Untuk menumbuhkan bit yang ideal untuk membuat borsch, tukang kebun semakin memilih varietas yang sama. Ini adalah budaya unggul dengan rasa yang sangat baik, yang tidak memerlukan kondisi pertumbuhan khusus dan cocok bahkan untuk penanaman musim dingin. Informasi lebih lanjut tentang karakteristik dan teknik budidaya varietas dapat ditemukan di bawah.
Bit Borshcheva disimpan untuk waktu yang lama
Sup bit memiliki daging yang manis
Deskripsi nilai
Perusahaan pertanian Rusia, Ukraina dan negara-negara CIS lainnya menawarkan tukang kebun Bit bit. Benih dikenai perlakuan pra-tanam, sehingga sepenuhnya memenuhi persyaratan GOST dan cocok untuk disemai di tanah tanpa perendaman tambahan.
Karakteristik budaya dapat ditemukan dalam tabel berikut:
Parameter | Deskripsi |
Waktu pematangan | Varietas milik tanaman pertengahan musim - dari penampilan bibit pertama hingga kematangan teknis, 85-100 hari berlalu. |
Menanam | Sistem akar semak menembus jauh ke dalam tanah, sehingga secara aktif menjenuhkan seluruh tanaman dengan nutrisi. Karena ini, ia memiliki kekebalan yang baik dan tahan terhadap banyak penyakit, termasuk busuk. Selain itu, tidak takut berbunga dan tahan dingin, oleh karena itu menunjukkan efisiensi tinggi dalam penaburan musim dingin. Daun roset dari bentuk ditekan sangat rapi dan terdiri dari daun hijau pendek yang ditutup dengan vena berwarna antosianin. |
Akar | Tanaman akar bit Borshcheva memiliki karakteristik seperti:
|
Aplikasi | Varietas meja memiliki tujuan universal - sangat cocok untuk konsumsi segar, persiapan kursus pertama, pelestarian. Selain itu, bit tunduk pada penyimpanan jangka panjang hingga musim berikutnya dan secara stabil mentransfer transportasi jarak jauh bahkan setelah pemrosesan. |
Produktifitas | Dari 1 ha, Anda dapat mengumpulkan 53-56 ton tanaman akar. Benih tanaman mulai berkecambah bahkan pada suhu rendah (sekitar + 4 ° C), karena waktu panen digeser ke depan oleh 2-3 minggu. |
Teknologi pertanian
Untuk mendapatkan panen yang baik dari bit Borshcheva, Anda harus mengikuti aturan teknologi pertanian:
- Menabur kurma. Biji dapat ditanam di musim semi dan musim gugur sebelum musim dingin. Dalam kasus pertama, pekerjaan penaburan dimulai pada awal Mei, ketika tanah memanas hingga kedalaman 10 cm hingga +8 ... 10 + ° C. Selama musim dingin menabur, benih ditabur dari akhir Oktober hingga awal November untuk mendapatkan produksi paling awal pada akhir Juni.
- Merencanakan. Bit harus ditanam di daerah yang cerah yang terlindung dari angin dan angin. Tidak mungkin menanam budaya di tempat-tempat teduh, karena dalam hal ini akan tertinggal dalam pembangunan.
- Tanah. Itu harus subur dan lembab, karena kultur menuntut kelembaban. Reaksi yang diizinkan dari campuran tanah sedikit asam atau netral (pH 6-7). Kultur merespon baik terhadap lempeng kaya nutrisi, lempung berpasir dan chernozem lempung dengan struktur rapuh halus. Anda tidak bisa menabur benih di tanah yang masam dan asam dengan penyebaran air tanah yang dekat.
- Pendahulu. Bit tidak dapat ditanam di situs yang sama selama lebih dari 2 musim berturut-turut. Selain itu, pendahulunya yang tidak dapat diterima adalah semua jenis kol, perkosaan dan kentang. Cara terbaik untuk menanamnya setelah tanaman tersebut:
- sereal;
- polong-polongan;
- mentimun
- Luke;
- Tomat
- lada;
- terong.
Bit memanfaatkan sisa-sisa pupuk organik, sehingga disarankan untuk meletakkannya di tanaman kedua atau ketiga setelah penanaman tanaman yang terdaftar.
- Lingkungan. Bit Borshcheva dapat ditempatkan di bidang yang sama dengan bawang atau wortel. Biasanya, tukang kebun tidak menanamnya sebagai tanaman terpisah, tetapi menanamnya sebagai pemadat dengan mentimun atau kentang, di sepanjang batas bedengan atau saluran irigasi.
Persiapan lokasi
Tempat yang dipilih di situs perlu disiapkan untuk bit. Metode perawatan tergantung pada kondisi tanah:
- Subur. Di musim semi, gali tempat tidur, gunakan hanya pupuk mineral (per 1 sq. M):
- 15-20 g amonium nitrat atau 20-30 g amonium sulfat;
- 30-40 g superfosfat;
- 10-15 g kalium klorida.
- Infertil. Untuk bit, pupuk organik (per 1 sq. M) juga akan diperlukan:
- di musim gugur - pupuk segar (4-5 kg);
- di musim semi - humus (2-3 kg) atau kompos (3-4 kg).
Dengan meningkatnya keasaman tanah, 0,5-1 kg kapur cakar per 1 sq. M juga harus ditambahkan ke tanah. m
Menabur benih
Di musim semi, biji ditaburkan di permukaan yang datar, dan di musim gugur - di tempat tidur, pilih salah satu metode berikut:
- pribadi - jarak baris 25-70 cm;
- broadband - jarak antara pusat strip adalah 45 cm;
- tape - interval antara alur 15-20 cm (metode terbaik dalam kasus irigasi tetes).
