Beberapa varietas kubis yang paling bersahaja adalah varietas yang masak terlambat. Kepala Batu Kubis Putih merupakan perwakilan dari kategori ini.
Deskripsi varietas kubis Batu Kepala
Deskripsi varietas
Varietas Kubis Batu Kepala tahan terhadap dingin, panas ekstrem, dan kekeringan. Daun penutup berwarna hijau. Tanaman ini membutuhkan cahaya. Kurang cahaya berdampak negatif pada kualitas buah. Produktivitas mulai 1 sq. m - 8-11 kg.
Deskripsi buah
Buah dari varietas kubis batu memiliki karakteristik sebagai berikut:
- kepala kol memiliki bentuk bundar dan struktur padat;
- buah matang mencapai berat 3-4 kg atau lebih dengan perawatan yang baik;
- kematangan buah yang dapat dijual terjadi pada 119-126 hari;
- buahnya mengandung banyak gula.
Kubis serbaguna dalam persiapan dan penyimpanannya. Itu dimakan mentah, difermentasi, direbus. Disimpan hingga akhir musim dingin jika kondisi yang diperlukan terpenuhi. Pada saat ini, rasa telah berubah, tetapi hanya untuk menjadi lebih baik. Ketika kondisi matang dan penyimpanan diamati, kepala kol tidak retak.
Varietas ini, karena namanya, sering dikacaukan dengan varietas Kamennaya Golovaya 447. Ini adalah kol merah, tidak begitu tahan terhadap retak dan hanya digunakan segar.
Tumbuh dan peduli
Persiapan benih
Sebelum menanam biji kubis, Kepala Batu mengeras dan didesinfeksi. Untuk pengerasan, benih pertama kali ditempatkan dalam air panas selama 15-20 menit.
Suhu air tidak boleh melebihi 50 ° C. Setelah itu, benih didinginkan dalam air dingin pada suhu tidak lebih rendah dari 18 ° C. Prosedur ini juga membunuh sebagian besar bakteri yang ditemukan pada benih.
Pendaratan
Benih dapat ditanam baik di rumah kaca maupun di tanah terbuka. Waktu menabur adalah April atau awal Mei.
Benih ditanam di rumah kaca dengan laju 3-4 g per 1 sq. m. Di tanah terbuka, benih ditaburkan dengan laju 0,15-0,20 g per 1 m persegi. Dalam cuaca dingin, tanah ditutupi dengan film. Kedalaman tanam - 1-2 cm.
Bibit ditransplantasikan ketika 5-6 daun pertama terbentuk. Dapat ditransplantasikan ke rumah kaca atau langsung ke tanah terbuka pada jarak 0,7 x 0,7 m.
Tanaman secara teratur dilonggarkan dan dikerumuni. Melonggarkan dilakukan hingga kedalaman 10 cm. Bibit dibuahi dengan larutan 1 sdm. l. superfosfat dan 1 sdm. abu per 10 liter air.
Pengairan
Tanaman membutuhkan penyiraman secara teratur
Meskipun mudah beradaptasi dengan panas, tanaman ini perlu disiram secara teratur. Untuk varietas buatan sendiri, Stone Head, deskripsi skema irigasi terlihat seperti ini:
- 2 minggu pertama, kubis disiram berlimpah: setiap 2 hari, 8-10 liter per 1 sq. sedang mendarat.
- Setelah 2 minggu, penyiraman dikurangi menjadi seminggu sekali. Konsumsi air tetap sama: 10 liter per 1 sq. 1 liter dituangkan di bawah semak-semak.
- Pada saat ovarium kepala kol, jumlah air di bawah semak meningkat menjadi 3-4 liter.
Untuk tujuan pencegahan, penyiraman dihentikan 2 minggu sebelum panen.
Dressing atas ditambahkan dengan air. Tanaman yang ditanam di tanah diberi makan hingga 3 kali. Pembalut pertama diterapkan 2 minggu setelah tanam di tanah.
Dalam pemberian pakan pertama, tanaman disiram dengan larutan amonium nitrat dengan laju 10 g per 10 liter air. Setelah 10 hari, tanaman diberi makan dengan mullein 0,5 liter per 10 liter air. Untuk memperkuat tanaman, 20 g superfosfat, 10 g kalium nitrat, 10 g urea ditambahkan ke dalam larutan.
