut kekurangan zat dan unsur mikro tertentu dalam nutrisinya. Jika wol dalam jumlah besar tertelan dalam perut domba, bezoar dapat menyumbat kerongkongan.
Anak domba kecil sering menderita kondisi seperti dispepsia. Biasanya terjadi pada hewan muda karena fakta bahwa betina yang mengangkutnya belum makan dengan benar. Anda dapat menduga perkembangan penyakit ini dengan diare yang berkepanjangan dan penurunan kesadaran secara umum. Sebagai pengobatan, lapar preventif digunakan selama 8-10 jam, maka hewan diberi larutan saline dalam volume 200 ml setiap 3-5 jam.
Cara memotong domba dengan benar
Untuk menjual wol domba semahal mungkin, Anda perlu belajar cara memotongnya dengan benar. Secara umum, ada teknologi tertentu yang sama sekali tidak sulit untuk dipelajari.
Seberapa sering domba harus dicukur? Diperlukan untuk membuat potongan rambut, tergantung pada jenisnya, 1 atau 2 kali setahun. Sedangkan untuk domba muda, yang wolnya tidak begitu kasar, mereka harus dipotong sekali setahun di musim gugur, jenis ini tidak berperan di sini.
Anda perlu memikirkan potongan rambut ketika hewan itu telah membangun cukup banyak lemak di garis rambut, maka proses memotong rambut lebih mudah, dan rambut lembut dan menyenangkan saat disentuh. Juga, untuk kenyamanan pemotongan, disarankan untuk tidak membiarkan penggembalaan pada malam prosedur di daerah yang terkontaminasi sehingga kotoran tidak tetap pada wol. Sebelum memotong langsung, Anda harus menghapus benda asing dari garis rambut, misalnya, burdocks atau puing-puing tanaman.
Pencukuran
Untuk potongan rambut, mesin khusus digunakan atau prosedur dilakukan menggunakan gunting, tentu saja, yang pertama dianggap sebagai cara yang paling nyaman dan tercepat. Selain fakta bahwa mesin ini menghemat waktu Anda, sebagai akibat dari potongan rambut seperti itu, dimungkinkan untuk mendapatkan bulu domba dengan rambut paling panjang.
Hewan peliharaan tidak mungkin senang dengan apa yang terjadi, sehingga domba harus diimobilisasi. Dianjurkan untuk meletakkannya di atas permukaan, lalu balut 3 tungkai dengan erat. Disarankan untuk memulai memotong rambut dari kepala, kemudian turun ke daerah leher, perut dan selangkangan. Hanya setelah itu Anda perlu melanjutkan untuk memotong sisi dan belakang, di mana wol paling banyak. Mesin harus dibawa sedekat mungkin ke kulit, tetapi pada saat yang sama harus dipindahkan agar tidak menimbulkan rasa sakit pada hewan.
Nasihat untuk peternak domba calon menyatakan bahwa wol yang diperoleh dari perut dan kaki dianggap lebih rendah dan karena itu harus disimpan secara terpisah dari bulu domba berkualitas tinggi.
Setelah prosedur selesai, perlu untuk mengeringkan mantel, dan kemudian mengalahkannya dengan hati-hati untuk menghilangkan debu dan elemen asing lainnya. Untuk memudahkan penyimpanan dan transportasi, wol harus digulung menjadi roller, setelah sebelumnya mengumpulkan tepi yang tidak rata.
Susu domba
Selain daging dan wol, domba-domba yang berkembang biak memberikan susu, sifat-sifat bermanfaat yang telah dikenal manusia sejak lama. Antara lain, rasanya manis manis. Jika kita membandingkan komposisinya dengan susu sapi yang paling umum, maka susu domba beberapa kali lebih unggul dalam semua hal.
Susu domba tidak dapat disimpan dalam waktu lama: susu sudah mulai memburuk pada hari ke 4 setelah produksi susu.
Susu domba sangat penting bagi penderita alergi - banyak yang menolak susu sapi demi susu domba. Susu domba, dilihat dari ulasannya, rasanya lebih enak dan rasanya lebih lembut, dan produk-produk yang dibuat atas dasar sama.
Semua sifat positif ini membuat produk tersebut sangat diperlukan di pasar susu, sebagai akibatnya, peternak domba memiliki kesempatan untuk menghasilkan banyak uang dari penjualannya.
Cara menyembelih domba dengan benar
Selain wol dan susu, domba menghasilkan daging yang sangat baik setelah disembelih. Dalam prosedur ini, penting untuk mematuhi semua persyaratan sanitasi dan kesehatan hewan, teknologi dan aturan utama, ini adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan produk yang benar-benar berkualitas tinggi.
