Kubis peking adalah gudang vitamin yang nyata. Karena rasa daunnya yang lembut dan istimewa, kubis Peking digunakan untuk menyiapkan berbagai salad dan makanan ringan. Menanam kubis Peking di pondok musim panas membutuhkan ketaatan pada teknologi pertanian.
Tumbuh kol Cina
Karakteristik tanaman
Tanaman ini pertama kali dibudidayakan di Cina. Terlepas dari kenyataan bahwa kol Cina adalah varietas kol yang berumur dua tahun, tukang kebun menanamnya sebagai tanaman satu tahun.
Peking adalah varietas kubis tahan dingin. Pada suhu 3-4 °, benih kubis Peking mulai aktif berkecambah. Tetapi proses pengembangan dan pertumbuhan intensif tanaman dimulai pada suhu 16 hingga 21 °. Jika suhu melebihi norma, tanaman langsung mulai berbunga secara massal. Di musim semi, intensitas berbunga juga dipengaruhi oleh lamanya jam siang hari.
Anda dapat menanam kubis Peking dengan cara penyemaian dan penyemaian. Namun, menanam kol Cina dalam bibit dianggap yang paling rasional. Metode ini digunakan untuk mendapatkan panen awal kubis. Panen dilakukan tiga minggu setelah bibit ditanam di luar ruangan.
Metode penanaman bibit
Pertimbangkan rahasia menanam tanaman ini dengan cara pembibitan.
Kapan menabur benih
Untuk mendapatkan panen tunggul berkualitas tinggi, sangat penting untuk mengamati waktu menabur benih. Kami menabur benih tanaman kebun dua bulan sebelum tanam di tanah terbuka, yaitu, pada akhir Maret - pada dekade pertama bulan April. Menabur selama periode ini memungkinkan untuk mendapatkan tidak hanya awal, tetapi juga panen kepala kol berkualitas tinggi tanpa cacat dan kerusakan oleh hama. Jika Anda ingin menikmati sayuran ini sepanjang musim dingin, maka Anda harus menabur Peking pada akhir Juni.
Teknik pendaratan
Ada beberapa sifat dan dasar kultivasi yang harus dikuasai setiap tukang kebun. Pertimbangkan cara menanam kubis Cina dengan benar.
- Menabur kol Cina disarankan dalam campuran tanah khusus. Untuk persiapannya, dua bahan digunakan: substrat kelapa dan kotoran busuk dalam perbandingan 2: 1. Di tanah yang longgar seperti itu, bibit berkecambah lebih cepat dan memiliki sistem akar yang baik.
- Mengingat kelembutan tanaman muda dan sistem akarnya, memetik dikontraindikasikan untuk mereka. Oleh karena itu, wadah kecil digunakan untuk menabur benih kol Cina. Yang terbaik adalah menanam biji di tablet gambut - masing-masing tiga.
- Bibit ditanam hingga kedalaman 1,5 cm. Benih kubis peking harus ditaburkan dalam campuran tanah yang kaya lembab. Perkecambahan dan budidaya kubis Peking dari biji dilakukan di ruangan yang gelap pada suhu kamar.
Setelah munculnya kecambah secara massal, wadah dengan bibit diambil di siang hari.
Fitur perawatan
Teknologi pertanian dari budaya ini mencakup beberapa fitur perawatan:
- Kondisi suhu. Selama periode pertumbuhan ini, bibit membutuhkan suhu rendah - dalam jarak 8-9 ° C. Dalam kondisi rumah seperti itu, tanaman tumbuh secara bertahap, tanpa peregangan. Anda harus menyimpannya di ambang jendela atau di loggia dan balkon berlapis kaca.
- Untuk menanam kubis Peking dengan benar di rumah, perlu disiram secara teratur, yang dilakukan saat tanah mengering. Sehari setelah lembab, tanah dilonggarkan, yang meningkatkan kelembaban dan permeabilitas udara.
- Waktu untuk menolak kecambah jatuh pada periode ketika beberapa daun muncul pada bibit. Tanaman yang kuat dibiarkan, dan yang lemah dicubit atau dihilangkan dengan hati-hati.
- Setelah itu, bibit siap dipindahkan.
Bibit transplantasi
Tanaman dapat ditanam kembali ketika pasangan daun ketiga muncul.
Ketika kehangatan stabil datang, tanaman muda dapat ditransplantasikan ke lokasi. Pemindahan bibit muda ke kebun dan perawatan selanjutnya dilakukan pada tahap munculnya tiga pasang daun di pucuk.
