Sebagian besar petani beternak ayam untuk mendapatkan keuntungan maksimum dari penjualan mereka. Investasi yang paling menguntungkan adalah pembelian anak-anak ayam, dari mana Anda bisa mendapatkan tidak hanya bangkai besar yang gemuk, tetapi juga sejumlah besar telur. Bibit ayam dan daging dianggap hari ini salah satu yang paling populer.
Apa yang spesial dari ayam?
Ayam daging dan telur adalah jenis ayam universal, yang, dalam hal daging dan telur, berdiri di antara dua daerah yang menjanjikan ini. Keunikan ayam-ayam ini adalah bahwa praktis tidak ada persyaratan khusus untuk pemeliharaan dan perawatan. Tetapi mereka membutuhkan cahaya dan panas yang cukup, sehingga harus ada pencahayaan yang baik di kandang ayam, dan pemanas harus dipasang.
Dalam proses pemuliaan, ayam-ayam sebagian kehilangan naluri keibuan mereka, oleh karena itu, ayam dari mereka tidak akan bekerja. Individu-individu dibesarkan sebagai hasil dari percobaan genetik praktis pada persimpangan daging dan ayam telur. Tetapi di dunia ada beberapa spesies yang memiliki sifat-sifat ini secara alami.
Varietas daging ayam dan telur
Ada sejumlah besar daging dan telur ayam, tetapi tidak semua dari mereka sangat produktif sehingga Anda bisa mendapatkan keuntungan yang baik ketika mereka dibesarkan. Ketika memilih dengan hati-hati memperhatikan tidak hanya untuk jenis ayam, tetapi juga untuk indikator bertelur selama satu tahun, pubertas, berat maksimum.
Poltava
Jenis ayam ini dibedakan oleh kualitas luar yang luar biasa: mereka memiliki bulu “tanah liat”. Artinya, bulu mereka memiliki warna coklat muda yang beraneka ragam. Selama satu tahun mereka mampu menghasilkan sekitar 190 telur dengan berat masing-masing 60 g Berat ayam mencapai 3,5 kg, ayam - setengah kilogram lebih sedikit.
Ayam poltava jarang menetas, tetapi jika ini terjadi, mereka akan menjadi ayam yang baik. Mereka terlibat dalam membesarkan anak, andal melindungi mereka dari faktor negatif eksternal. Ayam mencapai pubertas setelah 5 bulan. Bagi seorang petani wirausaha, jenis ini adalah salah satu pilihan terbaik untuk berkembang biak dan mendapat keuntungan dari daging dan telur.
Penutup telinga Ukraina
Varietas ini ditanam di peternakan khusus di Ukraina. Ini memiliki dimensi rata-rata, dan massa ayam hingga 3,5 kg, ayam - hingga 2,3 kg. Ushanka dengan hati-hati memunculkan anak ayam kecil, melindungi mereka dari faktor alam apa pun.
Ayam mencapai pubertas hingga 6 bulan. Sulit untuk menyebut varietas ini bertelur, karena dalam setahun ia menghasilkan hingga 180 telur dengan berat 58 g.
Yerevan
Sudah dengan nama itu menjadi jelas bahwa spesialis Yerevan terlibat dalam pengembangbiakan jenis ini dalam proses seleksi panjang. Trah ini adalah salah satu spesies pembawa telur terbaik. Ayam Yerevan di Asia dihargai. Tetapi di Rusia, hanya sedikit orang yang tahu tentang mereka.
Keuntungan dari individu ini adalah bulu warna merah - itu pas dengan tubuh. Ayam-ayam ini dibesarkan di wilayah Armenia dan Azerbaijan. Kerugian utama adalah rasa takut yang berlebihan. Ayam mencapai berat 4,5 kg, dan ayam - hingga 2,5 kg. Pubertas tercapai pada 6 bulan. Seperti yang telah disebutkan, ayam adalah hewan yang baik, membawa telur - hingga 220 buah per tahun.
Mini
Ini adalah berbagai ayam, sering ditemukan di negara-negara Eropa (Inggris, Perancis), dan sedikit lebih jarang di Rusia. Trah ini dibedakan oleh bulu putih dan merah. Hewan berbeda dalam bentuk tubuh yang kompak, kaki pendek dan ringan. Mereka memiliki kerang yang memiliki bentuk daun, dan bulu mereka keras dan bagus.
