Saat ini, varietas kol dari berbagai jenis telah dibiakkan. Mereka berbeda dalam hal pematangan, persyaratan untuk tumbuh, dan rasa. Tidak selalu mudah bagi penghuni musim panas untuk memilih satu yang akan memenuhi semua persyaratannya. Ada varietas yang paling populer dibudidayakan di negara kita. Deskripsi mereka akan membantu Anda menentukan pilihan.
Deskripsi varietas kol yang populer
Varietas kubis
Varietas kubis populer dibagi berdasarkan jenisnya. Mereka berbeda dalam rasa, penampilan, dan metode tumbuh. Jenis kubis:
- kubis putih;
- berambut merah;
- Savoyard;
- berwarna;
- Brokoli;
- Brussel;
- kolrabi;
- Beijing atau Cina;
- lembar atau dekoratif.
Setiap kol memiliki varietas dan hibrida.
Varietas dibuat melalui seleksi bertahun-tahun untuk mempertahankan sifat-sifat tanaman tertentu. Mereka dapat meneruskannya ke generasi mendatang selama bertahun-tahun.
Hibrida diperoleh dengan memotong 2 garis: ibu dan ayah. Mereka mempertahankan kualitas mereka hanya pada generasi pertama. Keuntungan hibrida adalah hasil yang lebih tinggi, kematangan awal, resistensi penyakit, dibandingkan dengan varietas. Tidak mungkin mendapatkan benih sendiri.
Varietas dan hibrida dibagi menurut tingkat pematangan:
- pematangan ultra awal (ultra awal);
- pematangan awal (awal);
- pertengahan musim;
- pematangan terlambat.
Varietas kol awal bekerja dengan baik untuk salad musim panas. Pertengahan musim serba guna. Mereka menjaga dengan baik. Varietas yang terlambat masak atau musim dingin paling sering diasinkan. Mereka dapat disimpan sampai musim semi, menyediakan semua vitamin. Di pasar Anda dapat menemukan benih varietas domestik dan asing untuk bibit.
Varietas kol putih
Kubis putih adalah jenis yang paling populer. Tumbuh dengan cepat dan menghasilkan panen yang baik, membentuk kepala yang besar dan lebat dengan daun hijau. Sampai saat ini, varietas kubis ini telah dikembangkan untuk tanah terbuka dan tertutup. Mereka digunakan untuk salad, sup dan kursus kedua, pengasinan, penyimpanan musim dingin jangka panjang.
Varietas awal dan ultra-awal
Varietas awal segar lezat
Musim tanam varietas awal berkisar 10 hingga 50 hari. Mereka tidak disimpan untuk waktu yang lama, jika disiram terlalu banyak, mereka bisa pecah. Daunnya lembut, renyah, dan lezat.
Varietas kubis awal yang paling populer dan deskripsi kualitas utama mereka:
- Juni pematangan ultra awal. Periode pematangan - 90-100 hari, berat kepala - sekitar 2 kg, rawan retak. Anda bisa panen pada akhir Juni.
- Mulai F1. Hibrida paling awal, jatuh tempo dalam 38-42 hari. Kepala kol memiliki berat 1200-1500 g, kepadatannya sedang, tunggulnya kecil.
- Hektar emas. Dimasak dalam 110 hari, dipanen pada paruh pertama bulan Juli. Berat kepala kol sekitar 2,5 kg, kepala kol tidak retak dan disimpan untuk waktu yang lama.
- Kubis putih varietas pematangan dini Ditmarskaya. Tanaman dapat dipanen 76-112 hari setelah tanam. Kepala kol memiliki berat 2,2 kg dan memiliki tunggul kecil.
- Nomor satu adalah jamur. Anda bisa panen pada awal Juli, 100-110 hari setelah tanam. Berat kepala - 1-2,2 kg. Sayuran ini tahan terhadap kelembaban tinggi dan suhu rendah, oleh karena itu ia tumbuh dalam kondisi Ural, wilayah Leningrad.
- Dietmarscher Fruer. Periode pematangan dari 80 hingga 110 hari. Kepala kecil, beratnya 0,8-1,2 kg. Daunnya hijau muda, dengan lapisan lilin.
- Transfer F1. Hibrida matang dalam 100-110 hari, tidak retak. Berat kepala - 1,5 kg, sayuran sangat bagus untuk salad.
- F1 Malachite. Varietas hibrida kol, yang matang dalam 95-115 hari, memiliki daun hijau kecil dengan semburat kebiruan. Berat kepala 1,3-1,5 kg, buah diangkut dengan baik.
- Ekspresikan MS F1. Kubis putih sangat matang yang matang dalam 65-90 hari. Kepala kol kecil, 0,9-1,3 kg, dan memiliki rasa yang enak. Varietas Firaun memiliki karakteristik serupa.
- Oracle F1. Musim tanam adalah 55 hari. Kepala kecil, dengan daun hijau muda. Varietas ini cocok untuk penanaman di rumah kaca industri.
- Juara F1. Hibrida ultra-awal Belanda, yang matang dalam 50-60 hari, tidak retak, dan disimpan untuk waktu yang lama. Berat kepala - hingga 2 kg.
- Hati kerbau. Jatuh tempo 95-105 hari, tidak retak, tahan terhadap patologi. Kepala kol kecil dan paling baik digunakan segar.
- Cuizor F1. Varietas matang untuk 80-85 hari, kepala kol memiliki berat 2-3 kg. Jika ditanam lebih awal, kol ini cocok untuk konsumsi dan penjualan segar. Jika ditanam terlambat, dibiarkan disimpan.
