Kelas ini mencakup sekitar 30% dari semua spesies yang dikenal. Jamur Marsupial, atau ascomycetes, termasuk berbagai perwakilan yang berbeda dalam struktur dan mode reproduksi. Mereka digunakan di sektor makanan dan industri.
Deskripsi Jamur Marsupial
Deskripsi kelas
Termasuk spesies primitif dan lebih tinggi. Yang pertama termasuk ragi, penicillus, pneumocystis, aspergillus. Beberapa menyebabkan penyakit pada manusia, yang lain digunakan dalam industri medis.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Fitur utama dari actinomycetes adalah pembentukan sebagai hasil dari proses seksual tas (asci) - struktur uniseluler yang mengandung sejumlah askospora tertentu, biasanya ada 8. Tas dapat dibentuk dengan dua cara:
- langsung dari zygote (yang lebih rendah);
- pada hifa askogen yang berkembang dari zigot.
Di bursa, inti zigot bergabung, kemudian meiosis dengan pembentukan haploid (dengan satu set kromosom) ascospora. Dalam ascomycetes yang lebih tinggi, tas ini dimaksudkan tidak hanya untuk pendidikan, tetapi juga untuk distribusi aktif mereka.
Miselium haploid bercabang, yang merupakan tubuh vegetatif ascomycete, terdiri dari sel multi atau mononuklear. Septa (septa) terbentuk secara teratur, serempak dengan pembagian inti. Dalam beberapa perwakilan, miselium dapat terurai menjadi sel atau tunas individu. Ragi tidak memiliki miselium sejati, dan tubuh vegetatif uniseluler mampu bertunas (pembelahan lebih jarang) dan kadang-kadang membentuk pseudomiselium.
Spesies yang dapat dimakan ditemukan di marsupial. Contoh:
- Morels;
- Topi Morel;
- Truffle;
- Aleuria;
Mereka berbeda dalam struktur dan metode reproduksi.
Perwakilan yang lebih tinggi memiliki tubuh buah, miselium bawah tanah yang biasa dan organ - topi, kaki, seperti morels. Atau struktur bawah tanah berbonggol khusus, seperti truffle.
Ada 3 subclass:
- Hemiasomisetes: tubuh buah tidak ada, dan spora terletak di kantong tipis di miselium.
- Euhacomycetes: tubuh memiliki cangkang, di dalamnya terbentuk spora. Spora menyebar ketika shell dihancurkan.
- Loculoascomycetes: ada tempat khusus - locula, di mana pematangan spora terjadi dalam batas-batas tubuh buah.
Ragi memiliki struktur uniseluler, tubuh buah hanya terisolasi secara kondisional. Miselium, dalam perwakilan yang lebih tinggi dari seluler, sering ditempatkan di dalam substrat. Dalam siklus pengembangan jamur berkantung yang lebih tinggi, reproduksi memainkan peran penting, bisa aseksual dan seksual.
Reproduksi dan siklus hidup
Organ reproduksi jamur berkantung adalah spora yang disebut askospora.
Jamur berkantung memiliki kantong - asci, yang mengandung bahan untuk reproduksi seksual. Jenis aseksual kurang umum, hampir selalu diwujudkan melalui konidia (konidiospora, atau mitospores).
Siklus pengembangan adalah dua tahap:
- Anamorph (tahap tidak sempurna): Organisme hanya bereproduksi secara aseksual atau vegetatif.
- Teleomorph * (tahap sempurna): Jamur Marsupial membentuk struktur khusus dan bereproduksi secara seksual.
Bersama-sama, tahap-tahap ini disebut holomorph. Perwakilan memiliki umur yang berbeda: ragi terdiri dari bagian mikroskopis dari miselium, dan yang lebih tinggi (berdasarkan jenis struktur) morel dan truffle sulit untuk tumbuh bahkan dalam kondisi khusus.
Fitur kehidupan
Perwakilan jamur marsupial yang lebih tinggi memilih substrat tanah untuk kehidupan mereka. Morel dan truffle adalah spesies lezat yang tumbuh di iklim khusus dan dihargai oleh pemetik jamur karena rasanya. Mereka dapat berkembang biak dengan spora dan miselium, pengembangan sangat tergantung pada lingkungan eksternal: nutrisi tanah, suhu, pencahayaan.