Persiapan tanah
Yang terbaik adalah budaya seperti itu untuk memilih area yang cukup terang oleh matahari. Tanah harus dipersiapkan sebelumnya:
- dia membutuhkan penggalian yang dalam di musim gugur;
- tanah dibatasi;
- di musim semi, situs tersebut dipupuk dengan humus (seember pupuk per 1 m2 tanah), lalu digali lagi.
Cara terbaik adalah memindahkan bibit muda ke daerah yang gembur, lembab, bernafas dan bergizi. Sebelum menanam bibit di kebun, tanah harus benar-benar basah. Tanah liat sangat cocok untuk tanaman ini.
Disarankan untuk menanam tanaman ini setelah:
- wortel;
- bawang merah, bawang putih;
- mentimun;
- kentang;
- tanaman pupuk hijau.
Tidak disarankan untuk menanam kubis Peking setelah tomat dan bit. Tumbuhan ini menderita penyakit yang sama dengan kubis.
Transplantasi
Penanaman kol Cina di tanah terbuka dilakukan setelah sepuluh hari pengerasan. Kecambah muda kubis Peking dibawa ke halaman setiap hari, meningkatkan waktu pengerasannya setiap hari.
Segera setelah bibit sepenuhnya beradaptasi dengan kondisi di luar ruangan, mereka ditanam di lokasi. Tanaman berhenti disiram beberapa hari sebelum tanam. Penyiraman yang melimpah dilakukan sebelum menanam pucuk.
Anda perlu menanam tanaman pada jarak 20 cm dari satu sama lain. Dalam hal ini, jarak baris adalah 0,5 m.
Jika budidaya kubis Peking dilakukan untuk mendapatkan selokan, jarak antara lubang akan menjadi 30 cm, jarak baris akan menjadi 0,5 m.
Kami menanam bibit di lubang pra-pemupukan. Di setiap lubang, perlu menempatkan 30 g pupuk fosfor, 500 g abu kayu dan 15 g pupuk universal - urea (urea). Pupuk dicampur dengan tanah, lalu disiram secara melimpah. Bibit, bersama dengan tablet gambut, diturunkan ke lubang gali, ditambahkan setetes demi setetes dan sedikit diinjak-injak.
Fitur perawatan
Jaga kol Anda dengan baik
Kubis Peking membutuhkan perawatan yang tepat waktu dan kompeten.
Penampungan
Setelah penanaman kubis Peking di kebun selesai, perlu ditutupi dengan non-anyaman padat. Ini diperlukan untuk tujuan berikut:
- Sehingga penanaman dilindungi dari embun beku musim semi dan perubahan suhu mendadak.
- Sinar matahari pertama sangat berbahaya bagi tanaman muda dan dapat membakarnya dengan buruk. Kain non-anyaman akan memberikan perlindungan yang sangat baik dari terik matahari.
- Tempat berlindung semacam itu akan melindungi tanaman agar tidak membusuk selama periode hujan dan hujan yang sering.
- Kutu silangan adalah salah satu parasit paling berbahaya dari kubis, termasuk Peking. Kain bukan tenunan akan melindungi tanaman muda dari kerusakan oleh parasit ini.
- Ditutupi semalam dengan bahan seperti itu, kol akan mulai mengikat kepala lebih cepat.
Mulsa dan penyiangan
Dalam proses menanam kol Cina, mulsa dari area penanaman dilakukan. Mulsa diterapkan beberapa minggu setelah tanaman ditanam di kebun. Campuran gambut dan jerami kecil digunakan sebagai mulsa. Selain itu, selama pertumbuhan dan perkembangan, tanah di sekitar tanaman perlahan melonggarkan dan gulma dihilangkan saat mereka tumbuh.
Pengairan
Jika Anda memutuskan untuk menanam kubis Peking, maka Anda harus memberikannya penyiraman yang kompeten, yang dilakukan tidak lebih dari sekali seminggu. Tanaman disiram di bawah akar dengan air pada suhu kamar. Selama proses penyiraman, sangat penting bahwa air tidak jatuh pada daun halus, jika tidak mereka dapat membusuk. Penyiraman dilakukan pada pagi atau sore hari.
Untuk mencegah tanah mengering dengan cepat, pada hari berikutnya setelah penyiraman, tanah di sekitar tanaman dilonggarkan dan mulsa.
Pupuk
Tumbuh dan merawat kubis Peking melibatkan pemupukan berulang.
Pemberian pakan pertama dilakukan dua minggu setelah penanaman bibit di tanah terbuka. Dalam hal ini, organik digunakan. Ada beberapa opsi untuk memberi makan yang dapat digunakan untuk peking:
- larutkan 1 liter. mullein dalam 10 liter. air;
- pupuk dari kotoran ayam - 1 l. zat dilarutkan dalam 20 liter. air;
- infus herbal - 1 liter. bahan baku segar dan hancur dilarutkan dalam 9 liter. air.
