Ide adalah ikan yang paling umum dari keluarga cyprinid. Di Rusia, ini sangat populer, lebih dari ikan mas biasa. Sebuah ide adalah pemangsa setengah omnivora, yang memimpin kawanan kehidupan sampai mencapai usia tertentu. Selain itu, ia mengatur kawanan domba berdasarkan umur.
Deskripsi ide ikan
Sebuah ide dapat dikenali dari penampilannya: panjang seekor dewasa mencapai 35-57 cm, dan berat satu ikan adalah 2-2,7 kg. Dalam kasus yang jarang terjadi, satu ide dapat panjangnya mencapai 90 cm dan beratnya mencapai 6 kg. Kepalanya pendek, badannya tebal, mulutnya miring, ukurannya kecil. Penting untuk dipahami bahwa tergantung pada habitat, musim dan usia, parameternya mungkin sedikit berbeda.
Di musim semi, ketika pemijahan dimulai, tubuh ide memiliki kilau logam, pipi dan kepala tampak keemasan. Saat beralih ke sinar matahari, warnanya berkilau dan berwarna emas, perak, atau gelap. Warna punggungnya biru tua, sisi-sisinya putih, dan perutnya berwarna perak. Sirip terletak di ekor dan belakang, dan sirip bawah dan samping berwarna merah. Mata berwarna kuning kehijauan dengan bintik hitam di atasnya.
Dalam menggoreng, nadanya lebih ringan dan perak, sirip lebih pucat dibandingkan dengan ikan dewasa.
Selama pernikahan, butiran kecil warna putih muncul di kepala dan tubuh laki-laki, yang menghilang setelah pemijahan. Semakin banyak biji-bijian ini, semakin produktif jantan, dan mereka sendiri berbeda dalam sifat-sifat ini dari betina.
Gaya hidup
Eide selalu berburu berkelompok, mengelompokkan berdasarkan usia, semakin besar usia penghuni sungai, semakin kecil jumlahnya. Ikan besar suka hidup sendiri, dikelompokkan hanya pada bulan-bulan musim dingin, serta selama pemijahan. Eide mentoleransi salinitas air hingga 10 gram per liter, sehingga dapat ditemukan di sungai dan tidak terlalu asin.
Di Rusia, baik amatir dan nelayan olahraga lebih suka menangkap ikan besar, karena untuk ide, panjang ikan yang baik tidak melebihi 29 cm, jika ikan yang lebih kecil ditangkap di kail, maka segera dilepaskan ke sungai.
Sebuah ide dapat hidup selama 10, atau bahkan 15 tahun. Jika dia tinggal di tempat yang tidak dapat diakses oleh orang-orang di mana ada kesempatan untuk makan makanan yang baik, maka ikan itu hidup hingga 20 tahun.
Area distribusi
Idenya umum di seluruh Eropa, kecuali Eropa selatan dan tenggara. Juga, ikan ini dapat ditemukan di Siberia dan Yakutia. Ia mendiami sungai-sungai di cekungan Laut Hitam, dimulai dengan Danube dan berakhir dengan Kuban (bukan di Krimea), di Kaspia Utara di sungai Volga, Emba, dan Ural. Juga, ide itu dibawa ke Amerika Utara, di mana ia dikuasai dengan baik di Amerika Serikat dan Connecticut.
Kondisi ekologi dan kehidupan
Idenya adalah ikan air tawar, tetapi juga bisa hidup di air asin teluk laut. Ikan seperti itu hidup di:
- sungai
- danau yang mengalir;
- kolam sungai.
Tidak mungkin menemukan ide di sungai yang dingin, cepat, dan gunung. Itu lebih suka sungai yang dalam dengan aliran lambat, lanau dan tanah liat. Itu tinggal di dekat jembatan, pusaran air, lubang di bawah celah, dan juga dekat pantai, di mana semak-semak tinggi tumbuh. Menurut Sabaneyev (spesialis ikan), ide adalah ikan yang cukup kuat yang dapat dengan mudah mentolerir perubahan suhu. Ikan-ikan ini tidak jatuh ke hibernasi.
Apa yang dimakan ide di alam?