Spesies yang lebih rendah kurang menuntut kondisi eksternal. Mereka tahan terhadap faktor-faktor buruk untuk waktu yang lama, ciri khas mereka adalah reproduksi cepat mereka. Setelah berada di substrat yang menguntungkan, mereka mulai menyebar dengan cepat. Situs rooting tidak hanya tanah, tetapi juga makanan, limbah, benda mati. Itulah sebabnya penyakit jamur berbahaya bagi manusia, misalnya, jamur Aspergillus mempengaruhi saluran pernapasan.
Aplikasi manusia dan signifikansi di alam
Cendawan dihargai karena rasanya
Perwakilan dari departemen Ascomicot digunakan dalam memasak dan obat-obatan.
Morel dan truffle terkenal karena kelezatannya. Mereka khususnya dihormati di negara-negara timur, di mana iklim untuk tumbuh lebih baik. Mereka tumbuh di iklim sedang, lebih dekat ke daerah selatan, tetapi dalam jumlah yang sangat kecil. Ragi sangat penting. Mereka digunakan untuk pembuatan produk tepung, serta pupuk, dalam pembuatan anggur dan produksi keju (untuk memberikan aroma khas karakteristik keju jenis ini).
Antibiotik diperoleh dari marsupial spesies Penicillus.
Ascomycetes dapatkan:
- enzim;
- vitamin;
- alkaloid;
- asam organik;
- memberi makan protein.
Beberapa spesies telah digunakan dalam studi genetik. Di alam, saptotrophs, perwakilan departemen, memproses residu organik. Mereka datang ke dalam bentuk koeksistensi dengan lumut, pada saat yang sama mewajibkan parasit, karena studi telah menunjukkan bahwa alga tanpa jamur bertahan, tetapi miselium jamur, yang terlibat dalam pembentukan tubuh lumut tanpa alga, mati.
Jamur Marsupial menyebabkan sejumlah penyakit pada tanaman: busuk kelabu, embun tepung, ergot sereal, keropeng apel.
Metode tumbuh
Jika spesies ascomycetes yang sebelumnya terancam punah dalam bahaya, sekarang, berkat industri yang dikembangkan dan peternakan swasta, ada peternakan jamur.
Menumbuhkan truffle adalah bisnis yang menguntungkan, meskipun tumbuh di selatan negara di daerah berhutan. Mereka mengumpulkan truffle musim panas di Crimea.
Untuk menanam jamur lezat di rumah, selain miselium, Anda perlu:
- Tanah dengan pH (keasaman) 7.5, kandungan humus yang tinggi, kalsium, dibajak dengan baik, jenuh dengan udara; bebas dari jamur dan parasit lainnya.
- Tauge setengah baya - truffle membentuk mikosis dengan pohon khusus ini.
- Cuaca kering.
- Suhu sekitar 16, 5 - 22 ° di musim panas.
- Sabar, karena panen pertama akan muncul dalam 2-3 tahun, dan pertanian akan sepenuhnya mulai berbuah dalam 5 tahun.
Cara termudah untuk menumbuhkan morels di kebun. Apel memainkan peran besar dalam hal ini.
Metode 1: air, yang dengannya tubuh buah-buahan dicuci, dan daging buahnya dipotong-potong, ditaburkan di taman. Pada musim gugur, mereka menaburkannya dengan setetes apel, mengambil yang busuk dan segar. Untuk musim dingin, hamparan taman ditutupi dengan daun dan jerami.
Metode 2: tuangkan bahan awal (air, yang mencuci tubuh buah) langsung di bawah pohon apel. Tutup dengan abu atau jerami sebelum cuaca dingin. Kedua metode didasarkan pada koeksistensi yang menguntungkan dari morel dan akar pohon yang membentuk mikosis.
Jamur Marsupial kelas. Karakteristik umum (Morel, garis, truffle ...)
Departemen Ascomycot, atau jamur Sumy
Jamur JAMUR dalam video pendidikan kami ☂
Kesimpulan
Jamur Ascomycete beragam dalam struktur, pengembangan dan cara hidup mereka. Departemen ini mencakup spesies makanan yang dapat dimakan, jamur obat, dan jamur berbahaya. Ciri khasnya adalah keberadaan tas dengan spora yang dimaksudkan untuk reproduksi seksual.
Cendawan tanah dan morels, sebagai spesies gourmet, ditanam pada skala industri, dan penisilin digunakan dalam pengobatan.