Untuk mendapatkan banyak daging unggas dalam waktu singkat, peternak telah mengembangkan persilangan khusus. Kami akan menganalisis breed peternakan broiler yang paling populer, yang dapat ditanam baik dalam kondisi pemeliharaan massal maupun di peternakan kecil.
Keturunan broiler
Fitur burung
Tidak ada yang namanya berkembang biak broiler dalam sains. Dalam literatur profesional, breed peternakan broiler disebut sebagai persilangan atau hibrida. Seperti tanaman, burung telah menyerap kualitas orangtua terbaik yang tidak dapat mereka berikan kepada keturunannya.
Ayam broiler dari suatu peternakan berkembang biak dengan cepat bertambah berat badannya dan disembelih pada 3 bulan. Tidak seperti orang dewasa, mereka memiliki daging makanan yang lembut, tanpa rasa spesies tertentu. Lebih banyak produk dapat diperoleh dari satu bangkai daripada dari ayam pertanian konvensional.
Mereka memiliki produktivitas tinggi dan mudah disimpan dalam kondisi buatan.
Perwakilan lintas negara diakui oleh ukurannya yang besar. Pada usia 2 minggu, ayam mendapatkan setidaknya 1,5 kg, dan pada 5 bulan mereka mulai 4 hingga 5,5 kg. Fitur utamanya adalah:
- anggota badan pendek;
- tubuh kompak;
- karakter yang tenang.
Produksi telur dalam hibrida kurang berkembang, meskipun betina menetas dengan sempurna. Ayam induk dahmatik tidak lari dari kopling dan, tanpa keinginan, membawa inkubasi alami sampai akhir. Masalah paling umum dari spesies ini adalah jatuh pada cakarnya karena beratnya meningkat dengan cepat.
Seleksi asing
Breed ayam pertama di antara ayam broiler dibesarkan di Inggris. Peternak memperhatikan bahwa dari persilangan individu dari berbagai jenis daging, Anda bisa mendapatkan ayam yang tumbuh dengan cepat dan menambah berat badan. Hibrida mana yang lebih baik? Mari kita menganalisis favorit utama.
ISA F15
Isa Hubbard adalah jenis asli Prancis yang menikmati popularitas luar biasa di antara produsen daging. Ayam kompak dengan kepala kecil memiliki bulu putih dan pigmentasi kulit kuning. Betina memiliki dada yang luas dan berotot, sedangkan jantan memiliki yang sedang. Kaki yang kuat dengan mudah menopang bobot hibrida.
Apa keunikan dari trah ini? Profesional mengklasifikasikan ayam pedaging sebagai spesies daging dan telur. Selain produk tender, petani juga menerima telur besar berkualitas tinggi. Jika Anda menciptakan kondisi hidup yang baik dan memberi hewan peliharaan nutrisi yang cukup, burung itu dipelihara tanpa masalah.
Deskripsi salib menunjukkan bahwa semua individu menunjukkan kenaikan berat badan yang sangat baik tanpa biaya yang signifikan. Berkat tubuh yang ringkas, anak-anak ayam memiliki tingkat kelangsungan hidup. Anak ayam cepat beradaptasi dengan iklim apa pun, sehingga mereka dalam permintaan tinggi.
Pada minggu 7, wanita mencapai 2,6 kg, dan pria - hampir 3,5 kg. Banyak petani menyembelih ternak mereka pada usia satu bulan. Fitur ini menghemat umpan, memungkinkan Anda mendapatkan produk jadi jauh lebih awal.
Acre Arbor
Apakah ada jenis ayam pedaging baru? Baru-baru ini, Akers Arbour hibrida (Aikres) telah populer di kalangan petani. Dia termasuk dalam kelompok Isa Hubbard, tetapi memiliki beberapa ciri khas.
Karakteristik mengatakan bahwa ayam silang adalah burung besar dengan bulu putih dan kulit kuning. Kerangka masif dengan mudah membawa massa besar. Individu memiliki kaki pendek yang kuat, kaki dan paha yang sangat berkembang. Pada leher kecil, ada kepala sedang dengan sisir berbentuk daun.
