Boer kambing adalah jenis daging yang menempati tempat penting dalam pembibitan sapi modern. Mereka dianggap salah satu yang paling populer di antara ras kambing lain dari orientasi ini. Ini adalah hewan yang tidak umum di pertanian, tetapi telah berhasil menunjukkan indikator produktif yang sangat baik.
Asal berkembang biak
Hewan dibiakkan di wilayah Afrika Selatan, di Afrika Selatan. Hasilnya diperoleh dengan melintasi breed kambing lokal dengan hewan yang diimpor dari Eropa dan India. Saat menyeberang, peternak ingin mendapatkan trah yang menunjukkan kinerja daging yang sangat baik.
Kambing Boer mendapatkan namanya dari kata Belanda "boer", yang berarti "petani". Nama kedua binatang itu adalah boster.
Distribusi di Rusia
Saat ini di Rusia, tidak banyak petani yang membiakkan kambing Boer. Untuk alasan ini, akan bermanfaat untuk memulai bisnis Anda dengan memelihara hewan jenis ini, karena persaingan yang rendah. Satu hewan pengembangbiakan dapat dibeli di negara itu dengan harga sekitar 60.000 rubel atau lebih.
Kambing dari jenis ini ditanam tidak hanya untuk daging dan wol, tetapi juga untuk tujuan dekoratif. Eksterior yang menarik membuat trah ini istimewa, karena sering ditemukan di banyak kebun binatang pribadi.
Fitur Eksterior
Ciri khas kambing Boer adalah tubuh yang besar. Berat perempuan mencapai 90-100 kilogram, sementara laki-laki memiliki berat lebih - dari 110 hingga 135 kilogram. Untuk disentuh, mantel halus panjang sangat menyenangkan. Hewan-hewan memiliki tanduk panjang, sedikit melengkung ke arah punggung bukit. Trah ini ditandai dengan kepala besar cembung, telinga terkulai dan hidung Romawi.
Kambing boer didominasi oleh kaki pendek, kuat dan cukup makan dengan kuku yang berat dan padat. Hewan-hewan memiliki dada, punggung, dan pinggul yang berkembang dengan baik. Kambing memiliki ekor pendek yang tidak tergantung, yang dalam posisi berdiri. Ciri khasnya adalah adanya ambing dengan jumlah puting yang berbeda pada wanita. Ada kambing dengan 1,2 atau 4 puting. Cacat seperti itu tidak mempengaruhi kesehatan dan kualitas produktif hewan. Biasanya puting tambahan dikembangkan dengan buruk.
Hampir selalu, warna kepalanya cokelat, dan tubuhnya putih. Tetapi pada beberapa individu, bintik-bintik coklat terletak hampir di seluruh kulit. Jika kambing Boer disilangkan dengan ras lain, warna bulunya bisa cokelat, hitam, kadang-kadang berbintik-bintik.
Indikator produktivitas
Kambing boer memiliki indikator produktivitas yang baik. Karakteristik khusus perempuan dan laki-laki adalah data yang disajikan dalam tabel di bawah ini:
Indikator | Kambing | Kambing |
Bobot | 110-150 kg | 90-100 kg |
Peningkatan harian | 500 g | 200-350 g |
Jumlah susu | — | 120-150 kg |
Daging hasil pemotongan | 55-70% | 55-60% |
Kehamilan kambing Boer berlangsung 5 bulan. Kambing memberi makan anak-anak dengan susu mereka selama 90-100 hari. Pada usia tiga bulan, petani sering mengirim anak-anak untuk disembelih, selama periode ini berat hewan mencapai sekitar 35 kilogram.
Fitur Konten
Kondisi penting untuk menjaga kambing Boer adalah beberapa poin yang harus dipatuhi oleh petani:
- Di musim panas, kambing Boer harus menyediakan lahan penggembalaan. Kambing dilindungi dari tanaman di dekatnya, semak belukar dan pohon-pohon rendah.
- Di ruangan tempat kambing dipelihara, perlu untuk mematuhi rezim suhu lebih dari +5 derajat.
- Jam siang hari di musim dingin setidaknya 8 jam.
