Bawang Shetan sangat populer di kalangan tukang kebun, karena memiliki hasil tinggi, dan cukup sederhana untuk menanamnya. Bawang ini kaya akan khasiat yang bermanfaat, tidak terlalu aneh untuk dirawat, bahkan seorang pemula pun dapat menumbuhkan budaya di kebunnya.
Busur Shetan
Bawang Shetan memiliki daging putih dan berair
Busur Shetan mentoleransi embun beku dengan baik
Deskripsi Shetan's Bow
Varietas dibiakkan di Republik Ceko khusus untuk budidaya di lapangan terbuka. Bawang mentolerir es dengan sempurna, cepat matang.
Penampilan
Secara visual, mudah untuk membedakan Shetan dari varietas bawang lainnya. Ini memiliki sejumlah karakteristik khas:
- Bola memiliki bentuk bulat.
- Kulitnya dicat dengan warna kuning yang khas. Di dalam, warna kulitnya berwarna keputihan.
- Daunnya cukup panjang. Mereka memiliki warna kehijauan dengan tambahan warna kebiruan.
- Ketebalan lehernya sedang.
- Daging bawang Shetan berwarna putih dan berair.
- Berat perkiraan satu bawang adalah 45 g. Jika sayuran ditanam dari satu set, maka bawang lebih berat - dari 65 hingga 85 g.
Kualitas rasa
Busur Shetan dipilih oleh banyak tukang kebun karena rasanya. Sayuran ditandai dengan rasa yang cerah dan semi tajam, menjadikannya produk tanaman universal. Oleh karena itu, bawang ini banyak digunakan dalam memasak untuk menyiapkan hidangan pertama dan kedua, makanan pembuka dingin, salad. Ini digunakan untuk pengawetan, pembuatan kue dan pengawetan.
Tanggal pematangan dan produktivitas
Bawang Shetan milik varietas pertengahan-awal, oleh karena itu, sekitar 2,5-3 bulan setelah tanam, Anda dapat memanen tanaman pertama. Masa pematangan seperti itu melekat dalam penaburan benih. Jika penanaman terjadi di utara, yaitu, bawang berumur tahun kecil ditanam di tanah, tanaman muncul jauh lebih cepat - setelah sekitar 1-2,5 bulan.
Produktivitas secara langsung tergantung pada wilayah budidaya varietas. Misalnya, jika bagian tengah Rusia menjadi tempat budidaya bawang merah, sekitar 5.000-5.800 kg produk dikumpulkan dari 1 ha. Di wilayah selatan, dari 1 hektar, lebih banyak diperoleh - dari 20.000 hingga 25.000 kg.
Komposisi dan sifat
Sayuran bawang bombai memiliki komposisi nutrisi dan elemen yang kaya. Ini termasuk daftar komponen berikut:
- Saponin. Ini adalah senyawa kompleks dari glikosida yang berasal dari tumbuhan.
- Bawang mengandung glukosa dan fruktosa.
- Zat pektin.
- Besi.
- Kalium.
- Fluor.
- Vitamin dalam bentuk asam askorbat dan tokoferol.
- Minyak esensial. Mereka memberikan aroma khas pada sayuran.
Bawang Shetan membantu menyembuhkan anemia, dan juga membantu mencegahnya. Properti ini memiliki sejumlah besar zat besi.
Kalium meningkatkan fungsi jantung, memperkuat otot jantung, dan vitamin mengembalikan kekebalan. Antara lain, bawang adalah antiseptik alami. Ini digunakan selama pilek.
Pro dan kontra
Variasi ini dipilih oleh banyak penghuni musim panas karena adanya aspek positif, yang meliputi:
- sayuran bisa ditanam dengan biji dan sevk;
- hasil awal dan tinggi;
- bawang tahan terhadap embun beku;
- Itu tidak memerlukan perawatan khusus;
- itu disimpan untuk waktu yang lama, mempertahankan presentasi dan semua sifat yang berguna bahkan setelah beberapa bulan berbohong;
- dapat ditanam untuk dijual, karena tahan transportasi jarak jauh.
Bawang Shetan hanya memiliki satu minus - musuh utamanya adalah jamur berbulu halus.
