Mandarin adalah buah jeruk. Buahnya enak, dengan rasa asam yang enak. Banyak varietas jeruk keprok telah dibiakkan di berbagai negara. Itu dipanen dari Oktober hingga awal Juni, jadi toko-toko menjual buah sepanjang tahun.
Varietas jeruk keprok modern
Deskripsi Mandarin
Beberapa spesies dan hibrida dengan karakteristik serupa disebut jeruk keprok. Pohon tumbuh di zona tropis dan subtropis. Mereka mencapai ketinggian 4-5 m, dan diameter mahkota 3-3,5 m. Daunnya kecil, dengan ujung runcing, jatuh setiap 4 tahun. Bunganya berwarna putih, tunggal atau ganda, dan memiliki aroma yang menyenangkan.
Buah kecil (kecuali untuk beberapa hibrida). Bentuknya bulat, pipih, buah memanjang kurang umum. Kulit mudah dilepas. Ada 7-8 lobulus di dalam, dipisahkan oleh film tipis. Ukuran dan jumlah biji tergantung pada varietas. Rasanya manis dengan asam.
Tanaman ini diserbuki sendiri, sehingga lebih mudah untuk membuat varietas baru. Reproduksi terjadi baik dengan biji atau bibit. Hasil panen diperoleh dalam 3-4 tahun setelah tanam. Di daerah beriklim sedang, mudah untuk menanam jeruk buatan sendiri dalam pot, bahkan menghasilkan buah di apartemen. Tapi buahnya tidak semanis di negara-negara panas.
Klasifikasi varietas
Mandarin memiliki spesies dan varietas, dan berbagai hibrida juga dibiakkan. Mereka dibagi berdasarkan daerah asal, metode produksi, warna, dll.
Kelompok spesies utama:
- Yang mulia. Mereka termofilik, memiliki daun besar dan buah besar. Kulit mereka oranye cerah dan bergelombang.
- Tangerines (Italia). Pohon dengan daun kecil, buah oval sedang, termofilik. Kulit oranye cerah atau kuning, tipis, dengan aroma yang nyata.
- Satsuma atau unshiu. Pohon hardy-musim dingin yang dapat menahan embun beku hingga -10⁰С Buah-buahan berwarna oranye terang, terkadang dengan bintik-bintik hijau. Kulitnya tipis. Spesies ini kadang-kadang disebut Jepang, dari mana tangerine Abkhaz yang terkenal berasal.
Klasifikasi ilmiah
Merupakan kebiasaan untuk membagi menjadi 7 kelompok pomologis:
- Jeruk unshiu. Mandarin kuning kerdil yang disebut Satsuma atau unshiu, yang baik untuk iklim sedang, asli dari Jepang. Atas dasar itu, banyak varietas dan hibrida telah dikembangbiakan. Berat rata-rata buah adalah 50-70 g, keunggulan utamanya adalah tidak adanya biji. Jeruk keprok ini ditanam oleh Georgia, Abkhazia, mereka populer di Azerbaijan, Krimea.
- Citrus austere. Mandarin mandarin paling manis dan paling lezat dengan kulit jeruk dan bubur jeruk. Itu milik spesies yang terpisah. Di Eropa, buah jeruk dikenal sebagai jeruk keprok Italia atau Sisilia. Ini banyak dibudidayakan di AS.
- Citrus deliciosa. Sekelompok varietas Sino-Mediterania. Karakteristiknya mirip dengan yang sebelumnya. Seringkali spesies ditanam di bak, seperti semak rumah.
- Citic reticulate. Kelompok Sino-India. Tumbuh di Taiwan, Filipina, populer di Brasil.
- Citrus nobilis. Kelompok India-Melayu, populer di Asia Tenggara. Ini adalah jeruk besar dan bergelombang dengan kulit tebal dan daging yang manis, mereka juga disebut buah yang mulia.
- Kelompok Tiongkok-Jepang. Keprok kecil tumbuh di bonsai. Buah sering ditanam di rumah.
- Hibrida. Mandarin disilangkan dengan hampir semua buah jeruk. Dari sini mereka mengubah ukuran, bentuk, rasa.
