Untuk membangun rumah produksi buah kering, petani perlu menanam anggur tanpa biji di situsnya. Saat ini ada sejumlah besar varietas yang berakar dengan baik tidak hanya di selatan, tetapi juga di zona tengah negara itu.
Fitur anggur tanpa biji
Fitur anggur tanpa biji
Sebagian besar tanaman tanpa biji yang bermanfaat adalah pematangan awal. Varietas seperti itu kuat dan bersahaja untuk dirawat. Fitur utama mereka adalah bubur berair dan lezat tanpa biji keras. Lebih enak mengkonsumsi buah segar seperti itu.
Buah-buahan juga cocok untuk memanen buah kering. Kismis lunak, lembut dan manis.
Tidak semua varietas anggur tanpa biji cocok untuk produksi anggur. Hanya beberapa hibrida yang digunakan.
Varietas populer
Varietas anggur tanpa biji bervariasi. Anda dapat memilih jenis beri hijau atau merah, dan kuning, merah muda atau hitam dengan periode pematangan berbeda. Kebanyakan dari mereka tahan-beku dan mentoleransi embun beku dengan baik dari -22 ° C hingga -30 ° C.
Tanaman yang paling umum, ditandai dengan tidak adanya benih, adalah kismis, tetapi selain itu ada sejumlah besar varietas yang tidak kalah dalam karakteristik dan fitur penggunaan buah-buahan:
- Jupiter. Ini adalah budaya tahan-beku awal yang mentolerir suhu hingga 27 ° C. Buahnya besar, merah, dengan semburat kebiruan, berair dan manis. Mereka digunakan untuk membuat anggur dan buah-buahan kering.
- Mars. Anggur gelap sedang matang. Buahnya besar, bulat. ungu. Dengan pematangan, hitam muncul. Buah-buahan ini bersifat universal. Cocok untuk konsumsi segar dan untuk pengeringan, anggur dan jus.
- Neptunus. Awal, itu dibedakan dengan kekebalan yang baik terhadap penyakit kebun. Buah-buahan berwarna merah muda, dengan pematangan mereka menjadi merah.
- Himrod. Ini memiliki periode pematangan rata-rata di zona iklim tengah. Buahnya kecil, masing-masing hingga 3 g. Warnanya hijau, dengan pematangan menjadi kuning. Juga, anggur ini cocok untuk membuat anggur putih.
- Marquis. Memiliki periode pematangan rata-rata. Kultur ini tahan beku. Buahnya besar, warnanya hijau, menguning karena masak, rasanya manis.
- Kenadis. Mengacu pada jenis budaya merah muda. Dengan pematangan, buah beri menjadi merah. Ini adalah yang paling kuat dari semua varietas anggur tanpa biji. Ini mentolerir embun beku hingga -30 ° С. Memiliki rasa yang manis.
- Kesha. Ini adalah budaya awal. Dalam kondisi iklim Rusia tengah, ia matang dalam 115-120 hari. Buah beri berwarna kuning, sedang, masing-masing beratnya mencapai 5 g. Berat rata-rata sikat adalah 500 g. Buahnya manis dan berair, dengan rasa pala. Tidak ada rasa asam.
Varietas Kishmish
Kishmish adalah tipe yang paling populer
Anggur tanpa biji yang paling umum di dunia adalah kismis. Ini adalah seluruh kelompok bentuk budaya hibrida, ditandai dengan tidak adanya biji dalam beri, serta perawatan mudah.
Berbagai budaya dinamakan demikian karena bentuk buahnya. Diterjemahkan dari kata Turki "kish" berarti "tekanan, kompresi". Yaitu, nama lengkapnya adalah "anggur terkompresi".
Bentuk hibrida kismis putih, merah, merah muda dan bahkan hitam memiliki buah lonjong oval. Yang paling populer:
- Berseri. Berry dengan nama ini adalah kismis paling populer di dunia. Kultur ini tahan terhadap es, memiliki banyak warna pink pucat yang besar dan indah. Buahnya manis dan berair, dengan aroma pala.
- Zaporozhye. Kultur ini tahan terhadap embun beku dan penyakit. Buahnya berbentuk oval, berwarna ungu. Mereka berukuran sedang. Mereka manis dan berair.
- Kishmish 342. Ia juga disebut Hongaria. Awal, matang dalam 115 hari. Tandannya kecil, buahnya kecil. Buahnya berwarna ungu. Kultivar kebal terhadap retak dan tidak rusak oleh tawon.
- Veles. Salah satu perwakilan kismis awal merah muda. Tandannya besar, seringkali berbobot 2 kg. Buahnya besar, berwarna merah muda, manis dan berdaging. Ada rasa pala.
- Attica. Salah satu jenis budaya hitam terbaik. Ini fitur kelompok besar dan berry manis berair. Itu matang dalam 110 hari, buah-buahan matang berwarna ungu, memiliki kulit tipis dan rasa manis seperti ceri.
- Lama ditunggu-tunggu. Ini adalah salah satu perwakilan paling terkenal dari bentuk hibrida. Sulit tumbuh. Jika Anda mempertimbangkan semua fitur perawatan, budaya akan berterima kasih dengan buah beri yang lezat. Berat total tangan sering melebihi 1 kg.
Reproduksi budaya
Tanaman anggur diperbanyak baik dengan biji maupun secara vegetatif.
Tidak banyak varietas budaya tanpa biji. Bahkan kismis masih memiliki biji, tetapi mereka kecil dan kurang berkembang, sehingga tidak terasa.
Perbanyakan benih adalah prosedur yang mustahil. Ini hanya dapat dilakukan dengan cara vegetatif: dengan stek atau pucuk.
Konten kalori
Kandungan kalori dari buah anggur biasa adalah 65-80 kkal. Dianjurkan untuk membatasi konsumsi tanaman putih atau hijau. Buah putih lebih sehat dan mengandung lebih sedikit kalori - 45-50 kkal.
Buah besar dan kecil, hitam, putih atau merah muda, yang tidak memiliki biji dalam pulp, lebih tinggi dalam hal kandungan kalori dibandingkan buah-buahan dari budaya dengan biji. Berry hijau mengandung hingga 70 kkal, hitam - hingga 75 kkal, dan merah - hingga 65 kkal. Saat berdiet, sebaiknya Anda juga tidak mengonsumsi produk kering. Konten kalorinya sering melebihi 200 kkal per 100 g.
Varietas anggur tanpa biji. Kismis hardy musim dingin untuk anak-anak Anda
Kenapa KISHMISH? Apa gunanya Anggur tanpa biji!
Anggur VELES adalah salah satu varietas tanpa biji terbaik
Kesimpulan
Ada banyak varietas anggur yang tidak memiliki biji di ampasnya. Kelemahan utama mereka adalah ketidakmungkinan penyebaran budaya melalui biji. Hanya perbanyakan vegetatif yang akan dilakukan, yang akan melestarikan karakteristik genetik.