Tergantung pada jenisnya, rhubarb memiliki kualitas rasa yang berbeda, tanggal dan penampilan yang matang. Sekitar 30 varietas budaya ini dikenal, di antaranya ada sampel dekoratif dan spesimen yang dapat dimakan. Saat memilih beragam rhubarb, Anda perlu memutuskan untuk tujuan apa rhubarb ditanam.
Victoria
Variasi rhubarb ini dianggap sebagai salah satu yang paling enak - masing-masing, dan paling populer di kalangan tukang kebun - perwakilan budaya. Ini mengacu pada ruang makan. Tangkai daun tanaman digunakan baik dalam bentuk segar maupun untuk konservasi. Variasi rhubarb Victoria cocok untuk penanaman di semua wilayah negara.
Spesifikasi:
- panjang tangkai daun - 50-70 cm;
- massa rata-rata tangkai daun adalah 25-80 g;
- rasanya menyenangkan, sedikit asam;
- produktivitas untuk musim tanam - dari 2 hingga 4,8 kg per 1 km persegi. m;
- varietas pertengahan masak: tanaman pertama dapat dipanen setelah 30-35 hari dari saat munculnya bibit.
Keuntungan kelas:
- produktivitas tinggi karena pertumbuhan tangkai daun yang cepat;
- resistensi terhadap suhu rendah;
- unpretentiousness dalam pergi.
Obsky
Abadi dengan pulp halus, buah-buahan yang digunakan untuk diproses, membuat selai dan buah rebus. Varietas ini cocok untuk penanaman di seluruh Rusia.
Spesifikasi:
- panjang tangkai daun 22-23 cm;
- berat rata-rata - 44-84 g;
- rasa - manis dan asam;
- produktivitas kecil - 1,6-2,1 kg per 1 km persegi. m;
- varietas mid-ripening: kematangan teknis terjadi 30-39 hari setelah penampilan perkecambahan penuh.
Keuntungan dari varietas Obsky:
- resistensi terhadap embun beku;
- kualitas dekoratif tinggi;
- resistensi terhadap genangan air.
Pemimpin
Variasi rhubarb yang abadi ini menghasilkan tangkai daun yang tebal dan sangat berair dengan daging yang lembut. Mereka cocok untuk memasak berbagai hidangan, termasuk makanan penutup, serta kolak.
Spesifikasi:
- panjang tangkai daun - 35-50 cm;
- berat rata-rata - 25-50 g;
- rasa - manis dan asam;
- produktivitas - dari 2 hingga 5 kg per 1 km persegi. m;
- varietas pertengahan musim: panen dipanen 30-45 hari setelah kemunculan bibit pertama.
Manfaat Pemimpin Rhubarb:
- kaya akan komposisi vitamin dan mineral (pulp mengandung kalium, fosfor, magnesium, vitamin A dan C);
- tahan dingin (mentolerir embun beku di musim semi hingga -10 derajat);
- unpretentiousness terhadap cahaya dan komposisi tanah.
Manisan
Manisan rhubarb cocok untuk penanaman di semua wilayah negara. Budaya digunakan segar dan kalengan. Manisan rhubarb tidak mentolerir genangan air, yang harus diperhitungkan saat merawat tanaman.
Spesifikasi:
- tangkai daun memiliki panjang 25-30 cm;
- massa tangkai daun - 200 g;
- rasa - manis dan asam;
- produktivitas - hingga 3,5 kg per 1 km persegi. m;
- varietas pertengahan masak: panen pertama dipanen 39-45 hari setelah kemunculannya.
Keuntungan kelas:
- resistensi terhadap dingin;
- resistensi penyakit;
- hasil tinggi.
Altai Dawns
Tanaman ini adalah semak yang luas dengan tangkai daun yang kuat berwarna merah pekat. Varietas Altai Dawns cocok untuk penanaman di semua wilayah Rusia.
Spesifikasi:
- panjang tangkai daun - hingga 70 cm;
- berat - 80-120 g;
- rasa - asam manis;
- hasil untuk musim tanam adalah sekitar 4,2 kg per 1 km persegi. m;
- varietas matang awal: tangkai daun pertama dapat dipanen dalam 23 hari - dalam waktu singkat buah mencapai kematangan teknis.
Manfaat:
- hasil tinggi;
- kualitas komersial yang tinggi;
- resistensi penyakit;
- tahan beku.
