Buah jeruk untuk diabetes adalah salah satu Buah yang diizinkan, tetapi ada sejumlah batasan dan aturan untuk penggunaannya. Makanan pasien dikompilasi tergantung pada stadium penyakit dan tingkat gula dalam darah.
Makan buah jeruk untuk diabetes
Diet diabetes
Diet penderita diabetes harus diperkaya dengan vitamin. Sebagai akibat dari gangguan sistem endokrin, fungsi perlindungan tubuh menurun, pasien sering sakit, oleh karena itu mereka terus-menerus membutuhkan dukungan berkualitas tinggi. Buah jeruk untuk diabetes membantu memperkaya tubuh dengan vitamin. Mereka mengandung sejumlah besar antioksidan - vitamin C dan B, yang diperlukan untuk meningkatkan proses sintesis di tingkat sel.
Ada diet yang dirancang khusus yang melibatkan konsumsi buah jeruk setiap hari. Jumlah mereka harus dibatasi secara ketat agar tidak memicu kemunduran. Pasien harus memantau gula darah dan mengikuti instruksi perawatan lainnya.
Buah yang diizinkan:
- jeruk bali;
- jeruk lemon;
- jeruk;
- jeruk keprok.
Jeruk bali
Manfaat produk ini tinggi serat dan antioksidan. Minyak esensial yang terkandung dalam serat menghilangkan racun, membakar timbunan lemak, yang membantu meningkatkan kesehatan pasien, mengurangi pembengkakan.
Produk ini memiliki indeks glikemik terendah, di antara semua buah jeruk - 20-25 unit. Diminum 300 ml jus segar setiap hari, dibagi menjadi 3 dosis. Minumlah cairan sebelum makan. Disarankan untuk makan 1 grapefruit per hari. Buah ditambahkan ke hidangan panas dan dingin, saus salad dengan jus.
Komposisi buah:
- karoten adalah provitamin retinol (vitamin A): asupan zat yang direkomendasikan setiap hari adalah 1,8-5 mg, memiliki efek adaptogenomodulatorik, adaptogenik yang nyata;
- asam organik - berpartisipasi dalam proses metabolisme;
- naringin adalah flavonoid: isinya adalah yang tertinggi dalam grapefruit, memperkaya tubuh dengan energi, meningkatkan penyerapan zat-zat dari usus, menekan nafsu makan;
- potasium dan kalsium - ambil bagian aktif dalam memperkuat jaringan;
- eter.
Jeruk lemon
Menurut diet, pasien diperbolehkan mengonsumsi lemon dalam jumlah sangat kecil. Karena karakteristik rasanya, mudah untuk menjaga proporsi. Biasanya ditambahkan ke salad sebagai air ganti, pengasaman untuk konsumsi siang hari. Satu lemon sudah cukup untuk 2-3 hari. GI buah ini identik dengan jeruk bali, 20-25 unit.
Komposisi buah:
- serat - serat makanan dengan struktur padat, dengan kata lain, karbohidrat kompleks, memiliki efek positif pada kerja saluran usus - dalam jeruk itu terutama diwakili oleh pektin, itu menurunkan kadar kolesterol, dengan peningkatan gula memperlambat penyerapannya;
- eter;
- natrium, kalsium, kalium, fosfor - berpartisipasi dalam proses struktur sel, meningkatkan permeabilitas pembuluh darah.
Jeruk
Jeruk meningkatkan kadar gula
Makan jeruk dengan diabetes diperbolehkan jauh lebih jarang. Minum jus jeruk segar diizinkan dalam jumlah kecil di bawah pengawasan ketat dokter, dengan kontrol ketat kadar glukosa. Lebih baik menambahkan jeruk, semangat ke hidangan penutup atau hidangan lainnya.
Makan jeruk untuk diabetes tipe 2 berbahaya karena mereka meningkatkan kadar gula.
Indeks glikemik: 40-50 unit. Komposisi produk:
- antioksidan - meningkatkan warna kulit, mendukung sistem kekebalan tubuh;
- karbohidrat yang berguna - membersihkan usus dari racun, meningkatkan pencernaan makanan;
- lutein - meningkatkan ketajaman visual;
- serat - meningkatkan kinerja usus;
- magnesium, kalsium, kalium - seperangkat zat yang diperlukan untuk fungsi normal semua sistem organ, pembangunan sel-sel saraf.
Jeruk keprok
Jeruk keprok, seperti jeruk, memiliki efek serupa pada tubuh pada diabetes tipe 2. Untuk penderita diabetes, hanya varietas asam yang ditampilkan. Varietas manis mengandung jumlah glukosa yang tinggi, yang bisa sangat berbahaya bagi kesehatan. Indeks glikemik jeruk keprok: 40-50 unit dalam varietas asam, 50-60 unit pada yang manis.
Sesuai dengan diet untuk penderita diabetes, diperbolehkan mengkonsumsi hingga 3 buah per hari. Lebih baik menambahkan jeruk keprok ke piring dan menolak untuk menggunakan jus segar.
Komposisi:
- asam folat - berpartisipasi dalam hematopoiesis, meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, mengurangi aktivitas antibodi sendiri dalam tubuh dalam darah, dan defisiensi menyebabkan anemia megaloblastik;
- fruktosa;
- asam organik, serat, kalium.
Kontraindikasi
Jeruk dilarang untuk dikonsumsi dalam bentuk pengawet, selai, pastilles dan permen sejenis lainnya. Diijinkan untuk makan buah jeruk segar, yang utama adalah mengikuti rekomendasi dokter dan menahan diri untuk tidak makan di pagi hari dengan perut kosong. Jeruk keprok dan jeruk untuk diabetes tipe 2 kehamilan sebaiknya dihindari sama sekali. Hanya lemon yang diizinkan. Lebih baik mengganti jeruk dengan tomat.
Dengan diabetes mellitus, jeruk dan jeruk lainnya dapat ditambahkan ke hidangan dingin dan panas. Yang paling bermanfaat adalah jus jeruk bali. Agar tidak meningkatkan gula darah, pasien harus mematuhi aturan tertentu sesuai dengan jenis penyakit mereka.
Kontraindikasi penggunaan buah jeruk pada diabetes mellitus:
- gastritis, tukak usus, lambung;
- tekanan darah rendah, minum obat untuk menurunkan tekanan darah;
- gangguan dalam pekerjaan ginjal, saluran empedu;
- reaksi alergi terhadap ragweed (bersilangan dengan buah jeruk) dan buah-buahan itu sendiri.
Jeruk keprok untuk diabetes
Apakah buah jeruk baik untuk diabetes?
Buah jeruk untuk diabetes: mana yang bisa dikonsumsi dan berapa banyak
Kesimpulan
Jeruk mengandung banyak nutrisi yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia. Diabetes mellitus memberlakukan larangan konsumsi produk-produk ini. Mereka diizinkan, tetapi dalam jumlah kecil. Lebih baik bagi pasien untuk berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu dan bersama-sama memilih diet.