Trah ini dianggap salah satu yang terbaik dan paling produktif. Ayam dengan cepat membentuk otot, sehingga dalam sebulan beratnya mencapai hampir 2 kg, dan setelah 10 hari - 3. Peternak yang sabar dapat memperoleh bangkai besar, yang tumbuh hingga 6.000 g. Daging rendah kalori memiliki rasa manis yang halus dan tidak menyebabkan alergi.
Saat membeli anak ayam, Anda harus mengingat kelemahan mereka. Seringkali, video hanya berbicara tentang pro, lupa untuk menunjukkan kontra. Untuk menumbuhkan salib tanpa masalah, thermofilisitas burung harus diperhitungkan. Pada sedikit fluktuasi suhu, anak muda "menjadi sedih" dan jatuh sakit. Bagi mereka yang ingin memaksimalkannya, Anda harus mempertimbangkan konten yang sesuai.
Tuan Gris
Salib asing yang menarik, yang digunakan sebagai sumber daging dan untuk produksi telur. Seekor burung yang bersahaja dan tangguh diterima oleh peternak Perancis. Dengan perawatan dan pemeliharaan yang tepat, tingkat kelangsungan hidup anak ayam mendekati 99%.
Karakteristik mengatakan bahwa ayam jantan dapat mencapai 7 kg, dan perempuan - hampir 4 kg. Hewan peliharaan memiliki daging berair lezat tanpa aroma asing dan rendah lemak. Tidak seperti ayam pedaging lainnya, perwakilan spesies mulai bertelur pada 28 minggu, produktivitasnya mencapai 300 buah per tahun.
Ciri khas varietas adalah warna bulu. Sebagian besar persilangan daging berwarna putih, tetapi Ayam Master Gris akan mengejutkan Anda dengan campuran warna abu-abu. Spesimen kasar dan cukup makan dapat hidup di kandang dan kandang burung.
Cewek rubah
Breed rumahan yang ideal untuk pemula. Untuk pertumbuhan dan peningkatan massa, Anda tidak perlu melakukan banyak upaya dan membeli campuran profesional. Anak ayam berkembang secara alami tanpa masalah, dengan tingkat kematian minimum.
Fitur utama dari salib adalah bulu merah atau coklat. Ayam besar yang cerah mencapai berat 4 kg, dan jantan - 7 kg. Dalam foto tersebut, mereka dapat dikenali dari dada lebar dan kaki besar pendek mereka.
Banyak peternakan berlatih beternak muda untuk bertelur. Selama tahun ini, ayam petelur memberi sedikit lebih dari 240 buah, sementara massa satu spesimen setidaknya 70 g.Tidak semua ras telur menunjukkan indikator seperti itu.
Sasso XL 551
Bagi pecinta aroma daging asli, peternak Perancis menyuguhkan bentuk yang tidak biasa yang rasanya seperti permainan. Burung merah dengan kulit dan kaki kuning tidak bersahaja dalam merawat dan memberi makan, sehingga mereka akan berakar di rumah tangga mana pun.
ayam broiler dari jenis ini dapat dibudidayakan secara bebas. Ayam bertambah berat badan dengan memberi makan di padang rumput. Pada 100 hari, massa melebihi 4 kg. Pada periode yang sama, ayam mulai bertelur besar: dari 80 hingga 95 g.
Tingkat pertumbuhan awal sedikit tertinggal dari spesies komersial, tetapi mereka dirancang untuk kepemilikan kecil dan penggembalaan di luar ruangan. Ulasan para petani yang memiliki salib selalu positif. Setelah bertemu dengan hibrida, banyak yang beralih ke burung-burung ini. Ini adalah ayam pedaging khusus, jenis breed ini memberikan hasil lebih dari 95% dari tingkat kelangsungan hidup, yang menjadikannya yang paling menguntungkan.