Ayam memiliki karakter yang tenang, tetapi sensitivitas tinggi terhadap perbedaan suhu. Berat seekor ayam jantan dewasa, yang dapat dikirim untuk disembelih, hingga 3 kg. Seekor ayam dewasa memiliki berat 2,5-2,7 kg.
Mereka terkenal dengan produksi telur yang tinggi, karena dalam setahun mereka dapat bertelur hingga 190 telur dengan berat 57 g.
Galosheyny
Ini adalah jenis daging ayam dan telur yang populer, karena dibedakan oleh daya tahan yang baik. Trah ini ditemukan di Rusia dan di negara-negara Eropa. Ini adalah jenis ayam universal. Massa ayam jantan adalah 3,5 kg, ayam - 2,5 kg. Hingga 180 telur dengan berat 55-58 g diletakkan per tahun dan merupakan perwakilan terbaik dari jenis ayam ini.
California
Adapun jenis daging dan telur terbaik, ayam California dianggap yang paling populer dalam hal pengiriman telur, karena hewan bertelur hingga 240 telur per tahun. Mengenai berat badan, dalam hal ini mereka sedikit lebih rendah dari ayam Yerevan. Saat ini, spesies ini praktis tidak tersebar luas, tetapi di Rusia ayam California ditemukan di berbagai peternakan.
Massa ayam adalah 2,5 kg, ayam jantan - 3,5 kg. Ini adalah jenis telur ayam. Mereka membawa telur dengan berat masing-masing 58 g, kulit telurnya berwarna krem.
Pulau Rhode
Trah ini mendapatkan namanya dari negara di mana burung-burung ini muncul. Mereka memiliki warna coklat kemerahan dan bulu kehijauan. Mereka memiliki kerang merah berbentuk daun, paruh kuning dan cakar yang kuat. Ayam mencapai pubertas pada 7 bulan, ketika mereka mulai aktif memberikan telur - hingga 220 telur coklat per tahun. Berat ayam dewasa mencapai 3,9 kg, ayam - hingga 2,9 kg.
Jika ayam memiliki leher dan kepala memanjang, berat, mata ringan, tubuh berbentuk segitiga, bulu kusam - ini dianggap penyimpangan dari ras.
Ciri khas dari ayam-ayam ini adalah sikap tidak bersahabat dalam makanan, mereka dengan tenang mengonsumsi makanan ternak di kaki. Mereka dibawa sepanjang tahun. Ayam, yang ditandai dengan produksi telur yang baik, tetap untuk membiakan keturunan. Agar produktivitas tidak berkurang di musim dingin, pertahankan suhu optimal di kandang ayam - 10 derajat.
Adler perak
Daging dan telur menghasilkan ayam dengan penampilan yang rapi. Bulu mereka memiliki warna kekuningan, dan kerang memiliki bentuk berbentuk daun, sedikit condong ke samping. Mereka memiliki tubuh yang kuat, jatuh, dada lebar dan punggung.
Ayam-ayam ini juga sangat tertarik dengan kaki dan paruh mereka - warnanya kuning. Berat maksimum ayam Adler mencapai 3 kg, ayam jantan - 4 kg. Ayam membawa telur terlepas dari musim - hingga 180 buah selama 12 bulan. Raih pubertas dalam waktu enam bulan setelah menetas.
Kerugian utama dari jenis ini adalah bahwa mereka adalah ayam miskin. Adler Silver memiliki karakter yang tenang dan tidak agresif. Mereka digunakan dalam proses seleksi, untuk mencapai breed terbaik. Akibatnya, ada banyak persilangan yang didasarkan pada varietas ini.
Hampshire baru
Trah ini adalah berbagai Pulau Roy. Keuntungan dari daging dan telur ayam adalah mereka dengan cepat mencapai berat maksimum, dan juga memiliki produksi telur yang baik. New Hampshire memiliki kelangsungan hidup ternak yang luar biasa. Pubertas dimulai pada 6 bulan.
