Sulit dipercaya bahwa kentang menjadi tamu biasa di meja kami sekitar tiga ratus tahun yang lalu. Kentang telah jauh sebelum diakui sebagai salah satu makanan nabati pokok. Kentang Crohn adalah jenis klasik dari spesies ini.
Karakteristik kentang Crohn
Dia membantu mengatasi kasus kelaparan yang sering terjadi di Eropa abad pertengahan, dan memang seharusnya menjadi roti kedua. Sangat lucu bahwa pada awalnya umbi tanaman ini digunakan terutama untuk membuat minuman keras. Saat ini, kentang dalam berbagai bentuk sudah termasuk dalam menu masakan nasional apa pun. Hidangan yang terbuat dari umbinya cocok untuk pria miskin dan bangsawan.
Fitur varietas
Perusahaan pertanian Jerman, Bavaria-Saat GbR, yang berspesialisasi dalam pertumbuhan kentang, telah menghasilkan kentang meja Crohn yang unik melalui seleksi selama bertahun-tahun.
Crohn (Krone) adalah varietas pematangan sedang-awal. Ini memiliki musim tanam yang relatif singkat - siklus penuh pengembangan tanaman dari penanaman hingga panen adalah 100-120 hari. Semak tinggi sedang dengan massa hijau sedang. Ideal untuk hobi dan budidaya industri di tanah chernozem berpasir, liat dan ringan. Ini memiliki produktivitas tinggi: hasil umbi berkisar 450 hingga 600 sen per hektar, tergantung pada kondisi cuaca dan zona iklim budidaya.
Karakteristik kentang
- umbi besar, genap, berbentuk oval biasa, dengan ukuran rata-rata 5 cm;
- jangan mendidih dan mempertahankan bentuknya selama perlakuan panas;
- bubur itu berair, kuning;
- rasanya kaya, tidak berair;
- konten pati sedang 12-14%;
- ideal untuk banyak hidangan, terutama kentang goreng.
Keuntungan dan kerugian
Crohn's adalah salah satu tanaman pertanian paling bersahaja. Ini tumbuh di semua zona iklim, dari Kutub Utara yang dingin ke gurun panas Asia dan Afrika.
Peternak di seluruh dunia telah menciptakan varietas tanaman ini yang memiliki cita rasa tinggi dan dapat tumbuh di berbagai jenis tanah.
Keuntungan utama dari varietas Crohn adalah:
- tuntutan rendah akan kesuburan tanah;
- kemampuan untuk mentolerir kurangnya kelembaban dan peningkatan suhu jangka pendek;
- sejumlah kecil umbi di bawah standar di semak-semak.
- resistensi tinggi terhadap penyakit dan hama;
- kualitas penjagaan yang sangat baik: keamanan tanaman selama penyimpanan jangka panjang mencapai 96%;
- umbi tahan stres mekanik dengan baik dan hampir tidak rusak selama pengepakan dan transportasi.
Deskripsi manfaat berbicara untuk dirinya sendiri. Berkat kualitas-kualitas ini, Crown sangat diminati di pasar bahan tanam.
Kerugiannya termasuk kecenderungan untuk membentuk umbi-umbian yang bentuknya tidak beraturan ketika ditanam di chernozem padat dan tanah berbatu. Retak permukaan umbi juga dimungkinkan, dengan kelembaban berlebih di tanah. Ini terjadi selama musim panas yang hujan atau ketika terlalu sering menyiram.
Menanam kentang
Untuk menumbuhkan kentang yang enak dan lezat, Anda harus berusaha, meskipun perwakilan nightshade ini termasuk tanaman yang tidak bersahaja. Kepatuhan terhadap semua aturan dan rekomendasi menjamin panen yang melimpah.
Persiapan tanah
Tanah yang terlalu kering tidak cocok untuk ditanam
Kentang ditanam ketika tanah menghangat hingga 10 ° C. Pada suhu yang lebih rendah, penghambatan perkecambahan mata dan perkembangan umum tanaman terjadi. Terlepas dari kenyataan bahwa kentang dari varietas Crohn memiliki permintaan yang relatif rendah untuk kesuburan tanah, diinginkan untuk menerapkan dosis moderat pupuk organik - sekitar 120 kg / ha.
