Bahan utama dalam banyak hidangan, tentu saja, kentang. Variasi varietas memungkinkan Anda memilih sayuran yang ideal untuk memasak, menggoreng, merebus, dan hidangan lain yang sama lezatnya. Untuk menikmati kentang muda, sayuran awal ditanam, dan varietas periode pematangan kemudian diambil untuk penyimpanan musim dingin. Tetapi ada variasi, deskripsi yang hanya sedikit diketahui oleh ahli agronomi, ini adalah kentang Kiwi. Jarang ditemukan di toko-toko dan bahkan lebih lagi di pasar, tetapi jika tukang kebun berhasil membeli dan menanamnya, maka mereka memberikan umpan balik paling positif untuk sayuran ini.
Karakteristik kentang Kiwi
Karakteristik kentang
Varietas tersebut dibuat dengan metode pemuliaan biasa. Dan fakta bahwa itu tidak dirusak oleh hama hanya menegaskan bahwa tanpa penciptaan GMO, hasil yang fantastis dapat dicapai tanpa mengganggu genom tanaman dan hewan. Bahan keturunan yang terkandung dalam sel tetap sama dan membawa informasi biologis mengenai semua karakteristik organisme.
Varietas Kiwi praktis tidak menuntut komposisi tanah dan mampu menghasilkan buah pada tanah lempung dan tanah lempung berpasir. Hasil yang baik dari produk-produk yang dapat dipasarkan diperoleh di bidang tanah.
Perbedaan utama dari varietas lain adalah penampilan kentang. Kulit sayuran memiliki struktur jaring yang mirip dengan buah kiwi. Ada fitur menarik lainnya.
- Kentang Kiwi adalah spesies yang sangat matang.
- Itu bisa tumbuh di seluruh negeri.
- Hasil panen umbi lebih dari 95%.
- Varietasnya dapat diangkut.
Dari saat kemunculan hingga pematangan penuh, setidaknya 130 hari berlalu. Untuk memanen kentang muda, ketentuan ini dapat dikurangi, tetapi hasil dari seratus meter persegi tidak akan lebih dari 200 kg.
Dengan perawatan yang tepat, 1 kg bahan tanam akan menghasilkan lebih dari 20 kg produksi. Ini hasil yang sangat bagus. Tetapi hasilnya dipengaruhi oleh kelembaban tanah. Dalam cuaca kering, penyiraman konstan diperlukan, setidaknya 4 kali selama musim tanam, seperti yang direkomendasikan dalam deskripsi perawatan tanaman.
Karakteristik yang diberikan oleh ahli agronomi mengatakan bahwa varietas ini sangat langka dan harga umbi tanam tinggi.
Jika ada peluang untuk membeli kentang, maka sangat cocok untuk ditanam hampir di seluruh negeri. Tetapi paling sering kentang semacam itu ditemukan di kebun-kebun penduduk di jalur tengah dan daerah Kuban, di wilayah Moskow dan di Wilayah Krasnodar.
Keuntungan dari varietas Kiwi
Banyak informasi berbeda telah dikumpulkan mengenai karakteristik kentang ini.
- Hanya diperbanyak dengan umbi.
- Ini kebal terhadap hampir semua virus dan penyakit dan hama.
- Untuk menyuburkan plot, bahan organik, fosfor dan kalium diperlukan.
- Memiliki produktivitas luar biasa.
- Dia bersahaja dalam perawatan.
Perlakuan panas umbi selama memasak, diinginkan untuk melakukan setidaknya 40 menit. Selama waktu ini, kentang direbus sepenuhnya dan kentang tumbuk yang subur diperoleh.
Setiap orang memiliki konsep kualitasnya sendiri dan pada dasarnya karakteristik buah terbentuk. Tetapi kebanyakan orang setuju bahwa Kiwi rasanya enak di pinggiran umbi, tetapi bagian tengahnya memiliki sedikit rasa.
Karakteristik spesifik dari sayuran ini hanya memungkinkan budidaya umbi. Kami belum pernah menanam benih untuk mendapatkan bahan varietas bermutu tinggi. Tapi ini tidak wajib. Semua umbi dari varietas ini menanam buah yang cukup besar, dengan berat sekitar 300g. Kentang sedang mencapai berat 200g, tetapi umbi kecil tidak ada sama sekali.
Deskripsi kualitas positif sayuran dapat diakhiri dengan kemampuan luar biasa tanaman untuk mengusir hama. Beberapa orang awam cenderung berpendapat bahwa properti ini hanya membedakan varietas transgenik. Tetapi sehubungan dengan kentang Kiwi, Anda dapat sepenuhnya yakin bahwa itu bukan organisme yang dimodifikasi secara genetik.
Kekurangan kentang Kiwi
Ada beberapa kelemahan dari varietas ini.
