Untuk konsumsi segar, penyimpanan, dan pemrosesan, banyak tukang kebun menanam bit Detroit. Sekitar 100 hari setelah munculnya bibit dari bedengan, Anda dapat mengumpulkan tanaman umbi bundar berukuran sedang yang akan menyenangkan Anda dengan warna merah marun yang indah dan rasa yang luar biasa.
Beetroot Detroit
Detroit Beetroot Memiliki Juicy Pulp
Bit Detroit Gelap tanpa Garis Putih
Deskripsi nilai
Beetroot Detroit adalah kebanggaan pemuliaan Italia, yang terdaftar pada tahun 1994, dan setelah 3 tahun ia memasuki Daftar Negara Tanaman Federasi Rusia untuk budidaya di wilayah Timur Tengah dan Timur Jauh. Varietas ini juga berhasil ditanam di Moldova dan Ukraina. Karakteristiknya dapat ditemukan pada tabel di bawah ini:
Parameter | Deskripsi |
Waktu pematangan | Varietasnya adalah pertengahan musim - periode dari semaian hingga kematangan teknis adalah 85-105 hari. |
Daerah budidaya | Tanaman ini cocok untuk budidaya lapangan terbuka di daerah dengan iklim sedang dan hangat. Ia memiliki peralatan daun yang kuat dan sistem akar yang kuat, sehingga tahan terhadap kekeringan. Hal ini juga dapat dibudidayakan di zona iklim dingin dan cukup keras di bawah penutup film, karena beradaptasi dengan baik terhadap perubahan iklim, mentolerir embun beku kecil dan tumbuh bersama bahkan dengan musim dingin menabur. |
Menanam | Rosette daun berukuran sedang adalah semi-ereksi dan terdiri dari daun oval kecil yang "duduk" di setek panjang. Lempeng daun memiliki warna hijau terang dan diencerkan dengan vena merah-ungu yang diwarnai dengan anthocyanin. Permukaannya sedikit bergelembung dan bergelombang di tepinya. Tangkai daun, dicat dengan warna merah-ungu, juga menarik perhatian. |
Akar | Buah-buahan di tanaman akar dengan parameter berikut:
|
Aplikasi | Bit jenis meja dapat dikonsumsi segar, digunakan untuk memasak, termasuk untuk persiapan rebusan dan jus. Itu juga dapat ditanam untuk menjual produk balok. |
Produktifitas | Dengan 1 sq. m bed akan dapat memperoleh hingga 9 kg buah, dan mulai 1 ha - 362-692 c. Outputnya berada pada level yang baik - 82-91%. |
Penyimpanan | Tanaman umbi-umbian dapat disimpan hingga musim berikutnya tanpa kehilangan rasa dan pemasaran. |
Karakteristik bit Detroit dijelaskan dalam video di bawah ini:
Produsen-pembiak resmi dari varietas Detroit adalah TM Clause (Prancis). Benih dapat dipesan di situs resmi perusahaan atau dibeli di toko taman bermerek.
Varietas Beetroot Detroit
Mengingat karakteristik dan popularitas budaya yang sangat baik, peternak menggunakannya sebagai dasar untuk membuat subspesies bit berikut:
Di kebun, Anda dapat secara bersamaan menabur semua variasi bit Detroit, sehingga musim depan Anda dapat memilih varietas yang akan membawa hasil terbesar, akan tahan terhadap penyakit dan hama.
Metode dan ketentuan pendaratan
Bit Detroit dapat dibudidayakan dengan dua cara:
- Melalui penaburan benih langsung ke tanah. Teknik populer yang memungkinkan Anda menumbuhkan tanaman dalam dua musim, karena bijinya bisa ditabur di musim semi dan di musim dingin. Dalam kasus pertama, waktu penaburan optimal adalah dari akhir April hingga awal Mei (setelah tanah menghangat hingga +10 ... + 13 ° C), dan pada yang kedua - pada awal November.
