Trinidad Moruga Scorpion (Trinidad Scorpion pepper) adalah varietas cabai. Itu mendapat namanya dari tempat kelahirannya dan sifat karakteristik. Tanah kelahirannya adalah wilayah Moruga di pulau Trinidad di Karibia.
Karakteristik dari berbagai paprika Scorpio Trinidad
Karakteristik varietas
Pepper Scorpion dari Trinidad, juga disebut Trinidad Bright Red, mengacu pada tanaman keras, meskipun ditanam di luar ruangan sebagai tanaman tahunan.
Varietasnya termofilik, memiliki buah-buahan yang relatif besar dan hasil tinggi. Kehati-hatian harus diperhatikan ketika menanam, memanen, dan menangani varietas Trinidate. Sangat penting untuk berhati-hati ketika bekerja dengan biji: mereka sangat terbakar.
Keunikan dari varietas ini adalah kepedasannya yang tinggi. Ini dicapai berkat zat yang disebut capsaicin. Di Trinidad cabai, capsaicin adalah lebih dari 1 juta unit Scoville. Sebagai perbandingan, cabai merah biasa memiliki dari 3.000 unit. Keharumannya adalah kombinasi antara motif bunga dan buah.
Deskripsi semak
Semaknya padat, tingginya mencapai 1 m. Daunnya berbentuk bulat dan permukaannya tidak rata, agak bergelombang. Sistem root kecil.
Deskripsi buah
Buah-buahan memiliki karakteristik eksternal sebagai berikut:
- warnanya merah cerah;
- ukuran besar, berdiameter sekitar 10 cm;
- bentuknya montok, tidak rata bergelombang, dengan ujung memanjang yang khas.
Peduli
Seperti semua cabai, Morugsky pilih-pilih tentang kondisi lingkungan. Penting untuk memberinya tanah subur yang subur dan terlindung dari angin.
Menabur dan menanam
Paprika panas direkomendasikan untuk ditanam dari biji. Jika Anda berencana untuk menggunakan yang dibeli, Anda harus memperhatikan batangnya. Seharusnya tidak terlalu tipis atau kuning. Jika Anda menanam sendiri, Anda harus membeli bibit dan menyiapkan bibit. Benih ditanam pada bulan Februari-Maret. Ditransfer ke tanah terbuka pada bulan Mei, ditanam pada jarak 40 cm dari satu sama lain.
Tanah untuk Trinidad akut harus dipupuk dengan baik, lebih disukai dengan kompos yang membusuk dengan baik atau pupuk khusus dengan dosis 50 g / 1 sq. m, lalu gali dengan baik, lebih dalam 15-20 cm.
Pengairan
Dalam kondisi panas, kepedasan lada akan semakin kuat.
Kepedasan Moruga Trinidad tergantung pada kondisi pertumbuhan. Dalam kondisi kering dan panas, sifat memanggang lada akan maksimal, dan, sebaliknya, di daerah beriklim sedang, dengan penyiraman konstan, kepedasan berkurang secara signifikan dan rasa buah muncul. Karena sistem akar kecil, kemampuan untuk mendapatkan nutrisi dari lapisan dalam terbatas.
Suhu
Varietas lada ini adalah tanaman yang sangat termofilik dan ringan. Untuk perkembangan semak yang tepat, suhu tidak boleh lebih rendah dari 15 ° C, jika tidak Scorpio akan mulai menumpahkan daunnya, nutrisi tanaman ditangguhkan. Dia responsif terhadap cuaca cerah.
Aplikasi
Paprika scorpio, seperti kebanyakan cabai, ditanam untuk dikonsumsi lebih lanjut:
- Segar. Lada memiliki rasa yang sangat menyengat, jadi konsumsi segar hanya dimungkinkan dalam jumlah terbatas dengan menambahkannya ke salad.
- Dengan perlakuan panas. Ini terutama ditambahkan sebagai bumbu dalam semua jenis hidangan dan saus. Di bawah pengaruh suhu, kepedasan dan sifat memanggang buah berkurang, rasa pedas tetap ada, yang dapat memberikan keunikan pada hidangan apa pun, serta aroma yang unik.
- Konservasi. Dimungkinkan untuk digunakan untuk beberapa jenis salad untuk musim dingin, serta acar dan tincture lada.
Penggunaan lain juga dimungkinkan. Jadi, di rumah digunakan di industri militer untuk pembuatan kaleng gas air mata. Cat khusus dibuat dari capsaicin, yang digunakan dalam pembuatan kapal. Ini digunakan untuk menutupi bagian bawah kapal untuk mencegah penumpukan kerang.
Penyakit dan hama
Karena kekikiran yang berlebihan, hama tidak mengganggunya.
Dari penyakit-penyakit tersebut, seseorang dapat melihat kelabu busuk atau sclerotinia sclerotia. Pada manifestasi pertama penyakit, semak diobati dengan cara khusus, tetapi jika kita memperhitungkan keberadaan buah-buahan, penyemprotan dengan bahan kimia tidak diinginkan: lebih baik menggunakan solusi yang disiapkan berdasarkan tanaman seperti bawang putih, jelatang, dll.
Menanam cabai # 02. Kalajengking Trinidad
Kalajengking Trinidate. Saya makan lada dengan taruhan
Menanam cabai # 01. Perkecambahan biji Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion
Bagaimana cara menanam cabai di rumah? Bagian 6. Aku punya daging kalajengking Trinidad berwarna kuning dan yang lainnya!
Rahasia tumbuh cabai pedas dan super pedas Bagian 1
Kesimpulan
Lada dari varietas Scorpio milik varietas elit mahal, memiliki karakteristik rasa yang unik, tetapi dibedakan oleh sifat memanggang yang tinggi. Membakar tangan bahkan melalui sarung tangan lateks. Anda harus sangat berhati-hati ketika menanam Trinidate Scorpio, jauhkan dari anak-anak dan hewan, cuci tangan dengan saksama. Jika kena mata, segera bilas dengan susu dan dapatkan bantuan medis.