Klasifikasi warna
Varietas merah dan kuning tersebar luas di negara kita.
Klasifikasi varietas jeruk keprok berdasarkan warna:
- Merah
- Kuning
- hijau
Di negara kita, dua yang pertama paling sering ditemukan. Hijau tidak terlalu populer, meskipun ada varietas yang menggabungkan warna oranye, kuning dan hijau.
Jeruk keprok merah
Kulitnya berwarna oranye gelap, hampir merah. Daging buahnya tidak jauh lebih ringan, rasanya manis, dengan sedikit asam.
Varietas jeruk keprok yang populer:
- Klemens. Berbagai jeruk keprok merah dengan buah-buahan kecil dan pipih. Kulitnya kaya jeruk, dagingnya berair dan manis. Mereka adalah hasil persilangan dengan jeruk. Di banyak negara, varietas adalah favorit rantai ritel.
- Ellendale. Buah dari buah ini besar, dengan kulit longgar warna oranye-merah, buburnya enak dan aromatik, diadu. Mereka adalah produk persimpangan pohon jeruk, jeruk keprok dan jeruk keprok.
- Tangoras atau tangelo (tangelo). Milik spesies bangsawan, oranye terang, dengan kulit bergelombang, bentuknya rata. Diperoleh dengan menyeberang dengan pomelo in vivo. Terkadang jeruk keprok ini disebut jeruk.
- Robinson. Merupakan produk pilihan Amerika, ia tumbuh terutama di Florida. Buah-buahan manis yang lezat, kulit halus yang kaya warna, tidak mudah dilepas.
- Buah berukuran sedang, pipih. Kulitnya berwarna oranye tua dengan warna merah, mudah dilepas. Daging buahnya berair, dengan rasa khas yang kaya, jumlah biji yang moderat.
- Mereka berbeda dalam aroma lembut, rasa manis dan asam. Kulitnya tipis, tidak dibersihkan dengan baik. Varietas ini diperoleh dengan melintasi Robinson citrus dan Osceola
- Kuil atau Royal Mandarin. Buahnya manis, rasanya seperti jeruk, dengan biji.
- Cleopatra. Berasal dari India. Sekarang dibiakkan di AS, Australia, Spanyol, dan banyak digunakan untuk mengembangkan hibrida dan varietas baru. Buahnya kecil, dengan kulit tipis, berwarna oranye-merah, bijinya besar, rasanya manis.
Jenis jeruk keprok merah memiliki presentasi yang baik, oleh karena itu mereka sangat populer. Banyak varietas dari kelompok ini adalah hibrida, mereka dapat berasal dari kelompok pomologis yang berbeda.
Jeruk keprok kuning dan hijau
Beberapa varietas akan mengejutkan Anda dengan warna.
Jeruk keprok kuning dan hijau ditanam di berbagai benua. Sampai saat ini, banyak varietas dan hibrida dari buah-buahan ini telah dikembangbiakan. Buah jeruk sering dinamai dari negara asal.
Varietas yang paling populer:
- Turki. Seperti namanya, negara asal adalah Turki. Buahnya kecil, kulit melekat erat pada pulpa dan sulit dibersihkan. Warnanya oranye terang, rasanya manis dan asam, sedikit hambar, ada banyak biji di buah-buahan.
- Maroko Warna kulitnya emas dan mudah dibersihkan. Pulpnya manis, diadu.
- Cina. Buah kuning dengan rasa asam dan bubur berair, dengan sedikit biji. Dijual kami jarang.
- Jeruk keprok Israel. Buah kuning-oranye ukuran sedang dengan daging manis dan berair, hampir tanpa biji. Kulit dari pulp tidak terpisah dengan baik, ini adalah satu-satunya kelemahan dari varietas.
- Abkhazia. Buah-buahan asam, kecil, dengan biji. Kulitnya kuning, terkadang dengan warna hijau. Turun dari sekelompok spesies Jepang.
- Orang Georgia. Mirip dengan Abkhazia, tetapi sedikit lebih manis dan lebih besar. Tumbuh di Adjara, dekat Batumi.
