Kambing Alpine adalah binatang unik yang dapat dengan mudah bertahan hidup di daerah dengan iklim yang keras. Kambing dari jenis ini memiliki banyak keuntungan, termasuk mereka yang bersahaja dalam perawatan, tidak memerlukan pengetahuan khusus dalam pemuliaan, memiliki sifat tenang.
Sejarah dan asal
Kambing Alpine diyakini berasal dari kawasan bersejarah Prancis di Savoy, yang terletak di kaki pegunungan Alpen dan sebagian tepat di Pegunungan Alpen. Tetapi daerah ini menghubungkan pada saat yang sama perbatasan dari tiga negara - Perancis, Italia dan Swiss, itulah sebabnya beberapa ilmuwan yakin bahwa peternak Swiss memberikan kontribusi yang cukup besar ketika membiakkan breed tersebut.
Sejak awal abad ke-20, petani Prancis mulai berkembang biak secara aktif. Ada versi yang sebelumnya berkembang biak hanya di wilayah Savoy, atau di kanton yang berdekatan Swiss. Hanya pada tahun 1930 di Prancis mereka menciptakan buku silsilah pertama kambing alpine, yang menggambarkan kualitas luar dan produktif hewan tersebut. Tetapi bahkan sepuluh tahun sebelumnya, 22 kambing pertama datang ke Amerika Utara, di mana mereka berhasil membiakkan jenis Amerika. Semua kambing alpine yang dikawinkan hari ini di Amerika Serikat dianggap sebagai keturunan dari 22 individu ini.
Selama beberapa dekade berikutnya, kambing alpine menjadi populer di Eropa dan Amerika Utara. Saat ini, hewan ternak membentuk lebih dari 90% populasi kambing.
Kambing Alpine di Rusia
Kambing Alpine menjadi terkenal di Rusia, karena kualitas produktifnya yang tinggi, tidak bersahabat dengan kondisi penahanan. Dengan kontribusi minimal pada bisnis, peternak akan bisa mendapatkan untung yang baik ketika menjual produk susu dan daging.
Dengan membeli hewan, Anda harus berhati-hati, setelah sebelumnya menemukan kamar bayi atau peternakan dengan ulasan positif. Anda juga perlu mencoba susu, menilai kondisi umum peternakan, mempelajari kondisi pemeliharaan dan jumlah ternak.
Fitur dan Eksterior
Paling sering di Rusia ada kambing alpine, sesuai dengan deskripsi Amerika dan Perancis tentang jenis ini. Hewan-hewan memiliki tubuh proporsional, memanjang, sempit dengan kerangka yang kuat. Tubuh bertumpu pada kaki stabil pendek dengan layu yang ditandai. Kambing memiliki punggung yang luar biasa, dada yang tebal dan dalam. Massa betina bervariasi antara 60-63 kg, berat pada layu mencapai 75-85 cm, berat jantan adalah 75-78 kg, tinggi 80-90 cm.
Kambing Alpine mendominasi dengan punggung lurus dengan croup miring, sempit dan pendek, ambing tebal dengan puting berbentuk biasa. Hewan memiliki kepala kecil yang terletak di leher pendek. Kambing memiliki moncong pipih, tegak, telinga pendek. Di kepala keras, pendek, tanduk oval, berdiri tegak dan membungkuk ke belakang. Ekor kambing alpine panjang dengan rambut, kuku besar. Tubuh ditutupi dengan rambut pendek dan halus.
Warna kambing alpine beragam, dalam satu kotoran mungkin ada kambing putih, abu-abu, coklat. Standar dari berbagai negara menjelaskan beberapa opsi untuk warna utama:
- Kunavar. Di kambing, bagian depan dicat hitam, bagian belakang putih.
- Leher putih Spesimen semacam itu paling sering ditemukan di Rusia. Kambing memiliki leher dan bahu putih. Rambut hitam atau abu-abu hadir di tubuh dan kepala utama. Ciri khasnya adalah garis hitam atau hitam di sepanjang bagian luar kaki mulai dari lutut hingga kuku.
