Jadi sudah tiba saatnya untuk mengambil jamur di Chuvashia, musim "perburuan yang tenang" dimulai. Tentu saja, beberapa jamur dapat ditemukan di musim panas, tetapi musim sebenarnya adalah musim gugur, awal dan keemasan, ketika cuaca masih hangat tetapi lembab. Jika musim panas ini tidak begitu kering, musim panen akan dimulai lebih awal. Tetapi bahkan sekarang masih ada cukup waktu sebelum kedatangan cuaca dingin yang sebenarnya, yang berarti bahwa Anda dapat pergi ke hutan dengan keranjang.
Peta tempat jamur Chuvashia
"Perburuan diam" secara tradisional disebut pemetikan jamur. Dan bukan hanya karena kegembiraan pemetik jamur sangat mirip dengan yang berburu. Jamur tampaknya bersembunyi dari pemetik, bersembunyi di antara dedaunan tua dan rumput, memilih tempat-tempat terpencil di antara akar pohon dan di tanah yang tidak rata. Untuk menemukannya, Anda perlu pengetahuan tentang fitur mereka dan tentang lingkungan interspesifik dengan pepohonan.
Mengumpulkan jamur membutuhkan kesabaran dan waktu, pengamatan dan keberuntungan, namun, pengetahuan tentang tempat jamur sangat penting. Tanpa mereka, dalam hal ini, tidak ada tempat.
Bagaimana menemukan bintik jamur
Chuvashia adalah tanah jamur. Warga setiap tahun menimbun jamur untuk musim dingin, dan banyak keluarga menyimpan resep lama untuk hidangan musiman tradisional dengan hadiah alam yang lezat dan bergizi ini. Pemetik jamur yang lahir di Chuvashia, tentu saja, tahu padang rumput jamur dan tanaman asli mereka sejak kecil.
Tidak semua pecinta lokal "perburuan tenang" siap berbagi informasi tentang di mana menemukan boletus dan boletus terbaik. Tetapi untuk tujuan ini, ada peta tempat jamur yang berfungsi di Chuvashia.
Peta Situs Jamur
Peta jamur Chuvashia, atau peta pemetik jamur, adalah peta geografis republik, kadang-kadang bahkan peta yang lebih luas dari wilayah Volga, dengan informasi "terikat" dengan pemukiman tertentu tentang spesies jamur yang tumbuh di sekitarnya.
Peta yang serupa mulai dicetak di berbagai daerah pada zaman Uni Soviet. Sekarang, di era Internet, mereka menjadi lebih mudah diakses, dan mereka juga dapat dengan mudah disesuaikan setiap tahun.
Hampir di seluruh republik Chuvashia Anda dapat menemukan:
- cendawan;
- jamur aspen;
- russula;
- jamur madu.
Jamur Boletus dan aspen termasuk dalam genus Obabok. Mereka membentuk mikoriza dengan akar pohon konifera dan gugur. Mikoriza (simbiosis dari akar pohon dan miselium) adalah formasi abadi, abadi, oleh karena itu, di hutan konifera-gugur, mereka tidak akan berakhir selama hutan hidup.
Chuvashia kaya akan tempat jamur
Russula juga tumbuh di hutan campuran.
Di mana-mana agaric madu dikenal, karena semua yang mereka butuhkan untuk kehidupan yang bahagia adalah pohon yang membusuk.
Tetapi jamur susu putih (milik keluarga Syroezhkovye) membentuk mikoriza dengan birch, ditemukan, menurut peta, hanya di wilayah Volga.
Jamur susu hitam milik jamur yang dapat dimakan bersyarat tumbuh:
- di wilayah Volga;
- di sekitar Mariinsky Posad;
- dekat Ibresi;
- di sekitar kota Alatyr.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Jamur hitam hidup di hutan konifer (cemara pinus) atau hutan campuran dengan persentase besar pohon bir yang tumbuh di sana. Hutan gugur adalah eksotis baginya. Namun, ada beberapa kasus ketika sarang hitam ditemukan di padang rumput. Tetapi ini tidak berarti bahwa hampir ada satu dari mereka. Hanya saja birch ditemukan di tempat-tempat itu, yang dengannya jamur membentuk mikoriza. Plus, miselium membutuhkan banyak sinar matahari. Jenis jamur ini ditemukan dari pertengahan Juli hingga Oktober. Tetapi puncak buah tergantung pada cuaca: jamur akan muncul hanya dengan timbulnya kesejukan. Musim panas yang panas dan kering dan musim gugur yang sama mampu menghambat perkembangan miselium sehingga tubuh buah mungkin tidak terbentuk.
Butterlets, menurut peta, ditemukan di sekitar Alatyr. Butterlets biasanya tumbuh di sepanjang tepi hutan, di sisi jalan; terutama suka kebun ek dan hutan pinus muda.
Di mana tidak untuk mengumpulkan
Situs pengumpulan yang tidak cocok:
- di wilayah cagar alam dan suaka margasatwa (menurut hukum, ini mengancam dengan denda besar);
- dekat jalan raya dan jalur kereta api;
- tidak jauh dari pemukiman dengan perusahaan industri;
- dekat tempat pembuangan sampah dan tempat pembuangan sampah.
Biologi jamur sedemikian rupa sehingga tubuh mereka mengakumulasi semua polusi berbahaya dari lingkungan (udara, air, tanah). Misalnya, ketika berkumpul di dekat jalan raya, logam berat dari gas buang, terutama timbal, pasti akan ditemukan dalam massa jamur.
Di tempat pembuangan akhir (dan di dekat mereka, karena air hujan dan tanah jauh membawa zat yang masuk ke tanah dan pada permukaannya), semua jenis racun dan produk penguraian limbah biologis dan anorganik akan menembus ke dalam tubuh jamur.
Pilih jamur dengan keponakan saya. Jamur di Chuvashia. Poduboviki, chanterelles, jamur aspen.
🍄 Kami mengumpulkan boletus dan brisket di Chuvashia. Jamur Chuvashia. Memar atau boletus ungu, berkulit merah muda?
MUSHROOM - MELTING THE ICE (Presiden Chuvashia Nikolai Fedorov - 2008)
Yang penting untuk diingat
Rekomendasi khusus untuk pemetik jamur:
- Anda tidak dapat memilih jamur yang tidak dikenal.
- Anda tidak bisa merasakan jamur mentah.
- Sebelum pergi ke hutan, pelajari semua perbedaan antara rekan beracun yang dapat dimakan dan sejenis.
- Jika ragu, mintalah pemetik jamur yang lebih berpengalaman untuk memilah-milah piala hutan Anda untuk temuan yang tidak bisa dimakan.
- Jaga miselium: jangan menginjak-injaknya, jangan menarik jamur keluar dari tanah dengan gerakan kasar, tetapi potong atau putar kaki dengan lembut.
- Gunakan tongkat untuk mencari jamur - ini jauh lebih nyaman.
Peta menunjukkan tempat-tempat jamur di Chuvashia cukup akurat dan ada daftar rinci jamur yang tumbuh melimpah di tempat-tempat ini. Perburuan tenang yang sukses!