- Adalah wajib untuk melakukan pemeriksaan pencegahan dan vaksinasi hewan.
- Dua kali setahun, potong kuku kambing. Berada di warung sepanjang musim dingin, hewan tidak bisa berjalan di tanah - ada pertumbuhan yang mengganggu jalan.
- Petani harus mengontrol tingkat kelembaban di ruangan - tidak lebih dari 80%, optimal - 60-70%. Dengan kelembaban tinggi, bakteri patogen berkembang biak dengan hewan, yang meningkatkan risiko penyakit.
- Beri hewan air yang cukup.
- Atur kambing dengan sampah yang hangat. Kaki-kaki binatang dianggap titik lemah mereka.
Diet kambing boer
Kambing boer memakan berbagai makanan. Diet mereka dianjurkan untuk dibangun berdasarkan bahan-bahan tersebut:
- kentang, wortel, bit, dan sayuran lainnya;
- jerami;
- tepung bunga matahari;
- Sedotan;
- sampah makanan;
- konsentrat.
Kambing boer dianggap sangat rendah gizi. Mereka akan menikmati makanan, bahkan jika tidak banyak - ini akan cukup bagi mereka. Di musim panas, mereka dilepaskan ke padang rumput, di mana hewan memakan padang rumput mereka. Kambing mengkonsumsi hampir semua yang tampaknya dapat dimakan oleh mereka. Mereka juga dapat menemukan makanan di tempat-tempat di mana hewan lain baru-baru ini merumput. Seringkali kambing Boer dibesarkan untuk menghancurkan vegetasi yang tumbuh di dekat rumah.
Satu kambing dewasa membutuhkan sekitar 9 kilogram sayuran hijau per hari. Di musim dingin, ia akan memiliki cukup:
- jerami - 1,5-2 kg;
- pakan terkonsentrasi - 300 g;
- tanaman akar segar - 2-4 kg;
- feed lain - 200-300 g.
Penting untuk memasukkan suplemen mineral dalam makanan kambing Boer. Gunakan garam meja biasa - garam itu ditempatkan di sebuah warung dengan jumlah tidak lebih dari 7 gram. Kapur atau tepung tulang ditambahkan ke wanita hamil. Suplemen yang sama diberikan kepada anak-anak berusia tujuh hari.
Dengan kekurangan pasokan makanan, kambing dapat mulai menguras, dan kualitas daging memburuk. Tetapi yang paling sering, hewan tidak bereaksi terhadap makanan yang sedikit, mereka mengkonsumsi semua yang diberikan petani. Kondisi utama untuk pemberian makan yang tepat adalah akses gratis ke air minum bersih.
Fitur Pemuliaan
Adalah menguntungkan untuk membiakkan kambing dari jenis ini. Peningkatan manfaat ekonomi dari kambing Boer nyata karena fakta bahwa hewan telah meningkatkan resistensi terhadap penyakit. Kambing mudah beradaptasi dengan kondisi apa pun, berkembang biak dengan baik, tidak memiliki nutrisi, dan juga memberikan daging berkualitas tinggi untuk disembelih.
Pemuliaan kambing Boer membutuhkan kepatuhan dengan beberapa aturan:
- Pabrikan pria agak dibedakan oleh kualitas pemupukan. Bahkan kambing terlemah setelah kawin memimpin keturunan yang kuat dan sehat, yang setelah 9 hari bertambah berat dalam 30-35 kg. 5 bulan setelah lahir, anak-anak menjadi dewasa secara seksual dan siap untuk kawin. Pemulihan dan pemberian makan anak-anak membutuhkan waktu sekitar 2 tahun, 9 bulan. Lalu ada rebound dan menutupi kambing.
- Ketika anak-anak lahir, semua susu diberikan untuk memberi makan mereka. Selama periode ini, itu berlemak, enak dan sehat. Jika petani berencana untuk mengambil susu, anak itu disapih dari ibu 14 hari setelah kelahiran. Dalam situasi seperti itu, petani perlu memutuskan sendiri apa yang harus dilakukan dengan susu. Ada dua pilihan: setelah memerah susu, berikan susu secara manual kepada hewan muda, dan biarkan sisanya untuk dikonsumsi atau biarkan kambing merawat anak sendiri sehingga kambing mengisap susu dari ambing.