- Ruby F1. Musim tanam 75-85 hari, berat kepala 2,5-3 kg. Ukuran kepalanya sama, masak pada saat bersamaan.
- Magnus F1. Ini adalah hibrida awal yang matang dalam 53-57 hari. Ini tahan terhadap jamur dan retak, berat kepalanya sekitar 2 kg.
- Bravo F1. Hibrida Perancis dengan periode pematangan 98-100 hari. Berat kepala adalah 2,7-3,5 kg, mengandung banyak gula dan memiliki rasa yang sangat baik.
- Masak F1. Varietas domestik yang mencapai kondisinya dalam 90-110 hari, jika tidak ditanam dari barat laut. Berat kepala - 1,5-2 kg.
- Eliza F1. Hibrida ultra awal yang siap dikonsumsi 43-48 hari setelah tanam. Kepala kol kecil, seperti anak-anak, beratnya 600-1200 g.
- Piala F1. Jatuh tempo 85-98 hari. Kepala kol dengan berat 2-2,5 kg, biasanya disimpan dan diangkut. Mereka paling baik dikonsumsi segar.
- Sunta F1. Musim tanam adalah 56-58 hari, dapat ditanam di luar ruangan atau di bawah film. Kepala dapat dirakit dengan berat 600-900 g, berat rata-rata 1-2 kg.
- Adema F1. Ini mencapai kondisi dalam stok 60-65, dan dapat disimpan di lapangan hingga 6 minggu. Massa kepala adalah 1500-2000 g, Anda dapat menumbuhkan kol di tempat tidur atau di rumah kaca.
- Hermes F1. Hibrida awal yang matang dalam 55-58 hari. Kepalanya padat, beratnya 1-2 kg. Diangkut dengan baik, dapat ditanam baik di kebun maupun di rumah kaca.
- Aurora F1. Hibrida awal dengan kepadatan sedang. Berat kepalanya 900-1800 g, daunnya kecil, bergelombang di tepinya. Cocok untuk konsumsi segar.
- Naomi F1. Masak 80-85 hari, memiliki kekuatan besar. Massa kepala kol adalah 2,5-3,5 kg, padat, disimpan untuk waktu yang lama.
- Overture F1. Tanaman dipanen setelah 50-60 hari Semua kepala masak pada saat yang sama, beratnya sekitar 1500 g.
- Ramada F1. Musim tanam 80-85 hari, berat kepala kol sekitar 3,5 kg. Karakteristik rasa tinggi, daunnya berair dan renyah. Varietas ini sangat tahan terhadap penyakit dan hama.
- Katarina F1. Mencapai kondisi dalam 50-58 hari. Kepala kol kecil, hingga 1800 diangkut dengan baik. Budaya tidak menuntut untuk dirawat.
- Hati sapi, Jantung sapi atau Hati sapi. Kondisi penuh terjadi dalam 65-75 hari. Kepala kol dengan bentuk lonjong yang tidak biasa, beratnya sekitar 2,5 kg.
- Gazelle F1. Kubis Belanda, yang mencapai kondisinya dalam 65-70 hari. Kepala berwarna abu-abu hijau, bulat, beratnya 2-3 kg.
- Reaktor F1. Kubis yang sangat awal yang dapat dipanen 55-65 hari setelah tanam. Berat kepala kubis 1500-2500 g. Sayuran bisa ditanam dua kali. Jadi panen diperoleh di musim panas dan musim gugur.
- Peter atau Peter F1. Kubis Jerman dengan musim tanam 80-85 hari. Kepala kol dengan daun tipis dan lembut, berwarna putih dalam beratnya 1-2 kg, dapat ditanam baik di kebun maupun di rumah kaca.
- Cecile. Panen dilakukan 105 hari sejak awal musim tanam. Berat kepalanya sekitar 6-7 kg, padat dan bulat. Hibrida tahan terhadap jamur, paling cocok untuk fermentasi.
- Odysseus F1. Vegetasi berlangsung 75-80 hari. Kepala kecil, beratnya sekitar 2,5-3 kg. Daunnya tipis dan kuat, bagus untuk membuat kol.
- Golden Acre atau Golden Acre. Pematangan selama 55-65 hari, dapat ditanam di dalam dan di luar ruangan. Beratnya mencapai 1,5 kg.
- Smilla F1. Hibrida ultra awal yang dapat dipanen sedini 50 hari setelah tanam. Berat kepala kubis 900-1100 g, padat, enak, diangkut dengan baik. Tanaman dapat ditanam baik di rumah kaca maupun di tempat tidur terbuka.
- F1 Sharmant. Dimasak 85-100 hari. Kepala kubis terangkat, dengan daun hijau cerah, kuning pada luka. Beratnya 1-3 kg, hibrida ini tahan terhadap banyak penyakit dan hama, tidak retak.
- Artost F1. Musim tanam adalah 60-70 hari. Berat kepala - 2,5-3,5 kg. Kubis tidak sakit, tidak retak, tumbuh dengan baik di tanah yang lembek.
- Kejutan F1. Musim tanam adalah 90-110 hari. Daun dengan blistering lemah, hijau muda, berat kepala - 800-1500 g.
- Thomas F1. Hibrida Belanda dengan musim tanam 80-85 hari. Kepala memiliki daun hijau muda, tunggul kecil, tumbuh hingga 3-4 kg.
- Tequila F1. Musim tanam adalah 85 hari, kepala besar, 3-6 kg. Varietas ini tahan terhadap penyakit, tidak memerlukan perawatan benih khusus.
