Budidaya dan pengembangbiakan ikan mas dalam kondisi industri dan domestik menjadi mungkin berkat penelitian para ilmuwan Rusia dan Jepang. Memang, di penangkaran mereka tidak berkembang biak! Dengan mengikuti aturan dan teknologi pemuliaan, Anda dapat dengan sukses memulai bisnis baru!
Fitur Pemuliaan
Ikan mas rumput atau ikan mas rumput adalah spesies herbivora besar ikan air tawar dari keluarga Cyprinidae, dan satu-satunya spesies dari genus Ctenopharyngodon Idella. Dalam lingkungan alami, ia lebih memilih badan air yang mengalir lambat atau berdiri.
Gurami rumput dibiakkan karena dua alasan:
- Daging putih tebal berkualitas tinggi.
- Sebagai cara untuk mengontrol pertumbuhan alga di badan air.
Keuntungan dari berkembang biaknya ikan mas:
- Mereka telah meningkatkan potensi industri karena pertumbuhan yang cepat. Tunduk pada aturan budidaya, ikan mas mendapatkan 800 g dalam dua tahun, 1,5 kg dalam tiga tahun, dan individu berusia empat tahun mencapai 3-3,2 kg. Ikan dewasa mampu tumbuh hingga panjang 1,2-2 m dan berat hingga 35 kg.
- Lemah rentan terhadap penyakit menular.
- Dagingnya memiliki rasa yang enak.
- Bersahaja dengan tingkat oksigen dalam air.
- Atasi dengan perawatan air untuk mencegah pembungaan.
Metode budidaya yang paling umum adalah:
- Pengalaman yang berkembang di Cina. Di Cina, ikan mas rumput ditanam di kolam intensif dan semi intensif, menebar mereka sebagai spesies utama atau sekunder bersama dengan ikan mas lainnya. Kepadatannya adalah 750-3000 ikan per hektar. Ganggang gulma dan tumbuhan terestrial dekat kolam adalah sumber makanan utama untuk ikan mas rumput. Pakan khusus juga digunakan dalam bentuk butiran dan produk sampingan dari pemrosesan biji-bijian dan minyak sayur. Pakan digunakan untuk menghemat biaya tenaga kerja untuk perawatan ganggang tambak.
Metode budidaya kedua yang paling populer adalah sistem monokultur intensif dalam sel, di mana ikan gurame akan menjadi spesies utama. Untuk ini, sel 60 meter persegi digunakan. m dan kedalaman 2-2,5 m. Ikan memakan alga gulma, vegetasi darat dan pakan. Masa panen adalah 8-10 bulan dengan hasil 30-50 kg ikan per meter kubik. m - Pengalaman berkembang biak di Vietnam. Ikan mas rumput ditanam di kolam tanah liat menggunakan sel. Sistem multikultural digunakan dengan spesies lain, misalnya, dengan perak dan ikan mas, roha, dan lainnya. Amur membentuk 60% dari total kepadatan kolam. Ikan gurame diberi makan hijauan hijau dari tanaman terestrial, singkong dan daun jagung, batang pisang.
- Pengalaman Berkembang Biak di India. Di India, karper rumput ditanam bersama dengan carps besar India dan Cina. Kepadatan tebar 5-20% dari ikan mas dari total jumlah ikan, tergantung pada volume alga (Hydrilla, Vallisneria, Wolffia) dan rumput amber.
Worm herbal mencapai berat 0,5-1,5 kg dalam 8-10 bulan. Tangkapan normal dalam sistem tersebut dapat mencapai 8-10 t / ha per tahun.
Kondisi penahanan
Ketika memelihara ikan mas di Rusia, harus diingat bahwa ketika suhu turun hingga di bawah 12 ° C, ikan berhenti makan sepenuhnya. Pada suhu optimal 25-30 ° C, kekurangan makanan mudah dikompensasi oleh rumput yang dipotong, sementara ikan mas berkembang sangat cepat.
Di bagian selatan negara itu, ikan mas mendapatkan massa lebih cepat dan tumbuh lebih besar daripada di wilayah utara.