Selama bulan pertama, anak-anak diberi makan 4 kali sehari, kemudian mereka mengurangi jumlah makanan menjadi 3 kali sehari. - Petani yang berpengalaman tahu bahwa anak-anak yang paling sehat dan sehat dilahirkan pada awal musim semi. Pada kambing Boer, masa kehamilan anak-anak berlangsung 5 bulan (150 hari). Yang terbaik adalah ketika wanita hamil di musim gugur (Oktober-November). Selain itu, selama periode kelahiran dan perkembangan awal, hijau hanya muncul, karena itu hewan akan menerima semua komponen mikro yang diperlukan untuk tubuh.
- Betina dibuahi sepanjang tahun. Dimungkinkan untuk mendapatkan keturunan berkualitas tinggi dan stabil jika ada beberapa kambing untuk seluruh kandang dengan betina. Satu laki-laki mampu menutupi 50 perempuan.
Sangat mudah untuk menentukan waktu yang tepat untuk kawin. Awalnya, periode berburu kambing dihitung - berkisar antara 1-2 hari. Pada saat ini, hewan-hewan berperilaku gelisah, berhenti makan, terus-menerus memberi label, bagian luar vagina mereka membengkak. Jika betina tidak dibuahi pertama kali, ia harus mengulangi proses selama perburuan berikutnya - itu muncul setiap 2-3 minggu.
Pembastaran
Menyilangkan kambing Boer dengan ras lain dimungkinkan, tetapi proses ini dapat menyebabkan beberapa kesulitan. Pertama-tama, perlu memilih pasangan untuk menyeberang dengan hati-hati - kualitas produk daging tergantung pada ini.
Untuk membuat hibrida, disarankan untuk memilih jenis breed Nubian. Lebih baik betina adalah Nubian, jantan adalah keturunan Boer. Kualitas kambing dalam hal ini tidak di tempat terakhir, karena hanya dengan tingkat tinggi benih dan genetika akan mungkin untuk mendapatkan keturunan yang sehat.
Bahkan rata-rata perempuan mampu melahirkan anak yang berkualitas. Pertumbuhan anak muda seperti ini berkembang pesat. Jika pabrikan berkualitas buruk, berat anak dalam tiga bulan akan bervariasi dalam 15 kilogram.
Kambing persilangan direkomendasikan tidak hanya dengan Nubia, tetapi juga dengan keturunan seperti ini:
- Jamnapari;
- Kiko
- Orang Spanyol
- Angora.
Jika petani berencana untuk mendapatkan hasil pemuliaan yang sangat baik, disarankan untuk menyilangkan kambing Boer dengan breed yang dijelaskan di atas, karena pencampuran ras akan memakan biaya yang sangat tinggi. Tetapi ketika mencampur Burt dengan breed lain, biaya daging akan sedikit lebih rendah.
Kambing suku perlu disilangkan dengan betina dari salah satu ras. Selanjutnya, keturunan yang dihasilkan disilangkan lagi dengan buryat trah, tetapi berbeda. Hewan tidak boleh satu beranak - menyeberang kerabat dekat dapat menyebabkan fakta bahwa keturunannya akan menjadi lemah dan tidak produktif.
Sapi murni - satu dengan Boer lebih dari 75% berkembang biak di dalam darah. Artinya, hewan generasi kedua adalah kambing ras murni. Mereka dianggap berharga dan diminati oleh para pecinta kuliner asli.
Keturunan
Kematangan seksual pada wanita terjadi pada 5 bulan. Tetapi para ahli merekomendasikan untuk memperpanjang kemandulan wanita selama satu hingga dua bulan. Anak pertama adalah satu anak. Kemudian perempuan akan membawa 2 anak atau lebih. Bayi melahirkan dengan berat sekitar 4 kg. Perkembangan luar biasa dan pertumbuhan yang cepat memberi kambing keuntungan yang baik per hari - 250-500 g.
