Di rumah, buah jeruk disimpan di lemari es, apartemen, di balkon atau ruang bawah tanah. Umur simpan berkisar dari satu minggu hingga satu bulan, tergantung pada metode yang dipilih. Penyimpanan jeruk keprok harus benar. Dengan mengamati sejumlah persyaratan sederhana, Anda bisa menjaga buah utuh dan lezat untuk waktu yang lebih lama.
Menyimpan jeruk keprok di rumah
Rezim suhu
Simpan jeruk keprok dengan benar pada suhu 4 ℃ hingga 8 ℃. Oleh karena itu, rak lemari es, ruang bawah tanah atau balkon akan dilakukan. Tingkat kelembaban dalam 80% untuk mencegah penyusutan. Tingkat kelembaban diukur dengan hygrometer.
Cara menyiapkan buah
Untuk menyiapkan buah, pilih buah dengan ukuran yang sama untuk dimasukkan ke dalam satu batch dan pilih buah jeruk yang busuk atau rusak.
Aturan sederhana akan membantu menjaga buah di rumah hingga satu bulan. Untuk periode yang lebih lama, disarankan untuk menempatkannya di ruang bawah tanah atau membeku.
Metode penyimpanan
Di dalam kulkas
Disarankan untuk menyimpan jeruk keprok di lemari es di rak umum. Lebih baik buah yang sudah dikupas atau diolah beku. Beberapa aturan:
- Jangan memasukkan buah ke dalam kantong plastik: jika kelembapan muncul di sana, buah jeruk akan mulai memburuk.
- Simpan dalam kotak kardus dengan lubang udara.
- Letakkan dalam satu lapisan.
- Jangan meletakkan buah di samping sayuran lain, ini akan mempercepat pembusukan.
Akan ideal untuk menyisihkan rak atau laci terpisah untuk jeruk keprok. Jika satu buah rusak, periksa bagian dan pilih yang busuk.
Pada suhu kamar
Pada suhu kamar, umur simpan jeruk keprok berkurang 4 kali lipat. Di ruangan dengan suhu sekitar 20 ℃, buah disimpan selama seminggu.
Selain itu, ada risiko kerusakan dari faktor eksternal. Karena itu, metode ini tidak direkomendasikan untuk penyimpanan buah dalam jangka panjang.
Di balkon
Hanya buah-buahan sehat yang bisa disimpan
Anda dapat menyimpan jeruk keprok di rumah di balkon berkaca. Dalam hal ini, Anda perlu memonitor:
- Suhu. Jika balkon tidak terisolasi, buah akan membeku.
- Kelembaban. Dapat ditingkatkan atau diturunkan. Dalam kasus pertama, buah akan membusuk, dalam kasus kedua, buah akan mengering.
- Kebersihan. Dalam lingkungan yang kotor, jamur berkembang biak lebih cepat.
Aturan untuk menumpuk jeruk sama seperti pada metode sebelumnya.
Di ruang bawah tanah
Ruang bawah tanah ini dirancang khusus untuk menjaga buah dan sayuran dalam jangka panjang. Itu harus dilengkapi sesuai dengan semua aturan, maka mudah untuk menyiapkan volume besar untuk musim dingin.
Fitur menyimpan jeruk keprok di ruang bawah tanah:
- suhu optimal 2 ℃;
- mereka direkomendasikan untuk dibungkus dengan kertas tisu dan dimasukkan ke dalam kotak di atas palet;
- jangan menyimpan jeruk dan buah-buahan lainnya dalam kotak yang sama.
Dalam kondisi ini, buah jeruk tidak akan rusak selama 3-4 bulan. Mereka juga dilapisi dengan minyak nabati atau lilin dan disimpan dalam kantong plastik. Jeruk bali, lemon, apel juga dipanen.
Menyimpan buah jeruk mentah
Tidak disarankan untuk menyimpan jeruk keprok yang belum matang di rumah di apartemen.
Mereka membutuhkan rezim suhu yang berbeda:
- Jika area hijau kurang dari setengah buah, perlu 2 hingga 3 ℃ dan kelembaban 80%.
- Jika buahnya bahkan tidak lebih dari setengah matang, ia disimpan di tempat dengan suhu 4 ℃ atau 8 ℃ dan kelembaban 90%.
Selama penyimpanan, buah-buahan tidak matang. Untuk membuatnya matang, mereka dipindahkan ke panas.
Cara menyimpan buah dan buah
Mandarin - bagaimana memilih yang paling enak? Bagaimana mereka berguna dan bagaimana menyimpannya?
Menyimpan jeruk keprok di toilet
Kesimpulan
Anda perlu menyimpan jeruk keprok di rumah, mengamati suhu, mengikuti aturan untuk menyiapkan buah dan memilih tempat.
Mereka juga merekomendasikan memilih buah untuk penyimpanan, menempatkannya dengan benar sehingga lebih tahan lama. Jeruk hijau disimpan dengan cara yang berbeda-beda, itu tergantung pada seberapa banyak mereka yang matang. Buah jeruk cocok untuk suhu antara 2 dan 8.