Tanah harus cukup lembab. Kekeringan berlebih di daerah tersebut menyebabkan perlambatan perkecambahan umbi, dan peningkatan kadar air menyebabkan pembusukan bahan tanam.
Pendaratan
Untuk mendapatkan panen sebelumnya dan mengurangi musim tanam hingga 85-100 hari, umbi disarankan untuk berkecambah sebelum ditanam. Sangat penting untuk menghangatkan bahan tanam selama beberapa hari. Untuk meningkatkan resistensi terhadap penyakit dan hama, disinfektan akan dietsa.
Fitur teknologi pertanian Crown:
- tanaman ditanam pada jarak setidaknya 30–32 cm;
- jarak baris harus 65-70 cm;
- kedalaman tanam 4–5 cm;
- Hilling semak dilakukan 2 kali per musim;
- secara berkala penyiangan dari gulma dan pelonggaran tanah dilakukan.
Untuk penanaman, Anda harus memilih hanya umbi sehat. Anda tidak boleh membeli bahan tanam di tempat yang dipertanyakan, karena dapat terinfeksi dengan phytophthora atau spora busuk kering. Ketika mereka masuk ke tanah, seluruh tanaman secara otomatis terinfeksi. Untuk mendisinfeksi situs, maka itu akan sangat sulit.
Perawatan kentang
Mahkota tidak memerlukan perawatan khusus dan sangat cocok untuk penghuni musim panas akhir pekan. Dengan biaya fisik minimal, Anda dapat menanam kentang yang benar-benar baik.
Pengairan
Varietas ini mentolerir kurangnya kelembaban sumur dan periode kekeringan yang singkat. Namun, selama periode pemula, penyiraman sedang diperlukan untuk mendapatkan hasil tinggi. Kelembaban tanah yang rendah dapat berkontribusi pada "kacang polong", mis. pembentukan sejumlah besar umbi kecil tidak seperti biasanya untuk varietas ini dan penurunan rasanya.
Dianjurkan untuk mengairi dalam alur, langsung di bawah sistem akar tanaman. Masuknya air pada daun dan batang dapat memicu merebaknya penyakit busuk daun.
Pupuk
Kentang Crohn tidak membutuhkan makanan sering, tetapi pengenalan moderat bahan organik dan mineral fosfat memberikan peningkatan yang signifikan dalam hasil dan peningkatan sifat konsumen umbi. Pupuk organik terbaik adalah humus dewasa dan abu kayu.
Pengenalan pupuk organik dan mineral berkecepatan tinggi yang mengandung nitrogen tidak dianjurkan. Meningkatnya kandungan nitrogen menyebabkan pertumbuhan semak yang terlalu banyak dan penurunan kualitas umbi.
Pengobatan terhadap hama dan penyakit
Tanaman ini cukup tahan terhadap penyakit keropeng, infeksi virus, kanker kentang. Musim pertumbuhan yang relatif singkat tidak memungkinkannya untuk terkena penyakit busuk daun, yang puncaknya terjadi pada paruh kedua musim panas.
Benih kentang Krone, sebelum panen
Meskipun resistensi yang tinggi terhadap penyakit umum untuk sebagian besar varietas, sebagai tindakan pencegahan, pengobatan desinfeksi pra-tanaman umbi dan penyemprotan tanaman berkembang dengan persiapan mengandung tembaga dilakukan. Dalam perang melawan kumbang kentang Colorado dan nematoda emas, insektisida khusus digunakan. Efek yang baik dalam memerangi hama serangga diberikan oleh penyiangan biasa.
Kesimpulan
Spesialis pertanian dan organisasi yang bergerak dalam penjualan produk mereka hanya memberikan karakteristik positif pada kentang varietas Crohn. Produk-produknya nyaman untuk pengemasan dan transportasi, karena umbinya kira-kira berukuran sama, bentuknya benar, dan tahan kerusakan mekanis dengan baik.
Varietas ini menjanjikan untuk tumbuh di semua zona iklim. Kentang Crohn akan memuaskan Anda dengan hasil tinggi dan rasa pedas yang luar biasa dari hidangan yang disiapkan darinya. Deskripsi dan karakteristik sepenuhnya sesuai dengan daftar yang dinyatakan oleh peternak.