- Dibayar. Ini adalah hewan dengan warna belang-belang atau bintik-bintik.
- Leher merah Rona dari leher dan bahu dari merah kecoklatan dengan halus menuju ke rombongan hitam atau coklat tua.
- Sandgow. Pada latar belakang hitam utama ada tanda putih.
- Teluk atau chamois. Warna utama adalah merah, bata atau oker. Kepala dan leher dipenuhi tanda hitam. Kakinya hitam. Jalur gelap terletak di sepanjang punggung bukit.
- Magpies atau magpies. Hewan dengan warna ini memiliki kepala putih, dan di latar belakang utama ada tanda berwarna.
Ada lebih banyak variasi warna di mana ada satu, dua, tiga warna.
Tentang sifat binatang
Kambing Alpine memiliki disposisi yang tenang. Ini adalah hewan yang mandiri dan baik hati, terima kasih kepada peternak yang tidak perlu ikut campur dalam cara hidup mereka. Kambing rukun dengan hewan lain, termasuk kambing dari jenis lain. Tetapi dalam hal ini perlu bahwa "tetangga" tidak agresif.
Hewan alpen adalah hewan aktif dan kuat yang dapat menempuh jarak yang cukup jauh untuk mencari makanan. Kambing suka berlari di padang rumput, bermain-main. Kualitas-kualitas ini menyelamatkan mereka dari masalah seperti obesitas.
Apa produktivitas kambing?
Kambing Alpine adalah kelompok susu trah. Hewan dihargai untuk produksi susu yang besar, tidak adanya bau yang tidak enak dalam susu, periode laktasi yang lama, produk susu berkualitas tinggi, mudah diperah.
Selama setahun, satu betina menghasilkan sekitar satu setengah ton produk susu per tahun. Volume maksimum produksi susu per tahun untuk juara hewan adalah 2,2 ton, produktivitas harian rata-rata 4,5 liter. Susu ditandai dengan kandungan nutrisi yang tinggi: 3,5% lemak, 3,1% protein.
Produk-produk susu didominasi oleh rasa yang manis, sehingga diperbolehkan menggunakannya untuk makanan bayi. Juga di rumah, keju dan keju cottage dibuat dari susu.
Kondisi penahanan
Walaupun kambing Alpine berkembang biak dengan sempurna dalam iklim dingin, di musim dingin mereka disarankan untuk disimpan di ruangan yang hangat, sehingga produktivitas hewan tidak akan berkurang. Kelembaban di dalam ruangan dijaga 40-60%. Ada 4 meter persegi per kambing. m persegi. Untuk wanita dengan keturunan, warung harus dilindungi.
Sama pentingnya untuk memantau kebersihan ruangan, harus kering dan lantai terisolasi, karena titik lemah kambing adalah kaki. Dimungkinkan untuk memberikan kenyamanan yang lebih besar jika tempat tidur dipaku pada ketinggian rendah, tempat hewan bisa memanjat. Kambing Alpine tidak mendominasi dengan bau tertentu, tetapi lebih baik untuk menjaga kambing-produsen di ruang terpisah.
Di musim panas, disarankan untuk membiarkan kambing pergi ke padang rumput di padang rumput. Tetapi jika hal ini tidak memungkinkan, diperbolehkan memberi makan hewan-hewan dengan rempah segar dan dalam kandang.
Makanan
Di musim panas, kambing berjalan di padang rumput, dan padang rumput dianggap makanan yang ideal bagi mereka. Pada saat ini, kambing alpine harus diberi pakan hijau, kadang-kadang memberi mereka sisa makanan. Jika petani terlibat dalam budidaya sayuran dan tanaman lain, sangat dapat diterima untuk memberi makan hewan-hewan dengan gulma cincang. Kambing cenderung menggigit cabang-cabang pohon. Peternak yang berpengalaman merekomendasikan dimasukkannya garam dalam makanan - di kambing liar mencarinya di atas batu.