- Zenit F1. Hibrida ultra-awal dengan musim tanam 55-65 hari. Berat kepala - 1,5-2 kg. Sayuran memiliki rasa yang enak dan tidak disimpan lama.
- Triperio F1. Itu matang dalam 80-85 hari, kepala kol memiliki berat 2-4 kg. Bonus utama adalah bahwa kol dapat ditanam dua kali dalam satu musim, disimpan selama sekitar 4 bulan.
- Pasar Kopenhagen. Masak 80-90 hari, tidak retak. Kepala memiliki berat 1,5-2 kg dan dapat disimpan di lapangan sepanjang musim.
- Orion F1. Kubis ini dibedakan oleh bentuk kerucut aslinya. Musim tanamnya adalah 55-65 hari, berat kepala adalah 600-1100 g.
- Sprint F1. Periode pematangan - 90 hari. Kepala memiliki massa 1200-1500 g. Spesies ini tumbuh dengan baik di tanah gambut, sensitif terhadap kelembaban.
- Ataman F1. Ini adalah varietas awal yang matang dalam 65-75 hari, kepala memiliki massa 900-1300 g. Cara terbaik untuk memakannya segar.
- Bintang kutub K-206. Tanaman dipanen setelah sekitar 100 hari. Kepala kecil, hingga 2,5 kg. Kubis dapat difermentasi atau dimakan segar.
- Wakil. Hibrida ultra awal yang dipanen 50 hari setelah tanam. Massa kepala adalah 900-1000 g, daunnya padat, rasanya halus dan manis.
Varietas pertengahan musim
Kepala kol varietas tengah musim universal digunakan
Varietas pertengahan musim serba guna. Mereka dapat ditambahkan mentah ke salad, sup. Dalam hal ini, kepala kubis disimpan hingga enam bulan.
Varietas kubis putih pertengahan musim yang populer:
- Menyajikan. Periode pematangan - 110-120 hari. Ini adalah berbagai macam kol, berat kol bisa mencapai 4,5 kg. Mereka padat, diangkut dengan baik. Umur simpan sekitar 5 bulan.
- Aelita, atau Slava 1305. Ini adalah varietas terbaik dalam hal hasil, massa kepala - 3,5-4,5 kg. Itu matang dalam 110-135 hari. Penggunaannya universal, tetapi asinan kubis sangat lezat saat dipetik.
- Dobrovodskaya. Tanaman dipanen 115-125 hari setelah tanam. Kepala itu bulat, tumbuh hingga 6 kg. Aplikasi bersifat universal, penyimpanannya panjang.
- Istri pedagang. Kubis agak terlambat dengan nama ini matang dalam waktu 130 hari. Berat - sekitar 2,4-2,8 kg. Ini tahan terhadap penyakit dan menjaga kesehatan.
- Menza F1. Hibrida yang matang selama 115 hari. Memiliki kepala kubis yang sangat besar, pemegang rekor mencapai 9 kg. Penyimpanan mungkin hingga Maret, yang terbaik adalah menggunakan fermentasi.
- Coporal F1. Hibrida sangat cocok untuk daerah selatan dan tengah, toleran kekeringan. Dalam iklim yang hangat, ia matang dalam 100 hari, lebih dingin - dalam 120 hari. Berat kepalanya 2,5-5 kg.
- F1 bertajuk Coronet. Hibrida Jepang pertengahan akhir yang menghasilkan 110-120 hari setelah tanam. Berat kepala - 3-4 kg.
- Atria F1. Hasil panen diperoleh dalam 120-125 hari setelah tanam. Berat kepala - 2-4 kg. Varietas disimpan hingga Februari, buah-buahan digunakan untuk penggaraman dan segar.
- Hybrid Midor. Berbagai matang matang kubis Ceko akhir selama 125 hari. Berat kepala tumbuh hingga 4-6 kg, bentuknya bundar-rata. Mereka cocok untuk pengasinan, salad, sup, tidak disimpan lama.
- Krautman. Ini adalah hibrida dari garis Bejo Zaden dengan musim tumbuh 120-140 hari. Ini telah membuktikan dirinya dengan baik ketika tumbuh di Ural, Siberia, dan Timur Jauh. Daun dengan sedikit kerutan, berat kepala - 1,1-4 kg.
- Megaton. Hibrida Belanda dengan kematangan awal (sekitar 110 hari). Berat - hingga 4 kg, pemegang rekor beratnya 10-15 kg.
- Sankina Love F1. Kepala kol tumbuh hingga 4-5 kg, tidak retak. Buah-buahan cocok untuk fermentasi, disimpan hingga 5 bulan.
- Pemimpin. Musim tanam adalah 115-125 hari. Kepala kol padat, ditutupi dengan mekar lilin abu-abu, beratnya 3-4 kg. Disimpan hingga Maret.
- Bourbon F1. Hibrida Belanda yang matang dalam 65-75 hari. Berat kepalanya 3-4 kg, tunggulnya kecil. Buah ini tahan terhadap retak.
- Mishutka F1. Dimakan dalam waktu sekitar 120 hari. Kepala kol berbobot 3-5 kg, mereka tidak mudah retak dan diangkut dengan baik.
- SB-3 F1. Musim tanam adalah sekitar 110-115 hari. Massa kepala adalah 3,5-4 kg, daunnya berwarna hijau muda. Varietas ini cocok untuk salad, asinan.
- Flash F1. Musim tanam adalah 87-100 hari, kepala kol memiliki berat sekitar 2 kg. Varietas tidak disimpan lama, cocok untuk salad, sup, hidangan utama, fermentasi.
