Menumbuhkan bawang putih musim dingin di Ural membutuhkan pengetahuan khusus. Banyak petani pemula khawatir tentang waktu panen. Pertama-tama, seseorang harus memperhitungkan kekhasan iklim untuk memahami kapan bawang putih dipanen di Ural.
Panen bawang putih musim dingin di Ural
Periode pematangan
Waktu pemasakan akan sangat tergantung pada bagaimana perawatan berkualitas tinggi yang dapat diberikan petani dan karakteristik iklim. Periode pematangan bawang putih musim dingin adalah 100-110 hari dari saat tunas pertama muncul, musim semi bawang putih matang 15-20 hari lebih lama.
Sangat penting untuk memberikan perawatan tanaman yang baik selama musim panas. Jika musim panas terlalu kering, penyiraman tambahan diperlukan, jika tidak gigi akan menjadi kecil, keriput.
Kiat untuk tukang kebun
Penting untuk diingat bahwa bawang putih tidak dapat mentolerir tanah asam sama sekali.
- Ketika menanam varietas musim dingin, pupuk harus diterapkan terlebih dahulu, di bawah tanaman sebelumnya.
- Pengenalan pupuk nitrogen selama musim tanam akan membantu secara signifikan meningkatkan kualitas menjaga bawang putih di masa depan.
- Jika tanah habis, maka pada semua tahap pertumbuhan dianjurkan untuk menerapkan pemupukan tambahan untuk mengaktifkannya, ini juga akan mempercepat proses pematangan dan meningkatkan kualitas buah.
Langkah penting dalam memastikan kualitas tanaman adalah memotong panah. Saat pembentukan panah tidak dapat dilewatkan, jika tidak, akarnya akan kecil. Mereka harus dilepaskan ketika mereka mencapai ketinggian 10 cm dari permukaan tanah. Jika Anda tidak menghapus panah, akar akan dengan cepat menjadi tidak dapat digunakan, dan mereka pasti tidak akan berbaring di musim dingin.
Fitur varietas
Bawang putih musim dingin dari varietas hibrida sangat tahan terhadap penyakit jamur, dan juga matang lebih cepat. Di bawah ini adalah daftar varietas hibrida yang cocok untuk berkembang biak di Ural.
- Scythian milik varietas pertengahan musim. Dapat berkembang biak dengan gigi atau tutup udara. Bola memiliki pulp padat, sisik di atasnya memiliki rona ungu. Memiliki daya tahan tinggi terhadap bacteriosis dan busuk putih.
- Gradekovsky - pematangan awal, jenis bawang putih musim dingin. Masak dalam 80-86 hari. Denticles, seperti sisiknya, dicat dengan warna ungu muda pucat.
- Bashkir juga termasuk dalam spesies dewasa awal. Jatuh tempo dalam 85-90 hari. Giginya padat, memiliki rasa pedas dan pedas. Sisik bulb berwarna ungu pucat, hampir putih, bola lampu dicat dalam warna ungu cerah.
- Lyubasha - spesies ini cukup populer di Ural. Umur simpannya adalah 10 bulan sejak tanggal panen. Varietas ini sangat kering dan tahan beku. Dimakan sekitar 100-110 hari.
- Bogatyr - telah membuktikan dirinya di Ural. Fitur khusus dari spesies adalah kepala, terdiri dari 10 kepala. Hasilnya benar-benar tidak terpengaruh oleh keanehan perawatan dan jenis tanah. Pematangan biasanya memakan waktu 90-100 hari.
Definisi kematangan
Ada beberapa cara untuk memastikan bawang putih musim dingin atau musim semi siap panen. Tanah di sekitar batang harus diambil dengan tangan Anda dengan lembut dan bola lampu harus diperiksa. Jika struktur kulitnya padat, Anda dapat mulai membersihkan. Kalau tidak, bumi harus didorong mundur dengan lembut, menutupi rimpang.
Bawang putih harus matang
Indikator kematangan lainnya adalah bagian dasar tanaman. Dedaunan mulai berubah warna dari hijau menjadi kuning, jatuh di tanah. Batang utama menjadi lunak. Retakan muncul di perbungaan. Kulit dari kepala harus terkelupas dengan mudah. Tanaman harus diperiksa bukan dalam satu baris, tetapi sekaligus, agar benar-benar yakin bahwa semua umbi sudah matang.