Ayam Pedaging Ayam Broiler Terbaik
Broilers Cobb 500 dan Ross 308, 50 hari
Anak ayam broiler berusia 7 hari !!! trah populer dari Broiler Hubbard atau Ross 308 dan Cobb 500?
Ayam pedaging. Perbedaan antara Cobb 500 dan Ross 308
Seleksi domestik
Untuk mendapatkan umpan balik yang produktif, tidak perlu membeli bahan impor yang mahal. Ilmuwan kami secara teratur membiakkan breed menarik yang menjadi pesaing yang layak. Mari kita lihat yang terbaik.
COBB-500
Hibrida ayam yang populer, yang populer disebut "polisi". Ciri khas breed pedaging adalah kulit kuning cerah, itulah sebabnya produk ini sangat diminati konsumen. Setelah 6 minggu, anak-anak ayam telah mencapai 2,5 kg dan siap untuk disembelih.
Anda bisa mengenali anak ayam dengan cakar besar dan bulu putih. Mereka memiliki payudara yang lebar. Dalam kawanan, individu secara praktis tidak berbeda dalam bentuk dan kinerja: perbedaan antara jantan dan betina mencapai 500 g. Ayam memiliki produksi telur yang buruk.
Tidak seperti persilangan lainnya, anak-anak ayam dari spesies ini senang dengan kelangsungan hidup yang baik dan tidak memiliki masalah pencernaan. Rendahnya biaya produk jadi dicapai karena rasio yang sangat baik dari pakan yang digunakan untuk daging yang diperoleh.
ROSS-308
Hibrida unik yang sangat populer. Dengan pemberian makanan yang tepat, ayam mendapatkan lebih dari 50 g per hari.Pembentukan massa otot secara aktif memungkinkan Anda mendapatkan sekitar 2,5 kg daging makanan pada minggu ke 7.
Burung kompak dengan bulu putih memiliki produktivitas yang baik. Ciri khas spesies ini adalah kulit pucat dan dada lebar. Orang dewasa dapat menyenangkan pemiliknya dengan produksi telur yang sangat tinggi: sekitar 185 telur per tahun.
Ayam yang tenang tidak berubah-ubah dalam hal makanan, oleh karena itu mereka tidak bereaksi tajam terhadap perubahan dalam diet, tetapi petani yang berpengalaman merekomendasikan untuk tidak bereksperimen dan lebih memilih campuran profesional. Dalam hal ini, kematian tidak termasuk, dan berat badan akan bertambah tanpa masalah.
ROSS-708
Apa jenis terbaik? Peternak domestik telah mengembangkan persilangan yang unik, yang menggabungkan semua karakteristik positif dari ayam pedaging populer. Namun keunggulan utama burung adalah kematangan dini. Perbandingan hibrida menunjukkan bahwa sebulan setelah lahir, berat ayam mencapai 3 kg.
Karena kenyataan bahwa hewan muda tidak punya waktu untuk dewasa, produk jadi akan memiliki kulit pucat. Individu dapat dikenali oleh cakar tebal yang kuat dan dada yang lebar dan berbobot. Semua ternak memiliki bulu putih standar.
Harga ayam selalu lebih mahal daripada COBB-500 dan ROSS-308, jadi Anda harus memilih pemasok unggas tepercaya. Untuk efisiensi maksimum, direkomendasikan untuk memberi makan ayam dengan campuran profesional. Bayi rentan hanya pada minggu-minggu pertama, dan kemudian mereka beradaptasi dengan kondisinya.
Pesaing-3
Salib domestik lainnya memiliki karakteristik yang sangat baik. Ini tidak setenar COBB atau ROSS, tetapi sangat produktif. Untuk mendapatkan ayam daging, Anda harus melintasi Plymouthrock dan burung Cornish.
Anak ayam dibedakan oleh vitalitas maksimum dan keseragaman stok muda dalam hal berat hidup. Penghasilan harian setidaknya 50 g, jadi pada 6 minggu ayam mencapai berat 2 kg. Jika Anda mengikuti semua aturan pemeliharaan, maka dalam 35 hari Anda dapat mengirim ternak untuk disembelih.