Boer betina tidak dibedakan oleh produksi susu yang baik. Pada masa laktasi, wanita memberikan sekitar 2 liter susu per hari, karena alasan ini tidak selalu cukup untuk anak-anak yang sedang menyusui. Karena itu, petani mungkin perlu menyolder anak-anak dari botol dengan dot.
Merawat hewan muda dan pemeliharaan mereka
Anak-anak yang baru lahir bangun segera setelah lahir - selama 3-4 hari. Selama periode ini, mereka sudah mulai merumput, makan makanan kering dan minum air. Sekitar waktu yang sama, anak-anak diizinkan untuk dilepaskan ke dalam kawanan umum. Peternak tidak perlu takut akan keselamatan anak-anak, karena kambing tidak akan pernah membahayakan hewan muda.
Dari lahir hingga 14 hari, anak-anak dianjurkan untuk tetap dekat dengan ibu mereka sehingga mereka diberi susu yang cukup. Setelah bayi berumur dua minggu, mereka dipisahkan dari ibu, dan mereka mulai menyusu dari botol tiga kali sehari. Dianjurkan untuk menambahkan kaldu gandum dan jus wortel ke dalam susu.
Pada usia satu bulan, petani berpengalaman disarankan untuk menambahkan rebusan jerami, dedak gandum cincang. Selama periode ini, anak-anak diberi makan 2 kali sehari. Biasanya hewan muda menolak botolnya sendiri, lebih menyukai jerami dan pakan majemuk.
Karena fakta bahwa kambing Boer adalah jenis daging, disarankan untuk membiarkan anak minum susu kambing dalam jumlah yang dia inginkan. Jika anak sudah dewasa, tetapi tidak merobek dirinya dari ibunya, sambil terus mengisap susu, letakkan sekantong linen di ambing kambing.
Mengapa memotong kuku?
Merawat kuku kambing Boer adalah salah satu tahap terpenting. Pemangkasan kuku diperlukan untuk menghindari perkembangan penyakit tungkai. Banyak peternak yang mengetahui bahwa hewan dari trah ini sering menderita masalah kaki. Karena alasan ini, beberapa kali setahun mereka menjalani prosedur serupa. Pemotongan pertama dilakukan di musim dingin, yang kedua - sebelum padang rumput ternak pertama.
Di musim panas, kuku-kuku itu dikerjakan sendiri, oleh karena itu petani tidak perlu campur tangan. Untuk membersihkan kuku, gunakan gunting pemangkasan dengan bilah lurus.
Mereka beroperasi sesuai dengan skema ini:
- Untuk membersihkan semua kotoran dari bawah kuku. Periksa bagian ujung kuku yang kering dan jaringan lunak dimulai.
- Potong tanduk dari bagian luar kuku.
- Lanjutkan untuk melakukan aksinya sampai mungkin untuk mencapai bagian lunak kuku.
- Lanjutkan ke sunat tumit. Lakukan ini dengan sangat hati-hati agar tidak melukai kaki kambing.
- Potong paruh kedua kuku menggunakan sistem yang sama.
- Potong kuku.
Berapa?
Harga satu salinan bervariasi antara 1,5-8 ribu dolar. Karena alasan ini, petani yang membiakkan jenis ini lebih suka membeli sperma kambing daripada hewan sendiri. Ini memungkinkan Anda untuk tidak menghabiskan banyak uang. Inseminasi buatan mempromosikan kelahiran beberapa anak sekaligus, dan setelah seorang anak muncul di keturunannya, Anda tidak perlu membeli sperma. Kerugian dari metode ini adalah menunggu lama dan kemungkinan memiliki bayi yang penampilannya tidak memenuhi standar.
Akuisisi hewan muda untuk pembibitan di masa depan dan pembiakan lebih lanjut membutuhkan pendekatan yang tepat. Peternak harus memeriksa mantel hewan dan karakteristik eksternalnya, memperhatikan perilaku anak itu. Jika bayinya sehat, ia akan terus aktif.
Sama pentingnya ketika memilih untuk mengukur panjang dan tinggi tubuh, lebar telinga. Penjual harus memiliki semua dokumen yang diperlukan untuk pembelian, sertifikat medis, serta paspor hewan, di mana vaksinasi ditunjukkan. Seorang individu yang tidak cocok dengan ras tidak mungkin dikembalikan ke penjual, oleh karena itu, diperlukan pendekatan yang bertanggung jawab terhadap proses inspeksi.
