Menernakkan itik domestik adalah hal yang sangat menguntungkan. Burung-burung ini terkenal karena kedewasaan awal, dagingnya yang enak dan mudah dipelihara. Tetapi pertama-tama, Anda harus memilih jenis itik mana yang Anda harus mulai beternak. Masalahnya di sini adalah ada banyak breed, masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangan. Dan Anda harus memilih jenis sehingga keuntungan tumbuh selalu tumpang tindih dengan kekurangannya. Tetapi untuk ini, Anda perlu tahu jenis apa yang ada dan bagaimana perbedaannya.
Breed itik untuk pembibitan di rumah
Pembagian wefts ke berbagai bidang produksi
Saat memilih jenis untuk pembiakan, Anda harus memutuskan untuk tujuan apa ia akan digunakan. Sebagai contoh, burung-burung dari mana ayam broiler ditanam di peternakan unggas tidak selalu cocok untuk peternakan kecil. Pada saat yang sama, burung hias tidak cocok untuk produksi daging.
Bibit itik dibagi menjadi beberapa area produksi, sama seperti jenis unggas lainnya. Dan petani harus memutuskan arah mana yang tepat untuknya. Anda harus memilih dari jenis berikut:
- Breed itik untuk produksi daging. Burung-burung ini dibedakan oleh kematangan awal dan berat maksimum yang tinggi. Pertumbuhan muda mampu mencapai berat pemotongan pada usia 7-9 minggu. Dengan nutrisi yang tepat, berat seekor burung setidaknya 2 kg. Burung dewasa, khususnya, drake, dapat memiliki berat 6 kilogram atau lebih. Satu-satunya masalah adalah produksi telur yang rendah.
- Jenis daging-telur bebek. Unggas air domestik ini pada dasarnya serba, dan apa yang direkomendasikan oleh banyak peternak unggas. Di satu sisi, mereka mampu menambah berat badan dengan baik: pada usia 2 bulan, ketika waktu pembantaian tiba, anak muda menimbang 1 hingga 1,5 kg. Di sisi lain, itik tersebut memiliki produksi telur yang baik dan mampu menghasilkan hingga 200 telur per tahun.
- Telur berkembang biak. Burung-burung ini jarang diternakkan. Mereka memiliki produksi telur yang relatif baik, sebanding dengan ayam. Tetapi lebih menguntungkan untuk memelihara ayam untuk mendapatkan telur daripada bebek ini, terutama karena tidak mungkin untuk membiakkannya untuk daging. Unggas air ini memiliki berat badan kecil dan tingkat kenaikan berat badan yang rendah. Peternak unggas pemula tidak disarankan untuk menanam burung-burung tersebut.
- Varietas hias bebek. Mereka tidak dapat dikaitkan dengan salah satu arah yang tersedia, tetapi perlu menyebutkannya. Mereka dijaga semata-mata karena penampilannya yang menarik. Mereka tidak cocok untuk daging atau telur. Jika kita menyebutkan fitur-fitur mereka yang lain, perlu dikatakan bahwa bebek hias sering tidak cocok dengan jenis lain. Mereka ditanam hanya oleh mereka yang membutuhkan burung yang indah untuk diri mereka sendiri atau untuk dijual.
Saat memilih jenis, beberapa fitur lain dari varietas yang dipilih harus diperhitungkan. Pertama, Anda perlu melihat seberapa bersahaja burung ini dan berapa biayanya. Secara khusus, ada baiknya mengetahui seberapa rentan terhadap penyakit. Kedua, Anda perlu mencari tahu apakah telurnya berinkubasi dengan baik. Pertanyaan terkait adalah ayam mana yang diperoleh dari bebek dari jenis yang dipilih. Ketiga, perlu diputuskan apakah breed yang dipilih cocok untuk berkembang biak di area tertentu.
Banyak peternak unggas tidak merekomendasikan berurusan dengan bebek saja atau hanya tinggal satu jenis. Misalnya, angsa dari jenis Linda atau ayam seperti Dominant dan Hercules dapat disimpan pada senyawa yang sama. Ada hibrida lokal yang lebih cocok untuk tumbuh dalam kondisi tertentu. Dipercayai bahwa keturunan Moldova, Adyghe, Siberia, atau Bavaria dapat disebut bebek serupa.