- Kepingan salju F1. Kubis tengah terlambat yang matang dalam 120-130 hari. Kepala itu padat, beratnya 2,2-3,5 kg. Hibrida ini ditanam erat satu sama lain: tidak memakan banyak ruang di kebun.
- Barton F1. Hibrida mencapai kondisinya dalam 120-125 hari. Berat kepalanya 3-8 kg. Mereka disimpan selama 3-4 bulan.
- Satellite F1. Vegetasi berlangsung 110-120 hari. Kepala besar, hingga 6-9 kg. Varietas ditanam baik di pondok musim panas maupun skala industri.
- Busoni F1. Varietas matang untuk 120-125 hari. Kepala kol padat, dengan daun hijau gelap, beratnya sekitar 3 kg. Kubis disimpan selama 7 bulan.
- Minum atau minum F1. Hibrida mencapai kondisinya dalam 115-125 hari. Berat kepala kol mencapai 3,5-5,5 kg, kepalanya padat, dengan daun hijau besar.
- Memasak F1. Masak untuk 120-130 hari, disimpan untuk waktu yang lama. Berat kepala 2-3 kg, mereka cocok untuk fermentasi, memasak, salad.
- Erden F1. Masak dalam 120-125 hari. Bobot kepala 4-6 kg dan dapat disimpan hingga 7 bulan.
- Conquistador. Musim tanam adalah 100-120 hari. Kepala kol memiliki massa 3-4 kg dan dapat disimpan hingga 4 bulan. Tahan suhu tinggi dan kelembaban dengan baik.
- Arrivist F1. Kepala itu bulat, hijau muda, dengan tunggul kecil. Massa kepala - 2-5 kg.
- Boyarynya F1. Hibrida aktif yang matang selama sekitar 100-105 hari. Ukuran kepala kol rata-rata, budaya dapat disimpan untuk musim dingin, asin atau dimakan mentah.
- Ibu mertua F1. Kubis dengan nama asli ini matang dalam 120-125 hari. Kepala dinaikkan, beratnya 1,5-2 kg, cocok untuk semua jenis masakan. Ternyata acar nikmat dengan wortel sesuai resep "Beloruchka".
- Taininskaya. Musim tanam adalah 115-120 hari. Kepala kol berbentuk bulat, padat, berat 2-4 kg, daunnya berwarna abu-abu hijau. Varietas disimpan selama 2-3 bulan.
- F1 Arktik. Masak untuk 120-130 hari. Ini adalah varietas asli Rusia, yang ditujukan untuk penyimpanan jangka panjang, serta untuk konsumsi segar. Berat kepala - 2-4 kg.
- Putri Rusia. Vegetasi berlangsung selama 115-125 hari. Berat kepalanya 2,5-3,5 kg. Varietas ini sangat cocok untuk salad, fermentasi, tidak disimpan lama.
- Orbit F1. Panen dimulai 120 hari setelah tanam bibit. Varietas dapat menahan panas, oleh karena itu sangat cocok untuk selatan Rusia. Beratnya mencapai 7 kg.
- Rinza. Waktu pematangan - sekitar 120 hari. Kepala kol berukuran sedang, memiliki aplikasi universal.
- Ulang Tahun F1. Itu matang 100-120 hari, berat kepala 3-6 kg. Disimpan hingga 8 bulan, cocok untuk fermentasi.
- Raksasa. Musim tanam adalah 120 hari. Kepala besar, 4-6 kg. Buah-buahan diangkut dengan baik.
Varietas terlambat
Varietas yang terlambat disimpan dengan baik
Sayuran yang sudah matang terlalu matang. Ini adalah varietas kol terbaik untuk panen di musim dingin. Jangka waktu vegetasinya berkisar antara 130 hingga 180 hari. Dipanen hingga pertengahan musim gugur. Kepala dan daunnya tegas, tebal dan keras. Varietas musim dingin sangat cocok untuk pengasinan, sup, dalam salad mereka agak sulit.
Daftar varietas buah kubis akhir yang populer di kalangan tukang kebun:
- Kubis Moskow terlambat. Vegetasi berlangsung sekitar 130 hari. Kepala kol tumbuh besar, beratnya mencapai 18 kg, meskipun berat rata-rata tidak melebihi 6-8 kg. Ini adalah ratu asli di antara kubis. Ini mentolerir embun beku, disimpan hingga April-Mei.
- Yaroslavna. Periode pematangan adalah 155-165 hari. Berat kepalanya sekitar 3-4 kg dan sangat padat. Buah-buahan diangkut dengan baik dan memiliki aplikasi universal.
- Sugarloaf. Namanya berbicara sendiri, kol ini sangat manis. Itu mencapai kematangan dalam 160 hari. Kepalanya padat, beratnya sekitar 3,5 kg.
- Malas. Hibrida dengan kepala kecil kubis matang selama 155 hari. Palatabilitas meningkat selama penyimpanan. Cara terbaik adalah makan kol di bulan Februari.
- Kemenangannya sudah terlambat. Hibrida mencapai kondisinya dalam waktu 175 hari. Daunnya sangat berair, kepala berukuran sedang, disimpan hingga 8 bulan.
- Filibuster.Itu matang dengan cepat, dalam 130 hari, disimpan hanya selama 5 bulan, tetapi sangat cocok untuk konservasi dan konsumsi segar.
- Olga. Jatuh tempo 160-163 hari, memberikan kelahiran yang tinggi dan stabil. Berat kepala kol mencapai 3 kg, padat, berair, dan renyah.
- Agresor. Kondisi mencapai setelah 4 bulan. Itu bisa tetap di kebun sampai embun beku pertama. Bersahaja, hampir tidak memerlukan perawatan.
