Jeruk merah adalah buah eksotis yang enak dan sehat. Ini telah memenangkan salah satu tempat pertama di antara buah jeruk karena kualitasnya. Tanah kelahirannya adalah Sisilia. Oleh karena itu nama kedua buah - jeruk Sisilia.
Varietas oranye merah
Ciri
Oranye merah memiliki beberapa nama lain: kinglet atau oranye berdarah. Mutasi dari jeruk jeruk umum pertama kali terjadi di pulau Sisilia pada abad ke-15. Dan sejak itu telah dibudidayakan di seluruh Eropa, buah pertama yang muncul di India.
Kelompok hibrida, yang termasuk jeruk, disebut Citrus × sinensis (diterjemahkan sebagai "jeruk Cina"). Jeruk dengan kulit merah dibuat dengan memotong pomelo dan mandarin.
Jeruk merah memiliki banyak varietas, kebanyakan hanya tumbuh di strip Mediterania. Nama buah (jeruk merah) berasal dari warna pulp mereka, yang lebih gelap atau lebih terang dalam varietas yang berbeda karena perbedaan suhu musiman di tanah air dari buah ajaib.
Deskripsi pohon
Dalam kondisi alami, ketinggian pohon jeruk merah mencapai 5,5-12 m dan mekar beberapa kali dalam satu musim. Ini adalah salah satu dari sedikit tanaman yang memiliki bunga dan buah dari panen sebelumnya secara bersamaan.
Pohon jeruk darah termasuk dalam keluarga jeruk rutic. Berbuah berlangsung selama bertahun-tahun. Tanaman itu ulet.
Pohon oranye darah memiliki ciri-ciri berikut:
- tinggi;
- berumur panjang;
- terus-menerus berbuah;
- bersahaja dengan tanah;
- tahan kekeringan;
- dengan dedaunan lebat;
- dengan mahkota yang ringkas.
Bulat, berkumpul bersama, mahkota yang ringkas terlihat menarik. Cabang-cabang memiliki duri tipis yang terletak langsung ke arah batang.
Daunnya hijau tua, warnanya dalam. Mereka memiliki bentuk oval, sedikit memanjang. Panjang daun - 6-7 cm, lebar - 3-4 cm.
Sistem akarnya besar dan dapat menembus jauh ke dalam tanah. Kualitas ini memungkinkan jeruk darah untuk bertahan hidup di masa kering.
Peternak telah membiakkan pohon kerdil dari buah ini, dan banyak petani mendapatkannya untuk menghiasi interior rumah mereka.
Deskripsi buah
Variasi akan mengejutkan Anda dengan warna buah
Pohon itu mekar dengan bunga putih besar dengan aroma khas. Pada cabang, bunga dikumpulkan dalam kelompok (5-6 buah dalam satu perbungaan). Beberapa varietas dicirikan oleh adanya perisai aksila untuk perlindungan eksternal.
Bunga-bunga menghasilkan buah-buahan yang harum dengan karakteristik sebagai berikut:
- bentuk bergaris bulat;
- kulit mudah dilepas;
- berat 100-300 g;
- beberapa tulang (biji);
- bubur berwarna cerah.
Rasa buah jeruk dengan daging merahnya manis, dengan rasa asam yang halus. Setelah dikonsumsi, aftertaste raspberry yang menyenangkan tetap ada.
Anthocyanin memberi buah warna yang unik. Varietas yang berbeda memiliki daging dan warna kulit yang sedikit berbeda. Dalam daging, itu berkisar dari merah terang ke merah-merah anggur, dan di kulit, dari oranye-coklat ke coklat tua.
Pembuahan terjadi dari Desember hingga Juni. Satu pohon dewasa tumbuh hingga 500-550 buah.
Varietas jeruk
Ada beberapa varietas jeruk merah yang populer. Varietas yang berbeda tumbuh di pertanian hortikultura di Amerika Serikat, Afrika Selatan, Spanyol, Italia, Cina, dan di negara-negara subtropis. Pada dasarnya, mereka semua termasuk dalam subkelompok "raja" Spanyol.
Varietas ini termasuk:
- sanguinello (Sanguinelli);
- tarocco (Tarocco);
- moro, morocco (Moro);
- Washington Nevil (Washingtoh Navel);
- Valencia (Valencia Terlambat);
- Lonjong (Ovale).
Setiap varietas memiliki karakteristiknya sendiri
Setiap varietas hanya memiliki karakteristik yang melekat:
- Sanguinello memiliki buah-buahan berukuran sedang, warna kulit karat, dagingnya merah cerah, berair, enak dan rasanya enak. Kulitnya mudah dikupas. Bentuk buahnya lonjong. Biji langka. Ini adalah varietas yang matang. Itu dihargai sebagai kelas transisi, digunakan dalam persiapan jus segar. Varietas milik raja ganda. Memiliki subspesies Muscat sanguinello (buah-buahan lebih besar dan lebih panjang, rasa pala dari pulp). Buah mentah menyerupai buah anggur.
- Bentuk buah yang bulat dan agak memanjang khas untuk tarocco. Kulitnya oranye, dengan garis-garis merah tipis tipis. Daging terasa manis dengan sedikit asam dan sedikit beri. Dia memiliki warna garnet. Buahnya mudah dikupas. Beratnya mencapai 200 g. Varietas ini ditandai dengan sejumlah besar vitamin C. Ini adalah yang paling populer di antara yang lainnya.