Satu pabrik menghabiskan liter. balutan top jadi. Kubis yang ditanam di musim semi harus diberi makan tiga kali sepanjang musim. Jika Anda akan menanam varietas kol ini di musim panas, dua saus tambahan cukup untuk seluruh musim tanam.
Makanan kedua dan ketiga dilakukan dengan metode daun. Mereka diperkenalkan selama periode pertumbuhan tanaman intensif untuk membangun massa hijau. Untuk tujuan ini, gunakan solusi berikut:
- 1 l. air panas;
- 3 g asam borat.
Campuran yang dihasilkan dibawa ke volume 10 liter. air dingin. Irigasi bagian atas tanah tanaman dilakukan pada malam hari. Di bawah kondisi perawatan dan pemeliharaan seperti itu, Peking tumbuh dengan sangat baik dan cepat, dan yang paling penting, ia memberikan panen kubis yang lezat dan lezat.
Berkembang
Satu kepala kol bisa tumbuh hingga dua kilogram
Di wilayah Rusia dengan kondisi iklim hangat, tanggal penanaman optimal adalah awal musim semi atau akhir musim gugur. Dalam kondisi seperti itu, ketika suhu tidak melebihi norma (7-9 °) dan siang hari lebih pendek, kepala kubis berubah menjadi non-pemotretan. Jauh lebih mudah untuk mencegah penembakan kubis di wilayah utara Rusia, khususnya di Siberia, di mana iklimnya sejuk.
Pada awal pertumbuhan, tanaman membentuk roset daun kecil. Kemudian, ketika nutrisi menumpuk, tanaman membentuk kepala kubis yang memanjang. Kepala besar, beratnya mencapai 2 kg.
Dalam kondisi rumah kaca
Pertimbangkan cara menanam kubis Peking dalam kondisi rumah kaca. Teknologi penanaman kol Cina di rumah kaca polikarbonat tidak jauh berbeda dari fitur penanaman di kebun. Skema dan kepadatan penanaman yang sama dipertahankan. Benar, kondisi untuk menanam tanaman ini di rumah kaca sedikit berbeda.
Suhu di rumah kaca pembibitan harus antara 14-19 °. Jika suhu naik di atas norma, tanaman akan mulai melepaskan warna. Tumbuhan yang rentan terhadap penembakan membentuk kepala kubis yang longgar dan hambar. Selain itu, suhu tinggi dapat memicu perkembangan berbagai penyakit pada tanaman.
Tingkat kelembaban ideal di rumah kaca adalah sekitar 80%.
Kubis peking ditanam di rumah kaca baik oleh benih maupun bibit. Waktu optimal untuk menanam tanaman dalam kondisi rumah kaca adalah pertengahan atau akhir Maret. Anda bisa menabur tanaman ini dengan biji - pada pertengahan April. Metode pembibitan memungkinkan untuk mendapatkan panen seminggu lebih awal dari metode pembibitan.
Penanaman bibit atau biji dilakukan di tanah yang sama seperti saat menanam tanaman di tanah terbuka. Dalam proses tumbuh, kubis diberi bahan organik dan pupuk mineral yang mengandung zat nitrogen.
Bagaimana melindungi dari kematian
Lebih baik tidak menanam kubis Peking jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk menyediakan tanaman ini dengan kondisi perawatan dan pemeliharaan yang tepat. Seperti yang ditunjukkan oleh praktik, bahkan tukang kebun yang berpengalaman pun kesulitan menanam tanaman ini. Tanaman sering sakit dan terkena hama. Karena itu, penting untuk mengetahui tidak hanya cara menanam kubis Peking dengan benar, tetapi juga untuk melindunginya dari kerusakan oleh mikroflora patogen.
Hama
- kecambah dan kol;
- kutu;
- tahi lalat;
- ngengat;
- bug, kutu daun;
- sendok kebun;
- nyamuk penguntit;
- cacing tanah;
- kumbang bunga;
- beruang.
Pertumbuhan, hitam, kemerahan, bintik-bintik kuning dapat muncul pada daun tanaman yang terinfeksi. Lubang di daun menunjukkan kekalahan kepala kubis oleh kumbang daun.
Penyakit
Tidak kalah berbahaya untuk penanaman adalah penyakit seperti layu fusarium, kaki hitam, alternaria, busuk putih, bakteriosis vaskular, phomosis, dering bercak hitam dan lainnya.
Jika Anda melihat titik-titik hitam, garis-garis, warna kuning pada daun tanaman, maka mereka dipengaruhi oleh beberapa jenis penyakit. Batang yang terkena hama mengubah warna hijau alami mereka. Mereka menguning dan kemudian menghitam.