- Ramco F1. Masak untuk 150-160 hari. Kepala kol kecil, 2,4-3,6 kg. Permukaan daun sedikit bergelembung. Kubis cocok untuk pengalengan, disimpan dengan baik dan diangkut.
- Monarch F1. Musim tanam 160-180 hari. Kepala kecil, 1,5-3 kg, dengan tunggul berukuran sedang. Tanaman matang pada saat yang sama, berlangsung hingga 8 bulan.
- Amtrak F1. Periode pematangan adalah 140-145 hari. Kepala padat, berat 3-5 kg, mempertahankan presentasi selama transportasi. Hibrida paling cocok untuk daerah gersang.
- Albatross F1. Vegetasi berlangsung 170-180 hari, berat kepala 2-4 kg. Varietas ini paling cocok untuk penyimpanan musim dingin yang panjang.
- Fundaxi F1. Masak untuk 135-140 hari. Berat kepala 4-6 kg, padat dan berair, dengan struktur yang baik, dapat disimpan sampai akhir musim semi.
- Lyon F1. Vegetasi berlangsung 130-140 hari. Kepala kol berbentuk bulat, padat, beratnya mencapai 3 kg. Produk dapat disimpan selama 7 bulan.
- Galaxy F1. Dimasak dalam 130-135 hari, berat kubis adalah 4-6 kg. Varietas ini dapat tumbuh di tanah yang buruk, tidak terpengaruh oleh thrips, dan disimpan sepanjang tahun.
- Paradox F1. Musim tanam sekitar 140 hari, varietas ini sangat tahan terhadap hama dan jamur. Berat kepala 3-5 kg, putih pada luka. Penggunaannya bersifat universal, kol ini mampu berbohong hingga Mei.
- Geneva F1. Dimasak dalam 130-140 hari. Kepalanya padat, berwarna putih pada luka, beratnya 3-4 kg. Hibrida dapat disimpan selama 8-9 bulan, aplikasi universal.
- Tiga pahlawan Sayuran mencapai kondisinya dalam 145-160 hari. Kubis sepenuhnya membenarkan nama: kepala kubis mencapai berat 12-15 kg.
- Pemalas. Dimakan dalam 140-160 hari, beratnya sekitar 4 kg, cocok untuk segala penggunaan. Produk disimpan sampai panen berikutnya.
- Kilotonne. Musim tumbuh 135-140 hari, berat kepala adalah 3-4 kg. Tanamannya seragam, bisa disimpan hingga 7 bulan.
- Pudovaya. Kubis mencapai kondisinya dalam 135 hari. Beratnya bisa mencapai 16 kg, bisa disimpan hingga 4 bulan, dan cocok untuk pengasinan.
- Berlayar. Masak dalam 145-155 hari. Satu kepala kol berbobot 2-3 kg, bundar, padat, mengandung banyak gula. Daunnya rasanya manis. Sayuran ini cocok untuk fermentasi, disimpan selama 4-6 bulan.
- Krautkaiser F1. Hibrida Belanda yang relatif baru yang matang dalam 130-160 hari. Kepalanya padat, beratnya 3-6 kg, ukuran daunnya sedang. Varietas ini cocok untuk penyimpanan dan fermentasi jangka panjang.
- Fyuris F1. Mencapai kondisi dalam 130 hari. Daunnya berukuran sedang, biru kehijauan, berat kepala 3-5 kg.
- Penemuan F1. Masak selama 140 hari, mampu berdiri untuk waktu yang lama di lapangan. Kepala kol padat, beratnya 3,5-6 kg, cocok untuk segala jenis pengolahan.
- Turkis. Hibrida matang dalam 160-170 hari. Satu kepala kol bisa berbobot 2,5-3,5 kg, padat, renyah. Anda dapat menyimpan produk hingga Maret, sangat cocok untuk fermentasi.
- Musim gugur Ukraina. Periode pematangan adalah 165-175 hari. Kepala berwarna hijau di atas dan putih di luka, beratnya 3,5 hingga 5 kg. Kepala kubis disimpan selama 6 bulan.
- Scandic F1. Mencapai kondisi dalam 135-140 hari, tidak terpengaruh oleh thrips, resisten terhadap Alternaria. Kepala kol kompak, beratnya 3-4 kg.
- Langesweet Bivar. Masak dalam 160-175 hari. Kepala kol padat, bulat, beratnya 2-4 kg. Disimpan untuk waktu yang lama dan diangkut dengan baik, cocok untuk Rusia tengah.
- F1 yang dominan. Hibrida matang dalam 120-130 hari, kepala tumbuh hingga 6 kg. Itu hanya tumbuh di tanah subur, dengan saus top. Kepala kubis disimpan selama enam bulan.
- F1 ekstra. Dimasak dalam 125-145 hari. Warna kepala hijau, kuning pada luka. Berat kepala - hingga 4,5 kg, umur simpan - 8 bulan.
Tidak perlu memilih varietas kol yang paling produktif untuk menanam tanaman di lahan pribadi. Lebih baik memperhatikan rasa, kemudahan perawatan.
Penting juga untuk memperhatikan seberapa cocok varietas atau hibrida untuk pengawetan, apakah kol tidak menjadi lunak saat dikalengkan. Untuk membuat salad di musim dingin, lebih baik memilih varietas dengan daun berair tipis, kadar gula tinggi.
Varietas kubis merah
Kubis merah telah dikenal sejak lama, tetapi belum banyak mendapatkan popularitas. Hal ini disebabkan oleh kematangan akhir sebagian besar varietas, meskipun hibrida awal sekarang dibiakkan. Ini juga memiliki rasa pahit, meskipun sebagian besar varietas modern tidak memiliki kelemahan ini. Beberapa orang tidak menyukai warna ungu kepala yang diberikan anthocyanin.
