Berry Boysen dapat dengan mudah dikacaukan dengan raspberry atau blackberry, tanaman dari mana ia berasal. Hibrida ini populer di Amerika dan hampir tidak dikenal oleh tukang kebun kami. Kami akan mencari tahu apa yang menarik tentang budaya hibrida ini, bagaimana menanam dan memperbanyaknya, dan apa yang membuat buahnya unik.
Boysen Berry
Boysen berry lebih besar dari raspberry dan blackberry
Boysenberry memiliki rasa manis dan asam dan biji keras di dalamnya
Boysenberry: apa itu?
Boysen berry adalah hibrida yang diperoleh dengan menyilangkan logan berry (hibrida blackberry dan raspberry) dan blackberry Rubus baileyanus. Tanaman ini dikembangkan oleh petani Amerika Utara, Rudolph Boysen pada tahun 1920.
Budaya milik keluarga Pink. Dia dibedakan oleh daya tahan dan kekebalan tinggi. Saat ini, boysen berry aktif ditanam di peternakan di Amerika Utara dan Selatan, Australia.
Tumbuhan ini ditemukan di hutan Amerika Utara - dalam bentuk liar. Terkadang ia tumbuh "atas inisiatifnya sendiri" di bidang pribadi.
Orang sering mengacaukan hibrida dengan blackberry.
Deskripsi tanaman
Boysenberry paling mirip dengan blackberry. Itu tumbuh dengan cepat dan mampu mengisi ruang kosong dalam waktu singkat. Sebagian besar varietas memiliki kumis panjang dan berduri tempat tanaman menempel.
Budidaya adalah tanaman semak musim panas-hijau hingga tinggi 2,5 m dan diameter 1,5 m. Cabang dari mana buah dikumpulkan dikumpulkan dipotong. Semak tumbuh tunas baru setelah setiap musim dingin. Di tahun pertama, hanya daun yang ada di sana, di kedua - buah, di tahun ketiga mati.
Bunga dan daun
Boysenberry dapat berfungsi sebagai pagar dekoratif yang baik. Tanaman ini indah setiap saat sepanjang tahun, tetapi terlihat sangat mewah saat berbunga.
Daun hibrida bergerigi, mirip dengan crimson, mereka besar dan timbul, dikumpulkan dalam kelompok beberapa bagian. Bunga putih memiliki 5 kelopak. Diameter - 2,5-3 cm.
Buah
Buahnya mirip dengan raspberry dan blackberry. Ini adalah drupes merah gelap dengan kulit tipis dan daging berair. Setiap buah terdiri dari banyak bola kecil, yang di dalamnya adalah biji keras.
Buahnya tumbuh hingga 3 cm. Berat satu buah adalah 8 g, mereka 2-3 kali lebih besar dari raspberry dan lebih ringan dari blackberry. Rasanya seimbang, manis dan asam.
Penggunaan Buah Boysenberry:
- dimakan segar;
- membekukan;
- membuat jus, jeli, selai, sirup, isian, tambahkan smoothie.
Buah-buahan memiliki struktur yang halus, oleh karena itu, setelah panen, mereka hancur dan cepat kehilangan presentasi. Mereka dapat disimpan di kulkas selama sekitar 3 hari.
Negara-negara Eropa mengimpor terutama boysen buah kalengan.
Keuntungan dan kerugian
Berry Boysen memiliki banyak sifat positif, yang menegaskan meluasnya penggunaan budaya di pertanian Amerika.
Manfaat:
- buah-buahan lebih besar dari blackberry dan lebih enak dari raspberry, memiliki presentasi yang indah;
- beri memiliki sifat obat dan meningkatkan kesehatan;
- daya tahan dan tidak bersahaja.
Hibrida hanya memiliki satu kelemahan - pemanenan yang melelahkan karena dedaunan dan duri yang lebat.
Manfaat dan bahaya
Boysen berry mengandung zat yang karenanya memiliki efek penyembuhan yang kuat pada tubuh. 100 g buah mengandung 37 kkal.
Manfaat buah-buahan:
- zat besi mencegah anemia;
- kalsium memperkuat kuku, gigi, dan rambut;
- Vitamin K menjaga kesehatan tulang dan memastikan pembekuan darah yang normal;
- asam folat meningkatkan kekebalan dan mengaktifkan pembentukan sel darah merah;
- vitamin C membantu mengatasi pilek dan penyakit virus;
- vitamin E mencegah pembekuan darah, kanker dan penyakit jantung;
- potasium menormalkan tekanan darah;
- asam ellagic memberikan sifat anti-karsinogenik, antivirus dan antibakteri.
Potensi bahaya terhadap boysenberry:
- untuk alergi - memakan buah dapat menyebabkan ruam dan iritasi tenggorokan;
- Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan gangguan lambung, keasaman, dan penurunan sodium yang berbahaya dalam tubuh;
- pada penderita diabetes, beri menyebabkan peningkatan kadar glukosa darah.
Varietas dan fitur
Berry Boysen adalah salah satu varietas jemalina, yang berbeda dari rekan-rekannya dalam hal itu, bersama dengan bentuk orangtua utama, berry logan digunakan dalam penciptaannya.
Hanya ada dua jenis boysenberry:
- dengan paku;
- tanpa duri.
Keunikan dari variasi ezhemalina ini adalah aroma unik blackberry raspberry-blackberry, berkat itu mereka membuat anggur yang unik.
Varietas ezhemalina lainnya adalah Tayberry, Tummelberry, Marionberry, Darrow, Youngberry.