Daging jenis itik
Unggas air inilah yang lebih disukai oleh banyak peternak, karena produk daging yang lezat dan sehat dibutuhkan oleh mereka yang memelihara bebek. Tentu saja, salah satu pemasok utama daging untuk peternakan adalah angsa. Tetapi bebek juga sangat pandai dalam hal itu. Hal ini juga layak mempertimbangkan fitur daging mereka sebagai kandungan rendah lemak dan kualitas makanan yang sangat baik. Variasi daging itik berbeda satu sama lain. Sebagai perbandingan, ada baiknya untuk memberikan tabel sederhana di mana beberapa fitur dari sejumlah breed ditunjukkan:
Nama trah | Produksi telur | Berat penyembelihan hewan muda | Batas waktu untuk mencapai berat penyembelihan | Informasi lebih lanjut tentang varietas |
Cherry Willie (ada yang memanggilnya Chili Wiley) | 10-15 lusin per musim | 2,5 hingga 3 kg | 2 bulan | Ada 2 baris: bertelur dan jatuh tempo awal |
Berkembang biak putih-breasted hitam | 11-13 lusin dalam satu musim | Rata-rata 1,5-2,5 kg | 7 hingga 10 minggu | Kualitas daging yang luar biasa |
Bebek Rouen berkembang biak | 8-9 lusin per musim | 1,5-2 kg | Rata-rata 50-60 hari | Itik ini sulit berkembang biak dan karenanya jarang. |
Berkembang biak Ukraina abu-abu | 11-13 lusin per musim | 1,8-2 kg | 2 bulan | Itik jenis ini sangat awal |
Dianjurkan untuk membiasakan diri dengan perbedaan lain dari masing-masing ras yang tersedia, karena mereka harus dipilih berdasarkan seberapa cocok varietas ini untuk berkembang biak di daerah tertentu. Kita perlu mencari tahu jenis makanan apa yang akan dibutuhkan untuk bebek ini, suhu apa yang mereka butuhkan, dan detail lainnya. Juga perlu diperjelas apakah jenis yang dipilih tersedia di wilayah ini dan apakah tidak akan lebih mudah untuk membeli varietas lain.
Berikut adalah beberapa burung lain yang dapat Anda pilih dan beli untuk pengembangbiakan rumah:
- Bebek Mularda (nama yang salah - Murlans).
- Belarusia Lintas Temp.
- Salib Medeo.
- Berkembang biak bebek jambul (burung yang mudah dikenali dengan puncaknya yang terkenal).
- Beragam putih Moskow.
- Bebek berkembang biak Bintang 53.
Itik paling menguntungkan di rumah tangga
Bebek Mulard. memutuskan untuk mencoba. semua kebenaran. What Like Why ???
Apa jenis itik))) Kehidupan di desa !!!
Bashkir bebek. # Pengalaman kami dalam beternak.
Bebek. Berkembang biak dari A hingga Z.
Breed Bebek Cherry-Willie
Ini adalah salah satu ras yang direkomendasikan untuk pembibitan kepada peternak unggas pemula. Cherry-Willie (atau Chilli-Willie, sebagaimana mereka kadang-kadang disebut) kadang-kadang disebut sebagai breed pembiakan daging. Dengan konstitusi dan kematangan awal, ini adalah perwakilan klasik dari arah produksi daging, tetapi produksi telurnya sangat tinggi. Khususnya, ketika bebek muda mulai menetas, pada akhir tahun pertama kehidupan mereka mampu menghasilkan lebih dari seratus telur. Selain itu, ada pembagian menjadi 2 jalur utama trah: garis paternal dan garis ibu.
Peternak profesional mengklaim bahwa garis keibuan adalah yang terbaik dalam produktivitas. Pada burung-burung ini, produksi telur setidaknya 130 telur dari satu bebek, dan mereka memperoleh massa dengan kecepatan lebih cepat. Rata-rata, hewan muda bisa bertambah beratnya 2,5 kg dan lebih dalam 50-60 hari, itulah sebabnya burung bisa disembelih lebih awal.
Sayangnya, daging Cherry Willy tidak disarankan untuk penderita masalah pencernaan. Daging burung enak, tetapi relatif keras dan memiliki kandungan lemak tinggi.
Tidak sulit mengenali burung ini. Cherry-Willie memiliki bulu putih yang lebat, paruh oranye panjang dan tubuh besar yang berat dengan otot yang berkembang. Penampilan jenis ini mirip dengan penampilan bebek Peking. Dari merekalah Cherry-Willie dibiakkan. Di Rusia, burung-burung ini muncul setengah abad yang lalu, jadi mereka sangat tersebar luas. Ketika membeli bebek atau telur untuk diinkubasi, perlu diklarifikasi pada baris mana burung-burung itu berada. Harus diingat bahwa jenis ini sering disilangkan dengan bebek lain.
