Agar tubuh berfungsi dengan baik, penting untuk mendapatkan nutrisi yang cukup. Vitamin dalam buah jeruk ditemukan dalam jumlah besar tidak hanya di pulp, tetapi juga di kulitnya. Jeruk dan lemon juga kaya akan pektin, asam, dan minyak esensial.
Komposisi vitamin jeruk dan lemon
Manfaat buah jeruk
Buah jeruk merupakan sumber vitamin C yang kaya.
Mereka bisa menyimpannya sepanjang musim dingin berkat kulitnya. Lemon mengandung sitrin, yang secara efektif memperkuat pembuluh darah, mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan memperlambat penuaan.
Jeruk memiliki sifat phytocidal, memiliki efek antimikroba, yang menyebar ke jamur patogen, yang menyebabkan penyakit kulit. Jeruk dan lemon mengandung vitamin yang berkontribusi terhadap:
- memperkuat imunitas;
- meningkatkan fungsi lambung;
- normalisasi metabolisme;
- memperkuat sistem saraf;
- memperkuat otot jantung;
- penurunan jumlah gula dalam darah.
Komposisi vitamin lemon
Lemon mengandung sebagian besar semua vitamin C. 100 g pulp mengandung 40 mg, yang lebih dari setengah dari dosis harian untuk manusia. Lemon juga mengandung banyak asam pantotenat (vitamin B5) - 0,2 mg.
Ada vitamin B lain dalam lemon: PP (B3) - 0,17 mg, tiamin - 0,04 mg, piridoksin - 0,05 mg dan asam folat (B9) - 8 μg per 100 g buah. Vitamin dalam lemon meningkatkan aksi masing-masing. Indeks glikemik adalah 25 unit. Komposisi buah jeruk itu sendiri secara langsung tergantung pada di mana pohon tumbuh.
Alokasikan elemen-elemen berikut yang dibutuhkan oleh tubuh:
- 160 mg potassium, 12 mg magnesium, yang diperlukan untuk jantung;
- 40 mg kalsium, 21 mg fosfor, yang penting untuk pembentukan sistem kerangka;
- 5 mg natrium, 5 mg klor, yang mengatur proses pencernaan dan sirkulasi darah;
- 10 mg sulfur, yang penting untuk sintesis protein dalam jaringan tubuh.
Buah-buahan ini mengandung zat lain yang diperlukan untuk seseorang: mangan (meningkatkan daya tahan), boron (diperlukan untuk sistem hormonal dan saraf), tembaga dan seng (meningkatkan sirkulasi darah).
Sifat obat dari lemon
Lemon meningkatkan kekebalan tubuh
Lemon paling mempengaruhi sistem kekebalan tubuh manusia.
Ini karena tingginya kandungan asam askorbat. Ini membantu dalam pembentukan antibodi. Ini adalah alasan mengapa mereka minum teh lemon untuk masuk angin, flu dan sakit tenggorokan. Efek penyembuhan tercapai berkat vitamin C dan minyak esensial yang dikandung buah.
Lemon memiliki efek menguntungkan pada persendian. Ini membantu untuk menghilangkan simpanan kristal asam urat yang muncul saat mencerna protein daging. Belerang dan antioksidan membantu menghilangkan efek radikal bebas. Akibatnya, risiko pertumbuhan ganas berkurang dan proses penuaan melambat.
Makan lemon baik untuk wanita dalam posisi. Berkat vitamin B, seorang wanita dapat lebih mentolerir kehamilan, janin menerima elemen yang diperlukan untuk itu.
Produk ini efektif dalam memerangi berat badan berlebih dan membantu menghilangkan selulit. Ini difasilitasi oleh kandungan kalori yang rendah dan kehadiran unsur-unsur yang mempercepat metabolisme.
Manfaat dan penggunaan kulit lemon
Kulit lemon sama sehatnya dengan buah.
Kulit buah jeruk ini mengandung cintronella, pellandrene, sitrat dan asam malat, hesperdin.
Sifat obat dari kulit lemon:
- membersihkan tubuh dari racun;
- penurunan jumlah gas di usus;
- normalisasi saluran pencernaan;
- normalisasi tekanan darah.
Kulit lemon juga mengencerkan darah dan mengembalikan keseimbangan basa. Mereka membantu membersihkan dan mencerahkan kulit berminyak. Untuk mendapatkan zest, buah dicuci dan diletakkan di freezer selama 2-3 jam. Maka mudah diparut.
Semangat yang dihasilkan ditambahkan ke kursus pertama, salad, hidangan ikan dan saus. Teh yang terbuat dari kulit sangat populer. Mudah membuat minuman sendiri:
- Dalam wadah logam, tuangkan kulitnya dengan air dan nyalakan. Didihkan dan terus menyala selama 15 menit.
