Anggur hijau sangat manis dan kaya akan vitamin dan mineral. Buah ini cocok untuk diproses dan dimakan segar. Saat ini ada 800 varietas anggur yang berbeda di dunia.
Properti yang berguna dari anggur hijau
Manfaat dan bahaya
Manfaat kesehatan dari anggur hijau tidak dapat disangkal. Ini mengandung vitamin dan mineral bermanfaat yang secara aktif meningkatkan kekebalan tubuh. Antioksidan memiliki efek peremajaan. Ini digunakan untuk produksi krim anti-penuaan, masker dan lulur bergizi untuk wajah dan tubuh.
BZHU - 0.6x0.6x15.4.
Vitamin dalam anggur hijau:
- fosfor;
- kalium;
- asam askorbat (antioksidan);
- kalsium;
- Vitamin B;
- magnesium;
- besi;
- mangan.
Vitamin dalam anggur hijau dipertahankan bahkan setelah perlakuan panas dan pengeringan. Karbohidrat dan serat membantu mempercepat metabolisme.
Anggur merah lebih sehat, tetapi anggur hijau lebih sedikit alergi, sehingga mereka diperbolehkan untuk wanita hamil dan menyusui. Jus olahan akan membantu ibu muda untuk dengan cepat mengembalikan kekuatan dan memperkaya tubuh dengan vitamin yang diperlukan untuk menjaga kecantikan dan kesehatan.
Anggur hijau bermanfaat dengan katekin, yang dapat ditemukan dalam jumlah besar dalam varietas individu. Mereka melindungi terhadap kanker payudara, kandung kemih dan prostat.
Manfaat buah anggur hijau yang diadu adalah mengandung minyak yang diperlukan untuk berfungsinya kapiler. Antioksidan dalam kombinasi dengan minyak alami membantu melarutkan bekuan darah dan menghilangkan racun, kolesterol dari tubuh secara alami.
Kerugian dari anggur hijau adalah kandungan karbohidratnya yang tinggi. Berry dikontraindikasikan untuk penderita diabetes, gastritis, pasien setelah operasi.
Varietas yang ada
Varietas anggur hijau yang paling umum digunakan: Kishmish round and oval, White miracle, Bazhena, Valentina, Ladies fingers.
Jenis teknis: Muscat Putih, Chardonnay, Albarinier, Aligote, Riesling.
Varietas penggunaan universal (mereka menggabungkan sifat-sifat kantin dan yang teknis): Arora, Albillo.
Berbagai anggur hijau adalah tanaman yang suka panas. Selama bertahun-tahun seleksi dan praktiknya, dimungkinkan untuk membuat regional beberapa varietas yang tahan-beku, yang bertahan hidup di salju yang parah. Varietas terbaik, dikategorikan di Rusia: White miracle, Chardonnay, White Muscat, Bazhena, Valentina.
Keajaiban putih
Tabel hybrid, tinggi rendah hingga sedang. Beratnya bisa mencapai 900 g, buahnya besar, berwarna hijau muda.
Bonus utama adalah kualitas buah yang baik dan kemudahan perawatan. Mereka menjaga presentasi mereka untuk waktu yang lama. Hasilnya stabil, rata-rata. Di antara kekurangannya, tukang kebun menyoroti kerapuhan tunas berumur satu tahun. Salah satu dari sedikit varietas diizinkan untuk digunakan dalam hepatitis B dan kehamilan dalam jumlah kecil.
Chardonnay
Varietas ini cocok untuk membuat anggur putih. Spesies awal yang berproduksi rendah. Periode pematangan - 140 hari.
Tandannya berbentuk silinder. Buahnya bulat, berwarna hijau dengan biji. Bubur memiliki aroma yang kuat, menyenangkan, manis. Kulitnya tipis, strukturnya padat, yang memungkinkan buah disimpan untuk waktu yang lama. Anggur Green Chardonnay, yang propertinya telah lama dihargai oleh petani, memiliki beberapa kelemahan:
- kerentanan tinggi terhadap penyakit;
- resistensi rendah terhadap musim semi es;
- kecenderungan untuk kacang.
Pala putih
Variasi memiliki rasa yang sangat baik
Anggur hijau, sifat menguntungkan yang telah dikenal sejak jaman dahulu. Digunakan dalam pemeliharaan anggur teknis. Variasi awal ketinggian sedang. Dizonasi di garis lintang selatan Rusia, tidak mentolerir embun beku.
Tandannya adalah silinder, kepadatan sedang. Buahnya berwarna hijau muda. Pulpa memiliki struktur yang halus dengan rasa yang luar biasa. Deskripsi tersebut berbicara tentang kerentanan tinggi tanaman terhadap penyakit jamur dan hama yang berkembang dalam iklim lembab.
Bazhena
Semak tinggi yang diserbuki sendiri. Periode pematangan hanya 100 hari. Tandan berbentuk kerucut dan silinder. Kepadatannya rata-rata. Mengacu pada hibrida tabel.
Setelah mencapai kematangan teknis, buah beri berwarna hijau dengan semburat kekuningan. Daging buahnya bernutrisi, berair. Rasanya memadukan catatan apel dan ceri. Berry mudah diangkut.