Sejak 5 bulan, ayam mulai bertelur. Rata-rata, produktivitas mencapai 160 salinan per tahun. Betina menghasilkan duri yang sangat baik, meskipun kebanyakan individu dikirim untuk makan daging.
Ayam pedaging-M
Untuk mendapatkan umpan silang, Adler Silver disilangkan dengan Yerevan Red. Hasilnya adalah burung yang kompak dengan kaki pendek. Berat laki-laki mencapai 3 kg, dan perempuan - 2,5.
Bibit serbaguna yang dibesarkan relatif baru-baru ini, digunakan untuk mendapatkan daging dan telur. Ukuran tubuh yang kecil memungkinkan Anda menampung lebih banyak orang di satu tempat. Biaya pakan rendah dan jangkauan bebas memungkinkan untuk menanam ayam pedaging di petak pribadi.
Produksi telur memuncak pada tahun pertama, kemudian produktivitas mulai menurun. Dagingnya memiliki aroma dan rasa yang enak. Kerugian dari jenis ini termasuk kecenderungan obesitas yang cepat, sehingga dianjurkan untuk tidak memberi mereka makan berlebihan setelah 6 bulan.
Fitur yang berkembang
Breed peternakan ayam broiler selalu bertambah berat dengan cepat, tetapi pada usia muda mereka yang paling rentan. Untuk menghindari masalah, Anda harus memperhitungkan semua seluk-beluk perawatan dan pemberian makanan. Mari kita menganalisis poin-poin penting.
Tempat
Untuk beternak ayam, Anda harus memikirkan kandang ayam terlebih dahulu. Di pabrik-pabrik besar, breed daging ditanam di kandang, dan di halaman belakang terdapat cukup kandang burung. Kepatuhan terhadap standar sanitasi dan higienis akan melindungi hewan muda dari kematian.
Suhu kamar tidak boleh turun hingga 18 ° С dan melebihi 24 ° С Selama 48 jam pertama, anak ayam disimpan pada suhu 32 ° C. Fluktuasi yang tiba-tiba akan menyebabkan stres dan penyakit.
Kelembaban di kandang ayam adalah 70%. Draft atau pengap tidak boleh diizinkan. Untuk pertumbuhan aktif pada minggu-minggu pertama, mereka menyediakan pencahayaan 24 jam, kemudian secara bertahap menguranginya hingga 3 menit: pada saat pembantaian, siang hari adalah 17 jam.
Makanan
Banyak orang berpikir bahwa ayam broiler, seperti babi, memakan segalanya. Kesalahan seperti itu mengarah pada fakta bahwa diare dimulai pada ternak, kematian besar-besaran terjadi. Pencernaan yang sensitif bereaksi terhadap aditif baru, oleh karena itu para profesional lebih suka memelihara ternak dalam campuran khusus.
Dalam kondisi plot pribadi, ayam persilangan daging diberi makan dalam beberapa tahap.
- Dasar. Setelah lahir, nutrisi sama dengan breed normal.
- Protein. Pada usia 5 hari, jumlah makanan protein meningkat secara bertahap.
- Karbohidrat. Setelah 12 hari, beberapa butir dapat diganti dengan kentang rebus.
- Kalori tinggi. Setelah satu bulan, nilai gizi dari makanan meningkat.
Jika Anda mengikuti semua aturan, maka pada 7 minggu anak-anak ayam mencapai 2,5-3 kg. Untuk menghindari obesitas, disarankan untuk mengurangi jumlah porsi dan memberikan lebih banyak sayuran. Vitamin dan mineral kompleks ditambahkan secara teratur.
Trah mana yang terbaik? Peternak domestik dan asing selalu senang dengan karya-karya yang menarik. Rekomendasi yang diberikan akan memungkinkan Anda untuk memilih salib daging yang optimal.