Minuman musim panas dengan rasa kecerobohan yang lezat - kumpulan aprikot dan ceri dapat disiapkan untuk musim dingin. Tindakan sederhana, produk yang terjangkau, dan sedikit waktu yang diperlukan untuk membuat seluruh keluarga senang dengan hasilnya. Dan akan menyenangkan untuk membuka botol dengan suguhan cerah yang diberikan oleh alam pada saat salju.
Bahan
- Aprikot - 200 g
- Ceri - 100 g
- Gula pasir - 150 g
- Air - 0,6-1,2 l
Persiapan
- Kami mengambil produk.
- Kami menyortir ceri dan punyaku. Ada baiknya jika Anda memiliki buah segar.
Jika mereka sudah pindah, Anda bisa mengeluarkannya dari freezer dan menggunakannya untuk menggulung.
Biarkan beri kering di atas handuk.
- Kami menyortir dan mencuci aprikot dan mengeluarkan bijinya. Lebih mudah melakukan ini dengan bolpoin. Dengan satu ujung kita tekan ke lubang untuk menempelkan buah ke cabang, dorong tulang. Ternyata aprikot utuh rapi tanpa kernel.Ketika semua buah disiapkan, keringkan.
- Cuci kaleng dengan soda, sterilkan dengan cara yang sudah terbukti: di atas kompor, di microwave atau di dalam oven. Masukkan kelopak ke dalam panci dan masak selama 5 menit, dalam toples siap (1,5 liter), tuangkan setengah ceri.
- Kami juga mengirim semua aprikot dan ceri yang tersisa di sana.
- Tuang gula. Jumlahnya dapat dikurangi atau ditingkatkan sesuai dengan keinginan Anda. Itu tidak mempengaruhi kehidupan rak benda kerja.
- Rebus air dalam ketel. Sulit untuk menentukan jumlah pastinya, karena ukuran buahnya berbeda dan lebih banyak atau lebih sedikit air bisa masuk ke dalam botol. Tuangkan air mendidih ke dalam botol dengan buah-buahan, berhati-hatilah untuk tidak mendapatkan air di gelas. Kalau tidak, bisa retak. Kami mengisi toples ke bagian paling atas.
- Tuang air hangat (40-60 derajat) ke dalam panci. Di bagian bawah kami letakkan handuk atau kain tipis yang dilipat menjadi empat. Kami mengatur toples, ditutup dengan tutup rebus, dan mengirimkannya ke api. Setelah air mendidih dalam panci, rebus selama 10 menit dan matikan api.
- Kami dengan hati-hati mengeluarkan botol dari air. Kami menggulungnya dengan kunci khusus.
Jika penutupnya sekrup, kencangkan dengan erat.
- Balik dan tutup dengan handuk hangat, selimut. Biarkan hingga dingin.
- Simpan aprikot jadi dan kolak ceri di tempat yang dingin.
- Minuman rasa musim panas yang elegan sebentar akan membawa hari-hari panas kembali ke bulan-bulan bersalju. Ini akan terasa enak dan hangat.