Valentine
Tabel spesies yang kuat, hasil tinggi, tahan penyakit. Menuntut komposisi tanah dan perawatan. Tandan terdiri dari buah beri hijau dengan 2 biji. Panjang tandannya mencapai 40 cm.
Buahnya besar. Pulpa lunak, meleleh di mulut, manis dengan aftertaste bijak. Jus ini digunakan untuk membuat anggur putih manis. Kulitnya tipis, mudah rusak. Kelembaban yang berlebihan menyebabkan retaknya buah.
Fitur pendaratan
Reproduksi anggur hijau dilakukan dengan cara layering. Pada musim semi mereka harus di-root tanpa merobeknya. Ketika pemotongan berakar, ia dengan hati-hati terlepas dari semak. Stek varietas tahan-beku yang dibeli di pasar ditanam di musim semi, tahan rendah terhadap dingin di musim panas. Sebelum menanam, sistem akar pucuk ditempatkan dalam larutan mangan selama 12 jam.
Tumbuhan yang tumbuh dari biji tidak mewarisi sifat-sifat semak induk. Pertahankan fitur individual. Ketika diperbanyak dengan stek, pada musim gugur, pucuk lignifikasi yang kuat dipotong dan ditanam untuk musim dingin dalam cangkir plastik. Pada musim semi, transplantasi dilakukan ke area terbuka.
Varietas hijau lebih menyukai tanah chernozem subur yang bergizi. Mereka berakar buruk di tanah. Lubang disiapkan pada musim gugur. Kalium, fosfor dan nitrogen ditambahkan. Ukuran lubang adalah 80x80x80 - untuk area chernozem, 100x100x100 - untuk lempung berpasir. Lapisan batu hancur atau tanah liat yang diperluas ditempatkan di bagian bawah lubang untuk menyediakan udara bagi akar dan melindunginya dari genangan air, meletakkan lapisan tanah dengan pupuk mineral di atasnya.
Sebelum menanam, perlakukan sistem akar dengan pemanggang, yang terdiri dari humate, tanah liat, dan air pada suhu kamar. Di lubang, buat gundukan untuk mendistribusikan sistem akar dan tutup dengan tanah subur bercampur pasir dan superfosfat. Lengkapi sistem irigasi tetes.
Peduli
Tindakan perawatan:
- di musim panas - puing-puing, garter, penyiraman, perawatan pencegahan, ganti atas;
- di musim gugur - pengobatan pencegahan untuk penyakit hama, persiapan untuk musim dingin;
- di musim semi - pemangkasan sanitasi, garter, perawatan hama dengan tembaga sulfat atau cairan Bordeaux.
Merawat anggur hijau di musim hangat terdiri dari tunas pendek, mencubit. Pemangkasan dilakukan pada spesimen dengan tinggi lebih dari 170 cm. Top dressing dimulai dari tahun ke-4 kehidupan di lokasi. Buang kelebihan anak tiri sepenuhnya untuk mengarahkan kekuatan tanaman ke pembentukan tunas dan beri yang kuat. Di awal musim, perawatan dilakukan dengan Rudomil, diencerkan dengan Fufanon.
PENGGUNAAN ANGGARAN | manfaat anggur biru, gelap, hijau
Anggur. Manfaat dan bahaya bagi tubuh.
Manfaat kesehatan anggur, bagaimana memilih anggur
Pekerjaan persiapan dilakukan di kebun anggur di musim gugur. Setelah panen, beri makan tanaman dengan bahan organik dicampur dengan abu. Pemangkasan musim gugur dilakukan setelah dedaunan jatuh. Siapkan varietas yang tahan terhadap embun beku untuk musim dingin. Buat gundukan di sekitar batang, potong anggur untuk menekuknya ke tanah dan menutupinya dengan cabang pohon cemara.
Penyiraman pertama dilakukan setelah melepas tempat perlindungan musim dingin. Bibit muda disiram melalui pipa yang digali ke tanah. Untuk 1 semak, 4 ember air.
Penyiraman kedua adalah 7 hari sebelum berbunga, yang ketiga - di akhir berbunga. Irigasi pengisian air terakhir dilakukan seminggu sebelum tempat penampungan.
Pupuk mengandung nitrogen diterapkan sebelum berbunga. Penerapannya di kemudian hari akan menyebabkan peningkatan bagian daun dan mengurangi hasil. Ganti dressing akar dengan dressing daun. Untuk balutan daun, gunakan persiapan kompleks siap pakai: Novofert, Plantafol, Kemira. Garter dilakukan di musim semi setelah melepas tempat perlindungan dan di musim panas, ketika tunas baru muncul.
Bagian terakhir
Anggur hijau lebih sehat daripada varietas lainnya. Mereka lebih rendah kalori dan diizinkan dalam diet. Anggur hijau memiliki sesuatu yang kurang dimiliki varietas lain - kombinasi unik flavonoid dan antioksidan. Tanaman tidak tahan terhadap cuaca dingin, mereka membutuhkan tempat berlindung wajib untuk musim dingin. Tunduk pada aturan agroteknik, tidak akan ada masalah dengan anggur hijau.