Ada banyak varietas kol merah
Varietas kol merah terbaik:
- Kalibos. Berbagai macam kol dengan periode pemasakan rata-rata: matang dalam periode sekitar 110 hari. Daunnya berwarna merah, ungu atau ungu. Kepala tumbuh hingga 2 kg, sekitar 500 sen tanaman dipanen dari 1 hektar.
- Manfaat F1. Varietas tumbuh dalam 120-125 hari, berat kepala sekitar 2 kg. Sangat cocok untuk salad dan pengawetan, dan tahan terhadap penyakit jamur.
- Nurima F1. Kubis merah yang matang awal ini memiliki musim tumbuh hanya 70-80 hari. Buahnya bulat, kecil, ungu. Varietasnya sangat cocok untuk salad di awal musim panas, tidak disimpan lama.
- Garanci F1. French hybrid akhir dengan musim tanam 140 hari. Beratnya hingga 3 kg, disimpan sepanjang musim dingin, enak, tanpa kepahitan. Tumbuh tidak menimbulkan masalah, karena varietas ini tahan terhadap retak dan jamur, cocok untuk jalur tengah.
- Rodima F1. Hibrida memiliki karakteristik yang mirip dengan Garanci. Keuntungan utama adalah umur simpan yang panjang. Kubis tidak busuk sampai panen berikutnya.
- Storem F1. Dimasak dalam 140-150 hari, panen dipanen dari Agustus hingga Oktober. Satu kepala kol berbobot 3,5-4,5 kg, produk disimpan selama 4-5 bulan. Varietas ini cocok untuk budidaya rumah kaca.
- Mars F1. Musim tanam adalah 105-110 hari. Daunnya sedang, ungu, dengan sedikit guncangan, kepala kol berwarna ungu. Massa kepala - 1300-1500 g.
- Kemenangan. Variasi jatuh tempo dalam 105-110 hari. Kepalanya padat, ungu tua, beratnya 1,3-2 kg. Yang terbaik adalah menggunakan buah-buahan untuk salad, karena rasanya enak.
Semua varietas kol merah sehat. Mereka direkomendasikan untuk digunakan untuk anemia, penyakit sendi, hati, diabetes mellitus. Buah-buahan mempertahankan sifat mereka sepanjang musim dingin. Cara terbaik adalah memakan kubis segar ini, tetapi Anda juga bisa mengasinkannya. Ini tidak cocok untuk pengasinan dan pengawetan.
Kembang kol dan varietas brokoli
Kembang kol dan brokoli adalah kerabat dekat. Ini adalah spesies tahunan. Bagian yang dapat dimakan dari sayuran dalam kedua kasus adalah perbungaan. Mereka padat, berdaging, berkumpul di sekitar kaki yang tebal. Pada bunga kol, perbungaannya berwarna putih, krem atau dengan warna hijau muda. Dalam brokoli, tidak begitu padat, berwarna hijau, berkumpul di sekitar batang pusat. Kedua jenis atau varietas kol memiliki manfaat kesehatan. Ahli gizi di seluruh dunia merekomendasikan termasuk brokoli dalam makanan.
Varietas kembang kol
Kembang kol dan varietas terbaik memiliki berat hingga 3 kg. Budaya ini berubah-ubah, sering sakit, karena lebih sedikit tukang kebun membeli benih. Varietas kembang kol terbaik yang dibiakkan hingga saat ini adalah:
- Mengekspresikan. Ini adalah nama varietas awal terbaik dengan musim tanam 55-65 hari. Massa kepala kecil, sekitar 300-350 g. Warnanya putih dengan sedikit warna kuning. Kubis sangat enak dan tahan terhadap bakteriosis.
- Mavir-74. Tanaman ini menghasilkan 2 panen per tahun. Kepala besar, berat 400-1200 g, kental, putih.
- Flora Blanca. Ini adalah varietas Polandia dengan hasil tinggi. Berat kepala - sekitar 1200 g, warna kuning atau krem. Kubis disimpan untuk waktu yang lama, dapat berbuah sampai salju musim gugur.
- Kecantikan putih. Mencapai kondisi dalam 125 hari, kepala beratnya 1200 g. Rasa tinggi, cocok untuk pembekuan.
- Cortez F1. Musim tumbuh varietas kol ini adalah 75 hari. Kepala sangat besar, beratnya 2-3 kg.
- Amerigo F1. Hibrida hasil tinggi matang dalam 75-80 hari. Kepala memiliki berat sekitar 3 kg dan serbaguna digunakan. Varietas ini membutuhkan makanan.
- Menjamin. Ini adalah varietas awal, yang dipanen dalam waktu 45-50 hari setelah tanam. Kepala kol memiliki berat 300-1000 g dan memiliki warna krem.
- Abeni F1. Masak selama 55 hari. Kepala berwarna krem, padat, dengan permukaan yang hampir mulus. Variasi beratnya 2,5-3 kg dan cocok untuk segala jenis pemrosesan.
- Bupati. Varietas awal dengan kepala kecil (300-600 g). Hasil dan waktu pemasakan bervariasi, tergantung pada cuaca dan zona iklim. Varietas ini tahan terhadap banyak penyakit.
- Keajaiban. Masak awal, cocok untuk budidaya di rumah kaca industri. Berat rata-rata kepala kol adalah 900 g.