Merah Terlambat 34
Varietas kelembak ini dihargai tidak hanya untuk panen berlimpah, tetapi juga untuk kualitas dekoratif. Dia menerima nama untuk kematangan yang sesuai, serta warna merah tua dari tangkai daun yang matang.
Spesifikasi:
- panjang tangkai daun - dari 40 hingga 70 cm;
- berat - hingga 160 g;
- rasa - asam, dengan nada manis;
- hasil - dari 1,9 hingga 7,3 kg per 1 km persegi. m;
- varietas pematangan terlambat: tanaman dipanen 65-69 hari setelah kemunculannya.
Manfaat:
- kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, karena itu banyak digunakan dalam pengobatan tradisional;
- sifat dekoratif (semak tinggi, daun bersinar dengan kilap, memiliki warna ungu);
- resistensi penyakit;
- universalitas aplikasi dalam memasak.
Zaryanka
Beragam budaya bergelombang. Petrolis dari rhubarb Zaryanka sangat cocok untuk konservasi. Keunikan dari budaya ini adalah bahwa warna cerah dari buah tetap ada bahkan setelah diproses. Varietas Rhubarb yang direkomendasikan Zaryanka untuk penanaman di wilayah Siberia Timur Rusia.
Spesifikasi:
- panjang tangkai daun - 30-44 cm;
- berat - 150-180 g;
- rasa - manis, asam, jenuh;
- hasil panen - 2,5-4,5 kg per 1 persegi. m sepanjang seluruh musim tanam;
- varietas matang awal: periode dari perkecambahan hingga panen pertama hanya 30 hari.
Keuntungan kelas:
- hasil tinggi;
- peningkatan resistensi terhadap penyakit;
- nilai dekoratif.
Tukum 5
Abadi ini tumbuh di seluruh Rusia. Petioles matang digunakan dalam memasak dan untuk pengawetan. Variasi rhubarb Tukumsky 5 memiliki sifat dekoratif, mengacu pada varietas meja.
Spesifikasi:
- panjang tangkai daun - 50-70 cm;
- massa - 100-106 g;
- rasa - enak, asam dengan nada manis;
- produktivitas - hingga 4,3 kg per 1 km persegi. m;
- varietas pertengahan musim: panen dipanen 35-45 hari setelah kemunculan bibit pertama.
Keuntungan kelas:
- resistensi relatif terhadap penyakit seperti bercak coklat dan ascochitosis;
- hasil tinggi;
- tahan beku.
Ogres 13
Ciri khas varietas adalah hasil tinggi. Fitur Petioles - warna: hijau dengan pigmentasi ceri di atasnya. Itu tumbuh di seluruh Federasi Rusia. Ini digunakan dalam masakan rumah dan pelestarian.
Spesifikasi:
- panjang tangkai daun - 44-55 cm;
- berat - 196 g;
- rasa - manis, asam, jenuh;
- produktivitas - hingga 6,3 kg per 1 km persegi. m;
- varietas pertengahan masak: periode dari kemunculan bibit hingga kematangan teknis kultur membutuhkan waktu 25-30 hari.
Keuntungan kelas:
- resistensi penyakit relatif;
- panen berlimpah;
- tahan beku;
- kaya akan vitamin dan mineral.
Moskow 42
Jenis rhubarb bergelombang ini dapat ditanam di bagian mana pun di negara ini. Tanaman ini membentuk semak yang kuat dengan batang tebal dan daun halus besar. Petioles matang cocok untuk digunakan dalam masakan rumah, serta untuk pengalengan.
Spesifikasi:
- panjang tangkai daun - 50 cm;
- berat - dari 100 hingga 150 g;
- rasa - asam, manis;
- produktivitas - hingga 6 kg per 1 km persegi. m;
- varietas pertengahan musim: kematangan teknis terjadi 39-45 hari setelah kemunculannya.
Manfaat:
- tahan beku;
- resistensi tangkai;
- hasil tinggi.
Saat memilih varietas kelembak untuk ditanam di petak pribadi, Anda perlu mempelajari karakteristiknya dengan hati-hati, khususnya wilayah pertumbuhan yang dibolehkan dan indikator hasil. Budaya tidak akan membutuhkan perawatan yang hati-hati, tetapi kondisi minimum - rezim penyiraman, penyiangan dan pelonggaran - harus disediakan.