Jamur madu adalah jamur yang tidak mencolok, tidak bersahaja, namun memiliki rasa yang sangat baik dan universal digunakan. Mereka sering tumbuh di rumah. Waktu pertumbuhan agari madu pendek dan tergantung pada kondisi iklim yang terorganisir.
Berapa lama madu agari tumbuh
Fitur jamur yang tumbuh
Di alam, jamur tumbuh dalam kelompok besar di pohon dan tunggul yang tumbang, mis. di atas kayu mati, meskipun mereka dapat hidup, tetapi pepohonan melemah.
- Ini adalah jamur "rami" yang aktif bereproduksi di kayu lembab dari pohon gugur. Mereka tidak bertunas di kayu busuk. Metode menanam di batang kayu atau tunggul ini juga dilakukan di rumah. Miselium tumbuh dengan perawatan yang tepat di rumah kaca
- Menanam madu agarics dalam toples kaca.
- Jika ada pohon yang baru ditebang di petak kebun, lebih baik memilih metode penanaman utama dan tidak mengambil risiko jamur di masa depan. Jika tidak, menumbuhkan miselium di dalam toples bisa dilakukan. Sebagai bahan tanam, tubuh buah jamur atau sepotong kayu digunakan, di mana mereka berkecambah sebelumnya (mengandung miselium).
- Waktu tumbuh miselium di tunggul (atau dengan metode pemeliharaan lainnya) tergantung pada kondisi cuaca. Biasanya, jamur pergi ke hutan setelah hujan, berharap mendapatkan panen yang kaya. Dalam kondisi yang diatur secara artifisial, iklim yang diciptakan oleh pemilik "kebun jamur" juga memainkan peran penting.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Setelah memilih tunggul yang tersisa dari pohon gergajian dan masih tumbuh sebagai dasar untuk menanam agari madu, Anda harus secara berkala menyirami tanah di sekitar mereka setelah puas dengan miselium.
Jika Anda memutuskan untuk memilih kayu gelondongan, maka dalam kasus kayu gelondongan yang sudah lama ditebang, mereka harus direndam sebelum menanam miselium. Maka log seperti itu perlu ditempatkan di ruang bawah tanah, di mana suhu konstan dipertahankan pada +15 ... 20 ℃ dan ditutup dengan jerami. Karena tingkat kelembaban yang tinggi diperlukan, Anda perlu menyeka lantai dan dinding beberapa kali sehari, atau memasok air dalam jumlah yang cukup. Segera setelah log ditumbuhi miselium, mereka harus dibawa ke lokasi dan digali di tempat yang dipilih untuk ini. Sudah tahun depan Anda akan menerima panen pertama agari madu. Koleksi akan berlanjut sampai "kematian" rami atau log lengkap.
Semakin akurat dan berkualitas kondisi pertumbuhannya, semakin besar tingkat pertumbuhannya. Kesiapan rata-rata miselium untuk pengumpulan adalah 7-8 hari.
Ketergantungan pertumbuhan jamur pada suhu udara
Petani jamur dalam praktiknya sering dipandu oleh suhu udara. Reproduksi miselium, ditanam di atas rami, sudah dimulai pada suhu +3 ... + 4 ° C (spora agari madu musim dingin, musim gugur dan musim semi berkecambah). Jamur tumbuh dalam kondisi seperti itu hingga 30 hari. Tingkat perkecambahan berubah dengan adanya lompatan (tetes) sistematis pada suhu malam dan siang hari.
Indikator yang menguntungkan untuk pertumbuhan aktif miselium biasanya dalam kisaran + 16 ... + 26 ° С. Varietas jamur musim panas dan musim gugur dapat tumbuh dan menyelesaikan periode pertumbuhan aktif hanya dalam 8-9 hari tanpa perubahan suhu dan kelembaban tinggi. Jika suhu di atas batas atas, laju perkecambahan melambat.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Penanam jamur tidak boleh lupa bahwa miselium menyerap semua nutrisi dengan osmosis, dan reaksi kimia dalam sel tubuh buah hanya terjadi pada suhu tertentu. Untuk jamur, kelembaban udara di lapisan tanah sangat penting. Tubuh buah (bantalan spora) terbentuk ketika kelembaban udara di lapisan permukaan setidaknya 50-60%, karena tubuh mereka tidak memiliki struktur yang melindungi sel-sel jamur dari penguapan air berlebih. Oleh karena itu, sangat sering pemetik jamur dan ahli mikologi mengatakan bahwa pertumbuhan jamur (tubuh buah) berhenti jika terjadi kekeringan yang tajam, bahkan jika itu terjadi setelah periode hujan dan tampaknya ada cukup kelembaban tanah. Tetapi udara di lapisan permukaan kering dan, sebagai hasilnya, tubuh buah jamur mengering. Dalam hal ini, pemetik jamur yang berpengalaman mencari jamur di bawah lumut atau di lantai hutan.