Selama musim semi menabur, benih diperdalam 2-3 cm pada tingkat 1,5-2 g per 1 sq. m, dan pada musim gugur - 3-4 cm pada tingkat 2-3 g Sebelum dan setelah menabur, situs digulung. Saat musim dingin menabur, disarankan untuk mulsa tempat tidur dengan gambut atau humus.
Perawatan pendaratan
Beetroot Borshcheva bukanlah tanaman yang aneh, tetapi membutuhkan implementasi manipulasi pertanian yang tepat waktu - dari irigasi hingga perlindungan dari berbagai kemalangan.
Pengairan
Tanaman yang menyukai kelembaban harus disiram secara teratur sehingga selama periode dari munculnya sampai pembentukan tanaman akar, kelembaban tanah tidak turun di bawah 75-80% pada kedalaman 0-40 cm. Selama pembentukan dan pertumbuhan tanaman akar, kelembaban dapat diturunkan menjadi 65-70% pada kedalaman 0-60 cm.
Saat menyiram, yang terbaik adalah menggunakan metode tetes. Rata-rata, sepanjang musim tanam, konsumsi air adalah 23-35 meter kubik setiap hari. m per 1 ha. Menyiram budaya mengikuti skema ini:
- mulai dari pembibitan hingga pembentukan tanaman umbi-umbian, ketika puncak di permukaan kecil, kebutuhan kelembaban harian rata-rata mencapai 7-24 meter kubik. m per 1 ha;
- selama pembentukan dan pertumbuhan kepala - 40-50 meter kubik. m per 1 ha;
- dalam periode sebelum mencapai kematangan teknis - 15-30 meter kubik. m per 1 ha.
Penyiraman harus dihentikan 2 minggu sebelum panen yang diharapkan.
Melonggarkan dan menyiangi
Dengan munculnya tunas di tanah yang lembab, kendurkan lorong menggunakan cangkul atau garu kucing. Budidaya kedua harus dilakukan dalam fase 4-5 daun hingga kedalaman 6-8 cm. Selama budidaya, plot juga perlu disiangi dari gulma, karena menghambat perkembangan bit.
Penjarangan
Beetroot Borshcheva membutuhkan dua prosedur penjarangan:
- Dengan penampilan 1-2 daun sejati - pada jarak 3-4 cm;
- Pada fase 4-5 daun, saat tanaman akar mencapai diameter 3-5 cm, jarak 6-8 cm.
Tanam tipis di tanah lembab dan pada hari berawan.
Ganti atas
Budaya perlu diberi makan setidaknya 2 kali:
- Setelah penipisan - oleskan pupuk nitrogen.
- Saat membentuk tanaman akar, tambahkan pupuk kalium dan fosfor.
Jika tanaman muda dan bagian atas tanaman akar mati, busuk inti dan busuk bit kering berkembang, ini mungkin mengindikasikan kurangnya boron, yang mengarah pada konsekuensi seperti:
- memperburuk metabolisme karbohidrat dan protein pada tanaman;
- menyebabkan akumulasi gula dan pati dalam daun;
- menunda alirannya ke root tanaman.
Untuk menghilangkan kekurangan boron di pabrik, Anda perlu membuat pupuk boron dengan kecepatan 1-2 kg / ha atau melakukan 2-3 perawatan daun dengan Solyubor (500 g per 100 l air).
Perlindungan terhadap penyakit dan hama
Untuk melindungi bit dari segala macam kemalangan, sejumlah tindakan pencegahan akan diperlukan:
- Jangan melanggar aturan rotasi tanaman;
- mengolah tanah sebelum menabur benih;
- secara teratur melakukan penyiangan manual dalam baris;
- lakukan tindakan kimiawi (terapkan herbisida).
Panen
Ketika pematangan selesai, akar harus dihapus dari situs. Tangkai daun kering yang matang akan bersaksi tentang kematangannya. Buah-buahan harus hati-hati digali dengan sekop dan ditarik keluar dari tanah, lalu dijemur, dimakan atau diletakkan di ruang bawah tanah untuk disimpan, ditaburi pasir.
Ulasan
Alena Petrovna, 51 tahun. Bit menabur Borshcheva musim lalu. Varietas itu tidak senang dengan perkecambahan yang baik, tetapi penyebabnya bisa karena tanahnya terlalu kering. Ada plus - tanaman akar tumbuh senang dengan kualitas komersial dan idealnya cocok untuk memasak borsch Ukraina.
Dmitry, 39 tahun. Variasi Borshcheva mengingatkan saya pada bit salad. Bubur dengan cincin putih kemerahan memiliki rasa yang menyenangkan dan struktur halus. Paling cocok untuk memasak borsch, tetapi hidangan lainnya lezat.
Anastasia Antonovna, 53 tahun. Di perimeter tempat tidur wortel saya selalu menumbuhkan beberapa semak bit Borshcheva. Saya menggunakannya untuk memasak borsch, rebus, tambahkan ke salad dengan bawang putih dan mayones, yang ternyata juga sangat lezat.
Menyembunyikan
Tambahkan ulasan Anda
Beetroot Borshcheva adalah varietas pertengahan masak, yang tunduk pada teknologi pertanian, menghasilkan buah dalam bentuk dan ukuran yang sama dalam tanaman akar. Mereka dapat dimakan atau disimpan hingga musim berikutnya, karena mereka dibedakan dengan kualitas penjagaan yang sangat baik.