- Elena yang cantik. Ini adalah kembang kol yang mulai matang dengan rasa yang enak. Kepala bulat, dengan semburat kekuningan, beratnya rata-rata 1500 g.
- Kesempurnaan Putih - NK F1. Kondisinya datang setelah 70-75 hari. Perbungaannya berwarna putih, tertutup daun, beratnya sekitar 950 g.
- Excel Putih F1. Masak dalam 70 hari, memberikan panen yang baik. Kepala memiliki berat 2,5-3 kg, tertutup rapat dengan daun. Varietas ini tahan terhadap kelembaban, embun beku musim semi, dan penyakit.
- Snow Maiden F1. Hibrida bersahaja dengan kepala putih lebat dengan berat sekitar 1,2-1,5 kg. Ini memiliki karakteristik rasa yang sangat baik.
- Vinson F1. Vegetasinya bertahan selama 95-100 hari, berat kepalanya 1,4-1,8 kg, seragam. Tumbuh cepat, tahan terhadap penyakit, dan diangkut dengan baik.
- Baldo F1. Memiliki musim tumbuh yang pendek, 55 hari. Berat kepalanya 1-2 kg, padat, dengan daun lebar.
- Bruce F1. Pematangan dalam 55-60 hari, memiliki kepala yang seputih salju. Ini mentolerir perubahan suhu dengan baik. Ditanam di rumah kaca dan di luar rumah dan tidak memerlukan banyak pupuk.
- Seoul F1. Pertengahan musim hibrida dengan musim tanam 70-75 hari. Kepala kecil, hingga 1000 g. Daunnya terangkat, tinggi.
- Whiteaxel F1. Musim tanam adalah 65-75 hari. Kepalanya padat, bulat-datar, seputih salju, beratnya sekitar 2,5 kg. Hibrida itu bersahaja, mentolerir perubahan suhu dengan baik.
- Lecanu f1. Pematangan dalam 70-75 hari, memiliki perbungaan besar dengan berat 2-3 kg. Tanaman dipanen pada saat yang sama, diangkut dengan baik, memiliki presentasi yang sangat baik.
- Fortaleza F1. Musim tanam adalah 75-80 hari. Perbungaan berbobot 2-2,3 kg, memiliki warna putih, dan diangkut dengan baik. Mereka paling baik dikonsumsi segar.
- Kemiringan F1. Hibrida akhir Jepang dengan musim tanam 90 hari. Kepala berwarna putih, berat 1,5-2 kg. Spesies ini mentolerir kelembaban yang tinggi, tahan terhadap penyakit.
- Malimba F1. Kepala berwarna putih susu, beratnya mencapai 1500 g, berkubah, padat. Kubis banyak dituntut di tanah dan saus top.
- Graffiti F1. Kembang kol warna ungu atau violet yang tidak biasa, matang dalam 70-80 hari, berat kepalanya 700-1100 g.Kol berguna untuk patologi jantung dan pembuluh darah.
- Candide Sharm F1. Hibrida bersahaja yang berbuah dalam segala kondisi cuaca. Musim tanam adalah 75-80 hari, berat kepala sekitar 1000-2000 g, terlindungi dengan baik oleh daun dari matahari.
- Smilla F1. Masak dalam 65-75 hari. Kepala kol bundar, padat, berat 900-1600 g, diangkut dengan baik, tahan terhadap penyakit.
- Veronica F1. Kubis dengan perbungaan seperti herringbone hijau muda. Jatuh tempo 80-90 hari. Berat kepalanya sekitar 2 kg, daunnya tertutup rapat, bentuknya segitiga.
- Kepala ungu. Kembang kol dengan perbungaan ungu atau ungu, matang untuk waktu yang lama, sekitar 160 hari, tahan terhadap dingin. Berat kepala 1100-1500 g.
- Yarik F1. Kubis matang dalam 60-65 hari. Kualitas uniknya adalah warna oranye kepala karena kandungan karoten yang tinggi. Berat perbungaan - 300-500 g.
- Barcelona F1. Perbungaannya padat, berair, beratnya sekitar 3 kg, cocok untuk perawatan kuliner apa pun.
- Awan putih. Masak dalam 110-115 hari. Kepala bulat, dengan sedikit tuberositas. Massa perbungaan adalah 400-600 g. Hibrida mempertahankan kualitasnya untuk waktu yang lama ketika disimpan dalam lemari es.
- Bintang Angkasa F1. Dipanen setelah 70-75 hari. Perbungaan krim warna terang, kental, mengingatkan pada whipped cream. Kepalanya padat, beratnya 2-3 kg.
- Skywalker F1. Hibrida Belanda dipanen setelah 95 hari. Ini memiliki sistem root yang dikembangkan, sehingga tahan terhadap kekeringan. Kepala berwarna putih, besar, berat 2,5-3,5 kg.
- Semakin bertambah. Mencapai kondisi dalam 90-110 hari. Kepalanya padat, putih, beratnya 600-900 g. Varietas ini tahan terhadap cuaca buruk dan penyakit.
- Paris. Kondisinya datang 80 hari setelah tanam bibit tumbuh dari biji. Kepala besar, hingga 2 kg. Varietas ini tahan dingin.
- Fremont. Kubis dengan perbungaan putih kompak dengan berat sekitar 1000-2000 g, matang dalam 80 hari, diangkut dengan baik.
Varietas brokoli
Brokoli tumbuh dengan baik dalam kondisi rumah kaca
Kubis brokoli, atau calabrese, kami mulai tumbuh relatif baru-baru ini, karena semua varietasnya baru untuk penghuni musim panas. Ada varietas rumah kaca, hibrida awal, menengah dan akhir, varietas yang ditujukan untuk garis lintang utara. Peringkat yang paling menarik dari mereka:
- Batavia F1. Variasi awal dengan hasil rata-rata mentolerir perubahan suhu dengan baik. Ini disimpan dengan buruk, tetapi dapat digunakan untuk pemrosesan, pembekuan.
