Tomat truffle Jepang perlahan tapi pasti memenangkan meja-meja penduduk musim panas yang keranjingan dan tukang kebun yang berpengalaman. Sampai saat ini, peternak telah membiakkan banyak varietas yang berbeda. Melihat foto-foto "tampan" ini, akan sangat sulit untuk berjalan melewati konter dengan biji mereka di toko. Buah-buahan universal sering digunakan untuk konservasi. Tomat memiliki tekstur padat, yang memungkinkannya disimpan untuk waktu yang lama. Karakteristik dan deskripsi lengkap varietas ini akan membantu petani pemula membuat pilihan yang tepat.
Karakteristik truffle tomat Jepang
Tinjauan umum
Tomat truffle Jepang milik varietas yang tidak memiliki titik akhir pertumbuhan, yaitu, mereka dihentikan. Produktivitas dan tingkat pemasakan berada pada level rata-rata. Tukang kebun paling tertarik dengan rasa yang tidak biasa dan tampilan unik dari tomat itu sendiri. Budidaya dapat dilakukan baik di lapangan terbuka dan dalam kondisi rumah kaca.
Bagaimanapun, Anda harus mengikat semak-semak, karena bahkan di daerah terbuka, tingginya mencapai satu setengah meter. Varietas tomat truffle Jepang tersedia dalam beberapa varietas. Mereka berbeda dalam palet warna buah, serta dalam rasa. Tomat berbentuk buah pir, dan berat rata-rata sekitar 120 g. Menurut palet warna, varietas berikut dibedakan:
- merah;
- kuning;
- Jeruk;
- Merah Jambu;
- hitam.
Karakteristik pewarnaan berbeda untuk semua variasi. Namun, hampir semua buah manis dengan nada asam. Truffle emas Jepang memiliki rasa manis yang dalam dan karenanya sangat sering dikonsumsi sebagai buah daripada sayuran. Semua jenis disimpan dengan sempurna dan diangkut tanpa kerugian yang signifikan, tidak seperti tomat lainnya. Fitur ini menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk kegiatan komersial.
Kenalan terperinci dengan variasi
Tomat truffle merah memiliki warna merah yang kaya dengan warna cokelat. Rasanya manis dengan asam khas tomat, yang membuatnya menjadi pilihan populer untuk menggulung utuh, serta membuat semua jenis saus dan saus. Truffle merah memiliki sejumlah karakteristik yang berbeda, berkat truffle yang memenangkan simpati besar ibu rumah tangga, dan karena itu ditemukan lebih sering daripada tomat truffle lainnya di pondok musim panas dan kebun sayur.
Truffle Jepang hitam, berlawanan dengan namanya, memiliki buah berwarna coklat gelap. Avid gourmets mengatakan bahwa rasanya sangat berbeda dari varietas lain, lebih halus. Tomat hitam paling umum digunakan untuk konsumsi segar.
Tomat truffle merah muda memiliki rasa manis. Padat dalam konsistensi, sempurna untuk persiapan musim dingin. Beberapa orang menanamnya sebagai tanaman hias. Tomat emas dibedakan tidak hanya oleh rasanya yang manis, karena dapat dikonsumsi sebagai buah, tetapi juga oleh warna buah itu sendiri. Mereka memiliki warna kuning pekat dengan rona emas, dan berat satu buah bisa mencapai 150 g.
Truffle oranye memiliki rona oranye yang kaya. Tomat dari varietas ini juga besar ukurannya, ketika matang mereka bisa berbobot 250 g. Ini digunakan baik untuk konsumsi segar maupun untuk digulung ke dalam toples untuk musim dingin.
Pro dan kontra
Buah-buahan tetap sehat
Deskripsi varietas masih jarang ditemukan di edisi populer majalah untuk tukang kebun, tetapi ini tidak mengurangi minat di dalamnya. Varietas itu dibesarkan kembali pada tahun 2000 di Federasi Rusia. Ulasan dari mereka yang sudah mencoba dan menghargai tomat sebagian besar menguntungkan. Secara alami, seperti tanaman lain yang ditanam di kebun sayur, tomat truffle Jepang memiliki kekurangan dan kelebihannya. Umpan balik manfaat:
- resistensi tinggi terhadap penyakit;
- perawatan yang bersahaja;
- tampilan dan rasa yang tidak biasa;
- kepadatan buah memungkinkan mereka untuk disimpan di toko sayuran dingin selama 4 bulan;
- kerentanan rendah terhadap kerusakan mekanis memungkinkan penggunaan tomat untuk kegiatan komersial.
Di antara kekurangannya, tukang kebun menyebut ketidakmungkinan membuat varietas tomat ini dari tomat. Selain itu, tanaman terlalu rentan terhadap perubahan suhu yang tiba-tiba. Sikat tanaman tidak cukup kuat, sehingga semak-semak sering pecah karena berat buahnya sendiri.
Untuk menumbuhkan tomat truffle Jepang dari varietas apa pun di area terbuka, hanya bagian selatan Rusia yang cocok, sementara di jalur tengah mereka hanya bisa ditanam di gedung rumah kaca. Di wilayah utara, truffle merah muda bahkan tidak akan tahan terhadap perawatan rumah kaca.
Bagaimana cara tumbuh
Seperti jenis tomat lainnya, truffle Jepang ditabur di tanah, dan di masa depan, karakteristik budidaya dibagi menjadi:
- perawatan bibit;
- merawat semak dewasa.