Persiapan untuk pendaratan
Untuk memanen bawang Shetan yang sehat dan kaya, perlu persiapan matang sebelum tanam.
Persiapan tanah
Siapkan tanah di tanah terbuka di musim gugur. Lebih baik memilih tempat tidur dari sisi yang cerah. Seharusnya tidak dibanjiri air tanah, jika tidak seluruh panen akan mati.
Menanam bawang Shetan diperlukan di tempat-tempat di mana tanaman nightshade tumbuh. Kebun yang sangat baik adalah tempat kentang, mentimun, sayuran hijau, lobak dan tomat, serta varietas kubis awal, sebelumnya ditanam. Dilarang menanam bawang merah di tempat bawang putih, wortel, lobak, dan varietas bawang lainnya tumbuh.
Ingatlah bahwa varietas lebih suka tumbuh di tanah yang gembur dan subur dengan keasaman netral. Jika tanah diasamkan, pengapuran. Ini membutuhkan tepung dolomit atau abu biasa.
Untuk menentukan keasaman tanah sendiri, ambil sedikit tanah, larut dalam segelas air dan turunkan kertas lakmus. Jika berubah merah, maka bumi diasamkan, dan jika berwarna hijau, keasaman tanah normal.
Sebelum menggali tanah, lakukan hal berikut:
- Tuang kompos atau humus ke dalam tanah (menggunakan pupuk kandang segar tidak bisa diterima).
- Selanjutnya, pupuk mineral ditambahkan, dalam komposisi di mana tiga komponen harus ada: sulfat, kalium dan kompleks, misalnya, nitrofos.
Plus, untuk meningkatkan kualitas tanah tambahkan pasir, tanah rumput, gambut.
Sebelum menanam benih untuk bibit di masa depan, siapkan tanah terlebih dahulu:
- Ambil bumi dan disinfektan dengan kalium permanganat atau larutan fungisida. Solusinya menyirami tanah.
- Selanjutnya, campurkan bumi dengan pasir, gambut dan humus.
Jika diinginkan, tanah dapat dikukus sebelum prosedur penanaman benih.
Pemilihan dan persiapan benih
Yang terbaik adalah membeli benih dan biji bawang Shetan di toko-toko khusus, karena di tempat seperti itulah benih berkualitas tinggi dijual. Tapi tetap saja, sebelum membeli, coba teliti baik-baik benih dan bibit.
Untuk memilih sevok bawang berkualitas, perhatikan hal berikut:
- Bibit harus memiliki semua ciri khas bawang, yaitu, warna kekuningan dari kulit dan bubur berair putih.
- Sebelum mulai membeli, cium bawang. Mereka harus memiliki bau bawang yang jelas. Jika mereka mencium bau jamur, maka bahan tersebut tidak cocok untuk ditanam, dan tidak akan berhasil untuk menanam tanaman.
- Sortir umbi dengan jari-jari Anda. Suara gemerisik yang hening seharusnya berasal dari mereka. Jika tidak ada, maka bibit basah, tetapi seharusnya tidak.
- Jangan membeli sevka setelah musim dingin. Selama cuaca beku, bibit membeku, dan setelah mencairkan es, umbi akan membusuk. Bahan tanam seperti itu tidak akan membuahkan hasil.
- Jika dalam waktu dekat penanaman tidak direncanakan, maka jangan membeli umbi dengan akar dan daun yang sudah muncul.
- Bibit harus bersih, tanpa flek, goresan, deposit keputihan.
- Ideal untuk menanam umbi adalah yang memiliki diameter sekitar 1-2 cm.
Jika setelah membeli bahan tanam ada banyak waktu sebelum tanam, bahan itu harus dikeringkan dan ditempatkan dalam kantong kain atau kertas dan disimpan di tempat di mana suhu udara tidak naik di atas + 10-15 ° C. Kelembaban harus dalam kisaran 70 hingga 75%. Jika umbi sudah tumbuh, letakkan di kulkas, lebih baik di rak bawah atau di kompartemen sayuran.
Sebelum tanam, benih harus disiapkan. Mereka mulai melakukan ini dua minggu sebelum pendaratan:
- Langkah pertama. Keringkan bibit dan pindahkan ke tempat yang hangat. Suhu harus sekitar + 20˚С.