Kelemahan kecil yang dapat dengan mudah diperbaiki adalah bahwa kentang perlu direbus untuk waktu yang lama. Penyiraman yang melimpah, bila perlu agar kelembaban mencapai kedalaman 0,5 m, juga dapat dianggap sebagai gangguan. Tapi ini hanya fitur perawatan yang harus disiapkan oleh setiap tukang kebun.
Deskripsi semak
Varietas kentang Kiwi memiliki batang tinggi yang tumbuh di atas 80cm. Semak beruang hingga 6 batang, berusuk, dengan sejumlah besar cabang orde kedua. Warnanya berwarna hijau, dengan campuran warna kuning di bagian bawah.
Batang ditutupi dengan daun dari pangkal semak. Piring daun sedikit dibedah, mereka dari jenis kentang, dengan takik di sepanjang tepi. Daun hijau zamrud kasar, ditutupi dengan rambut.
Perbungaan sederhana terbentuk di bagian atas batang. Bunga-bunga, menyatu dengan kelopak bunga di area pangkal mahkota, mencapai diameter 2 cm. Warnanya ungu terang. Benang sari berwarna kuning dan kompak. Putik menonjol 0,5 cm.
Tanaman diserbuki secara alami dan menghasilkan sedikit beri. Biji matang dengan buruk dan buah, dalam banyak kasus, jatuh. Mereka tidak bermanfaat karena perbanyakan benih varietas tidak cocok untuk tanaman.
Deskripsi umbi
Deskripsi umbi-umbian bisa dimulai dengan fakta bahwa lebih dari 15 buah matang dalam sarang buah, memanjang dalam bentuk dengan tiang bulat. Kulitnya tipis, memiliki struktur mesh, kasar saat disentuh. Warna umbinya berwarna coklat muda. Mata kecil, terletak di depresi yang nyaris tak terlihat.
Buburnya keras, putih, dengan warna kuning. Kandungan pati umbi sekitar 17%, kadar gula rendah - 0,1%. Pemotongan tidak menjadi gelap untuk waktu yang lama.
Selama panen mekanis, umbi tidak rusak oleh dampak atau kompresi. Abrasi dengan cepat dihaluskan dengan mengencangkan permukaan luka dengan zat bertepung kering. Situs cedera tidak memungkinkan untuk membusuk. Umbi matang disimpan dengan baik untuk waktu yang lama. Menurut ulasan dari tukang kebun yang berpengalaman, periode ini bisa mencapai 2 dan 3 tahun. Tetapi apakah pecinta sayuran biasa ingin memeriksanya dalam praktik? Mereka menanam kentang untuk konsumsi, bukan penyimpanan jangka panjang.
Untuk salad, perlu untuk memasak sayuran sedikit lebih sedikit, maka buah-buahan akan mempertahankan struktur mereka dan tidak akan hancur saat memotong. Pada kursus pertama, kentang bisa dimasak sesuai keinginan nyonya rumah. Jika rumah tangga suka sup kental, maka mereka memasaknya lebih lama, jika mereka lebih suka irisan itu tetap bentuknya, maka mereka memasak hidangan dengan waktu lebih sedikit.
Beberapa konsumen mengklaim bahwa sayuran ini tidak berasa, sementara yang lain mengatakan rasanya manis dan menyenangkan.
Biocell adalah bagian dari umbi-umbian, tidak diserap oleh sistem pencernaan wireworm dan nematoda kista emas. Daun kentang ditutupi dengan rambut yang mengganggu bertelurnya kumbang kentang Colorado. Dan berbulu ini tidak memungkinkan serangga dewasa untuk pergi ke daun dan memakannya.
Menjaga kualitas dan ketahanan terhadap kerusakan memungkinkan pengiriman produk jarak jauh untuk dijual. Ini berarti bahwa kentang Kiwi eksotis akan tumbuh tidak hanya di antara petani kentang yang mengumpulkan varietas langka, tetapi juga di petak orang lain.
Mempersiapkan tanah untuk ditanam
Tanah perlu dipersiapkan
Sebidang kentang disiapkan di musim gugur. Beberapa petani kentang membawa hingga 45 ember pupuk busuk per seratus meter persegi dan menggali hingga kedalaman 20 cm. Anda dapat menambahkan pupuk amonium nitrat dan kalium ke pupuk kandang, masing-masing 20 g bahan.
Metode kedua terdiri dari menabur pupuk hijau di situs, seperti:
- gandum hitam musim dingin;
- moster;
- polong-polongan;
- alfalfa.
Semua tanaman dikubur di tanah selama penggalian di musim gugur. Hanya tanaman musim dingin yang dipangkas dengan cangkul di musim semi, sebelum umbinya ditanam.