Di musim dingin, kambing dari jenis ini diberikan jerami. Hewan senang mengonsumsi sayuran dan tanaman umbi-umbian. Juga, dalam periode dingin, suplemen mineral dan kapur harus ada dalam makanan. Dianjurkan untuk memberikan makanan tiga kali sehari pada waktu yang bersamaan. Kambing pertama diberi pakan kombinasi, kemudian pakan segar, kemudian kasar. Dimungkinkan untuk mencampur pakan dengan bubur kental atau cair, tetapi jangan merebusnya dengan air mendidih, jika tidak maka pakan akan kehilangan semua vitamin yang diperlukan dan aditif yang berguna.
Peternak harus selalu memasukkan pakan kombinasi dan terkonsentrasi, sereal dalam makanan. Ganti air sesering mungkin agar selalu bersih dan segar - ini secara langsung memengaruhi kualitas ASI. Tangki untuk makanan dan minuman harus selalu bersih.
Petani perlu memonitor dietnya dengan cermat. Kambing Alpine dilarang memberi makan cabang birch, karena mereka dapat menyebabkan perkembangan berbagai penyakit. Penting untuk memberi makan wanita hamil secara seimbang, karena nutrisi adalah kunci untuk keturunan yang baik dan sehat.
Pembiakan
Keuntungan dari jenis ini adalah bahwa selama persalinan tidak perlu hadir pada seseorang - kambing melahirkan anak tanpa kesulitan. Jika Anda menyilangkan hewan dengan kambing dari jenis lain, Anda bisa mendapatkan anak yang kuat dan tangguh dengan kinerja yang sangat baik di masa depan dan memiliki warna khusus. Kambing secara mandiri memberi makan dan mendidik anak-anak.
Kehamilan dan beranak
Kehamilan di kambing Alpine berlangsung sekitar 5 bulan (145-155 hari). Satu setengah bulan sebelum persalinan, untuk memastikan nutrisi janin yang intensif, kambing tersebut berhenti diperah. 10-15 hari sebelum kemunculan anak-anak, petani harus merawat tempat kelahiran dengan creolin 5% atau susu jeruk nipis. Juga, gudang ditutupi dengan jerami, terlindung dari angin. Diijinkan dalam cuaca yang baik untuk melepaskan kambing hamil untuk berjalan berpagar.
Sebelum beranak, kambing yang hamil mulai berperilaku gelisah, sering berbaring dan melompat, dengan pedih. Kelahiran yang semakin dekat dibuktikan dengan ambing yang meningkat tajam. Beranak terjadi dengan cepat, mudah. Anak-anak kedua dan selanjutnya dilahirkan segera setelah penampilan bayi pertama atau dengan istirahat singkat.
Perawatan bayi
Pada anak yang baru lahir, diperlukan untuk membersihkan sinus, mulut, mata lendir, lalu menempelkannya pada ibu sehingga ia menjilati atau membersihkannya dengan serbet bersih. Tali pusar dipotong pada anak-anak, ujungnya dilumuri dengan yodium, diletakkan di atas tempat sampah yang hangat dan kering di kandang yang sama dengan seekor kambing.
Setelah melahirkan, perlu memerah susu kambing alpine untuk menghindari proses inflamasi. Setelah 1-1,5 jam setelah penampilan anak terakhir, kambing tersebut menuangkan air hangat. Pada hari-hari awal, induk kambing diberi makan secara eksklusif dengan jerami berkualitas tinggi, tumbuk dedak atau tepung hangat, dan rumput segar. Setelah tiga hari, diizinkan untuk melakukan diversifikasi diet dengan silo, tanaman umbi-umbian, dedak. Tiga hari pertama kambing diperah 4 kali sehari sebelum memberi makan anak-anak. Pada bulan ke-2, tiga kambing diperah per hari.
Setelah lahir, anak-anak dapat hidup, jarang sakit. Tingkat kelangsungan hidup kambing alpine muda tinggi. Kambing Alpine adalah ibu yang baik merawat anak-anak mereka.