Ketika termometer melebihi tanda + 30 ° C, jamur madu cepat memburuk, terutama jika ada kekeringan selama perkembangannya.
Menanam agari madu di hutan
Suhu penting untuk pertumbuhan jamur
Jamur padang rumput (mereka juga disebut "jamur liar") tumbuh di tunggul. Untuk pertumbuhan aktif, mereka membutuhkan suhu +20 ... + 23 ° С (di musim panas) dan +10 ... + 12 ° С (di musim gugur dan musim semi). Untuk pematangan cepat tubuh buah, kadar air kayu yang tinggi dan udara di sekitarnya juga penting. Jamur musim gugur dan musim semi dan musim panas untuk pengembangan cepat membutuhkan kombinasi optimal panas dan kelembaban.
Indikator kelembaban yang baik harus 50-65%. Hanya dalam sehari, diamati peningkatan 2-2,5 cm di kaki-kaki. Pada hari-hari berikutnya, hanya tutup yang berkembang. Anda bisa mencari jamur dalam 3-4 hari setelah hujan.
Tunduk pada parameter panas dan kelembaban di rumah, jamur jamur yang dapat dimakan akan berkecambah pada ganja hingga 4 kali sebulan.
Tingkat perkecambahan jamur musim gugur
Jamur musim gugur, dikumpulkan pada bulan September dan awal Oktober, paling populer dengan pemetik jamur, karena mengandung sejumlah besar senyawa yang berguna bagi manusia dalam tubuh buahnya. Ini adalah awal musim hujan, tetapi cuaca di luar masih hangat. Periode ini disebut sebagai waktu paling produktif untuk memetik jamur.
Di musim gugur, jamur tumbuh paling cepat: dari akhir Agustus hingga pertengahan Oktober, miselium tumbuh hanya dalam 8 hari. Dalam kasus hujan lebat, bahkan membutuhkan waktu lebih sedikit untuk tumbuh. Tubuh buah ini cocok untuk dipotong paling cepat 4-5 hari.
Jamur musim gugur memiliki tingkat pertumbuhan yang berbeda, tergantung pada keadaan kayunya. Pada pohon tua dan busuk, miselium tumbuh lebih cepat, karena kayu ini, karena karakteristiknya, menyerap kelembaban dengan lebih mudah. Hanya dalam sehari, jumlah mereka sering berlipat ganda, dan jamur muda yang baru, setelah 24 jam akan memiliki panjang kaki 4-5 cm, dan topi dengan diameter 2-2.5 cm. Pertumbuhan maksimum jamur ini mencapai 14 cm pada ukuran tutupnya adalah 8-9 cm. Jika jamur melebihi ukuran ini, kemungkinan besar, itu adalah perwakilan dari agari madu palsu.
Jamur yang dipanen kemudian, pada akhir Oktober - awal November, dianggap musim dingin. Dibandingkan dengan jamur musim gugur, jamur musim dingin tumbuh lebih lambat dan hanya di daerah-daerah di mana iklimnya ringan dan hangat. Kondisi yang menguntungkan untuk perkecambahan tanaman terakhir di tahun ini adalah tidak adanya es dan kisaran suhu dari + 6 ° to hingga + 10 °
Agari madu memantau pertumbuhan - tumbuh dalam dua hari.
Pertumbuhan agaric madu jamur. Selama 7 hari, kami memantau pertumbuhan agari madu. Video definisi tinggi.
Cara menanam banyak agari madu secara instan di plot Anda 2
Kesimpulan
Jamur madu adalah salah satu jamur yang tumbuh paling cepat, sehingga sangat bermanfaat untuk menanamnya di rumah. Tingkat pertumbuhan tergantung pada kondisi iklim. Dengan suhu dan kelembaban yang tepat, akan memungkinkan untuk memotong tubuh buah dalam 7-8 hari di musim panas, dan pada awal musim gugur setelah 4-5.