Gagasan adalah seekor ikan yang memakan segala sesuatu secara berurutan, dapat berupa makanan nabati dan bukan nabati. Mereka bahkan menyukai ikan kecil, udang karang dan katak. Ikan semi-predator, seperti ide, bisa makan hanya sekali sehari dibandingkan dengan ikan predator, yang bisa kelaparan untuk waktu yang cukup lama. Tetapi jika Anda membandingkan setengah predator dengan ikan yang hanya makan vegetasi, Anda perlu makan dua kali sehari, ada cukup makanan ringan untuk dimakan sekali.
Nilai terbesar bagi penghuni sungai adalah makanan, itu tergantung pada curah hujan, pencairan es yang meleleh di akhir musim dingin, pembukaan kunci. Ketika arus meningkat, banyak makanan nabati datang ke ikan, yang cukup untuk semua penduduk laut dan sungai.
Selama periode ini, ides tetap berada di jalur air, karena makanan utama terkandung di tempat ini. Tepian danau tidak tergantung pada banjir, tetapi hujan penting bagi kehidupan, tidak hanya mengisi danau dengan air bersih, tetapi juga makanan. Semua ide, terlepas dari habitatnya, memakan dangkal yang berdekatan, tetapi lakukan ini di siang hari, kadang-kadang mereka bisa berburu di malam hari.
Gizi goreng
Makanan utama untuk goreng adalah udang karang kecil, kepiting, lobster dan larva serangga. Ketika panjangnya mencapai 20 cm, anak-anak mulai melahap ikan kecil, berudu, dan lintah. Selain itu, ganggang kecil dan tumbuh-tumbuhan air lainnya mulai memasuki makanan mereka.
Ide pemijahan
Masa pubertas jantan terjadi dalam 2 tahun, ketika ukurannya mencapai 25 cm, dengan berat 250 gram. Di Utara, pubertas terjadi 1-2 tahun kemudian. Pemijahan terjadi di ides lebih cepat daripada sama sekali, segera setelah es mencair dan air memanas hingga 7 derajat.
Pada saat ini, penghuninya dibagi menjadi kelompok-kelompok tertentu, yang masing-masing berisi ikan dengan usia yang sama. Kemudian mereka datang ke permukaan air dan mencari tempat yang cocok untuk kawin. Jika ides hidup di sungai besar, maka selama pemijahan mereka berenang ke anak sungai dangkal dan berenang ke batu, kedalaman gelombang tidak melebihi 50 cm, vegetasi tahun lalu akan berfungsi sebagai substrat bagi mereka.
Selama periode pemijahan, jantan melompat ke permukaan, berenang di tempat yang sama. Ini berjalan cepat di ides dan berlangsung hingga tiga hari, tetapi dilakukan dalam satu langkah: pertama orang tua pergi, dan yang muda pergi terakhir. Di akhir pemijahan, penghuni sungai kembali ke tempat asalnya.
Untuk satu pemijahan, satu betina dapat bertelur 40 hingga 150 ribu telur.
Setelah seminggu, muncul larva yang dalam 3 hari menggantung tanpa gerakan, menempel pada batu atau tumbuh-tumbuhan dengan bantuan zat perekat yang diproduksi oleh kelenjar semen. Setelah itu, mereka keluar, berenang dan makan sendiri, belajar untuk bertahan hidup sendiri. 3-5 hari mereka tinggal di tempat yang sama, dan kemudian berenang ke zona pantai yang aman.
Eide yang hidup di danau selama pemijahan pindah ke muara terdekat atau di air dangkal, di mana alang-alang tertutup. Pada akhir pemijahan, mereka pergi ke kedalaman, dan setelah 3 hari mereka muncul dan makan aktif, mengejar kalori yang hilang.
Memancing ide
Nelayan olahraga dan amatir menunjukkan peningkatan minat dalam menangkap ide, karena ikan ini berukuran besar dengan banyak zat yang bermanfaat. Anda bisa menangkap ikan jenis ini sepanjang tahun. Daging ikan ini sangat lezat dan sehat, juga mengandung semua vitamin dan mineral, serta protein yang diperlukan untuk pengembangan yang tepat dari seluruh organisme.
Metode memancing
Sebuah ide ditangkap di berbagai pancing, apa yang harus ditangkap, dan dengan apa, seseorang memutuskan untuk dirinya sendiri. Itu juga tergantung pada musim ketika memancing terjadi.