Bebek putih Moskow
Bebek Moskow putih dianggap sebagai salah satu ras yang paling umum di Rusia. Ini sering ditemukan di negara-negara tetangga. Burung-burung ini bersahaja, tumbuh dengan cepat dan memiliki produksi telur yang baik. Setiap tahun, dari setiap ayam, Anda bisa mendapatkan 12-13 lusin telur.
Karena popularitasnya, itik Moskow sering digunakan ketika menyeberang dengan bebek jenis lain, tetapi persilangan biasanya mudah dibedakan dari burung ras murni melalui foto atau video, Anda hanya perlu tahu tanda-tanda utama dari varietas putih Moskow.
Hal pertama yang dapat dilihat di foto adalah bahwa burung-burung ini memiliki kaki merah muda dan paruh. Bulu putih dan cakar merah dengan paruh adalah potret klasik trah ini. Jika warnanya berwarna (ada bulu coklat, abu-abu atau biru), maka ini adalah salib. Kesimpulan yang sama dapat dibuat jika cakar dan paruh tidak merah, tetapi nada merah. Dalam hal kedewasaan awal, ini adalah bebek daging klasik. Pertumbuhan muda mendapatkan bobot pembantaian dalam 8-9 minggu dan beratnya 2-2,5 kg saat ini. Bebek dewasa mampu menambah berat badan sebesar 4-5 kg.
Bebek putih berdada hitam
Bebek putih berdada hitam adalah asli dari Ukraina, dan ada banyak keturunan lain di antara leluhurnya. Secara khusus, perwakilan dari varietas Peking digunakan untuk mendapatkan burung ini. Di antara kelebihan yang berdada putih hitam, patut dicatat produksi telur yang baik dan kedewasaan awal. Mereka juga dipuji karena kualitas dagingnya yang tinggi. Sejumlah peternak bahkan percaya bahwa bebek berdada putih hitam adalah yang terbaik dari semua jenis dalam hal kualitas produk yang diperoleh, meskipun tidak akan mudah untuk mendapatkan bangkai tanpa lemak dari mereka.
Limpa besar dewasa dapat mencapai massa 5 kg. Bebek sedikit lebih kecil, dan massanya jarang melebihi 3-3,5 kg. Remaja mencapai berat pembantaian pada usia 7-10 minggu. Dengan penyembelihan dini, berat rata-rata burung adalah 1,5 kg. Dan jika Anda menyembelih bebek nanti, maka massa akan meningkat menjadi 2,5-2,7 kg.
Breed hitam dan putih ini hanya memiliki satu masalah: rata-rata 2/3 ternak bertahan hidup untuk disembelih. 9 dari 10 telur dibuahi, yang merupakan indikator yang sangat baik.
Burung berdada hitam putih mudah dikenali karena penampilannya yang mengesankan. Warna utama bulu adalah hitam dengan bulu putih di bagian depan leher dan dada bagian atas. Tubuh memanjang, kuat, dengan dada lebar, lancar melewati leher. Drake, di samping ukurannya, ditandai dengan keberadaan bulu-bulu, yang menghasilkan sinar biru atau hijau. Paruhnya sedikit melengkung, abu-abu atau kuning. Kombinasi warna-warna ini dimungkinkan.
Breed ini cocok untuk berkembang biak di wilayah selatan dan mudah disilangkan dengan varietas lain.
Bebek rouen
Burung ini dibesarkan di Perancis, tetapi tidak menerima distribusi luas. Spesies langka ini bersumber langsung dari bebek mallard liar, yang dipilih karena kemampuan mereka untuk menambah berat badan dengan cepat. Berbicara tentang keunggulan unggas Rouen Prancis, perlu disebutkan tingkat pertambahan massa yang luar biasa dan kualitas daging yang luar biasa. Dengan konten yang tepat, bangkai bebek rendah lemak, lunak dan empuk. Untuk rasa, produk jadi kadang-kadang menyerupai burung liar, tetapi tanpa bau rawa yang tidak menyenangkan.
Namun, bebek Rouen juga memiliki kelemahan.
Yang pertama dikaitkan dengan tingkat pertambahan massa yang tinggi. Burung-burung ini rentan terhadap obesitas, sehingga mereka perlu mempertimbangkan diet mereka dengan cermat. Berat rata-rata bebek Rouen adalah 3-3,5 kg, dan drake tidak lebih besar dari betina. Perwakilan yang digemukkan bisa mencapai berat 5-6 kg. Produksi telur burung-burung ini rata-rata, 80-90 buah per musim, tetapi jika burung menderita obesitas, maka tidak akan menghasilkan banyak telur. Pada saat yang sama, bebek dari varietas Rouen bukanlah ayam dan ratu yang baik.