- Orang Serbia. Kecil, dengan kulit tebal, bersih dengan baik, tetapi asam. Mereka jarang ditemukan di luar negeri budidaya.
- Madu. Hibrida dengan jeruk, dengan kulit kuning, bubur lezat dan berair.
- Dancy. Variasi yang populer, enak, manis dan berair. Sayangnya, pohon rentan terhadap hama.
- Batangas. Buah emas harum dengan rasa yang lembut. Kulitnya mudah dipisahkan dari pulpa, tulangnya kecil.
- Nadorkott. Itu milik jeruk keprok, memiliki kulit kuning-oranye dan bubur. Pohon tumbuh setinggi 2,5 m, mulai berbuah sejak 1,5 tahun. Buahnya besar, dengan biji, bubur berair dan rasanya yang kaya, panennya dipanen pada bulan Maret. Cocok untuk tumbuh di rumah dalam wadah. Spesies ini dibudidayakan di Afrika Selatan.
- Afurer. Mirip dengan karakteristik nadorkotta, tetapi tumbuh di Maroko. Itu mulai matang pada bulan Januari. Keuntungan utama adalah kurangnya biji.
- Mandarin hijau mandarin. Warna buahnya tidak biasa, mengingatkan pada lumpur rawa, kulitnya bergelombang. Daging buahnya berwarna oranye, manis dan berair.
Buah kuning sangat populer dan mudah ditemukan di supermarket mana pun. Abkhazia, Turki, Georgia cukup murah. Buah jeruk hijau jarang terjadi karena ditanam di Filipina dan sekitarnya. Karena warna mereka yang tidak biasa, mereka menjual lebih buruk, meskipun rasanya lebih unggul dari banyak varietas lainnya.
Varietas hibrida
Sudah di bagian sebelumnya, beberapa hibrida spesies merah dan kuning disebutkan. Perkawinan silang dari berbagai jeruk keprok dengan buah jeruk lainnya adalah tren pilihan yang populer. Pada saat yang sama, buah berukuran besar dengan rasa asli diperoleh. Ada hibrida dengan periode pematangan awal yang tahan terhadap embun beku, hama dan penyakit.
Deskripsi hibrida jeruk keprok populer:
- September. Dibesarkan di Sukhumi berdasarkan varietas Unshiu dan Pontzirus trifoliate, pelopor seleksi Soviet. Sebuah pohon dengan mahkota lebat, bunga dengan diameter 2-3,5 cm, panen dipanen pada bulan September-Oktober. Karena kedewasaan awal, varietas mendapat namanya. Buah-buahan berukuran sedang, dengan kulit tipis, yang mudah dipisahkan dari pulpa. Rasanya manis dan asam, buburnya berair.
- Royal mandarin. Negara asal - Pakistan. Ini adalah hasil dari persilangan Citrus nobilis dan Citrus deliciosa. Varietas ditingkatkan pada tahun 1935 di California. Warna kulit kuning-oranye, bubur berair, dengan biji, rasanya kaya dan intens.
- Kumquat nyata. Triple hybrid kompleks dari Fortunella Hindsii kumquat dan Montreal clementine. Hasilnya adalah jeruk keprok kecil lonjong dengan rasa manis dan asam yang kaya. Seperti kumquat, ia memiliki banyak biji. Mereka memakan buah dan kulitnya. Dimungkinkan untuk menumbuhkan semak di luar maupun di rumah.
- Rangpur. Produk silang dengan lemon. Buahnya kecil, berdiameter hingga 5 cm. Rasakan rasa asam yang khas.
- Mineola. Hibrida dari Dancy dan jeruk bali Duncan. Buahnya besar, beratnya lebih dari 80 g. Kulitnya merah-oranye, buburnya berair, manis dan asam, mengandung sekitar 80% dari kebutuhan harian asam folat.
- Hibrida dari mandarin, jeruk, dan grapefruit. Buah manis dan asam, dengan buah besar, berdiameter 7-8 cm. Kulitnya oranye-merah, tipis. Panen awal, buah dipanen dari September hingga November.
- Clementine hibrida dan tangelo Orlando. Tumbuh di daerah kering Arizona dan California. Keprok manis besar beratnya sekitar 100 g, pulpnya berair, keasamannya hanya 0,7%.