- Bibit. Ini memungkinkan Anda untuk menyimpan benih dan mendapatkan hasil panen sebelumnya, karena tanaman umbi matang lebih cepat 2-3 minggu daripada saat langsung menabur benih di tanah. Namun, teknologi ini juga memiliki kelemahan - meningkatkan sensitivitas bibit terhadap fluktuasi suhu dan menurunkan resistensi mereka terhadap penyakit. Menabur benih untuk bibit pada awal April. Setelah sekitar satu bulan, kecambah dapat ditransplantasikan ke kebun.
Pemilihan dan persiapan lokasi
Untuk mendapatkan panen yang kaya dari tanaman akar, Anda harus menanam bit di area yang dipilih dengan baik dan dipersiapkan dengan baik. Saat memilih situs pendaratan, Anda perlu mempertimbangkan persyaratan berikut:
- situs harus cerah dan dilindungi dari angin, karena tanaman tidak dapat mentolerir naungan dan menuntut intensitas pencahayaan;
- tempat itu harus memiliki kelembaban yang baik, karena bit Detroit adalah sayuran yang tahan kelembaban;
- disarankan bahwa musim lalu di situs tumbuh mentimun, tomat, kentang atau bawang (semua jenis kol dan wortel adalah pendahulu yang tidak dapat diterima);
- tanah di tempat tidur harus longgar, subur, dan dengan keasaman ringan atau netral.
Yang terbaik dari semuanya, tanaman menghasilkan buah di tanah lempung yang berpasir dan berpasir dengan jumlah bahan organik yang cukup.
Tempat dengan parameter yang sesuai perlu disiapkan untuk bit sebelumnya - mulai musim gugur, gali sekop pada bayonet, singkirkan puing-puing tanaman dan tambahkan pupuk organik (humus, pupuk busuk). Jika tanah memiliki keasaman tinggi, abu, tepung dolomit atau jeruk nipis harus ditambahkan padanya.
Persiapan benih
Biji bit berkecambah perlahan, jadi sebelum disemai di tanah terbuka atau untuk pembibitan, mereka harus diproses. Berikut ini beberapa cara efektif:
- Rendam bahan tanam selama sehari dalam air hangat. Selama prosedur ini, ganti air 2-3 kali, lalu keringkan dan tabur di tanah. Jika benih, ketika direndam, disatukan, mereka tidak dapat dipisahkan sehingga tidak menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki.
- Lipat selembar jaringan menjadi 2 lapis dan rendam dalam air atau larutan kalium permanganat yang lemah, lalu letakkan di atas piring. Tempatkan 50-100 biji di atasnya dan tutup dengan kain lembab yang sama. Tempatkan piring di tempat yang hangat (+18 ... + 25 ° C) selama 4 hari. Selama waktu ini, Anda perlu membasahi kain secara teratur agar tidak mengering. Juga tidak mungkin untuk mengisinya dengan air, agar tidak menyebabkan bahan tanam membusuk.
- Untuk vernalisasi, masukkan biji dalam panci berenamel dengan lapisan 3-4 cm dan tuangkan 50 liter air. Setelah 32 jam, tambahkan air sebanyak-banyaknya. Jaga wajan pada suhu + 15 ... 20 ° C selama 2-3 hari, sebelumnya ditutup dengan kain lembab. Kemudian tuangkan biji ke dalam laci dengan lapisan hingga 3 cm dan lepaskan selama 10 hari di ruangan yang dingin.
Benih yang telah disiapkan akan dapat berkecambah lebih baik, menunjukkan ketahanan terhadap banyak penyakit dan memberikan panen sebelumnya.
Penanaman Bit
Sebelum menabur, bedengan harus dituangkan secara melimpah pada laju 10 ember air per 20 m. Jika penaburan dilakukan pada permukaan yang rata, lebih baik menyiapkan kaset dua baris.