Masalah lain saat mengembangbiakkan burung ini adalah bahwa hewan muda rentan terhadap penyakit dan membutuhkan perawatan. Perlu diingat bahwa drake yang kelebihan berat badan adalah produsen yang buruk, oleh karena itu, ketika memelihara burung Rouen, penting untuk membuat diet yang tepat. Baginya, aktivitas fisik dan jalan kaki juga penting, oleh karena itu, ada baiknya menjaga bebek di kandang yang luas. Secara lahiriah, burung Rouen Prancis tampak seperti bebek mallard besar yang hidup di alam liar. Warna dan proporsi tubuh mereka benar-benar identik.
Bebek ukraina abu-abu
Bebek Ukraina abu-abu dikenal di Rusia, dan di Belarus, dan di Ukraina. Ini adalah salah satu ras daging besar, yang ditandai dengan produksi telur yang baik. Ukuran burung-burung ini sedikit di atas rata-rata. Rata-rata, perwakilan orang dewasa mencapai massa 3,5-4 kg. Anak itik mencapai berat penyembelihan dalam 2 bulan, dan setelah 4 anak itik yang sama beratnya sebanyak burung dewasa, oleh karena itu, pertanyaan bebek mana yang paling cepat matang dapat dijawab dengan aman: grey Ukrainian.
Rata-rata produksi telur itik dari spesies ini adalah sekitar 120 telur per tahun. Tetapi dengan pemeliharaan yang tepat, jumlah ini meningkat menjadi 20-25 lusin per tahun. Beberapa breed telur memberikan indikator yang sama. Di antara awal jatuh tempo, itu adalah bebek Ukraina abu-abu yang paling mudah tumbuh di halaman. Itu bersahaja dan paling cocok untuk mereka yang tidak dapat memberikan perawatan yang sempurna, dan burung-burung ini juga dibiakkan di daerah utara, karena mereka mentolerir suhu rendah dengan baik.
Foto dan deskripsi trah ini tidak diperlukan untuk mengenalinya. Faktanya adalah itu diperoleh dari unggas yang dilintasi dengan mallard liar. Dan penampilan mereka mirip dengan mallard klasik dalam warna dan bentuk. Betina memiliki bulu abu-abu dan coklat di tubuh, dan drake memiliki warna tubuh hitam dan putih dan kepala hijau. Secara umum, jenis ini memiliki banyak sifat positif. Bebek ulet dan cepat menambah berat badan, dengan bebek dewasa tidak ada masalah dengan perawatan, dan pemeliharaannya sangat murah.
Jenis daging-telur bebek
Banyak peternak unggas pemula lebih suka memikirkan varietas ini. Mereka menghasilkan telur hampir sama banyaknya dengan keturunan telur, tetapi mereka juga bisa dikembangbiakkan untuk daging. Burung-burung ini sangat populer di seluruh dunia dan dibesarkan dalam berbagai kondisi. Di antara mereka ada perwakilan ras asli dan berbagai persilangan. Sebagai breed itik untuk pembibitan di rumah, burung daging dan telur sangat cocok, karena mereka lebih nyaman untuk dipelihara daripada telur, dan dalam hal kualitas daging, mereka tidak kalah dengan jenis daging klasik.
Dengan konten yang benar dari ayam petelur itik, Anda bisa mendapatkan banyak telur. Namun bertelur bukan satu-satunya karakteristik yang disukai petani. Mereka memiliki banyak keuntungan lain, misalnya, tidak bersahaja dan tahan terhadap penyakit. Namun, di sini semuanya tergantung pada jenisnya, karena ada varietas baru dan lama. Dan trah baru tidak selalu lebih baik daripada trah yang dibiakkan sebelumnya.
Inilah yang ditulis oleh peternak unggas berpengalaman tentang ini:
“Ada banyak breed sapi unggul yang tersedia untuk memenuhi berbagai kondisi. Dan jangan berkutat pada persilangan dan hibrida yang baru dan tidak dikenal. Ada burung seperti bebek Saxon, jenis cermin atau muskrat. Karakteristik utama dari masing-masing varietas ini adalah keserbagunaan. Mereka cocok untuk banyak petani, baik pemula maupun mereka yang sudah memiliki pengalaman. "
Khaki Campbell bebek
Di Rusia dan Ukraina, burung-burung dari varietas Khaki Campbell adalah tamu yang cukup langka, meskipun mereka bisa sangat nyaman dan berguna untuk pengembangbiakan rumah karena beberapa keuntungan. Mereka dikembangbiakkan pada abad ke-19 di Inggris Raya, dan deskripsi mereka sudah lama disusun.