Pencegahan dan pengobatan
Hama perlu ditangani
Untuk menumbuhkan tanaman berkualitas tinggi, pertama-tama Anda harus mengikuti aturan untuk menanam tanaman ini dan menyediakannya dengan perawatan yang tepat.
Jika hama telah muncul di lokasi atau tanaman dipengaruhi oleh beberapa jenis penyakit, maka mendesak untuk mengambil tindakan.
Dalam memerangi penyakit jamur, fungisida sistemik digunakan - Quadris, Fundazol, Topaz atau Ridomil.
Penanaman kultur ini tidak tahan terhadap infeksi virus. Karena itu, jika Anda menemukan bintik-bintik hitam pada daun tanaman, mereka harus segera dihapus dari situs untuk melindungi spesimen sehat. Tanaman yang rusak harus dibakar.
Anda dapat menghancurkan hama pada daun dengan bantuan insektisida atau insektoacarikida.
Perlu diingat bahwa dalam pengendalian hama, perawatan terakhir diperbolehkan dilakukan paling lambat sebulan sebelum panen. Kalau tidak, kepala kol akan beracun dan tidak cocok untuk dikonsumsi manusia.
Pengumpulan dan penyimpanan outlet
Kepala kol dapat disimpan di ruang sejuk hingga Oktober. Tanaman kubis yang ditanam di musim panas cocok untuk penyimpanan jangka panjang. Kubis yang ditanam di musim semi tidak bertahan lama.
Pemanenan dimulai dari saat kepala kubis telah mendapatkan kepadatan. Kepala kubis dibungkus dengan bungkus plastik dan ditempatkan di dalam kotak kayu. Tempat terbaik untuk penyimpanan jangka panjang adalah ruang bawah tanah yang keren.
Penyimpanan semua varietas kubis membutuhkan kondisi tertentu:
- rezim termal dalam kisaran dari 0 hingga 3 °;
- kelembaban udara - 90-95%.
Dalam kondisi apartemen, tanpa adanya ruang bawah tanah untuk menyimpan kubis, Anda dapat menggunakan balkon kaca. Yang utama adalah bahwa suhu di dalam ruangan tidak turun di bawah 0 °.
Varietas terbaik dari kol Cina
Pertimbangkan varietas kubis Peking yang paling populer, berkualitas tinggi, dan tahan penyakit. Saat ini, Anda dapat membeli hibrida Peking Belanda dan Jepang dengan memesannya secara online di situs web pabrikan.
Pematangan awal
Varietas yang matang awal tahan terhadap pemotretan, dan ini adalah fitur utama mereka. Di antara tukang kebun, varietas berikut ini paling populer:
- bintik;
- sprinkin;
- juara;
- asthen;
- kelembutan;
- lyubasha;
- nagaoka 50;
- lenok.
Variasi awal lainnya dan spesies hibrida Peking tidak kalah diminati - monaco, keindahan utara, jeruk keprok, optico, spektrum, kelembutan, marfa, victoria, hydra.
Periode pematangan varietas yang mulai matang dari saat menabur benih adalah sekitar dua bulan. Oleh karena itu, mereka lebih cocok untuk wilayah Rusia tengah.
Tengah dan terlambat
Kelompok ini termasuk jumlah terbanyak varietas kubis Peking daripada kelompok tipe awal dan akhir:
- gelas anggur;
- Batu delima;
- penyihir;
- rol;
- cha cha;
- keindahan musim gugur;
- rusak.
Waktu pemasakan untuk varietas ini bervariasi dari 65 hingga 75 hari. Berat tongkol adalah 2,5-3 kg. Di wilayah zona tengah, varietas yang paling sering dibudidayakan adalah cha-cha, brokken.
SAWI PUTIH. DUA KESALAHAN UTAMA SAAT TUMBUH.
BIBIT KEMUNGKINAN SEEDING UNTUK SEEDLING! RAHASIA TUMBUH!
Budidaya kubis Cina. Ide bisnis
Terlambat
Mempertimbangkan bahwa sayuran ini cukup matang, tidak ada banyak varietas yang terlambat:
- Nika;
- parkir;
- Monumen;
- Ukuran Rusia;
- nozaki.
Sangat matang
Kelompok ini terdiri dari dua jenis varietas yang sangat lezat yang disebut shanghai dan berdaun lebar. Hibrida hasil tinggi sudah matang pada hari ke empat puluh lima setelah menabur benih.
Varietas Khibinskaya termasuk varietas semi-awal pematangan. Kepala kubis matang di lapangan terbuka selama 40 hari, di lapangan tertutup - 25 hari.
Varietas daerah
Untuk Rusia tengah dan Ural, varietas terbaik adalah: jeruk keprok, Beijing express.