Skema untuk menabur benih adalah sebagai berikut:
- jarak antara biji dalam satu baris adalah 15 cm;
- spasi baris - 35-30 cm;
- kedalaman tanam di tanah biasa - 3 cm, dan di gambut - 5 cm;
- kecepatan penyemaian - 1-1,5 g per 1 kotak. m
Setelah disemai, bijinya harus ditaburi dengan tanah, bedengan harus ditumbuk, dan di daerah dingin - ditutup dengan film. Dalam kondisi optimal (suhu udara + 4-5 ° C), pemotretan pertama akan muncul dalam seminggu.
Saat menabur, biji bit dapat dicampur dengan biji bayam. Ini akan membantu mencegah perkembangan gulma yang berbahaya bagi Detroit. Saat kecambah pertamanya muncul, bayam perlu dilepas atau dibiarkan selama satu bulan lagi, lalu dipanen.
Jika bit ditanam melalui pembibitan, maka pembibitan perlu ditransplantasikan ke tempat permanen ketika tanah menghangat hingga +15 ... + 20 ° С. Di antara alur-alur itu perlu bertahan 10-12 cm, dan di antara baris - 45 cm.
Perawatan pendaratan
Varietas Detroit tidak aneh untuk dirawat, tetapi membutuhkan implementasi tepat waktu dari sejumlah tindakan agroteknik, yang khususnya benar dalam kasus penanaman bit melalui bibit. Perawatan yang tepat melibatkan manipulasi berikut:
- Pengairan. Sampai terbentuknya tanaman akar, siram bedengan secara intensif, lalu kurangi frekuensi kelembaban menjadi 1 kali per minggu dengan laju 15 liter air per 1 sq. m Dianjurkan untuk menyirami lokasi pagi-pagi atau sore hari. Tanah seharusnya tidak terlalu kering atau terlalu basah. Sebulan sebelum panen yang diusulkan, penyiraman harus dihentikan sepenuhnya.
- Melonggarkan dan menyiangi. Kasur basah harus dilonggarkan untuk meningkatkan pertukaran gas dan permeabilitas udara tanah. Pembentukan "gumpalan" tanah tidak bisa dibiarkan, karena mereka tidak memungkinkan nutrisi menembus tanah dan memperlambat pertumbuhan semak-semak. Sama pentingnya untuk terus-menerus "membersihkan" plot, karena rumput gulma menenggelamkan penanaman muda, mengurangi kualitas tanaman.
- Mulsa. Untuk mempertahankan kelembapan di tanah dan menekan perkecambahan gulma, kebun ini layak untuk mulsa. Telah diperhatikan bahwa tanaman umbi tumbuh lebih besar di daerah mulsa.
- Penjarangan. Prosedur harus dilakukan 2 kali dalam satu musim dan hanya dalam cuaca berawan. Bit yang menipis harus sesuai dengan skema ini:
- dalam fase penampilan 2-3 daun nyata - pindahkan rumput dan pucuk lemah, sisakan 3-4 cm di antara semak-semak;
- dalam fase pembentukan 4-5 daun - memperluas ruang antara tanaman hingga 7-8 cm.
- Ganti atas. Pupuk harus diterapkan beberapa kali selama musim, tetapi mereka tidak boleh kelebihan pasokan, karena ini akan memicu retaknya tanaman akar dan pembentukan rongga di dalamnya. Berikut adalah skema pemberian makan yang optimal:
- dalam fase 2-3 daun (setelah penjarangan) - gunakan pupuk organik untuk memenuhi tanah dengan nitrogen;
- pada tahap penyiangan - untuk memperkenalkan pupuk kalium ke dalam tanah (16-20 g per 1 m persegi).
Pola makan dapat disesuaikan tergantung pada penampilan tanaman: jika atasannya kering, tambahkan kalium, dan jika urat-urat di atasnya berubah merah-natrium.
