Lobak hijau (atau lobak Margelan) datang ke Rusia dari Timur - pedagang dari Cina membawanya melalui kota Margilan di Uzbekistan. Penduduk setempat sangat menyukai tanaman akar ini sehingga mereka mulai menanamnya di kebun mereka. Lobak hijau adalah tanaman pangan yang terjangkau dan mudah dirawat.
Deskripsi budaya
Lobak hijau berbeda dari rekan-rekannya - hitam dan putih - dalam rasa yang lebih lembut. Ini juga memiliki karakteristik sebagai berikut:
- dibagi menjadi varietas awal, pertengahan musim dan akhir;
- tanaman akar berbentuk bulat dan memanjang;
- tubuh tanaman akar pendek - sampai 15 cm, dan lebar - hingga 10 cm;
- warna - putih, hijau terang, merah muda, merah dan ungu;
- bubur kertas juga bisa memiliki warna berbeda;
- bagian dekat puncak selalu hijau;
- berat rata-rata satu buah adalah 500 g, tetapi beberapa spesimen tumbuh hingga 1 kg;
- pulp cukup padat dan berair, tanpa kepedasan yang jelas;
- hasil rata-rata - 6 kg / sq. m;
- tanaman akar memiliki kualitas pemeliharaan yang baik;
- mentolerir transportasi dengan baik;
- mencapai kematangan teknis dalam periode 60 hingga 90 hari.
Varietas terbaik
Ada banyak varietas sayuran ini, namun, varietas berikut paling populer bersama kami:
- Matang lebih awal:
- Dewi hijau - varietas yang cukup baru, ditandai dengan rasa yang menarik dengan sedikit tepi. Bentuknya bulat, berwarna hijau, dagingnya empuk dan renyah. Pangkasan dapat disimpan untuk waktu yang lama. Berat buah - 400 g, matang dalam 60-63 hari.
- Orang selatan - ditandai dengan hasil tinggi, bentuk - bulat oval, warna kulit - kehijauan, berat buah - 250 g, bubur berair, warna - putih.
- Severyanka - Musim tumbuh adalah 60 hari, bentuknya bulat dengan dasar yang tajam, kepala besar berwarna merah muda. Daging buahnya lunak, berair, dengan rasa pedas manis, berat tanaman akar 500-890 g.
- Aelita - matang setelah 65 hari dari saat tunas pertama muncul. Buahnya berwarna elips dan berwarna hijau. Massa buahnya 200-400 g, ampasnya empuk, manis dan berair, rasanya agak pedas.
- Dewi hijau - varietas yang cukup baru, ditandai dengan rasa yang menarik dengan sedikit tepi. Bentuknya bulat, berwarna hijau, dagingnya empuk dan renyah. Pangkasan dapat disimpan untuk waktu yang lama. Berat buah - 400 g, matang dalam 60-63 hari.
- Pertengahan musim:
- Pematangan terlambat:
- Oktyabrskaya-1 - musim tanam adalah 75 hari, bentuk tanaman akar bulat-oval, warna kulitnya putih, kepalanya hijau, dagingnya putih, empuk, berair, rasanya agak pedas.
- Troyandova - musim tanam adalah 80-85 hari. Bentuk sayuran adalah oval, warnanya merah muda. Berat tanaman akar adalah 670-700 g, dengan pulp halus, rasanya enak dengan warna cerah, hasilnya 6-7 kg per 1 sq. m.
- Oktyabrskaya-1 - musim tanam adalah 75 hari, bentuk tanaman akar bulat-oval, warna kulitnya putih, kepalanya hijau, dagingnya putih, empuk, berair, rasanya agak pedas.
Apa manfaat lobak hijau?
Lobak hijau kaya akan zat aktif biologis, yang, jika digunakan dalam waktu lama, memiliki efek yang baik bagi kesehatan:
- mempercepat metabolisme;
- membersihkan tubuh;
- memiliki mineral penting (yodium, fosfor, magnesium, zat besi) dan vitamin;
- menyesuaikan kerja banyak organ.