- Langkah Dua 8 jam sebelum tanam, bibit harus disimpan pada suhu +30 hingga + 35 ° C. Rezim suhu seperti itu dapat diatur dengan memasang pemanas di dekat pabrik.
Saat memilih benih, selalu perhatikan tanggal kedaluwarsa bahan tanam. Jangan membeli yang tanggal kedaluwarsanya habis selama atau sebelum mendarat. Ingat bahwa biji bawang Shetan disimpan selama total 3-4 tahun. Jika dimungkinkan untuk menghitung benih, maka ketahuilah bahwa 1 g menyumbang sekitar 200-250 buah.
Biji juga disiapkan sebelum ditanam. Untuk melakukan ini, sejumlah manipulasi berikut dilakukan:
- Langkah pertama. Periksa bahan dan pilih benih yang paling kuat, tidak rusak, berwarna terang.
- Langkah Dua Biji disinfeksi dengan larutan kalium permanganat yang lemah. Kemudian mereka ditempatkan dalam cairan selama tidak lebih dari dua puluh menit.
- Langkah ketiga Pindahkan biji bawang merah ke stimulator pertumbuhan. Untuk ini, agen Zircon digunakan.
Teknologi dan tanggal pendaratan
Busur Shetan cocok untuk ditanam baik di musim semi maupun di musim dingin. Setiap musim memiliki teknologinya sendiri. Tanggal penanaman juga mempengaruhi hasil tinggi, mereka juga harus diperhatikan.
Pendaratan musim dingin
Sebelum musim dingin, bawang ditanam tergantung daerahnya. Tetapi kondisi utama adalah memiliki waktu untuk menanam menabur 14 hari sebelum timbulnya embun beku.
Umbi yang sudah disiapkan sebelumnya direndam dalam tanah sampai kedalaman 4 cm, diameter bola tidak boleh melebihi 1 cm.
Tanah harus siap untuk mendarat dua minggu sebelum prosedur pendaratan.
Setelah penanaman bibit berakhir, tanah itu mulsa - ditutupi dengan bahan organik dalam bentuk serbuk gergaji, serutan kayu, daun kering. Atau anorganik - kerikil kecil, kerikil.
Menanam benih di musim semi
Penanaman musim semi dari bawang Shetan set sedikit berbeda dari musim dingin. Sayuran ditanam pada bulan Mei, saat tanah cukup hangat. Sesaat sebelum ini, tanah dan bibit sedang dipersiapkan. Dua jam sebelum tanam, bedengan selanjutnya disiram dengan berlimpah.
Umbi dengan diameter 2 cm diperlukan untuk penanaman di musim semi dan direndam dalam lubang dengan kedalaman dua sentimeter. Setelah itu lubang itu disiram lagi. Mulsa tanah.
Selama penanaman musim semi dan musim dingin, pastikan bahwa di antara lubang ada sekitar 5-7 cm, dan jarak antara baris adalah 15 hingga 20 cm. Jadi sayuran menerima panas yang diperlukan dan jumlah sinar matahari yang dibutuhkan untuk pertumbuhan yang sehat.
Aturan Perawatan
Untuk mendapatkan tanaman bawang yang besar dan sehat, Anda perlu merawat sayuran dengan hati-hati.
Pengairan
Menabur yang baru ditanam disiram dalam porsi kecil air saat tanah mengering. Setelah cuaca panas, bawang diairi 2 kali seminggu. Lobak yang sudah terbentuk membutuhkan satu penyiraman per minggu.
Bawang diirigasi di malam hari atau di pagi hari, ketika matahari tidak begitu aktif. Jika tidak, tanaman akan menerima luka bakar parah. Jika hujan, maka Anda bisa menolak untuk menyirami tempat tidur. Selesai mengairi bibit beberapa minggu sebelum panen.
Melonggarkan dan menyiangi
Segera setelah bibit pertama muncul di tempat tidur, Anda perlu melonggarkan dan menyiangi tanah secara teratur. Hati-hati menyiangi area di antara lubang, berhati-hati untuk tidak menyakiti tunas.