2-3 minggu sebelum panen, Anda harus berhenti menyiram tanaman agar dapat mengendalikan proses pematangan. Selain itu, langkah ini membantu melindungi umbi dari serangan jamur. Anda juga dapat menghapus panah dan simpul daun kuning. Ini akan mengarahkan semua nutrisi ke rimpang dan mencegah tanaman mengembangkan bagian tanah pada tahap ini.
Panen
Salah satu momen paling penting ketika menanam bawang putih musim dingin di Ural adalah memanen dari tempat tidur.
Setelah memastikan bahwa tanaman sudah matang sepenuhnya, sangat penting untuk segera mulai panen. Ketika diekspos berlebihan di tanah, tanaman kehilangan banyak propertinya dan disimpan lebih buruk di musim dingin. Tidak masalah spesies mana yang ditanam di lokasi: musim semi atau musim dingin.
Bawang putih tidak boleh dihilangkan, kecuali dalam situasi ketika ada lumpur di jalan. Maka lebih baik menunggu sampai cuaca normal. Cara terbaik adalah memanen bawang putih dalam cuaca kering dan tenang, ketika matahari tidak terlalu banyak memanggang. Lebih baik menggali akar di pagi atau sore hari.
Gali bawang putih dengan sangat hati-hati agar tidak merusak kepala. Gunakan garpu rumput atau sekop untuk ini. Sangat disarankan untuk melepaskan tanah dari tanaman akar dengan sekop atau garpu rumput, ini harus dilakukan dengan sarung tangan. Ketika semua buah berada di permukaan, mereka harus benar-benar kering. Ini akan membantu menghilangkan akar beberapa bakteri dan membantu menjaga tanaman lebih baik di musim dingin.
Ideal jika Anda dapat meninggalkan kepala di bawah sinar matahari selama beberapa jam. Proses pengeringan akan memakan waktu sekitar 5 hari. Kemudian bagian atas harus dipotong, menyisakan 5 cm batang. Pilihan lain untuk mempersiapkan penyimpanan adalah membilas kepala dengan air dingin. Setelah itu, mereka harus digantung hingga kering sehingga air mengalir ke panci. Setelah kering, batang dipotong, dan akarnya dibiarkan kering selama seminggu di bawah kanopi.
Apa yang mengancam pembersihan sebelum waktunya
Jika bawang putih tidak dikeluarkan dari tempat tidur tepat waktu, konsekuensinya bisa mengerikan:
- kulitnya retak;
- kepala berlebih mulai hancur menjadi gigi yang terpisah;
- beberapa bagian bohlam mulai berakar kembali dan berkecambah.
Penundaan apa pun dapat mengancam hilangnya hasil panen sepenuhnya. Bawang putih bisa menjadi tidak dapat digunakan. Kepatuhan pada aturan pembersihan, pengeringan, dan penyimpanan menjamin keamanan tinggi sepanjang periode musim dingin. Jangan lupa bahwa penyiraman dan pemupukan harus dihentikan sebulan sebelum menggali.
Bagaimana cara menjaga hasil panen
Kualitas pemeliharaan tanaman umbi-umbian tidak hanya bergantung pada panen yang tepat dan memenuhi tenggat waktu. Saat menyimpan tanaman akar, penting untuk memastikan kondisi dalam ruangan yang normal. Selama bertahun-tahun, banyak cara telah ditemukan untuk melestarikan tanaman akar sampai musim semi. Metode tertua adalah penyimpanan dalam kepang. Kepang bawang putih digantung di kamar yang kering dan gelap.
Taruhan aman lainnya adalah penyimpanan dalam jaring atau tas linen. Jaring harus direndam dulu dalam larutan garam dan dikeringkan. Jika ruangan agak lembab, Anda harus menaburi tanaman umbi dengan sekam bawang. Ini akan menyerap kelembaban berlebih dan menjaga bawang putih. Simpan bawang putih musim dingin pada suhu tidak melebihi 10 ℃.
Bagian terakhir
Ketika menanam tanaman bawang putih di Ural, seseorang harus mempertimbangkan kondisi iklim di wilayah tersebut untuk memahami kapan sebaiknya mulai menggali tanaman akar. Anda tidak harus hanya mengandalkan standar yang dijelaskan dalam buku-buku, Anda juga harus mempertimbangkan karakteristik varietas. Saat menanam bawang putih, Anda harus memberikan preferensi hanya untuk varietas yang dikategorikan.
Waktu pemasakan akan sangat tergantung pada perawatan dan kondisi pertumbuhan. Jenis tanah juga memainkan peran penting. Tanaman bawang putih akan mandek di tanah masam, sehingga pemberian pupuk jenis tertentu secara teratur akan membantu mempercepat proses pematangan.