Pemetik jamur pemula tertarik dengan jenis jamur ryadovka putih. Itu menonjol tajam dengan latar belakang daun yang jatuh. Dilarang memakan jamur ini: beracun.
Deskripsi baris putih
Penampilan deretan putih
Jamur baris putih tidak bisa dimakan, mereka berbahaya bagi kesehatan. Karena itu, mereka tidak digunakan dalam pengobatan dan memasak. Spesies ini tidak ditanam di rumah atau dalam produksi jamur. Semuanya justru sebaliknya: tubuh buah beracun dihilangkan dari situs dengan metode kimia dan dengan menggali tanah.
Ryadovka putih hidup di hutan gugur dan hutan campuran, berada di bawah pohon konifer tunggal. Ini ditemukan di kebun dan kebun. Tumbuh dalam kelompok, berbuah aktif dari Juli hingga September. Di Rusia, berlaku di bagian Eropa negara itu.
Deskripsi baris putih:
- Diameter tutupnya mencapai 10 cm, bentuknya sujud, dengan tepi cekung, tidak rata. Dalam tubuh buah tua, berwarna coklat atau coklat, dengan bintik-bintik. Kulitnya kering, tidak berkilau, sedikit kasar.
- Kaki secara visual jelas terpisah dari topi dan memiliki bentuk silindris. Panjangnya berkisar dari 5 hingga 10 cm, kadang-kadang ada mekar pekat di bagian atas. Mengembang ke bawah, membentuk penebalan umbi kecil. "Rok" membran tidak ada di sana. Elastis dalam kepadatan, tidak berlubang.
- Buburnya padat, berdaging, pada saat itu menjadi merah muda, mungkin memiliki bau apak yang tajam, beberapa memiliki aroma eceng gondok. Rasanya pahit dan pedas.
- Pelat adalah warna bubur, menguning karena usia. Bubuk yang dibentuk oleh spora berwarna putih.
Varietas dayung putih
Baris putih tidak memiliki subspesies. Sering bingung dengan jamur putih. Tapi piringnya selalu putih, dan jamur memiliki piring cokelat di segala usia.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Memang, dari kejauhan ryadovka putih benar-benar terlihat seperti champignon untuk pemetik jamur pemula. Untuk menghindari keracunan, penting untuk mengetahui perbedaan utama:
- warna piring hymenophore: pada champignon yang dapat dimakan, lempeng-lempeng itu bisa memiliki corak yang berbeda (dari merah muda ke coklat tua), sedangkan di barisan putih tidak berubah warna dan selalu tetap putih;
- cincin di kaki, tutup di bawah topi: baris tidak ada;
- bau: ryadovka memiliki penampilan yang tidak menyenangkan, seperti lobak. Champignon dicirikan oleh aroma adas manis;
- rasa: terbakar dan pedas, karakteristik ryadovka.
Yang ini terlihat seperti ryadovka putih yang tidak bisa dimakan, kerabatnya adalah ryadovka yang bau. Ini juga berbahaya bagi kehidupan dan kesehatan manusia.
Kontraindikasi dan gejala keracunan
Baris putih tidak termakan, berbahaya bagi setiap orang. Ini mengandung racun, yang membuatnya tidak cocok untuk makanan dan berbahaya bagi tubuh. Spesies ini disebut sebagai jamur beracun yang lemah yang dapat menyebabkan keracunan ringan pada orang yang memakannya - gangguan pencernaan.
Baris putih sangat berbahaya
Gejala keracunan muncul setelah 1-2 jam dan dinyatakan dalam manifestasi berikut:
- kelemahan dalam tubuh;
- banyak berkeringat;
- kram di perut;
- mual, muntah;
- diare;
- kehilangan kesadaran (mungkin).
Pada tanda pertama keracunan, Anda harus segera memanggil ambulans.
Saat ia sedang mengemudi, berikan penyerap yang kuat pada orang itu, sediakan banyak minuman. Jangan mengonsumsi antiemetik: muntah akan membantu membersihkan tubuh.
Dokter melakukan lavage lambung, memberikan penyerap pasien. Selama perawatan, pasien mengamati istirahat di tempat tidur, terbatas pada produk - ia ditugaskan diet khusus. Dalam kasus yang parah, obat-obatan diresepkan untuk perut, jantung, hati, dan sistem saraf.
Langkah-langkah rehabilitasi dan pencegahan
Untuk beberapa waktu setelah perawatan, pasien tidak boleh minum alkohol atau makan jamur. Makanan kaleng menyebabkan botulisme, yang juga dirawat di rumah sakit. Langkah-langkah pencegahan meliputi:
- Selektif mengumpulkan jamur hutan (hanya jamur yang familier) dan tidak memilih spesies yang tidak diketahui.
- Jangan pernah mencoba untuk mengkonsumsi spesimen yang tidak termakan atau beracun yang sudah diproses.
- Mengurutkan kembali piala, memproses dengan hati-hati bahkan yang dapat dimakan.
- Jangan membeli jamur dari tangan Anda.
- Jangan makan banyak jamur sekaligus, meski diproses. Mereka dianggap makanan berat.
Orang dengan perut lemah, penyakit hati dan usus, anak-anak dan orang tua sangat rentan terhadap keracunan dengan produk ini - jamur. Mereka harus makan makanan dalam jumlah kecil.
Baris putih di hutan. Bagaimana cara mengenali. Jamur yang bisa dimakan.
Baunya seperti debu, tetapi Ryadovka tidak beracun berwarna putih.
Dekorasi hutan - ryadovka putih. Baunya menjijikkan.
Kesimpulan
Baris putih - termakan dan beracun. Ini terlihat seperti jamur champignon yang dapat dimakan, tetapi tubuh buah yang tidak dapat dimakan dibedakan dengan piring putih. Jangan gunakan jenis ini untuk memasak atau obat-obatan. Pertolongan pertama untuk keracunan melibatkan asupan penyerap dan bilas lambung. Keracunan parah diobati dalam kondisi stasioner. Untuk menghindari situasi yang tidak menyenangkan ketika makan jamur, Anda harus mengikuti langkah-langkah pencegahan.