Jika rumput gulma muncul di antara tempat tidur dan di sekitar lubang, lepaskan secara manual. Longgarkan tempat tidur setelah disiram atau hujan. Tunduk pada urutan ini, gulma tidak akan tumbuh dan merusak tanaman di masa depan.
Aplikasi pupuk
Selama periode pematangan, perlu untuk menyuburkan tanah. Seharusnya ada tiga dressing top untuk musim tanam:
- Pemberian makan pertama. Itu dilakukan setelah tunas pertama, 14 hari setelah tanam. Pupuk nitrogen dimasukkan ke dalam tanah.
- Pemberian makan kedua terjadi 14 hari setelah yang pertama. Pupuk organik dalam bentuk kotoran burung akan diperlukan. Anda dapat mengambil solusi mullein (kotoran sapi).
- Dress top ketiga. Ini sudah dilakukan pada saat pembentukan bohlam. Ambil campuran mineral yang mengandung kalium dan fosfor dalam proporsi besar.
Pengendalian Hama dan Penyakit
Seperti yang telah disebutkan, bawang Shetan tidak tahan terhadap jamur berbulu halus. Suatu penyakit memengaruhi sayuran jika terjadi perubahan suhu atau kelembapan yang tajam di kebun.
Antara lain, bawang merah terkena penyakit dan munculnya hama akibat pelanggaran teknologi untuk menyiapkan bahan tanam dan penanaman di tanah.
Jika tanda-tanda penyakit telah terdeteksi, jangan gunakan agen fungisida untuk penyemprotan. Setelah diolah dengan zat-zat seperti itu, berbahaya makan bawang. Gunakan metode tradisional. Whey efektif dengan perbandingan 1:10. Bakteri serum membunuh penyakit jamur pada tanaman dan benar-benar aman bagi manusia.
Sayuran juga dapat merusak lalat bawang. Bukan individu dewasa yang berbahaya, tetapi larva mereka. Begitu sampai di tanah, mereka memakan bagian atas bawang. Untuk mencegah gangguan, semprotkan bedengan dengan produk yang memiliki bau menyengat. Untuk tujuan tersebut, ramuan mint, valerian, infus koniferosa cocok.
Panen dan penyimpanan
Daun bawang yang rata adalah tanda utama bahwa sudah saatnya pergi ke kebun dan memanen. Tapi jangan menunda kegiatan ini, karena umbi akan berakar dan sayuran tidak mungkin diawetkan.
Busur Shetan terawat dengan baik. Tetapi ini harus dipromosikan dan sejumlah aturan harus diperhatikan:
- Setelah panen, keringkan di bawah sinar matahari terbuka. Anda dapat menyebarkan busur langsung di tempat tidur, menyebarkan koran.
- Selanjutnya, pilah kepala bawang, buang yang cacat.
- Potong daunnya, sisakan sekitar 10 cm.
- Keringkan sayuran selama beberapa hari pada suhu +25 hingga + 10˚С.
- Kemudian panen tanaman di lokasi penyimpanan permanen dengan memindahkannya ke kotak. Atau menggantung bawang di jaring. Untuk ini, ruang bawah tanah, ruang bawah tanah atau balkon di apartemen cocok.
Di ruangan tempat tanaman bawang disimpan, diperlukan untuk menjaga suhu konstan dari 0 hingga + 5 ° C. Anda dapat menyimpan pada suhu kamar, tetapi pastikan fluktuasi tidak tajam. Ruangan dengan bawang harus berventilasi teratur.
Tips Berguna
Bawang Shetan mudah tumbuh dan dirawat. Namun, meskipun demikian, perhatikan tips yang membantu mencegah penyakit, mencapai panen yang kaya dan rasa yang sempurna.
Masalah utama ketika menanam bawang adalah kekuningan pada daunnya. Jika itu memanifestasikan dirinya pada bulan Juli, Anda tidak perlu khawatir - ini adalah tanda pematangan awal. Jika warna kuning mengenai daun lebih awal dari bulan ini, ini tidak lagi normal. Sinyal semacam itu menunjukkan beberapa masalah:
- Parasit. Untuk melindungi bawang dari parasit, kendurkan dan gulma secara teratur di tanah. Lupa hama sekali dan untuk semua membantu wortel. Tanam di sebelah busur Shetan, dan baunya akan menakuti parasit apa pun. Abu kayu juga membantu menyelesaikan masalah. Tambahkan ke tanah di samping pupuk dasar.