- Varietas Moro memiliki jeruk oranye terang, oval. Manik berpigmen ini matang lebih awal dari yang lain. Sangat mudah untuk menentukan kematangan penuh dengan bintik-bintik usia merah-kuning. Kulitnya tidak tebal, padat. Ukuran butir sedang. Sedikit biji. Dalam varietas Moro, beberapa varietas mandarin dan pamela disilangkan. Pulpa memiliki rasa raspberry. Moro mengandung sejumlah besar vitamin, mineral, dan asam bermanfaat. Jus segar dari jeruk merah bermanfaat untuk orang dewasa dan anak-anak.
- Variasi Washington Neville memiliki buah-buahan besar. Beratnya hingga 500 g, berbentuk ellipsoidal atau bulat. Kulitnya timbul timbul dan tebal, hingga 6-7 mm. Warna kulit oranye, di tempat-tempat merah. Pulpa memiliki struktur sarang lebah dan aroma yang menyenangkan. Ada bintik-bintik merah anggur di dalamnya. Dia, seperti kulitnya, berwarna oranye-merah. Ada beberapa biji.
- Varietas Valencia memiliki bentuk jeruk bulat, hingga 80 mm. Kandungan gula yang tinggi menentukan manisnya jeruk merah, yang mengandung hingga 9 biji. Kulitnya tipis, oranye, dengan urat merah. Valencia sangat umum dalam bisnis hortikultura di California dan Spanyol. Bubur yang cerah menghasilkan jus yang menarik dan sehat yang populer.
- Ovale rasanya seperti Valencia. Bentuk buahnya oval, tebal rata-rata. Varietas ini dikembangkan di Italia. Oval ditandai dengan ketatnya lobus pulpa satu sama lain. Kulitnya padat dan kasar, dengan tubercles, merah-oranye. Tidak ada biji di hampir semua buah jeruk. Sangat mudah untuk menumbuhkan varietas tersebut dengan membuat persediaan pada pohon biasa. Jeruk Maroko memiliki kualitas yang mirip dengan varietas ini. Tidak sulit untuk memilih yang benar dari sekumpulan varietas.
Manfaat dan bahaya jeruk merah
Buah jeruk merah manis baik untuk tubuh manusia. Mereka memiliki serangkaian vitamin dan elemen: asam sitrat, sukrosa, serat, phytoncides, flavonoid dan berbagai karbohidrat.
Pektin, kalsium, dan fosfor yang bermanfaat ditemukan dalam bubur buah dan masuk ke tubuh manusia bersamaan dengan jus. Ini sangat penting untuk kesehatan remaja dan anak sekolah. Minyak esensial yang ditemukan dalam kulit membantu dalam perawatan kondisi kulit.
Kandungan kalori merah oranye rendah, yang memungkinkan untuk menggunakannya untuk diet penurunan berat badan. Serat makanan dari pulp bertambah besar, memasuki lambung, setelah itu muncul perasaan kenyang. Ini penting bagi orang gemuk. Santal, jus dari toko yang terlihat baru saja diperas, akan menggantikan buah jika Anda ingin memanjakan diri dengan minuman yang lezat dan sehat: mengandung sedikit kalori.
Khasiat yang bermanfaat dari jeruk merah Sisilia (berdarah) membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh manusia, meningkatkan proses metabolisme. Penting untuk makan produk setelah periode musim dingin, dengan kekurangan vitamin pegas, setelah penyakit serius atau operasi, untuk pulih dari keracunan makanan atau kimia.
Jeruk merah bermanfaat baik segar maupun kering, dan dalam bentuk selai atau selai, yang meredakan panas dengan baik jika terjadi flu. Aplikasi untuk bronkitis, pneumonia menggantikan obat antipiretik.
Jeruk merah adalah gudang vitamin dan rasanya yang unik.
Oranye Sisilia atau Oranye Merah.
Untuk keperluan kosmetik, kunyit dengan ekstrak oranye kemerahan digunakan. Untuk rambut, masker yang terbuat dari bahan-bahan tersebut sangat diperlukan. Itu membuat rambut halus dan goyang. Satu set vitamin memiliki efek yang baik pada struktur rambut.
Jeruk merah tidak selalu bermanfaat. Kontraindikasi termasuk intoleransi individu terhadap produk. Jika Anda menderita tukak lambung atau radang lambung, jangan mengonsumsi buah-buahan asam dari Maroko. Anak kecil dan wanita hamil harus memakannya setelah berkonsultasi dengan dokter.
Konsumsi buah-buahan ini secara berlebihan akan membahayakan gusi, kerusakan email gigi dan masalah gigi lainnya. Ini disebabkan tingginya kandungan vitamin C.
Kesimpulan
Makan buah-buahan, terutama buah jeruk merah, diinginkan untuk semua orang agar merasa normal setiap saat sepanjang tahun. Yang utama adalah menjaga proporsi yang benar. Keseimbangan unsur-unsur mikro yang bermanfaat menjaga kesehatan, memperpanjang usia muda dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.