Kegiatan pra-tanam
Sebelum menanam lobak, lakukan beberapa langkah pra-tanam. Penting untuk memilih lokasi penanaman, menyiapkan bahan tanah dan benih.
Pemilihan tempat duduk
Pilih tempat dengan pencahayaan yang bagus dan ikuti aturan rotasi tanaman. Lobak bersahaja dengan keasaman tanah, lobak tumbuh baik di tanah netral maupun alkali. Pilih lempung atau batu pasir berdasarkan struktur.
Jika tanah terlalu diasamkan, maka lebih baik deoksidasi dengan tepung dolomit dengan kecepatan 400 g / sq. m. Tanah harus digali dengan hati-hati, tanpa merusak gumpalan tanah. Meringankan tanah liat yang berat dengan gambut dan pasir. Anda dapat menguraikan kompos dan gambut jika penanaman musim semi direncanakan - 6 kg / sq. m.
Pendahulu
Lobak hijau harus ditanam setelah tanaman berikut:
- nightshade;
- mentimun;
- Luke;
- Bawang putih;
- melon.
Menanam kembali jenis lobak di satu tempat hanya mungkin setelah 3-4 tahun. Tanaman akar ini tidak boleh ditanam setelah tanaman silase, jagung, kol.
Persiapan benih
Pertama, kalibrasi benih dan urutkan. Anda harus tahu bahwa benih dapat mempertahankan kualitasnya selama 4 tahun. Jika tanggal kedaluwarsa telah lewat, maka Anda harus menyingkirkannya.
Pilih benih terbesar dan teratai. Untuk meningkatkan daya kecambah, rendam dengan penambahan stimulan pertumbuhan, misalnya, 2 tetes Epin per 100 ml air, dan biarkan selama 4 jam. Ini harus dilakukan sehari sebelum menabur. Keringkan bijinya sampai bersih.
Menabur di tanah terbuka
Faktor-faktor yang mempengaruhi waktu penanaman:
- jangka waktu kematangan teknis varietas;
- iklim;
- panjang hari;
- tujuan pendaratan;
- fitur perawatan dan metode penanaman.
Ketentuan optimal, tergantung pada wilayah, adalah sebagai berikut:
- Zona tengah Rusia - akhir April - awal Mei. Dapat ditanam mulai musim gugur hingga musim dingin.
- Ural - paruh kedua akhir April.
- Siberia - paruh pertama April, jika suhunya sekitar 4 derajat Celcius.
Penanaman lobak di tanah terbuka dilakukan dalam beberapa tahap:
- Gali tanah di bayonet sekop, singkirkan akar gulma dan pertumbuhan akar pohon.
- Tumbuhkan lobak di tempat tidur tinggi. Gunakan papan untuk ini - naikkan tanah sebesar 100-150 mm, yang menutupi permukaan kebun dengan larutan nutrisi dari bahan organik dan pupuk mineral, tingkatkan permukaannya.
- Di atas taman seluas 1 m, buat 3 baris terpisah 30 cm. Kedalaman alur harus 3-4 cm.
- Semprotkan barisan dengan banyak air. Ketika diserap ke dalam tanah, sebarkan benih di sepanjang alur, amati interval 10-15 cm di antara mereka.
- Tutupi alur dengan humus atau gambut.
- Untuk penanaman sarang, goyangkan lubang hingga 5 biji per tabur.
- Jika benih direndam sebelum disemai, maka bibit muncul pada hari ke 5, yang kering muncul beberapa hari kemudian.
- Sirami bedeng kebun dan tutupi dengan kain non-anyaman untuk mempercepat perkecambahan.
Lobak dapat bertahan dari hawa dingin dan bahkan sedikit salju, dan bijinya akan berkecambah pada suhu +3 - +5 derajat. Suhu udara optimal untuk keberhasilan pertumbuhan lobak hijau adalah 18-20 derajat Celcius.
Peduli
Selain cocok, menyediakan perawatan yang tepat juga merupakan faktor penting. Meskipun tahan beku dari kultur, perlu untuk memonitor suhu, untuk menghindari perubahan mendadak.