- Kurangnya nitrogen di tanah. Untuk melakukan ini, gunakan pupuk yang mengandung komponen ini. Agar nitrogen diserap di dalam tanah, penyiraman secara teratur diperlukan. Tetapi jika cuaca hujan, nitrogen dapat tenggelam sangat dalam ke tanah, dan sistem akar bawang tidak akan mendapatkan komponen yang dibutuhkan.
- Sedikit lembab. Jika daun bawang menguning, siram sedikit lebih sering daripada yang disarankan. Jangan biarkan tanah mengering, terutama di cuaca panas.
Perhatikan juga tips bermanfaat berikut:
- Campuran yang terbuat dari garam meja (diperlukan setengah cangkir), 1 ampul amoniak dan 3 genggam abu membantu menghilangkan daun kuning. Semua komponen dituangkan dengan 10 liter air dan tercampur rata. Siram setiap 10 hari sekali sampai warna kuning hilang sepenuhnya.
- Anda dapat mencegah munculnya hama dengan cara ini: yodium - 0,5 sendok makan, soda - 0,5 kg, mangan - 2 bungkus. Semua bahan dituangkan dengan air (Anda perlu 5 liter). Selanjutnya, encerkan campuran yang dihasilkan dengan cairan dalam proporsi 1:10 dan tuangkan bawang.
- Anda bisa menakuti parasit dengan pasir dan naftalena. Taburkan campuran di antara tempat tidur.
Seringkali, bawang Shetan mulai pahit. Ini karena penyiraman yang tidak mencukupi. Jangan lupa untuk mengairi tanaman di masa depan, jika tidak kandungan padatan dalam tanah meningkat, dan ini menjadi penyebab rasa tidak menyenangkan. Juga, untuk rasa, pupuk yang mengandung fosfor dibutuhkan.
Ulasan tukang kebun
Vladimir, 67 tahun. Saya suka varietas bawang Shetan karena rasanya dan kemudahan penanaman dan perawatannya. Biasanya saya menanam sayuran ini dengan sevk. Saya membelinya dari produsen, kadang-kadang di toko sayur khusus. Fakta bahwa varietas ini tahan beku adalah nilai tambah yang besar.Lagi pula, terkadang Anda ingin memanjakan diri dengan hidangan dari Shetana di musim semi.
Maria, 48 tahun. Suatu kali saya membeli satu set bawang Shetan di toko, menjatuhkannya dan terkejut betapa cepatnya panen pertama muncul. Sekarang saya menanam sayuran setiap tahun. Bawang sangat baik, dengan rasa yang cerah. Merawatnya adalah suatu kesenangan.
Gregory, 59 tahun. Bagi saya, varietas Shetan dicintai karena tahan terhadap penyakit, dan mudah dirawat. Saya selalu menanam bawang ini di rumah negara saya, dan saya tidak akan menukarnya dengan varietas lain.
Eugene, 43 tahun. Saya menanam bawang Shetan di kebun saya, karena varietasnya disimpan dengan sempurna dan tidak kehilangan sifat dan kualitasnya. Ini penting bagi saya, karena mempromosikan perdagangan. Aspek penting lain untuk memilih varietas ini adalah kemampuannya untuk mentolerir embun beku. Di musim semi, Anda dapat memanen dan mengirimkannya untuk dijual. Tidak ada yang perlu dibicarakan tentang rasa - luar biasa dan cocok untuk banyak hidangan kuliner.
Menyembunyikan
Tambahkan ulasan Anda
Bawang Shetan - varietas bawang yang luar biasa, yang populer di kalangan tukang kebun. Menanam sayuran ini cukup sederhana baik di musim semi maupun di musim dingin. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu mempersiapkan benih dengan benar dan melakukan perawatan lebih lanjut. Dan tips yang berguna dari para ahli akan membantu mencegah penyakit dan bahkan meningkatkan rasa bawang.