- Hapus dari kompor dan tambahkan jus lemon. Tambahkan madu atau gula jika diinginkan.
Minuman ini diminum dingin dan panas. Sangat bermanfaat jika perut kosong sebelum sarapan.
Komposisi vitamin jeruk
Jeruk meningkatkan fungsi jantung
Komposisi vitamin jeruk mirip dengan lemon. Buah jeruk ini juga mengandung vitamin B (B1, B2, B5, B6), C dan PP, serta asam folat dan beta-karoten. Selain itu, jeruk mengandung mineral berikut:
- kalium;
- kalsium;
- seng;
- besi;
- molibdenum;
- sodium.
Indeks glikemik adalah 45-50 unit. Kulit jeruk mengandung pektin yang menormalkan perut. Mengkonsumsi buah ini dapat membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.
Sifat obat oranye
Meskipun kandungan kalori jeruk lebih tinggi dari lemon, buah ini tetap cocok untuk diet. Ini melengkapi sarapan dengan baik, sementara lemon tidak dapat dimakan dalam jumlah besar.
Jeruk mengandung lebih banyak vitamin C dari buah jeruk lainnya. Ini secara efektif memperkuat sistem kekebalan tubuh dan merupakan pencegahan ARVI yang baik.
Jeruk mengandung sejumlah besar vitamin A, yang juga disebut vitamin pertumbuhan dan penglihatan. Buah ini sangat berguna untuk anak-anak dan orang tua.
Masker anti-kerut dengan jeruk juga bermanfaat. Mereka menghaluskan kulit dengan baik, menyegarkannya, dan mengembalikan nadanya. Sebelum menggunakan buah, itu dicuci dengan air mengalir, dikupas dan dicincang dengan blender.
Topeng ini diaplikasikan pada kulit yang dibersihkan dengan lapisan tipis, bagian atasnya ditutup dengan kain kasa. Ini membantu memaksimalkan penyerapan semua zat bermanfaat. Setelah 10 menit, masker dibersihkan sepenuhnya.
Buah ini juga direkomendasikan untuk varises, karena penting bagi pasien untuk menerima jumlah vitamin yang cukup. Juga bermanfaat untuk makan jeruk matang dalam jumlah banyak dan untuk wasir.
Diet juga penting untuk peradangan gout. Pasien tidak boleh makan makanan yang mengandung asam urat dan purin. Tetapi bermanfaat untuk memasukkan jeruk ke dalam makanan.
Manfaat jeruk untuk asam urat:
- melindungi dinding pembuluh darah dari kerusakan;
- mempromosikan produksi kolagen;
- membantu dalam pemulihan permukaan sendi;
- mengurangi degenerasi tulang rawan dan tulang.
Dokter Myasnikov tentang buah jeruk
Kontraindikasi
Meskipun banyak manfaat dari buah-buahan ini, mereka tidak boleh digunakan untuk penyakit tertentu. Mereka mengandung asam yang mengiritasi selaput lendir, oleh karena itu, mereka kontraindikasi untuk penyakit pencernaan seperti borok, pankreatitis, dan gastritis.
Buah-buahan ini tinggi gula, sehingga sangat bermanfaat membatasi penggunaannya untuk penderita diabetes. Jeruk dan lemon sering menyebabkan alergi, sehingga tidak diinginkan untuk memakannya terlalu sering.
Jeruk juga memiliki efek negatif pada email gigi. Asam yang mengandung jeruk dan lemon menghancurkan area gigi yang sudah rusak, jadi lebih baik minum jus melalui sedotan.
Anda harus berhati-hati, karena kompatibilitas antibiotik dan jeruk buruk. Beberapa obat hancur dalam lingkungan asam dan kehilangan manfaatnya. Penting untuk berkonsultasi dengan dokter dan mempelajari instruksi dengan baik.
Jeruk juga berbahaya untuk kandidiasis oral. Dengan sariawan, mereka bisa dikonsumsi.
Jangan makan jeruk setelah mengeluarkan kantong empedu. Karena keasaman tinggi, makanan dikeluarkan dari diet selama 2-3 bulan.
Kesimpulan
Vitamin dalam buah jeruk ini berlimpah. Zat-zat secara efektif mendukung kesehatan manusia, memperkuat kekebalan tubuh dan membantu mengatasi berbagai penyakit.
Buah-buahan tidak kehilangan sifat menguntungkannya bahkan ketika ditambahkan ke masakan yang berbeda. Tetapi ada sejumlah kontraindikasi: jangan terlalu banyak mengonsumsi jeruk ini untuk menghindari reaksi alergi.