Jeruk keprok dekoratif dan buatan sendiri
Menanam jeruk keprok tidak sulit
Nenek moyang pohon mandarin dekoratif adalah katai Jepang liar. Mereka ditanam dalam wadah atau pot bunga. Sangat sedikit ruang yang dibutuhkan untuk pohon seperti itu. Dengan perawatan yang tepat, 3-4 kg jeruk dapat dipanen dari satu semak.
Varietas kerdil populer:
- Beranda Pavlovsky. Pohon itu tumbuh setinggi 1 m, bunganya besar, berdiameter 3 cm, wangi. Buah-buahan ditutupi dengan kulit tipis, berat sekitar 80 cm, aromanya menyerupai jeruk.
- Ulang tahun. Hibrida Miagawa Vasya dan jeruk, dibiakkan di Uni Soviet dan dimaksudkan untuk budidaya di rumah. Buahnya besar, dengan kutil asli di bagian bawah. Matang lebih awal, asam manis, aromatik.
- Ditempa-Vasya. Pohon itu tumbuh hingga 50 cm, ditutupi dengan dedaunan bergelombang. Bunganya kecil dan harum. Buah-buahan berbentuk buah pir, dengan kulit tipis, bubur berair, dibersihkan dengan baik. 50-70 jeruk keprok matang dipanen dari satu semak.
- Calamondin. Mandarin calamondin milik spesies jeruk yang berbeda. Ia hanya menyerupai bentuk kerabatnya. Di rumah, ia tumbuh hingga 1 m, memiliki buah seukuran kenari. Kulit mereka kuning-hijau, rasanya enak. Bunga dan jeruk keprok di pohon sering tumbuh pada saat yang sama.
- Kaisar. Pohon produktif yang mulai berbuah pada bulan Desember. Kupas buah-buahan kecil itu montok dan mudah dikupas, rasanya enak dan manis.
- Unshiu. Seperti satsuma, ia adalah nenek moyang spesies dalam ruangan. Bentuk semak berdaun rendah rendah, dedaunan dekoratif, bergelombang. Buahnya menyerupai buah pir, diadu.
- Imperial. Ciri khas dari varietas tersebut, dari mana ia mendapatkan namanya, adalah buah-buahan besar, beratnya mencapai 80 g, dengan bubur manis dan berair. Dipanen mulai November.
- Siwa Mikan. Pohon itu kecil, mekar sebesar-besarnya. Hasilnya rata-rata, satu jeruk memiliki berat rata-rata 50 g.
- Citrofortunella. Hibrida asli dengan Fortunella, tumbuh hingga 1,5 m. Berbunga berlimpah dan aromatik. Buah-buahan memiliki kepahitan yang nyata, oleh karena itu jeruk ditanam sebagai semak hias.
Menumbuhkan jeruk keprok kecil buatan sendiri itu mudah. Mereka bereproduksi dengan biji, stek dan layering. Saat menanam, Anda harus memilih pot dengan ketinggian 10-15 cm. Saat pohon tumbuh, ia ditransplantasikan ke wadah besar. Untuk penanaman, gunakan tanah untuk bunga, seperti pelargonialara, rhododendron. Ada campuran khusus yang dirancang khusus untuk jenis tanaman ini.
Peternak Sochi sedang menguji varietas baru jeruk keprok, yang akan segera dijual
Bagaimana cara mendapatkan panen lemon, jeruk keprok, jeruk, dan jeruk yang baik?
hashimoto tangerine, panen pertama
Kesimpulan
Citrus menyukai matahari, jadi mereka meletakkannya di jendela selatan. Suhu kamar tidak boleh jatuh di bawah 16-18⁰С. Di musim panas, pot diambil di luar, tetapi pada malam hari lebih baik membawanya ke dalam rumah. Sirami semak saat tanah mengering, terkadang semprotkan daun dari botol semprotan. Pupuk diterapkan selama musim tanam aktif. Campuran untuk bunga indoor cocok. Jika perawatannya benar, pohon akan berbuah selama sekitar 10 tahun.