Ayam memiliki warna terang, bulu coklat-merah. Ayam dewasa mencapai hingga 3,3 kg, ayam - 2,6 kg. Setiap tahun, ayam petelur dapat menghasilkan hingga 190 telur besar. Satu-satunya kelemahan dari jenis ini adalah ayam tidak bisa menjadi ayam yang baik.
Hari Jadi Kuchinskaya
Bibit yang akan menyenangkan petani tidak hanya dengan massa yang besar, tetapi juga dengan produksi telur yang baik. Mereka memiliki skema warna coklat, yang berkilau dengan rona emas. Mereka juga menjamin kelangsungan hidup dan produktivitas yang tinggi.
Berat ayam dewasa adalah 3,5-4 kg. Seekor ayam siap untuk dipotong beratnya 2,5-3 kg. Burung tidak terlalu menuntut dalam perawatan, bersahaja dalam pemeliharaan, dihargai oleh karakter yang tenang dan keramahan. Sangat mudah bagi mereka untuk bertahan dalam berbagai kondisi cuaca. Mereka tumbuh dengan cepat. Dapat memberikan hingga 220 telur besar kecoklatan-merah muda. Mereka memiliki daging yang berair dan lezat.
Ciri khas dari jenis ini adalah bahwa ayam memiliki bulu coklat, ayam memiliki bulu merah dengan cipratan emas dan hitam. Juga, jenis ini memiliki paruh panjang, kerang berbentuk daun, kaki besar tanpa bulu.
Orpington
Trah ini berasal dari Inggris, biayanya sangat tinggi. Ini memiliki penutup bulu pendek, serta beragam warna. Anda dapat bertemu ayam hitam, merah, coklat kekuningan, ayam hutan Orpington. Berat ayam dewasa adalah 3,5 kg, ayam - 2,6 kg. Selama tahun ini, induk ayam petelur dapat membawa hingga 190 telur besar.
Moskow
Trah ini dianggap yang paling sukses, berdasarkan apa yang diperoleh dalam proses persilangan. Ayam Moskow adalah orang yang kuat, produktif, memiliki tingkat kelangsungan hidup yang tinggi. Warna utama adalah hitam. Mereka memiliki bulu kuning di leher. Berat ayam mencapai 2,8 kg, ayam jantan - 3,9 kg.
Setiap tahun, ayam dapat membawa hingga 250 telur dengan berat 63 g.Jika Anda merawat ayam dengan benar dan memberinya makan dengan makanan yang baik, ia dapat membawa hingga 300 telur. Keuntungan dari jenis ini - burung dapat disimpan di kandang, mereka tahan terhadap berbagai penyakit, aktif dan ceria, tidak makan dalam makanan dan dapat dengan mudah mentolerir kondisi yang berbeda. Pubertas dimulai pada 6 bulan.
Kerugian dari ayam Moskow adalah bahwa ia tidak memiliki insting penetasan dan induk ayam yang buruk. Ayam-ayam ini suka kehangatan. Jika diharuskan bahwa hewan membawa telur di musim dingin, penting untuk menjaga pemanasan rumah.
Sussex
Ayam-ayam ini mendapatkan nama mereka dari daerah yang terkenal. Ayam itu memiliki punggung besar yang besar. Itu terjadi dalam warna putih dan hitam. Selalu ada bercak di leher. Mereka baik karena mereka menambah berat badan secepat mungkin. Didominasi oleh kerang berdaun.
Ayam memiliki kepala kecil, lebar. Mereka memiliki paruh gelap yang kuat, sedikit melengkung, dan cerah ke arah ujung. Mata mereka sering merah atau oranye. Kasing memiliki bentuk persegi panjang, bagian belakang lebar, sedikit menyempit ke ekor. Dada yang kuat, lebar dan perut besar membuat trah ini menarik. Burung memiliki ekor kecil, lengan pendek.
Berat ayam bisa mencapai 3,1 kg, ayam - hingga 2,6 kg. Setiap tahun, ayam membawa hingga 180 telur dengan berat 65 g.
Plymouth Rock
Varietas ini akan paling disukai oleh peternak yang menghargai kualitas eksternal unggas, daging sehat yang lezat dan banyak telur. Itu Plymouthrock baik karena memiliki penampilan yang menarik, karena mampu menghiasi kompleks. Selain itu, jenis burung ini berukuran besar. Jadi, ayam bisa tumbuh hingga 6 kg, ayam - hingga 3,6 kg. Mereka memiliki daging yang lezat dan lembut, produksi telur yang tinggi.
