Sejak zaman kuno, orang telah menggunakan buah-buahan dari pohon cemara untuk makanan untuk memperkuat kekebalan, memperbaiki kondisi kulit. Saat ini, mereka digunakan untuk menurunkan berat badan, alasannya adalah rendahnya kandungan jeruk.
Kandungan kalori jeruk dan BJU-nya
Komposisi oranye
Jeruk jeruk juicy adalah sumber vitamin C (60 mg per 100 g produk, yang merupakan norma harian asam askorbat untuk manusia). Komposisi kimia:
- vitamin A, B1, B2, B6, B9, E, H dan PP;
- unsur mikro: kalium, magnesium, fosfor, kalsium;
- pektin;
- selulosa;
- phytoncides;
- bioflavonoid (membantu menurunkan kolesterol darah dan tekanan darah).
Chem komposisi jeruk sangat luas, oleh karena itu, dapat dengan mudah dikaitkan dengan produk-produk terbaik yang memungkinkan Anda untuk mengisi cadangan unsur makro dan mikro dalam tubuh manusia.
Bahkan produk berair jeruk kecil mengandung:
- air - 85%;
- karbohidrat - 8.1%
- serat makanan - 2.2%
- protein - 1%;
- lemak - 0,2%.
Pada saat yang sama, keseimbangan BJU terlihat seperti ini: dalam 100 g, protein - 0,9 g, lemak - 0,2 g, karbohidrat - 8,1 g.
Karbohidrat dalam jeruk memberi energi pada tubuh manusia, yang membuat produk cerah ini sangat diperlukan di meja apa pun.
Manfaat jeruk
Karena komposisinya, buah jeruk yang berair bermanfaat untuk tubuh manusia, karena memberikan kontribusi untuk:
- pengaturan proses metabolisme;
- penyerapan zat besi;
- meningkatkan elastisitas kapiler;
- percepatan sintesis kolagen, yang meningkatkan kondisi sel-sel kulit;
- stimulasi tepat waktu dari sistem kekebalan tubuh;
- penghapusan racun dan racun;
- memperkuat jaringan tulang:
Zat dalam jeruk bersifat anti-inflamasi.
Buah ini terbukti dikonsumsi dengan defisiensi vitamin, penyakit hati, sistem kardiovaskular, gangguan metabolisme dalam tubuh.
Sebagian besar serat yang berguna dan elemen jejak terkonsentrasi bukan di pulp, tetapi di partisi putih dan semangat.
Kulit produk ini terdiri dari dua lapisan:
- kulit atas dengan aroma jeruk yang menyenangkan;
- cangkang putih lembut yang kaya akan pektin.
Bahaya oranye
Jeruk dikontraindikasikan untuk penyakit lambung
Buah juicy yang cerah dengan kandungan vitamin C yang tinggi dikontraindikasikan:
- orang dengan hipersensitif terhadap buah jeruk (penderita alergi),
- penyakit VCT yang ditakuti (terutama gastritis, bisul),
- penderita diabetes (karena kandungan sukrosa yang tinggi).
Kandungan kalori jeruk per 100 g
Nilai energi jeruk sama dengan 40 kkal per 100 g produk (indikator ini bervariasi, tergantung pada jenis buah berair, jenis penyediaannya: jus, buah dengan kulit, tanpa kulit, buah manisan). Indeks glikemik adalah 40-50 unit, seperti pada mandarin (indikator yang lebih rendah khas untuk janin, dan yang teratas untuk jus yang baru diperas).
Nilai energi oranye seberat 150 g adalah 60-70 kkal, sedangkan zest menyumbang 16 kilokalori. Kandungan kalori 1 jeruk tanpa kulit dengan ukuran yang identik setara dengan 50 kkal. Indikator yang dipertimbangkan (kalori oranye) sebanding dengan yang identik untuk 1 buah apel rata-rata.
Kandungan kalori dari produk oranye: jus, manisan buah - bervariasi.
Kandungan kalori jus jeruk dan jus segar
Segar adalah jus yang baru diperas, kandungan kalorinya bervariasi tergantung pada jenis produk yang dipilih dan tingkat pemerasan. Nilai energi rata-rata adalah 40 kkal per 100 ml jus.
Nilai ini tidak banyak, tetapi berbeda dari indikator yang ditunjukkan pada kotak jus yang dikemas: ada 45-55 kkal per 100 ml. Nilai setinggi itu bukan hanya karena resep yang sangat baik untuk membuat minuman, tetapi juga karena penambahan gula.
Nilai energi dari manisan buah
Buah manisan berarti kulit jeruk yang direndam dan direbus dalam gula dan dikeringkan dalam oven microwave. Kandungan kalori dari produk tersebut adalah 3000 kkal per 100 g, sedangkan kandungan kalori jeruk adalah 40 kkal / 100 g.
Bahan:
- jeruk - 1 kg;
- air - 5 l;
- sirup gula - 100 ml.
Zest dari jeruk yang dikupas direndam dalam air dan didiamkan selama 3-4 hari. Untuk mencegah agar kulit jeruk tidak memburuk, perlu untuk secara berkala mengganti air dalam wadah dengan kulit. Setelah 3 hari, kulit dikeluarkan, ditempatkan dalam panci dengan air dan sirup gula, direbus selama 1 jam. Setelah - biarkan diseduh, tutup panci dengan penutup selama 2 jam lagi. Kemudian produk dikeluarkan dan dikeringkan.
Kandungan kalori dari minyak jeruk
Minyak ini memiliki sifat anti-penuaan
Nilai minyak adalah:
- digunakan sebagai agen bakterisida;
- mempromosikan pengetatan awal luka dangkal;
- memiliki efek peremajaan;
- mempromosikan penghapusan racun dan racun dari tubuh.
Nilai energi minyak atsiri dari jeruk adalah 890 kkal / 100 g, sedangkan kandungan kalori buah adalah 40 kkal / 100 g. Indikatornya tinggi, tetapi produk ini digunakan dalam volume minimal, jadi Anda tidak perlu diintimidasi.
Tarif harian
Setelah berurusan dengan kandungan kalori jeruk per 100 g, sifatnya yang menguntungkan dan kontraindikasi, lebih mudah untuk menentukan dosis harian untuk seseorang. Orang dewasa, untuk mengisi kembali persediaan vitamin dan mineral, diperbolehkan menggunakan 1-2 buah. ukuran sedang, atau 1-2 sdm. jus segar, atau 25-30 g manisan buah.
Selai atau pengawet tidak perlu dikonsumsi dalam jumlah besar: tidak lebih dari 60-80 g per hari. Ada beberapa kalori dalam jeruk, tetapi produk jadi mengandung sejumlah besar gula.
Tunjangan harian untuk anak-anak dihitung berdasarkan banyak indikator, seperti berat badan anak, usia, mode aktivitas, dll. Jawaban yang kompeten untuk pertanyaan: "Berapa banyak jeruk yang harus dimakan orang dewasa dan anak-anak per hari?" akan diberikan oleh dokter (dokter anak dan terapis).
Berapa banyak kalori dalam jeruk?
Jeruk bermanfaat bagi khasiat Orange yang bermanfaat bagi tubuh
Meringkas
kandungan kalori dari produk ini rendah, jadi Anda tidak harus melacak kalori saat makan jeruk. Anda dapat dengan aman makan buah dalam jumlah kecil setiap hari jika tidak ada alergi terhadap buah jeruk, tidak ada diabetes dan penyakit pada saluran pencernaan tidak diperburuk. Jika Anda mengkonsumsi produk ini, kulit jeruk akan cepat hilang.