Belimbing herba saat ini dibiakkan menggunakan berbagai sistem produksi:
- semi-intensif - pakan alami dari ikan mas rumput laut dengan alga dengan tambahan pakan minimal digunakan;
- kolam intensif - pemeliharaan di kolam tertutup menggunakan metode pemberian makanan buatan.
- sel di waduk terbuka (waduk, danau, kolam) - mereka hanya menumbuhkan satu spesies ikan.
Untuk tumbuh di kolam semi intensif dan intensif, metode polikultur digunakan - pemeliharaan berbagai jenis ikan di satu wilayah.
Kaus
Ketika membiakkan ikan mas di reservoir alami menghasilkan stocking. Untuk ini, Anda harus mematuhi aturan:
- untuk mendapatkan bahan berkualitas tinggi untuk berkembang biak (menggoreng atau dewasa);
- mengangkutnya sesuai dengan aturan transportasi;
- selama transportasi, suhu air harus kira-kira sama dengan yang ada di badan air;
- untuk transportasi, jangan mengambil air dari sistem pasokan air, sumur, mata air, hanya dari sungai, kolam, danau;
- melakukan transportasi dalam waktu yang dingin, di pagi hari atau di malam hari;
- jika transportasi terjadi pada siang hari, air harus didinginkan dengan es yang dibungkus dengan kain goni atau kain kasa;
- secara bertahap mencampur air dari reservoir dengan air yang digunakan untuk transportasi, memungkinkan ikan untuk terbiasa dengan kondisi baru.
Anda tidak bisa segera melepaskan ikan ke reservoir, terutama dengan perbedaan suhu yang besar, ia bisa mati karena goncangan suhu.
Klip video menunjukkan bagaimana cara menimbun reservoir untuk membudidayakan ikan mas rumput lebih lanjut untuk mencegah pertumbuhan berlebih dari reservoir dengan vegetasi.
Tumbuhnya kaviar
Masalah utama dengan budidaya adalah bahwa ikan tidak bereproduksi secara alami, meskipun mencapai pubertas di budidaya rumah.
Suntikan hormon dan stimulan lingkungan seperti air mengalir digunakan untuk pemijahan dalam kondisi seperti itu.
Perbedaan gender
Tubuh ikan karper rumput memanjang, silinder, berbentuk torpedo, dikompresi di belakang. Untuk membentuk betina atau jantan praktis tidak mungkin, tetapi ada beberapa tanda yang menentukan jenis kelamin ikan mas di masa pemijahan.
Fitur betina:
- mencapai pubertas, betina mulai menyalip jantan dalam pertumbuhan, memperoleh perut bulat, di mana hingga 500.000 telur matang;
- selama periode pemijahan, betina amur betina memiliki pembukaan seksual yang lebih besar, menjadi sedikit bengkak dan memperoleh warna kemerahan;
- sirip dada bulat;
- penutup insang ditutupi dengan lendir dan halus saat disentuh;
- ketika betina ditekan pada perut, telur tidak menonjol sampai matang;
- oval anal memanjang.
Fitur laki-laki:
- tubuh laki-laki kurus dan panjang;
- selama periode pemijahan pada sayap insang, pipi dan di belakang kepala, Anda dapat melihat sesuatu seperti kutil keputihan;
- sirip dada bersifat akut;
- penutup insang kasar saat disentuh;
- ketika laki-laki ditekan pada perut, sedikit susu atau cairan keputihan akan menonjol;
- anus memanjang dari kepala ke arah ekor, menyerupai lipatan segitiga.
Pada unggas, jumlah jantan menggandakan jumlah betina.
Tahap persiapan
Betina yang siap untuk melempar telur menciptakan kondisi suhu optimal dengan pencapaian suhu musim semi-musim panas 25-30 derajat. Pada tahap pembuahan, injeksi hipofisis dua tahap digunakan.
Bahan untuk injeksi hipofisis adalah ekstrak dari hipofisis ikan mas atau ikan mas.
Pada tahap ini, manipulasi berikut dilakukan:
- jantan dipisahkan dari betina;
- melakukan injeksi awal;
- segera setelah injeksi pertama, cupid pergi ke reservoir dengan air mengalir;
- setelah 1 hari, suntikan akhir diberikan;
- ikan ditempatkan di air yang tenang dan sedikit mengalir (kolam).