Penyakit dan pencegahannya
Kambing Alpine dihargai untuk kesehatan yang baik dan peningkatan resistensi terhadap berbagai penyakit. Meskipun mereka jarang sakit, mereka dapat menemukan penyakit yang mendasarinya:
- moniesiosis;
- antraks;
- memar, cidera, cidera;
- coenurosis;
- tympany;
- fasciosis;
- pneumonia paru-paru;
- dermatitis, kudis;
- brucellosis;
- disentri anaerob pada hewan muda atau diare pada anak-anak;
- bradzot;
- paratipus;
- enterotoksemia;
- mastitis infeksius;
- menerjang.
Bentuk akut penyakit ini disertai dengan peningkatan suhu - lebih dari 39,5 derajat. Biasanya kambing kehilangan nafsu makan, bernapas lebih cepat. Kambing yang sakit harus diisolasi dan dipanggil ke dokter hewan. Untuk mencegah vaksinasi antraks, cacar, kaki dan mulut hewan akan membantu. Penting untuk mendisinfeksi tempat secara tepat waktu, memantau kebersihan mangkuk minum, peralatan.
Dimana saya bisa membeli?
Di Rusia, tidak ada reproduksi pedigree negara untuk kambing alpine. Semua perwakilan breed disimpan di rumah tangga pribadi. Buku-buku pelajaran dan catatan disimpan oleh penggemar kambing. Ketika membeli hewan ras murni, disarankan untuk mengunjungi peternak yang tertarik, memeriksa kawanan dan kondisi di mana kambing dipelihara. Dianjurkan untuk mencoba rasa produk, hanya kemudian membuat keputusan pembelian.
Kambing ras murni diperoleh bukan demi penampilan yang indah, tetapi karena indikator produktif tinggi yang melekat pada ras yang dipilih. Sangat sulit untuk membeli jenis kambing alpine murni di Rusia. Betina dapat mentransfer warna ke keturunan mereka, karena itu banyak petani yang tidak bermoral menghasilkan ini dengan menyilangkan kambing biasa dengan pejantan murni, dan melewati keturunan sebagai anak-anak trah.
Juga peternak ternak yang tidak jujur dapat menyeberang kerabat dekat, yang secara negatif mempengaruhi keturunannya. Mereka yang membeli hewan seperti itu, pada akhirnya, mengeluh tentang rasa susu yang tidak enak dan jumlah susu yang sedikit.
Ada beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan saat membeli hewan:
- Kehadiran banyak anak-anak dari berbagai usia dalam kawanan menunjukkan bahwa kambing sering tertutup, yang dapat mempengaruhi kesehatan hewan. Peternakan yang teliti memastikan bahwa kambing ras tertutup setahun sekali.
- Ketika tidak ada susu untuk dijual di pertanian, itu layak dipertimbangkan. Seringkali ini merupakan indikator produk susu berkualitas rendah.
- Saat menyimpan kambing asli dan kambing asli di peternakan, pembeli harus menjelaskan "mengapa?" Lagipula, tidak masuk akal untuk memelihara kambing, praktis tidak memberikan susu, tetapi membutuhkan nutrisi yang layak.
- Peternak hewan ternak yang sesungguhnya akan selalu menemukan jawaban untuk semua pertanyaan yang menarik, mereka sendiri akan memberi tahu semua orang tentang hewan peliharaan, karena mereka bangga akan hal itu. Peternak yang tidak bermoral, sebaliknya, akan menghindari pertanyaan, mengutip pekerjaan yang kuat.
Banyak petani tahu bahwa kambing Alpine asli sejati itu mahal. Jika hewan itu mau menjual setengah harga, pemilik masa depan harus waspada. Pembiakan membutuhkan investasi finansial yang besar: membeli hewan, memelihara dan merawat, memberi makan dengan pakan ternak, pemeriksaan hewan, vaksinasi, dll.