Pengairan
Lobak suka air - Anda perlu sering-sering minum air, terutama jika cuaca panas dan cerah. Karena kekurangan air, akarnya menjadi lebih kasar, kurang berair, dan dengan aliran air yang tidak merata, mereka mulai retak.
Tanaman jangka pertama yang ditanam di awal musim semi harus disiram setidaknya 2 kali seminggu, dan tanaman yang ditanam di musim panas harus disiram 3-4 kali per musim. Kecepatan air adalah 10 liter per 1 sq. m tempat tidur. Setelah dibasahi, disarankan untuk mulsa tanah untuk mengurangi jumlah irigasi karena retensi kelembaban yang lebih lama.
Penjarangan
Prosedur yang diperlukan karena beberapa benih dimasukkan ke dalam lubang sekaligus. Ini dilakukan dalam 3 tahap:
- Pertama kali menipis ketika beberapa daun benar muncul di bibit. Anda harus menghapus tanaman terlemah.
- Kedua kalinya -ketika dasar dari tanaman root di masa depan muncul. Buang semua tanaman tanpa warna hijau dan dedaunan.
- Ketiga kalinya - saat tanaman akar mencapai diameter sekitar 5 cm, singkirkan yang terkecil dan terlemah, sehingga pada akhirnya hanya ada satu tanaman di dalam lubang.
Tanaman harus dijepit dengan hati-hati, dan tidak ditarik, agar tidak mengganggu tunas yang harus tetap berada di tanah.
Melonggarkan dan mengisi
Hal ini diperlukan untuk melunakkan gumpalan tanah sehingga udara dapat bebas mengalir ke akar. Ketika bagian atas tanaman akar tumbuh 1-2 cm di atas permukaan bumi, maka itu harus diisi, kalau tidak bagian ini akan kasar.
Lobak tidak mentolerir kerak yang terbentuk pada permukaan tanah, jadi longgarkan tanah setelah hujan - prosedur ini menghancurkan saluran-saluran tempat pengumpulan kelembaban. Ingat, melonggarkan adalah penyiraman "kering".
Hal ini diperlukan untuk melonggarkan tanah di lorong dan alur, hingga kedalaman 4-6 cm. Dengan melonggarnya lebih dalam, sistem akar lobak dapat rusak, dan biji gulma berubah dari lapisan tanah yang dalam lebih dekat ke permukaan.
Menyiangi dan membuang haulm
Kelebihan dedaunan dan gulma mencegah buah-buah berkembang sepenuhnya dan merupakan sarang bagi penyebaran penyakit dan hama. Penebalan berlebihan menyebabkan pembentukan tunas berbunga.
Pastikan untuk mengambil daun kering, dan jika bagian atas membuat naungan yang tebal, maka singkirkan juga daun bagian bawah yang sehat. Gulma perlu dihilangkan terus-menerus, menggabungkan prosedur dengan melonggarkan.
Ganti atas
Selama musim tanam, perlu memberi makan setidaknya dua kali. Jika ada kebutuhan untuk mineral apa pun selama periode pembentukan buah, maka satu makan lagi akan diperlukan:
- Memberi makan pertama kali setelah penipisan pertama - isi tempat tidur dengan abu kayu - 1 sdm. untuk 1 sq. m.
- Yang kedua adalah saat pematangan buah. Tanaman dibuahi dengan nitrofos, menipiskan 30 g zat dalam ember air.
Jika selama pematangan daun mulai memudar, maka Anda dapat memberi makan lobak dengan larutan mullein atau taburkan abu di atas bedengan lagi.
Penyakit dan hama utama
Penyakit dan parasit yang memengaruhi keluarga silangan berbahaya bagi lobak hijau.