Apa pro dan kontra dari trah ini?
Bibit kambing Boer memiliki kelebihan dan kekurangan. Sebelum berkembang biak, petani perlu tahu tentang mereka. Sorot poin positif tersebut:
- memiliki karakter yang tenang dan ramah;
- daging kambing dianggap sebagai produk berkualitas tinggi;
- hewan telah meningkatkan resistensi terhadap penyakit;
- ditandai dengan tingkat produktivitas progeni yang tinggi pada pria;
- kambing tidak bersahaja dalam makanan;
- betina berkembang biak dengan baik dan mampu merawat anak-anak;
- pemuliaan memungkinkan Anda untuk mendapatkan keuntungan yang baik, yang akan membayar semua biaya perawatan;
- hewan tahan terhadap suhu tinggi;
- ditandai dengan tingkat ketahanan yang tinggi terhadap kondisi penahanan apa pun.
Fitur negatif:
- Kambing boer cenderung menghancurkan semua vegetasi dalam jangkauan mereka;
- hanya hewan murni yang menghasilkan produk daging berkualitas tinggi;
- hewan tidak sangat tahan terhadap iklim dingin dan salju.
Di mana hewan dipelihara tidak mungkin untuk menumbuhkan bunga atau semak - kambing hanya menggerogoti mereka.
Ulasan
Tidak ada banyak ulasan tentang kambing Boer di Web, karena jumlah minimum peternak berkembang biak di Rusia, karena mahalnya harga hewan. Tetapi mereka yang mengembangkan bisnis berbicara positif tentang ternak.
Fedor, 48 tahun, pemilik rumahnya sendiri. Saya memutuskan untuk membangun bisnis di peternakan kambing Boer. Saya memilih jenis ini karena kompetisi yang rendah. Saya belajar dari peternak akrab bahwa daging hewan berkualitas tinggi, rasanya seperti daging sapi. Saya perhatikan bahwa kambing tidak bersahabat dalam hal makanan dan pemeliharaan, berperilaku tenang dalam kaitannya dengan kambing ras lain. Saya tidak kesulitan memelihara kambing, jadi saya berencana untuk terus membesarkan mereka dengan tujuan untuk menjual daging, terutama karena anak-anak dapat disembelih dalam tiga bulan.
Elena, 54 tahun, petani. Awalnya saya terlibat dalam pengembangbiakan kambing, terus-menerus mendapatkan lebih banyak lagi breed baru. Dari teman saya mendengar tentang kambing Boer, menjadi tertarik. Melalui mereka, mereka berhasil membeli laki-laki dan perempuan. Saya suka binatang: mereka memiliki karakter yang tenang, penampilan menarik. Selain itu, kambing tidak pilih-pilih dalam nutrisi, perawatan untuk mereka diperlukan dengan cara yang sama seperti untuk kambing biasa. Mereka mengagumi rasa daging: tidak ada bau daging kambing, teksturnya lembut. Masih mencari laki-laki lain untuk berkembang biak lebih lanjut.
Eugene, 43 tahun, seorang peternak. Saya mendengar tentang kambing Boer dari teman saya yang membangun bisnis peternakan yang baik. Saya memutuskan untuk mencoba memulai bisnis saya sendiri. Untungnya, ada uang untuk membeli laki-laki dan beberapa perempuan. Jadi, dalam beberapa tahun lebih banyak kambing muncul. Dia mulai menjual daging. Saya punya cukup untuk hidup. Dan dengan hewan, praktis tidak ada kesulitan - kambing saya jarang sakit, banyak berjalan, makan dengan baik.
Menyembunyikan
Tambahkan ulasan Anda
Kambing boer adalah hewan yang memiliki karakteristik eksternal yang menarik dan ditandai oleh indikator produktif yang tinggi. Jenis daging ini dianggap salah satu yang terbaik, karena pertumbuhan yang cepat dan penambahan berat badan hewan.
Diposting oleh
3
Ukraina. Kota: Kryvyi Rih
Publikasi: 110 Komentar: 0