Semua pancing cocok untuk menangkap ides, yang paling efektif tercantum di bawah ini:
- fly floater;
- pancing kabel;
- Gigi Bologna
- korek api pancing;
- donka;
- pengumpan;
- umpan pancing;
- alat pancing terbang;
- membombardir;
- pemintalan;
Di musim dingin, tekel khusus diperlukan untuk menangkap predator setengah omnivora:
- anggukan;
- pancing dengan pelampung, yang harus selalu secara eksklusif di bawah air, sehingga pelampung tidak membeku menjadi es.
Tidak mungkin untuk mengatakan kapan musim terbuka untuk menangkap ikan seperti ide, karena bisa ditangkap di musim apa pun. Dia mungkin tidak menggigit hanya di salju yang parah, tetapi dengan pemanasan minimal, dia segera mulai menyenangkan nelayan dengan gigitan aktif.
Aktivitas makan tertinggi terwujud 5 hari setelah akhir pemijahan dan ketika pendinginan musim gugur masuk. Namun di musim gugur, zhor agak lebih lemah dari pada akhir pemijahan, tetapi berlangsung selama 3 minggu.
Lampiran dan umpan
Mulut jenis ikan ini kecil, oleh karena itu, umpannya harus kecil dari 0 hingga 2, dan panjang sendok tidak melebihi 4 cm. Sedangkan untuk kail, ukurannya harus maksimal 5. Idenya adalah ikan pemalu dan hati-hati, jadi Anda perlu ikan dalam diam , dan lebih disukai bertopeng. Pancing transparan dengan diameter 0,22 mm dan kalung anjing 0,18 mm cocok untuk diatasi.
Jika memancing dilakukan dengan menggunakan pelampung, umpan menggunakan yang berikut ini:
- belalang;
- caddis;
- orang kikir;
- belatung;
- capung;
- seekor beruang;
- Chafer;
- kumbang kulit kayu;
- lalat capung;
- pucuk alang-alang;
- menggoreng;
- wobblers;
- mormyshka dengan sepotong ikan;
- kacang polong;
- adonan;
- semolina;
- larva serangga;
- Cacing
- cacing darah.
Umpan nabati juga dapat digunakan untuk menangkap ide: kacang polong kering, jagung, semolina, roti, dll.
Untuk menangkap ides, Anda dapat menggunakan umpan sederhana, tetapi selalu dengan aroma:
- vanila
- minyak bunga matahari;
- cabang birch.
Umpan semacam itu bisa dibuat di rumah dari roti dengan penambahan tanah liat. Gigitannya percaya diri dan pada saat yang sama cepat, sehingga nelayan harus selalu siap. Memancing menggunakan pemintalan tidak sedikit efisiensi.
Dari tumbuhan, alga - mulberry, paling disarankan, terutama ketika dipersempit untuk kabel. Mulai bulan Mei, umpan ini menjadi umpan memancing terbaik, dan bukan hanya idenya, tetapi juga:
- rudd;
- kecoak;
- kasar;
- ikan mas crucian.
Tunas yang panjangnya tidak lebih dari 10 cm cocok untuk umpan, seuntai ganggang dianyam di sekitar kail dan diikat, meninggalkan sedikit untaian untuk digantung.
Ganggang tersebut dapat ditemukan pada batu pada kedalaman 30 cm, juga pada halangan dan struktur beton (jembatan, tambatan, seluncuran).
Untuk gigi bawah gunakan umpan ikan dari ikan kecil: dace, suram, gudgeon dan kodok kecil. Gagasan adalah ikan yang rewel, melewati makanan, tidak pernah menolak kumbang kulit (larva) dan capung.
Dalam video di bawah ini, seorang nelayan menangkap ide untuk pemintal buatan sendiri dan menceritakan bagaimana Anda bisa memancing, pada apa dan di tempat apa:
Idenya tampak malas dan bergerak lambat, tetapi dalam kebebasan ia memiliki daya tahan yang lebih kuat daripada banyak ikan lainnya. Segera setelah ide itu jatuh pada hook, itu mulai keluar dengan segala cara yang mungkin, menggeliat, melompat keluar dari air. Seringkali, ternyata untuk menghilangkan ikatan dengan memotong tali pancing dengan siripnya yang tajam.
Bagaimana membiakkan dan menumbuhkan ide?
Idenya adalah ikan yang paling populer untuk berkembang biak di kolam, ide emas ide sempurna di air, berburu serangga. Di kolam besar, ikan bisa mencapai 50 cm panjangnya, menggoreng pakan tanaman dan makanan hidup.