Ketika suhu tanah mencapai 10 ° C pada kedalaman tanam, maka Anda dapat menyiapkan situs dengan menandainya dalam baris. Mereka berorientasi paralel dengan garis Utara-Selatan. Sisakan setidaknya 60 cm di antara baris, karena semak-semak tanaman subur dan menyebar. Jarak antara lubang sekitar 30cm, dan kedalamannya 12cm.
Beberapa ahli merekomendasikan penanaman kentang Kiwi menggunakan metode Belanda: double ridges. Setiap punggungan terdiri dari 2 baris, jarak antara yang seharusnya sekitar 30 cm, serta antara umbi. Setidaknya 70 cm dibiarkan di antara punggung bukit sehingga penanaman dapat diproses dengan peralatan kebun kecil. Jika tidak ada teknik seperti itu, maka pekerjaan dilakukan dengan cangkul.
Persiapan umbi
Sebulan sebelum tanam, perlu untuk menghapus benih kentang dari penyimpanan dan pemanasan pada 20 ° C selama sekitar 2 hari. Kemudian masukkan umbi ke dalam kotak dalam 2 baris dan biarkan berkecambah. Suhu kamar tidak boleh turun di bawah 10 ° C. Kotak-kotak terkena cahaya untuk lansekap untuk membantu kecambah tumbuh lebih kuat.
Pada ketinggian 3 cm mata, kentang bisa ditanam di tanah jika tidak ada ancaman es. Anda dapat memprosesnya dengan stimulan pertumbuhan seperti Epin. Tidak diperlukan perawatan insektisida.
Perawatan tanaman
Setiap tukang kebun, bahkan pemula, dapat menyediakan kentang dengan semua yang mereka butuhkan untuk menghasilkan buah yang baik.
- Sirami penanaman setidaknya 3 kali.
- Melonggarkan tanah dilakukan setelah penyiraman atau hujan.
- Penyiangan dilakukan saat gulma tumbuh.
- Dengan jangka waktu 10 hari, balutan top dilakukan: 3 kali per musim.
Jika hujan deras, maka tidak perlu menyirami kentang Kiwi. Hanya ketika tanah mengering pada kedalaman 25 cm daerah tersebut dapat disiram.
Perlu untuk melonggarkan tanah dengan hati-hati. Sebagian besar tanaman terletak di permukaan. Dengan metode penanaman Belanda, pembibitan tidak dilakukan. Hanya saja kedua sisi punggungan ditutupi tanah dari jarak tanam hingga ketinggian 25 cm.
Deskripsi dan karakteristik tanaman mengatakan bahwa pupuk diterapkan di tengah punggungan atau di dekat setiap semak di musim panas yang hujan. Pada bulan-bulan kering, itu dikombinasikan dengan penyiraman. Untuk pembalut atas, diambil pupuk mineral kompleks, termasuk urea, garam kalium dan fosfat.
Untuk pembalut organik, solusinya disiapkan secara independen. Kotoran dan air ditambahkan 1: 1 ke wadah besar, biarkan selama 2 minggu, di ruangan yang hangat, untuk fermentasi. Campuran yang difermentasi sekali lagi diencerkan dengan air 1:10 dan dituangkan di atas kentang.
Panen dan penyimpanan
Pemanenan paling sering dilakukan pada akhir musim gugur, ketika umbi-umbian telah mencapai kematangan teknis. 2 minggu sebelum ini, batang dipotong hingga ketinggian 10 cm dan bagian atas dilepas. Setelah panen, kentang dikeringkan dan disortir. Mereka segera menyingkirkan umbi di mana ada tanda-tanda visual membusuk. Potongan dikeringkan dan disimpan secara terpisah atau dikonsumsi.
Sisa dari produk disortir untuk kentang benih dan untuk penyimpanan. Kedua bagian dibawa ke ruang bawah tanah. Di musim dingin, Anda perlu sesekali memeriksa kentang dan mengeluarkan kentang busuk.
Super kentang Kiwi dan motoblock neva
Kentang dari berbagai varietas
Varietas kentang langka (bagian 1)
Penyakit
Tanaman ini unik karena tidak rusak oleh virus tanaman nightshade seperti:
- penyakit busuk daun;
- keropeng umum;
- makrosporiosis;
- mosaik daun;
- busuk buah melingkar.
Bahkan dengan kelembaban yang berlebihan di tanah dan udara, infeksi kentang dengan virus ini hampir tidak pernah terjadi.
Kesimpulan
Ketika ditanam di petak mereka sendiri, varietas kentang Kiwi dapat mengejutkan tukang kebun. Cantik dalam penampilan, struktur yang menarik, umbi-umbian akan disukai dalam berbagai jenis pengolahan kuliner. Argumen utama untuk varietas ini untuk menetap di kebun Anda akan menjadi hasil yang sangat tinggi. Dan faktor bahwa tidak ada pestisida yang diperlukan untuk vegetasi yang sukses akan memungkinkan untuk meletakkan di atas meja hidangan yang ramah lingkungan dan lezat.