Keuntungan dan kerugian seekor kambing alpine
Kambing alpen memiliki banyak keunggulan. Pertama-tama, hewan ini tersebar luas di Prancis, tempat berkembang biaknya kambing industri cukup baik. Keuntungan utama kambing, yang dihargai oleh petani, adalah:
- Disposisi yang tenang. Hampir semua peternak yang membiakkan jenis ini mengklaim bahwa hewan memiliki karakter yang damai dan ramah. Kambing taat, tidak membahayakan, tidak membuat masalah bagi pemiliknya.
- Toleransi dingin. Karena fakta bahwa kambing dari jenis alpine berasal dari daerah pegunungan alpine, ia awalnya diadaptasi untuk kehidupan di iklim yang keras. Ini memungkinkan Anda membiakkan hewan di daerah pegunungan mana pun, di wilayah utara, tempat kambing dari jenis lain dapat membeku.
- Produksi susu tinggi. Kambing alpen memberikan jumlah produk susu yang kaya nutrisi. Dengan tingkat laktasi rata-rata 800 liter, breed ini sangat baik untuk pembiakan susu industri.
Tetapi jenis ini memiliki beberapa kelemahan yang signifikan, mereka harus diperhitungkan sebelum berkembang biak:
- Harga tinggi. Kambing Alpine masih belum begitu populer di Rusia, itulah sebabnya biaya hewan muda di pembibitan hanya skala.
- Sensitivitas terhadap kualitas air. Fitur kambing jenis ini membutuhkan perhatian dan tanggung jawab dari pemiliknya.
Ulasan peternak
Tidak ada banyak ulasan di Internet saat ini, alasannya adalah kesulitan dalam memperoleh kambing asli di negara kita. Tetapi mereka yang cukup beruntung mendapatkan hewan peliharaan seperti itu, berbicara positif tentang jenis ini.
Anastasia, 34 tahun, petani. Kambing Alpine menarik saya tidak hanya dalam penampilan, tetapi juga dalam keingintahuan mereka, disposisi tenang, keinginan untuk bermain-main dan naik. Mereka terlihat elegan, dan produktivitas tinggi hanyalah sesuatu. Setelah beranak pertama, dua kambing memberi susu 400 liter. Produk susu memiliki rasa yang luar biasa, yang sama pentingnya - tidak ada "bau kambing". Saya menyiapkan keju cottage dan keju dari susu, menjualnya, dan tidak ada satu pun pembeli yang mengeluh.
Marat, 48 tahun, peternak. Saya melihat kambing alpine di pameran, saya memutuskan untuk membeli, meskipun tujuan saya adalah membeli kambing Zaanen. Saya suka bahwa kambing itu indah, berperilaku tenang saat memerah susu, tidak agresif.Di musim dingin saya menyimpannya di gudang yang hangat, selama periode ini indikator produksi susu tidak menurun dan tetap pada tingkat yang sama. Saya membeli dua kambing, berumur 2 tahun. Mereka memberi banyak susu - cukup tidak hanya untuk diri mereka sendiri, tetapi juga untuk dijual.
Anna, 44 tahun, peternak.Di dekat rumah kami, kambing-kambing yang cantik berjalan di padang rumput, yang kemudian ternyata merupakan jenis alpine. Saya sangat menyukai mereka sehingga saya ingin sekali merawat mereka. Jadi secara bertahap lebih dari selusin kambing diceraikan di halaman kami. Saya menjual susu, banyak yang melihatnya sebagai sapi - produknya memiliki rasa es krim, tetapi tidak berbau. Kambing tidak pernah sakit. Konten tidak memerlukan investasi khusus, yang utama memberi makan kambing dengan baik, maka mereka akan memberikan banyak susu.
Menyembunyikan
Tambahkan ulasan Anda
Kambing alpine adalah hewan yang tidak membutuhkan pengaturan kondisi minimal. Sangat mudah untuk mengatasinya, mereka berperilaku dengan tepat, mereka sangat aktif. Bahkan seorang petani pemula dapat membiakkan kambing dari jenis ini, praktis tidak ada kesulitan.
Diposting oleh
3
Ukraina. Kota: Kryvyi Rih
Publikasi: 110 Komentar: 0