Setelah prosedur ini, kaviar dikumpulkan dengan pengeringan.
Pemupukan dan inkubasi
Untuk pembuahan, telur betina berumur 4-5 tahun dikumpulkan. 5 ml cairan mani jantan (biji dari dua jantan cupid digunakan karena rendahnya tingkat produktivitas) dicampur dengan telur satu betina.
Dari waktu ke waktu, penggunaan benih yang dikumpulkan di alam liar membantu menjaga kualitas genetika populasi.
Maka Anda perlu mencampur isinya dengan hati-hati, karena kaviar mudah rusak, sering kali bulu digunakan untuk mencampur. Setelah itu, air ditambahkan ke dalam campuran dengan perbandingan 1: 2 dan dicuci 9-11 kali. Setelah prosedur ini, kaviar terasa bertambah besar dan ditempatkan untuk diinkubasi di alat Weiss.
Selama proses inkubasi, tingkat limbah yang tinggi diamati. Tingkat kelangsungan hidup rata-rata adalah 1 dari 5, yaitu 100.000 anak dari 500.000 telur.
Menetas
Setelah menetas, larva ditempatkan di jaringan nilon khusus, dipasang di kolam buatan atau di reservoir dengan arus rendah.
Mode spesifik diatur:
- dalam 6 hari, suhu 21 ° C terbentuk;
- 4 hari berikutnya suhunya naik hingga 23 ° C;
- 2-3 hari ke depan, suhu maksimum 30 ° C dipertahankan.
Tunduk pada rezim suhu, larva menempati posisi yang diinginkan di kolam dan mulai memberi makan.
Konten Larval
Sebelum menempatkan jala dengan larva di kolam, perlu dibersihkan dari hama, karena serangga dapat memakan larva cupid. Ini dilakukan setelah pengeringan lengkap dengan kapur tohor untuk menghilangkan semua hama. Dosis yang biasa adalah 900-1125 kg / ha.
Selain zooplankton, yang dimakan larva, dalam kondisi budidaya di rumah, campuran keju cottage dan kuning telur digunakan untuk memberi makan.
Pakan organik, pakan majemuk atau pakan hijau ditambahkan untuk meningkatkan biomassa alami alga dan zooplankton 5-10 hari sebelum pemasangan jaring. Jumlah pakan yang digunakan adalah 3.000 kg / ha untuk pakan atau 4.500 kg / ha untuk pakan hijau. Pakan hijau dan organik dapat digunakan secara bersamaan, tetapi jumlah masing-masing harus dikurangi.
Susu kedelai juga dapat digunakan sebagai pakan utama dan untuk menyusui. Normalnya adalah 3-5 kg (kedelai kering) per 100.000 ikan setiap hari. Tepung kedelai seperti pasta atau produk sampingan lainnya dari pengolahan biji-bijian digunakan sejak hari ke-5 setelah pemasangan jaring, biasanya dalam jumlah 1,5-2,5 kg per 100.000 ikan setiap hari.
Kelangsungan hidup normal di pembibitan adalah 70-80%, meskipun dapat mencapai lebih dari 90%. Biasanya, larva mencapai panjang sekitar 30 mm setelah 2-3 minggu penanaman.
Pemeliharaan bibit
Untuk memelihara bibit, digunakan kolam penggorengan dengan volume hingga 200 meter persegi. m. Ketika benur tumbuh hingga 2-3 cm, mereka dipindahkan ke kolam hingga 500 meter persegi. Pertumbuhan muda tumbuh pada tingkat 250 larva atau 45 ekor per 1 sq. Berdasarkan kepadatan tambak tambak - 120.000-150.000 tahun per 1 ha, jika ini adalah spesies utama di kolam, atau 30.000 ikan per 1 ha, jika ikan mas rumput adalah spesies minor.
Ikan mas rumput dapat ditanam bersama dengan spesies ikan tongkol lainnya kecuali hitam (Mylopharyngodon piceus).