Selisih pendaratan
Tempat terbaik untuk boysenberry adalah di area yang cukup terang, terlindung dari angin dan angin dingin.
Persyaratan situs:
- jenis tanah terbaik adalah lempung berpasir;
- keasaman tanah - pH 5,8-6,5;
- tidak bisa ditanam setelah tomat, kentang, terong.
Jika bibit ditanam di musim gugur, ini harus dilakukan sebulan sebelum dimulainya embun beku. Selama ini, tanaman harus berakar dan berakar, ini akan membantu mereka bertahan hidup di musim dingin dengan aman.
Cara menanam boysenberry:
- Gali situs untuk penanaman di musim gugur. Pupuk dengan humus atau kompos. Bawa bahan organik untuk digali.
- Gali lubang tanam di musim semi atau gugur. Ukurannya harus sedemikian rupa sehingga akar-akar bibit cocok dengan bebas di dalamnya. Dimensi lubang standar adalah 40x40 cm.
- Isi lubang dengan campuran pot yang terbuat dari tanah subur dan humus. Tambahkan pasir atau tanah liat sesuai kebutuhan, tergantung jenis tanahnya.
- Tempatkan bibit di lubang, sebarkan akarnya dengan lembut di atas umbi tanah.
- Taburkan akar dengan tanah subur yang diperoleh dari menggali lubang dan air dengan baik.
Berry Boysen jarang ditanam dalam satu salinan, untuk mengumpulkan panen yang solid, setidaknya 10-20 semak harus ditanam. Interval antara lubang yang berdekatan adalah 1-1,5 m, antara baris - 2-3 m.
Jika bibit ditanam di musim gugur, lubang tanam disiapkan di musim gugur, jika di musim semi - sebulan sebelum tanam.
Tumbuh dan peduli
Berry Boysen tidak menuntut kondisi yang sedang tumbuh, tetapi perlu perawatan untuk mendapatkan hasil yang baik. Mempertimbangkan bahwa ini adalah berry komersial, merawatnya adalah faktor terpenting dalam menanamnya.
Tindakan perawatan Boysen berry:
- Pemangkasan. Di musim semi, pemangkasan sanitasi dilakukan, menghilangkan cabang yang rusak karena salju. Potong batang ke kuncup sehat, meninggalkan margin 2-3 cm.
Pemangkasan dapat dilakukan pada musim gugur setelah memetik buah beri. Potong tunas lateral dan lama. 6-9 bulu mata dibiarkan pada satu semak, dan di musim semi, jika perlu, jumlahnya berkurang. - Garter. Semak dengan untaian panjang membutuhkan garter. Batang panjang paling nyaman diikatkan ke teralis. Mereka dipasang bahkan selama penanaman semak-semak. Pada penyangga, ditempatkan pada jarak 2-3 m dari satu sama lain, 2-3 baris kawat ditarik.
- Pengairan. Hibrida toleran kekeringan dan mudah mentolerir kelangkaan air. Tetapi kekeringan berdampak negatif pada kualitas dan kuantitas tanaman, sehingga tanaman disiram secukupnya. Tanah harus selalu lembab, tetapi tanpa air yang tergenang.
- Ganti atas. Petani memberi makan beri buah dengan pupuk mineral kompleks, dan juga membawa ikan dan tepung darah.
Reproduksi
Berry Boysen, seperti halnya hibrida apa pun, diperbanyak dengan pelapisan dan stek - hijau atau lignifikasi.
Urutan perbanyakan vegetatif dengan stek:
- Saat memangkas di musim gugur, potong tunas apikal dengan tunas - satu atau dua sudah cukup.
- Tanam setek dalam campuran tanah yang bergizi - dalam pot atau langsung ke tanah.
- Tutupi stek dengan toples kaca untuk menciptakan iklim mikro rumah kaca. Basahi tanah secara berkala.
- Di musim semi, transplantasi tunas yang telah berakar ke tempat permanen.
Urutan reproduksi dengan pelapisan:
- Di musim semi, gali lekukan sedalam 20 cm di lingkaran batang dan kencangkan stek ke dalamnya. Perbaiki dan tutupi dengan tanah.
- Siram lapisan secara berkala, dan pada musim gugur, pisahkan tunas dari tanaman induk dan tanam di tempat permanen.
Budaya juga dapat diperbanyak dengan membagi semak atau dengan lapisan akar. Pada musim semi, tanaman digali dan akarnya dibagi menjadi tunas sepanjang 10 cm - mereka ditanam di tanah dan ditanam sampai bibit diperoleh.
Pengendalian hama
Berry Boysen dipengaruhi oleh hama dan penyakit yang sama dengan bentuk induknya. Di bawah kondisi yang tidak menguntungkan dan kurangnya perawatan, itu dapat dipengaruhi oleh embun tepung, karat dan penyakit jamur.
Untuk mencegah perkembangan penyakit, semak-semak disemprot dengan cairan Bordeaux 1%. Untuk pencegahan dan pengobatan, "Topsin" dan "Fundazol" juga digunakan (sesuai dengan instruksi).
Berry Boysen dapat diserang oleh kumbang, galitsa dan kumbang raspberry. Penyemprotan preventif dengan "Fufanon" atau "Karbofos" (sesuai dengan instruksi) membantu mencegah kehancuran massal.
Terlepas dari kenyataan bahwa boysenberry adalah tanaman buatan manusia, ia sama sekali tidak kalah dalam karakteristiknya dengan raspberry, blackberry, dan lebih dari itu pada buah beri. Selain itu, ini melampaui mereka dalam hasil dan ketahanan terhadap faktor negatif.