Penyakit, hama | Gejala | Metode kontrol |
Busuk abu-abu | Penyakit jamur yang berkembang selama penyimpanan. Gejala-gejalanya adalah terbentuknya plak abu-abu berbulu pada buah. | Penggunaan sediaan yang mengandung glikokladium (jamur yang melahap jamur lain). |
Jamur tepung | Hal ini ditandai dengan mekar keputihan-abu-abu, yang menyebabkan tanaman tertinggal dalam pertumbuhan. | Kepatuhan dengan aturan rotasi tanaman, isolasi bibit di ruang angkasa, perawatan dengan persiapan khusus (cairan Bordeaux). |
Penipu | Daun roset menjadi lebih tipis, miselium muncul. Bagian atas buah dan bagian bawah batang berubah menjadi hitam, membentuk mekar putih. | Penipisan tanaman, penggantian tanah, menggunakan cairan Bordeaux 1% dengan lapisan pasir ditambahkan setelah prosedur. |
Mosaik | Pola cokelat secara bertahap muncul di daun. | Tidak ada obat, Anda perlu membakar tanaman yang terkena dampak. |
Siput | Kerusakan bagian atas dan bagian tanaman akar yang menonjol | Dianjurkan untuk mengumpulkan dan menghancurkan hama, serta menuangkan lapisan tebal kulit telur atau jeruk nipis. |
Kubis terbang | Mereka memakan nektar, larva menggerogoti akar yang lunak, berbaris bagian, lobak mulai terlihat tertekan, bagian atas layu. | Tanaman akar yang rusak harus digali dan dibakar, dan tanahnya harus diperlakukan dengan insektisida (Aktara, Karbofos). |
Kutu hitam | Memotong kulit dari daun dan batang muda, larva memakan akarnya. | Menjaga lingkungan yang lembab, penyerbukan daun kering (dengan campuran abu dan debu tembakau dalam rasio 1: 1). Pengobatan dengan solusi insektisida (Decis, Sherpa). |
Kapan dan bagaimana cara panen?
Waktu panen lobak hijau tergantung pada varietas. Penting untuk dicatat jumlah hari yang telah berlalu dari menabur menjadi pematangan:
- Varietas musim panas harus dipanen pada awal Juni. Sayuran akar seperti itu memiliki umur simpan pendek.
- Varietas musim gugur dipanen hingga akhir musim panas.
- Lobak musim dingin harus dipanen sebelum salju pertama.
Pematangan tanaman umbi biasanya membutuhkan dua hingga tiga bulan setelah tanam. Varietas awal mulai dipanen setelah 50-70 hari, dan pertengahan musim dan akhir setelah sekitar 75-100 hari.
Bersihkan dalam cuaca kering, pagi atau sore hari, ketika matahari tidak terlalu aktif. Jika tanahnya ringan, maka lobak harus ditarik keluar, memegang bagian atas di pangkalan, dan di tanah yang berat, gunakan sekop. Bagian atas harus dipotong, hanya menyisakan 2-3 cm.
Penyimpanan
Pegang tanaman yang dipanen di kebun selama beberapa jam agar mengering. Selama waktu ini, pilah lobak, pilih akar yang rusak untuk digunakan dalam makanan, dan buat yang sehat, tanpa retak atau terpotong, dalam jumlah besar di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah.
Anda dapat menyimpan hasil panen dalam kantong plastik dengan leher sedikit terbuka. Wadah pasir juga cocok untuk penyimpanan. Suhu penyimpanan - + 1-2 derajat, dan tingkat kelembaban di ruangan atau tas harus 80%.
Penyimpanan di balkon dimungkinkan jika suhu tidak turun di bawah 0 derajat di musim dingin. Sayuran juga harus ditempatkan dalam kotak dan ditaburi pasir. Di kulkas, lobak harus diletakkan di rak untuk menyimpan sayuran dalam kantong berlubang.
Lobak hijau adalah tanaman yang sangat disukai tukang kebun dan menanamnya di petak mereka karena praktis tidak memerlukan perawatan. Tidak sulit menanam benih tanaman akar ini, apalagi mereka memiliki tingkat perkecambahan tinggi.
Penulis publikasi
6
Ukraina. Kota: Mariupol
Publikasi: 22Komentar: 0