Ini adalah jenis daging sapi klasik dengan tingkat kenaikan berat badan rata-rata dan produksi telur yang sangat baik. Khaki memiliki salah satu yang terbaik, jika bukan indikator terbaik untuk produksi telur di antara daging dan bebek daging dan telur. Mereka bisa dibiakkan dengan aman alih-alih ayam untuk mendapatkan telur.
Bebek Haki Campbell hanya memiliki dua kelemahan. Pertama, mereka menambah berat badan untuk waktu yang lama. Pertumbuhan anak muda hanya cocok untuk disembelih pada usia 3,5-4 bulan. Dan bahkan dalam kondisi terbaik, massa mereka tidak akan melebihi 2,5 kg. Dan drake terbesar tidak memiliki berat lebih dari 3,5 kg. Tidak ada burung Khaki yang sangat besar. Kerugian kedua dari burung ini adalah memiliki kebutuhan untuk ruang berjalan yang besar, sehingga layak untuk membiakkan mereka di mana ada ruang yang cukup untuk berjalan bebek.
Di sisi lain, betina Haki Campbell membawa setidaknya 25 lusin telur per musim. Dan untuk perwakilan terbaik, angka ini mendekati 400.Tapi ini bukan hanya jenis telur yang mereka peroleh, telur yang bagus dan besar. Itik ini juga memiliki daging yang enak dan empuk, jadi lapisan yang buruk biasanya dikirim ke penjagalan.
Dari luar, burung ini mudah dikenali dari deskripsi dan fotonya. Petani mengatakan itu adalah mallard yang dilukis dengan santai. Bukan untuk apa-apa bahwa burung itu disebut Khaki: warna bulu multi-warna menyerupai kamuflase militer.
Bebek Saxon berkembang biak
Trah ini terkenal tidak hanya karena produktivitasnya, tetapi juga karena penampilannya yang indah. Dia memiliki pewarnaan bulu berwarna, yang mudah dikenali dari foto dan video. Dalam hal ini, drake dan betina memiliki bulu yang berbeda. Jika penampilan bebek tidak berbeda, maka setelah meranggas pertama semua perbedaan menjadi terlihat. Betina didominasi oleh bulu-bulu coklat dari berbagai warna, dan ada juga sejumlah kecil putih di kepala dan sayap.
Drake memiliki bulu putih di bagian perut dan bagian bawah dada, bagian atas dada berwarna coklat gelap dan warna abu-abu biru bulu di kepala. Berat rata-rata burung ini bervariasi dari 2,5 hingga 3,5 kg. Drake agak lebih besar dari bebek.
Keturunan Saxon terkenal karena produksi telur yang baik: rata-rata, burung-burung ini menghasilkan 15-20 lusin telur per tahun. Bebek terkenal karena kemampuan bertahannya yang baik. Dalam hal kematangan awal, burung ini mirip dengan beberapa varietas daging, yang dihargai oleh petani.
Berkembang biak telur bebek
Spesies bebek ini langka. Mungkin jenis yang dikenali dari jenis ini adalah pelari India. Semua varietas lain, misalnya, cayuga, atau bebek cermin, termasuk jenis daging-telur, meskipun telur dari arah mereka sering digunakan untuk pengembangbiakan mereka. Jika Anda menggambarkan bebek ini, maka pelari India harus dianggap sebagai referensi. Ini adalah burung yang paling umum dari jenis ini.
Pelari India berukuran kecil dan berat badan. Burung-burung ini memiliki berat yang lebih muda dari banyak varietas daging. Berat badan rata-rata jarang melebihi 2 kg, tetapi produksi telur pada tingkat tinggi, dari 20 hingga 35 puluhan per tahun. Burung-burung ini mendapatkan nama mereka karena gaya berjalan mereka yang tidak biasa dan cara memegang tubuh, sehingga mereka mudah dikenali dari foto.
Burung-burung ini tidak cocok untuk dipelihara di wilayah utara, karena mereka tidak tahan terhadap dingin dan sering jatuh sakit dalam kondisi seperti itu.
Kesimpulan
Ada banyak jenis itik. Dan di antara mereka, semua orang akan dapat memilih varietas yang cocok untuknya. Anda hanya perlu memahami burung mana yang akan berakar paling baik dalam kondisi yang ada dan apa yang diperlukan untuk itu: pertambahan berat badan yang cepat, sikap bersahaja atau produksi telur. Setelah menjawab pertanyaan-pertanyaan ini, Anda dapat dengan aman memilih bebek Anda sendiri untuk berkembang biak.