Untuk ovarium kepala kubis pada akhir Juni, tanaman diberi makan dengan kalium (40 g per 10 l air) dan fosfor (20 g per 10 l air). Kubis sangat sensitif terhadap keberadaan pupuk di tanah, oleh karena itu, dosis yang dianjurkan harus diperhatikan dengan ketat.
Penyimpanan
Kubis dipanen untuk disimpan sebelum cuaca beku di musim kemarau. Suhu harian rata-rata harus berkisar antara 4-7 ° C. Periode pengumpulan adalah akhir September dan awal Oktober.
Untuk penyimpanan, pilih kol berukuran sedang. Kecil dan menengah dikonsumsi segera. Dalam persiapan untuk penyimpanan, kepala kubis dibersihkan dari daun integumentary, 3-4 daun dibiarkan, tunggul dipotong dengan potongan lurus.
Suhu penyimpanan - 0-5 ° С. Umur simpan adalah 7-8 bulan.
Hama
Tempering dan desinfeksi tidak melindungi dari serangga. Kepala kubis suka siput, ulat, kutu daun dan lalat.
Deskripsi tindakan pencegahan dan pengendalian hama:
- Untuk memerangi siput, kulit telur yang dihancurkan atau pasir kasar dituangkan di sekitar kepala kubis. Jika sudah berada di tanaman, mereka dipetik dengan tangan. Dapat disemprotkan dengan saline ringan, amonia (1 bagian hingga 6 bagian air) atau kopi kental.
- Ulat kubis dikumpulkan dengan tangan di siang hari. Semprotkan dengan larutan "Bankcol" dengan kecepatan 8 ml per 10 liter air.
- Kutu kubis. Larva dikumpulkan dengan tangan. Kemudian tanaman tersebut dirawat dengan larutan abu kayu. Untuk persiapannya, 250 g abu dicampur dengan 10 liter air.
Metode alternatif juga digunakan terhadap hama. Kepala kubis ditaburi dengan bawang dan infus bawang putih. Anda bisa menggunakan atasan tomat, apsintus, tansy, celandine, cabai dan buah jeruk. Untuk menyiapkan tincture, agen yang dipilih dihancurkan dan dituangkan dengan air hangat. Solusinya diinfuskan selama 2-3 hari, dan kemudian disaring, diencerkan dengan air dan disemprot dengan tanaman.
Penyakit
Pencegahan penyakit dimulai dengan perawatan benih. Kualitas buruk dan benih yang tidak diolah adalah penyebab utama semua penyakit tanaman di masa depan.
Deskripsi metode utama pengendalian penyakit:
- Jamur tepung atau bintik-bintik coklat. Daun yang terkena penyakit dihilangkan. Pabrik ini dirawat dengan larutan Bordeaux cair 1%.
- Root membusuk, atau kaki hitam. Untuk mencegah perkembangan penyakit ini, pantau kelembaban tanah. Tanaman yang sakit dihilangkan. Tumbuhan disiram dengan tingtur abu kayu dengan kecepatan 1 sdm. abu per 1 liter air.
- Rhizoctonia. Daun menjadi transparan, kemudian coklat, mekar dan membusuk. Untuk pencegahan benih dan bibit gunakan obat "Fitolavin". Untuk tanaman dewasa, obat digunakan dengan bahan aktif utama - tembaga oksiklorida.
- Keela atau pertumbuhan coklat pada akar. Tanaman mati dihancurkan. Tanah diolah dengan larutan sulfur koloid pada kecepatan 40 g per 10 l air.
Untuk pencegahan penyakit, obat tradisional juga digunakan, tetapi mereka terutama digunakan untuk varietas pematangan awal untuk menghindari toksisitas buah. Spesies yang terlambat masak mentoleransi agrokimia berat.
Kesimpulan
Kubis Kamennaya dipilih untuk tumbuh di pondok musim panas, karena tahan terhadap kondisi yang tidak menguntungkan dan disimpan untuk waktu yang lama. Dengan perawatan yang baik dan penyiraman yang tepat, rasa kol dapat meningkat secara signifikan.