Sebelum disemai, benih harus diperlakukan terhadap semua jenis hama dan penyakit, yang untuk itu mereka direndam dalam larutan kalium permanganat atau bahan kimia khusus yang digunakan untuk ini, seperti fitom dan lainnya. Jika Anda menanam tomat di lahan terbuka, maka benihnya harus ditaburkan pada pertengahan Maret. Bibit ditanam di tanah pada akhir Mei. Jika tomat tumbuh di rumah kaca, maka bijinya ditaburkan di bulan Februari.
Campuran biji harus disiapkan terlebih dahulu. Itu harus mencakup rumput, humus dan pasir dalam proporsi 2: 2: 1. Dianjurkan untuk menggoreng campuran tanah dalam oven untuk melindungi tanaman di masa depan dari infeksi penyakit dan hama. Benih ditanam di tanah hingga kedalaman 1 cm, dan ditaburkan di atas dengan lapisan tanah kecil.
Perawatan bibit
Tanaman itu perlu dicubit
Pot bibit harus ditempatkan di tempat yang gelap dan disimpan pada suhu 16. Ketika tanaman telah tumbuh, mereka harus dipindahkan ke tempat yang lebih hangat di mana lebih banyak cahaya menembus. Suhu dinaikkan ke suhu kamar secara bertahap. Tanaman mulai ditransplantasikan ke wadah yang berbeda ketika dua daun sudah terbentuk di atasnya. Sebelum menanam kembali truffle Jepang ke area terbuka, tanah harus disiapkan. Perlu dilonggarkan dan dibuahi dengan mineral.
Penting untuk diingat bahwa penanaman ke tempat baru, dan terutama dari pot ke tanah, selalu membuat stres bagi tanaman, oleh karena itu, sebelum prosedur, tanaman mulai mengeras sedikit sehingga mereka tidak mati karena penurunan suhu. Suhu tanah yang ideal untuk menanam tomat truffle Jepang dan merah muda, merah, dan hitam adalah 13.
Perawatan semak dewasa
Semak-semak ditanam hingga kedalaman 20 cm, dalam peningkatan 40 cm. Hanya bibit yang layak ditanam di tanah. Idealnya, hamparan tomat harus disiapkan pada musim gugur, sehingga pada saat penanaman ada sejumlah nutrisi di tanah yang dibutuhkan tanaman untuk bertahan hidup dan memberikan panen yang baik di masa depan.
Karena fakta bahwa truffle Jepang tidak memiliki titik akhir pertumbuhan, dan semak dapat mencapai ketinggian satu setengah meter, tanaman perlu disematkan. Setelah transplantasi ke tanah, anak tiri - daun kecil mulai berkecambah dengan sangat cepat. Mereka sering bergabung dengan belalai. Mereka perlu dihapus untuk meningkatkan hasil. Masalahnya adalah bahwa daun kecil mengambil terlalu banyak jus dan energi dari tanaman, dan dengan menghilangkannya, Anda membiarkan tanaman mengarahkan kekuatannya ke pertumbuhan buah.
Peduli
Semua tanaman, tanpa kecuali, perlu disiram secara teratur. Tomat perlu disiram hampir setiap hari, tergantung pada kondisi cuaca. Dalam cuaca basah perlu untuk mengurangi jumlah penyiraman, dalam kekeringan, air lebih sering. Tomat disiram hanya dengan air bersih, dipanaskan di bawah sinar matahari. Prosedur air harus dilakukan di pagi hari, bahkan sebelum matahari terbit tinggi, atau di sore hari, ketika mulai terbenam.
Penyiangan harus dilakukan secara berkala, melonggarkan tanah dan mengumpulkan gulma. Karena fakta bahwa semak-semak tumbuh terlalu tinggi, mereka dicirikan oleh ranting cepat, sehingga disarankan untuk segera mengikatnya ke dukungan khusus. Jika wilayah tempat Anda tinggal ditandai oleh perubahan suhu yang sering terjadi, tanaman harus ditutup dengan bahan penutup khusus atau sedotan harus digunakan untuk ini. Salah satu karakteristik penting merawat tomat truffle Jepang adalah pemberian makan yang tepat waktu dan teratur dengan mineral.
Apa tanaman bisa terluka
Untuk dapat mempertahankan dan meningkatkan hasil panen, Anda harus tahu segalanya tentang penyakit tanaman Anda. Deskripsi varietas mengatakan bahwa tomat sangat tahan terhadap banyak penyakit, terutama yang jamur. Seperti yang dikatakan mayoritas orang yang menanam varietas, tanaman tersebut tidak benar-benar menderita penyakit seperti itu, tetapi rentan terhadap phimosis.
Ulasan untuk tomat - truffle Jepang. Ulasan tomat - truffle Jepang.
APA TOMAT UNTUK MEMILIH? VARIETAS MASALAH MERAH. Diperiksa oleh Olga Chernova.
Variasi tomat "Truffle hitam"
Ini memanifestasikan dirinya sebagai bintik-bintik coklat pada tanaman dengan massa hitam jamur di dalamnya. Lesi seperti itu harus segera dihapus, dan tidak hanya daun, batang, tetapi juga buah harus dihilangkan. Dalam kasus seperti itu, Anda dapat merawat cabang dan daun dengan fungisida, dan juga mengurangi frekuensi pemupukan dengan kandungan nitrogen yang tinggi.
Jarang, bercak kering terjadi, yang dapat muncul pada tanaman segera setelah transplantasi ke tanah terbuka. Bintik-bintik kering muncul di daun, berbentuk bulat. Setelah infeksi, daun cepat mati dan mulai rontok. Untuk melestarikan tanaman, Anda dapat menggunakan persiapan Consento, Tattu.