Peternak domba yang berpengalaman tidak merekomendasikan memberi makan domba pada saat penyembelihan. Ini disebabkan oleh fakta bahwa ketika memotong bangkai, isi usus akan secara signifikan mempersulit pembongkaran daging, banyak video dan foto telah difilmkan mengenai hal ini. Selain itu, bangkai tersebut sulit untuk dirangkai, dan makanan yang tidak tercerna dapat mencemari daging. Tidak ada batasan pada air.
Pembantaian langsung domba dilakukan ketika hewan digantung dengan kakinya atau diletakkan di atas bangku. Dengan gerakan tangan yang tajam, mereka menusuk leher seseorang dengan pisau di dekat daun telinga, lalu membedah pembuluh darah utama yang terletak di dekatnya. Bangkai harus berbaring atau menggantung dalam keadaan ini setidaknya 5-7 menit, ini diperlukan agar darah mengalir keluar.
Cara menyembelih domba
Setelah itu, Anda perlu mulai memotong kepala, mengikat esofagus dan memisahkan kulit lebih jauh. Ini dilakukan dengan benar, mulai dari perut, disinilah sayatan pertama dibuat. Setelah itu, pemotongan dilakukan pada anggota badan, dari situlah proses pemisahan kulit dari daging dimulai. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggunakan pisau khusus yang meminimalkan risiko merusak kulit. Setelah mengeluarkan semua kulit, itu harus dibiarkan sendiri untuk sementara waktu.
Setelah 2 jam, Anda dapat mulai merawat kulit, dan Anda harus memutuskan terlebih dahulu bagaimana hal ini akan dilakukan. Saat ini, jenis pelestarian yang paling umum dipertimbangkan, atau, seperti juga disebut, asin basah.
Penting untuk menunjukkan domba kepada dokter hewan sebelum disembelih: ini akan membantu memastikan bahwa hewan tersebut benar-benar sehat dan tidak akan ada masalah dengan penjualan dagingnya.
Kami menyusun rencana bisnis untuk pengembangbiakan domba
Bisnis yang sukses, seperti halnya produksi apa pun, harus dimulai dengan rencana bisnis terperinci atau proyek pemeliharaan domba, yang akan memikirkan segalanya hingga detail terkecil. Biasanya jenis domba yang paling populer - Romanovskaya - digunakan untuk perhitungan. Adapun tempat, ini bukan barang yang paling mahal, karena domba tidak memerlukan banyak ruang. Tempat untuk merumput harus besar, karena satu domba rata-rata membutuhkan setidaknya 1 hektar.
Item pengeluaran berikutnya adalah upah pekerja di sebuah pertanian atau pertanian. Pekerjaan apa pun harus dibayar. Pada tingkat 300 kepala, satu dokter hewan, satu orang yang akan memerah susu domba, dan seorang gembala akan dibutuhkan. Selanjutnya, Anda perlu mengurus tempat-tempat di mana produk dijual, dan Anda harus segera memikirkan daging dan wol.
Mari kita berikan contoh perhitungan rencana bisnis untuk memelihara domba, di mana sebuah peternakan yang terdiri dari 300 ekor diambil sebagai contoh:
- Sewa tanah untuk konstruksi - sekitar 50 ribu rubel. di tahun.
- Pembangunan kandang domba musim dingin untuk menampung hewan, dengan mempertimbangkan semua peralatan yang diperlukan - sekitar 80 ribu rubel.
- Upah kepada karyawan - 500 ribu per tahun.
- Beli pakan selama setahun dengan harga biaya - 120 ribu rubel.
- Biaya force majeure - 140 ribu rubel.
Secara total, ternyata sekitar 900 ribu rubel, yang harus diinvestasikan pada awalnya, dan ini tidak memperhitungkan biaya hewan itu sendiri.
Adapun pendapatan yang diterima peternak domba, keuntungannya akan berada di item berikut:
- Produksi daging - sekitar 500 ribu per seratus ekor.
- Dijual dalam berat hidup - sekitar 600 ribu per seratus domba.
- Produksi dan penjualan wol - sekitar 120 ribu rubel.
Peternakan Domba Rumah
Memelihara domba di rumah, tanpa berjalan
Kondisi pengembangbiakan domba. Masalah dan manfaat pengembangbiakan domba.
Domba-domba. Memelihara domba seperti saya
Secara total, keuntungan keluar ketika melakukan pengembangbiakan domba dan produksi sekitar 1,22 juta rubel. Dengan demikian, seorang peternak domba pemula dapat dengan jelas melihat seberapa cepat semua biaya dilunasi.
Kesimpulannya, dapat dikatakan bahwa pembiakan domba dan kambing adalah bisnis yang menguntungkan dan menguntungkan yang dapat Anda lakukan sepanjang tahun.