Jika ada cukup banyak tanaman di kolam, maka pengembang biakan mudah dan efektif. Pada tahun ketiga kehidupan, ide kolam dapat memiliki berat 500 gram. Berkembang biak tidak membutuhkan peralatan khusus, dan memakan apa yang ditolak oleh ikan mas.
Nilai ikan
Idenya memiliki kualitas rasa daging yang sangat baik, sehingga sangat populer dalam masakan. Hanya ada satu kelemahan - ini adalah tulang yang berlebihan, yang dapat dihilangkan dengan menggunakan beberapa metode:
- Untuk acar ikan untuk waktu yang lama dalam larutan asetat di siang hari.
- Daging dilewatkan melalui penggiling daging, dan irisan daging atau bakso dipahat.
- Membuat makanan kaleng dalam minyak nabati, dalam hal ini, ikan direbus untuk waktu yang lama sampai tulang benar-benar melunak.
Daging idenya berwarna putih hingga kekuningan. Berbagai hidangan disiapkan dari ide, bisa berupa:
- rebus;
- untuk memasak;
- menggoreng;
- membakar;
- lemak;
- mengasinkan;
- kering;
- lamban;
- pengalengan;
- membuat isian untuk pai.
Sebuah ide tidak dapat disimpan dalam waktu lama dalam bentuk yang tidak diproses, karena dagingnya cepat memburuk, dan kelezatannya menurun. Setelah memancing, disarankan untuk segera membersihkan dan membasmi ikan. Daging mentah dapat disimpan di lemari es tidak lebih dari sehari.
Nilai gizi per 100 gram produk ditunjukkan dalam tabel.
Nilai gizi | Gram |
konten kalori | 117 |
tupai | 19,0 |
lemak | 4,5 |
air | 75,4 |
Abu | 4,1 |
Daging ikan mengandung banyak vitamin, unsur mikro dan makro, protein, asam lemak yang diperlukan manusia. Asam amino ide mengandung asam amino berikut:
- taurin;
- lisin;
- triptofan;
- metionin.
Idenya memiliki kandungan kalori rendah, sehingga bahkan ahli gizi menghargai daging dan memasukkan banyak diet dalam menu. Selain itu, ada properti berguna tambahan:
- Kehadiran jumlah fluor dan kalsium yang tinggi, yang memperkuat tulang, rambut, gigi, dan juga mencegah masalah sistem muskuloskeletal.
- Ekstraktif memiliki sifat koleretik, sehingga merangsang saluran pencernaan, meningkatkan nafsu makan, dan mencegah masalah saluran pencernaan.
- Banyak vitamin memperkuat organ manusia dan sistem kekebalan tubuh.
- Karena daging kaya akan vitamin B, konsumsi teratur akan mengurangi ketegangan saraf, agresivitas dan kegembiraan berlebihan.
- Nutrisi menormalkan sirkulasi darah, menurunkan kolesterol, meningkatkan tonus pembuluh darah dan merupakan pencegahan penyakit Parkinson.
Sifat ikan berbahaya
Ada dua bahaya - banyak tulang kecil yang bisa membuat seseorang tersedak dan parasit yang sering hidup dalam sebuah ide, oleh karena itu, penting untuk memanaskan ikan sebelum dimasak.
Idenya adalah ikan yang kuat dan dapat hidup lama di badan air yang tercemar oleh produksi industri, di mana terdapat logam berat, pestisida, herbisida, dan berbagai limbah. Dalam hal ini, sebelum memancing, Anda harus memastikan bahwa ikan itu aman.
Siapa yang bisa saya bingung dengan ide?
Idenya dapat dikacaukan dengan spesies ikan lain, karena terlihat mirip dengan:
- chub, yang darinya hanya berbeda oleh punggung yang ringan, kepala yang sempit, tubuh yang tebal dan sisik kecil;
- kecoak, yang berbeda dengan warna kuning mata dan sisik kecil, dan bagian belakang kecoak lebih ringan daripada gagasan.
Ide - ikan sulit untuk perubahan suhu, Anda bisa menangkapnya sepanjang tahun. Daging memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat bagi tubuh. Anda dapat menangkap ide untuk sejumlah besar umpan, untuk hampir semua pancing, sehingga banyak nelayan lebih suka memancing, berburu bisul. Dan rasa dagingnya luar biasa, disajikan di banyak kafe dan restoran.
Diposting oleh
0
Rusia. Kota Krasnodar
Publikasi: 34 Komentar: 0