Labu Hokkaido adalah gudang elemen yang berguna bagi tubuh. Ketika dimasak dengan benar, itu bisa mengalahkan budaya lain di dapur.
Deskripsi varietas labu Hokkaido
Dapat dipanggang, dikukus, ditambahkan ke salad, hidangan utama, sereal, sup. Bibit kultur juga bermanfaat.
Deskripsi dan karakteristik
Deskripsi menunjukkan bahwa varietas Jepang ini disebut musim dingin di Inggris, kastanye di Prancis, dan Hokkaido di Rusia.
Budaya ini kecil dalam ukuran, rasa manis, warna juicy yang indah dan bentuk yang tidak konvensional.
Hokkaido memiliki kastanye, bau kacang. Buah matang paling sering berbobot 0,8-2,5 kg. Mereka berbentuk buah pir atau sedikit pipih.
Ada juga kerabat besar dari varietas, lebih rendah dalam prevalensi labu Jepang. Warnanya berkisar dari oranye terang dan merah terang hingga abu-abu-hijau.
Buah hijau tidak berbeda rasanya, mereka juga dapat disiapkan dengan cara tradisional. Daging buahnya juga lunak.
Manfaat
Keuntungan utama labu Hokkaido adalah:
- pematangan cepat - musim tanam tidak melebihi 3-4 bulan dari hari tanam;
- penyimpanan jangka panjang - di ruang bawah tanah atau tempat yang dingin, buah-buahan tidak mengubah penampilan mereka selama bulan-bulan musim dingin;
- kulit tipis - setelah perawatan panas menjadi lunak, dimakan dengan bubur;
- rasa yang paling halus, mengingatkan pada chestnut atau kentang manis;
- aroma kacang pala.
Varietas
Labu Hokkaido Jepang memiliki beberapa jenis. Yang paling populer adalah Orange dan Ishiki Kuri. Kedua pilihan memiliki bubur manis oranye terang, kulitnya bernada sama dan berbentuk buah pir.
Juga, sayuran ini berukuran kecil, yang memungkinkan untuk menggunakannya sebagai pot untuk hidangan panggang. Perbedaan mereka adalah bahwa Orange Pumpkin lebih bulat, sementara Ishiki Kuri memanjang.
Fitur yang bermanfaat
Buah-buahan mampu meningkatkan imunitas
Labu Hokkaido termasuk dalam varietas pala. Pulpa mengandung banyak serat, zat besi, asam folat. Ini juga mengandung kalsium, beberapa vitamin, magnesium.
Disarankan untuk penyakit jantung, masalah dengan pembuluh darah, ginjal, dan gangguan pada saluran pencernaan. Perlu untuk meningkatkan kekebalan dan melindungi terhadap virus dan infeksi, memperlambat penuaan, membuat gigi dan tulang lebih kuat.
Sifat antihelminthic juga diketahui, serta kemampuan untuk secara positif mempengaruhi kekuatan pria.
Sayuran yang dikonsumsi dalam jumlah kecil melawan obesitas dan mengendalikan berat badan. Jus labu juga bermanfaat.
Kontraindikasi
Labu dapat diberikan kepada anak-anak dari usia satu tahun dan wanita hamil. Tetapi dengan diabetes, penyakit perut, gangguan keseimbangan asam-basa - itu dilarang.
Menanam dan pergi
Di musim tanam, labu Hokkaido tidak berbeda dengan varietas yang dibiakkan di Rusia. Sangat bersahaja untuk merawat dan tumbuh bahkan di daerah beriklim sedang.
Beberapa tips dari tukang kebun yang berpengalaman akan membantu Anda mendapatkan panen yang baik.
- Untuk rebung awal, metode pembibitan digunakan. 3-4 minggu sebelum tanam, benih dicelupkan ke dalam air pada suhu kamar, dan kemudian dipindahkan ke kain lembab, di mana mereka dibiarkan sampai tunas pertama muncul.
- Untuk mencegah agar dasar tidak mengering, kain selalu diperiksa - kain harus tetap sedikit lembab. Untuk membasahinya, Anda dapat menggunakan kalium permanganat - ini adalah perlindungan yang sangat baik terhadap pembusukan dan bakteri.
- Benih "menetas" dituangkan ke dalam pot kecil - untuk masing-masing, wadah terpisah digunakan dan dikubur sekitar 4 cm.
- Setelah turun, beberapa aturan dipatuhi. Hokkaido menyukai kehangatan, sehingga sayuran ditanam di tanah yang hangat dan di bagian taman yang diterangi matahari.
- Melonggarkan tanah, menyiram secara teratur dan mengendalikan jumlah sayuran pada bulu mata juga diperlukan. Labu ini berbuah bagus, tetapi Anda harus meninggalkan 7-8 sayuran di cabang. Berkat ini, Anda bisa mendapatkan buah yang bagus pada tanggal sedini mungkin.
- Varietas momok tumbuh dan memakan banyak ruang. Agar tidak mengganggu pertumbuhan tanaman lain di kebun, Hokkaido ditanam dalam wadah tinggi. Ini akan mengurangi ukuran tanaman dan memberikan orisinalitas pada desain.
Labu dengan rasa kastanye.
Sup pure labu Hokkaido. Resep vegan musim gugur.
Kesimpulan
Menurut deskripsi, kelebihan dari varietas ini termasuk kulit yang lembut, yang juga dapat dimakan, aroma yang tak terlupakan dan rasa yang halus.
Biji labu Hokkaido digoreng dalam wajan, dibumbui dengan garam dan ditaburi sedikit minyak. Ini adalah camilan sehat yang termasuk dalam diet pria - ini memiliki efek besar pada potensi.
Anda dapat menawarkan hidangan labu untuk seluruh keluarga. Ini akan mendiversifikasi menu dan meningkatkan kesehatan.