- Perlindungan terhadap penyakit dan hama. Untuk bit Detroit, busuk (putih, abu-abu) dan jamur berbulu halus bisa berbahaya. Di antara hama, beruang dan sendok musim dingin berbahaya. Untuk mencegah kekalahan mereka, Anda perlu memberi makan tanaman dengan pupuk kalium dan menyiangi area tersebut secara teratur.
Panen dan penyimpanan
Dengan menabur musim semi, tanaman umbi-umbian dapat dipanen pada dekade terakhir bulan September. Pada saat ini, mereka akan sepenuhnya matang dan akan memiliki kualitas terbaik. Agar tidak salah perhitungan panen, ada baiknya memperhatikan kondisi batang - dalam tanaman akar matang, mereka mengering dan menguning.
Bit panen paling baik dalam cuaca kering dan hangat tanpa adanya embun. Ini akan membuat akarnya kering selama beberapa waktu di bawah sinar matahari, yang akan mempengaruhi kualitas pemeliharaannya.
Bit tidak bersahabat dengan kondisi penyimpanan. Hal utama adalah menyimpannya di tempat yang dingin tanpa kelembapan berlebih. Suhu kamar optimal adalah + 2-3 ° C. Banyak tukang kebun menyimpan bit di ruang bawah tanah bersama dengan umbi kentang atau dalam kantong plastik dengan kapasitas 15-20 kg. Kantong harus diikat, tetapi sedikit dibuka untuk saat kondensasi terbentuk, sehingga menguap melalui lubang kecil.
Pro dan kontra dari varietas
Nilai bit Detroit terletak pada karakteristik berikut:
- tumbuh secara merata dan memberikan hasil tinggi secara konsisten;
- Buah-buahan dalam bentuk dan ukuran yang sama dengan tanaman akar dengan kualitas komersial yang sangat baik dan tujuan universal;
- menunjukkan resistensi terhadap penyakit dan pijar;
- mentolerir pembekuan tanah jangka pendek;
- memiliki massa yang kuat dan sistem akar, sehingga tidak takut panas dan kondisi pertumbuhan yang merugikan;
- tunduk pada penyimpanan jangka panjang yang segar tanpa kehilangan rasa dan sifat yang bermanfaat, dan juga secara stabil mentransfer transportasi jarak jauh.
Tidak seperti banyak varietas bit lainnya, Detroit tidak memberikan panah saat mengatur cuaca panas.
Kekurangan dalam budaya ini tidak terdeteksi.
Ulasan tentang Beetroot Detroit
Timofey Dmitrievich, 42 tahun. Saya menanam varietas pada cahaya, kaya akan tanah organik dengan reaksi lemah. Sebagai aturan, saya menabur pada awal Juni untuk mendapatkan tanaman akar yang cocok untuk penyimpanan musim dingin. Saya menyarankan Anda untuk memberikan perhatian khusus untuk merawat penipisan, jika tidak maka kepala akan menjadi terlalu kecil. Saya menghargai variasi untuk rasa yang luar biasa.
Julia Weber, 34 tahun. Bagi saya, hal utama dalam bit adalah kemanisannya, bukan ukurannya yang besar, itulah mengapa saya memilih varietas Detroit. Ini membawa persis tanaman akar itu, seperti yang saya inginkan. Hasil panennya bagus, tetapi Anda tidak perlu terlalu banyak berusaha merawat tanaman.
Irina Alexandrovna, 57 tahun. Saya menanam bit Detroit secara teratur. Selalu senang dengan daya kecambah yang luar biasa. Yang utama adalah menyirami tanaman tepat waktu dan memberi mereka makan beberapa kali. Dari bit warna merah marun saya menyiapkan borsch dan vinaigrette Ukraina nyata.
Menyembunyikan
Tambahkan ulasan Anda
Kultivar Detroit yang tahan terhadap suhu rendah dapat dibudidayakan di kebun, di kebun rumah, dan pertanian kecil. Di musim panas, panen dua kali dilakukan untuk tanaman akar merah gelap. Mereka dapat digunakan dalam memasak atau diletakkan untuk penyimpanan musim dingin.