- Lord F1. Tanaman dapat dipanen paling cepat 2 bulan setelah tanam. Berbeda dalam selera yang baik, cocok untuk konservasi.
- Ironman F1. Hibrida dengan waktu pemasakan sedang. Beratnya 400-600 g dan rasanya enak.
- Montop F1. Tanaman dipanen dalam 60-65 hari. Perbungaannya padat, berair, beratnya sekitar 900 g. Kultur ini menuntut di tanah, tahan terhadap dingin.
- Kerdil. Ini adalah varietas brokoli awal sedang yang bekerja dengan baik untuk diproses. Massa kepala - 300-400 g.
- Kekayaan. Brokoli dengan kepala kecil, hingga 150 g, takut es, memiliki coke yang sangat baik.
- Agassi F1. Terlambat masak, bisa disimpan hingga 5 bulan. Buahnya besar, sekitar 700 g.
- Marathon F1. Hibrida terlambat, tahan terhadap dingin dan penyakit, tetapi tidak tahan terhadap panas. Perbungaannya sekitar 700 g.
- Parthenon F1. Hibrida brokoli Jepang dengan musim tanam 80-85 hari. Cocok untuk tumbuh di iklim apa pun. Perbungaannya kompak, beratnya 400-800 g, dengan rasa yang enak.
- Lazarus. Berbagai kol brokoli yang dapat tumbuh di Rusia tengah, Siberia dan Ural. Masak selama 70 hari, tidak takut beku.
- Nada. Varietas dengan kepala kecil dan pematangan awal. Rasanya seperti kacang hijau.
- Kaisar. Musim tanam adalah 80 hari. Bentuknya menyerupai tulang herring, perbungaan warna hijau muda yang lembut.
- Beruntung. Variasi rumah kaca, perbungaan berbobot 700-900 g, matang dalam 70 hari.
- Kontinental. Jenis rumah kaca lain dengan perbungaan besar (600-900 g). Disimpan dengan baik dan diangkut.
- Monaco F1. Musim tanam adalah 70-75 hari. Perbungaan berbobot sekitar 2 kg, bahkan, berkubah. Hibrida dapat dibekukan atau dikonsumsi segar. Ini berjalan sangat baik di piring dengan penambahan anggur Lacrima dan Fiorentina.
- Linda. Vegetasi berlangsung sekitar 3 bulan. Berat buah - 300-400 g, mereka bisa dimakan segar atau kalengan.
Untuk mendapatkan hasil terbaik dari brokoli dan kembang kol, tanaman diberi makan. Superfosfat, larutan polikarbonat, pupuk nitrogen ditambahkan beberapa kali per musim. Tanaman ini tumbuh dengan baik di rumah kaca. Fungisida, Terex, Fungizol, dan lainnya digunakan untuk melindungi terhadap penyakit dan hama.
Varietas kubis peking
Kubis peking atau Cina baru-baru ini muncul di meja kami. Ini disimpan untuk waktu yang lama, dikonsumsi segar sampai musim semi. Bentuk kepala kubis adalah lonjong, daunnya tidak sepadat kubis putih. Rasanya lebih lembut dan lebih lembut daripada jenis lainnya, itulah sebabnya mengapa ditambahkan ke salad. Berikut adalah varietas kubis Cina terbaik:
- F1 Kelembutan. Hibrida pematangan awal dengan periode vegetasi 45-48 hari. Kepala memiliki bentuk elips lebar, berat 300-500 g. Varietas ini diangkut dengan baik, tahan terhadap penyakit, dan memiliki rasa yang sangat baik.
- Yuki F1. Masak dalam 65-70 hari. Kepala berbentuk lonjong dan lonjong, beratnya mencapai 2 kg. Ini mentolerir perubahan suhu normal, dapat tumbuh di tanah terbuka dan di bawah film.
- Pesulap F1. Musim tanam adalah 50-60 hari. Beratnya bisa 1-3 kg. Daunnya renyah, enak, cocok untuk salad dan asinan.
- Sotsy F1. Kondisinya datang dalam 65 hari. Kepala kol berbentuk silinder, beratnya 1-1,5 kg. Daunnya berwarna kuning kehijauan, dengan struktur yang halus, sangat cocok untuk salad.
- Nika F1. Kubis Cina ini matang untuk 70-80 hari. Hasil panen diperoleh 2 kali per musim. Kepala kol berbentuk elips lebar, beratnya 2-3 kg.
Varietas lain juga datang kepada kami dari Timur. Paling sering mereka digunakan sebagai dekoratif. Pola Emerald hybrid Jepang memiliki rasa apel yang menyenangkan. Bung Victoria dianggap dekoratif, tetapi juga bisa dimakan.
Kubis Brussel. Menanam kubis di lapangan terbuka. Varietas kubis. Video
CABBAGE !!! VARIETAS GAMBARAN UMUM !!!
Kubis. Varietas dan varietas.
Kesimpulan
Kubis berbeda. Ketika memilih varietas, perhatian diberikan pada waktu pemasakan dan karakteristik budidaya.
Hampir semua varietas kol domestik cocok untuk daerah selatan, tetapi untuk utara - awal dan pertengahan musim. Musim tanam dapat disarankan oleh tabel pada paket. Perhatikan ketahanan terhadap berbagai kondisi cuaca.