Ikan mas rumput hingga ukuran 70 mm terutama memakan wolfia. Awalnya, pemberian pakan adalah 10-15 kg per 10.000 ikan per hari dan secara bertahap meningkat sesuai dengan kebutuhan ikan yang terus bertambah. Makanan digantikan oleh duckweed (Lemna minor) ketika ikan tumbuh hingga 70-100 mm. Setelah itu, ikan dapat diberi makan dengan alga dan rumput liar. Selain itu, pakan (bungkil kedelai dan lobak, gandum atau bekatul dan lainnya) ditambahkan dalam norma harian 1,5-2,5 kg per 10.000 ikan.
Bibit muda diberi makan, bahkan jika zooplankton sudah cukup, 1 kali sehari. Untuk melakukan ini, Anda perlu memasang dan memperbaiki pengumpan dengan campuran makanan di permukaan air terhadap arus yang melayang.
Kelangsungan hidup normal selama seluruh periode pertumbuhan benih harus di atas 95%.
Pemeliharaan individu muda
Makanannya hampir sama, tetapi bertambah dengan bertambahnya tubuh ikan yang mengonsumsi makanan 1,2-2 kali beratnya sendiri. Pada akhir periode ini, ikan biasanya mencapai sekitar 250 g. Peningkatan berat badan secara langsung tergantung pada nutrisi dan suhu lingkungan.
Perawatan ikan dewasa
Cupid putih dewasa makan sendiri secara eksklusif pada makanan nabati. Dengan stocking kolam yang besar, pakan senyawa khusus digunakan. Untuk nutrisi tambahan, vegetasi tanah juga digunakan dalam bentuk rumput yang dipotong, daun jagung dan banyak lagi. Ikan mas rumput dewasa membutuhkan empat kali sehari.
Agar amur dapat sepenuhnya tumbuh dan tumbuh, perlu untuk menghitung ukuran populasi pada tingkat 1-2 individu per meter persegi vegetasi.
Salah satu cara untuk memberi makan ikan mas di perikanan rumah tangga ditunjukkan dalam klip video. Idenya dibagikan oleh Igor Kramarchuk.
Profitabilitas
Dasar keberhasilan budidaya ikan mas rumput adalah perhitungan profitabilitas, meminimalkan biaya pakan ternak dan makanan nabati lainnya. Pendekatan yang tepat untuk tumbuh meningkatkan efek memancing - penghasilan Anda.
Perkiraan perhitungan biaya dasar
Profitabilitas dirancang untuk area seluas 2000 m2. Perhitungan menggunakan data rata-rata:
- Perkiraan produktivitas - 1000 kg / ha;
- berat rata-rata karper rumput tahunan adalah 50 g;
- harga indikatif - 235 gosok / kg;
- kelangsungan hidup rata-rata - 75%;
- berat yang dapat dipasarkan - 1000 g;
- Harga grosir - 125 rubel / kg;
- biaya pakan - 7 rubel / kg;
- koefisien gandum dalam pakan - 5 kg;
- biaya kapur (menghitung 1500 kg per ha) - 7 rubel / kg;
- berat total ikan adalah - 1500 kg;
- kepadatan pendaratan 2.000 m2 akan menjadi 2.666 pcs;
- harga bahan tanam - 30590 rubel;
- total biaya keturunan - 239.400 rubel;
- pakan: 69825 gosok;
- jeruk nipis: 20950 gosok;
Total pengeluaran: 121360 RUB
Batas pemasukan: 118 000 gosok.
Dalam contoh ini, dapat dilihat bahwa dengan biaya 121.360 rubel untuk pemeliharaan kolam, pembibitan dan budidaya ikan mas di rumah, keuntungannya akan menjadi 239.400 rubel, yang menunjukkan profitabilitas 197%.
Laba bersih dari pasokan orang dewasa ke rak toko dan tempat katering akan muncul setelah penerapan kesimpulan pertama. Ini menunjukkan keuntungan yang baik dari tumbuh dan berkembang biaknya ikan mas.
Hanya mereka yang mengikuti semua tahapan yang dapat mulai membiakkan dan membiakkan ikan mas di kolam dan badan air lainnya: mulai dari menyiapkan kolam, menginkubasi, menetapkan nutrisi yang tepat, menurut kelompok umur, hingga menangkap ikan. Hanya dengan demikian pemuliaan akan efektif biaya.