Ciri khasnya termasuk mata besar, ekor lebar dan indah, paruh kuning kecil. Plymouth adalah disposisi yang tenang. Seekor ayam dapat membawa hingga 180 telur coklat setiap tahunnya. Pubertas datang dari 6 bulan.
Salmon Zagora
Berbagai daging dan telur ayam adalah salah satu yang menarik secara eksklusif oleh penampilan daging: ia memiliki warna seperti salmon. Fitur karakteristik hewan ini adalah ukurannya yang kecil, skema warna hitam atau merah.
Apa kelebihan dan kekurangan yang dimiliki burung:
- mereka memiliki insting keibuan yang sangat maju;
- binatang itu bersahaja dalam memelihara dan sangat kuat;
- karakter yang tenang dan baik hati memungkinkan Anda memelihara burung dengan ras lain;
- burung tidak pilih-pilih soal makanan;
- Salmon Zagorsky memiliki kekebalan yang kuat, karena ternaknya jarang sakit.
Kerugiannya termasuk fakta bahwa burung jenis ini bisa terbang tinggi, mencapai hingga 2 meter. Peternak harus membangun kandang burung yang tinggi atau melampirkannya di atasnya dengan jaring. Jadi ayam tidak hanya tidak akan lari, tetapi tidak akan membahayakan ekonomi, karena burung suka berjalan ke tempat tidur dan merusaknya.
Ayam jantan dewasa mencapai 3,6 kg, betina - 2,8 kg. Sebuah lapisan mampu menghasilkan sekitar 250 telur dengan berat 65 g per tahun.
Faverol
Ayam cantik dengan kumis di kepala dan bulu di kaki mereka. Trah ini akan menjadi hiasan yang bagus untuk segala jenis senyawa. Ayam memimpin gaya hidup tidak aktif, tidak memperhatikan burung lain, memiliki disposisi yang tenang. Karena imobilitas, jenis ayam ini dapat dengan cepat menimbun lemak, mendapatkan massa. Ayam cukup mentolerir suhu rendah.
Berat ayam dewasa mencapai 3,9 kg, ayam - 2,9 kg. Setiap tahun, ayam petelur membawa hingga 190 telur dengan berat 65 g.
Memberi makan daging ayam dan telur
Sedangkan untuk memberi makan ayam seperti itu, mereka memiliki metabolisme yang lambat. Produksi telur lambat terjadi. Ayam memimpin gaya hidup yang tidak bergerak, cenderung makan berlebihan, yang mengarah pada penumpukan lemak subkutan, dan itu disimpan di hati mereka. Ini mengarah pada fakta bahwa regulasi hormonal dari proses pembentukan telur dihambat, biaya pakan meningkat, dan kualitas biologis telur menurun.
Untuk menghindari hal ini, lakukan diet seimbang, yaitu, nutrisi harus ditujukan untuk merangsang pertumbuhan berat hidup dan pembentukan telur.
Semua ras dari orientasi ini mengkonsumsi lebih banyak pakan daripada ayam biasa. Karena itu, mereka mengamati diet, mendistribusikan tiga jenis pakan dengan selang waktu 6 jam:
- campuran sereal oatmeal, jagung dan millet;
- tumbuk basah dengan daging dan tulang atau tepung ikan, susu atau keju cottage;
- sereal (jenis berbeda setiap hari).
Untuk meningkatkan pembuahan telur, ayam diberi 50 g biji-bijian berkecambah pada tingkat 20 mg per 1 kg pakan. Daging dan ayam telur adalah kategori terbaik untuk pemberian makan yang ekonomis dengan hasil yang sangat baik, yang bertujuan untuk keuntungan.
Jadi, Anda bisa mendapatkan penghasilan yang baik dari menanam daging dan jenis telur ayam. Mereka memiliki karakter yang tenang, konten yang bersahaja, menarik dalam penampilan. Selain itu, mereka dapat memasok pemiliknya tidak hanya dengan daging yang berair dan sehat, tetapi juga dengan telur besar yang mereka simpan sendiri atau diizinkan untuk dijual.