Manusia telah lama terlibat dalam peternakan. Kambing, angsa, bebek - daftarnya tidak ada habisnya. Tetapi ada hewan khusus di antara pekerja rumah tangga, yang sangat populer di kalangan pemilik yang peduli dan memberi mereka banyak manfaat. Ini adalah seekor sapi. Hewan ini sepanjang hidupnya memasok seseorang dengan susu, yang tak tertandingi dalam komposisi dan tingkat kegunaannya dengan produk lain, dan setelah itu ia menjadi sumber daging yang tak kalah bermanfaat. Salah satu jenis sapi bertanduk besar yang dijinakkan adalah jenis sapi stepa merah.
Berkembang biak stepa merah sapi
Apa asal usul berkembang biak
Akar penampilan jenis stepa merah kembali ke akhir abad ke-18. Pada masa-masa yang jauh itu, tanah Ukraina adalah bagian dari Kekaisaran Rusia, yang secara aktif memperluas perbatasannya. Salah satu akuisisi barunya adalah Semenanjung Tavria, yang sekarang kita kenal sebagai Krimea. Di sanalah, di daerah Sungai Molochnaya, yang mengalir melalui wilayah provinsi Tavricheskaya, para pahlawan ulasan ini muncul. Fauna di wilayah ini tidak terlalu beragam di desa, sehingga penduduk mulai membiakkan sapi stepa merah.
Karena situasi politik yang berubah dengan cepat di kekaisaran, banyak petani mulai mengubah tempat tinggal mereka. Para petani di Tavria tidak terkecuali. Dan sangat wajar bahwa selama relokasi ke tempat lain, seekor sapi stepa merah baru juga berkeliaran bersama penduduk desa. Jadi di wilayah wilayah Volga dan Donbass, Kherson dan Yekaterinoslav, muncul individu-individu baru. Di sini, pembiakan dilakukan atas kebijakan pemilik: baik dalam kerangka spesies, atau dengan lebih lanjut menyeberang dengan breed lokal. Tanah kelahiran sapi stepa memiliki iklim panas, jadi di daerah lain di Kekaisaran Rusia itu tidak terlalu luas. Penduduk dari daerah lain sebagian besar membiakkan keturunan kelompok ini atau jenis ternak lainnya.
Apa saja sapi itu
Sangat mudah bagi sapi stepa merah untuk membiasakan diri dalam kondisi baru, mereka menunjukkan sikap tidak bersahabat dalam hal nutrisi dan pemeliharaan, terbukti tahan terhadap berbagai jenis penyakit, tetapi yang paling penting, mereka menunjukkan produksi susu tahunan rata-rata yang tinggi, sehingga, diharapkan, jenis ini menjadi sangat populer di kalangan peternak dan ternak secara luas. menyebar tidak hanya di Ukraina, tetapi juga di banyak negara lain di dunia dengan iklim yang sama.
Seiring berjalannya waktu, kondisi kehidupan dan situasi politik berubah. Pada tahun 1923, ragam sahabat domestik dari penduduk pedesaan ini secara resmi terdaftar di Uni Soviet. Saat ini, varietas yang dideskripsikan adalah salah satu spesies paling populer di negara kita. Ini paling banyak di wilayah Zaporozhye dan di daerah yang berdekatan di negara bagian itu. Air susunya menyenangkan anak-anak dan orang dewasa dari seluruh dunia.
Dalam kondisi modern, jenis ini telah mengalami beberapa perubahan dan, tidak seperti perwakilan pertamanya, tidak hanya susu, tetapi juga memiliki tubuh berotot yang kuat, yang sangat dihargai oleh rekan-rekan kami.
Seperti apa dia, stepa merah?
Karakteristik umum dari sapi ras stepa merah patut mendapat perhatian khusus. Pada awalnya, jenis merah Ukraina memiliki sejumlah kelemahan eksternal. Sapi-sapi itu berdada sangat sempit, punggung mereka merosot, pantat mereka tergantung. Selain itu, otot-ototnya tidak terlalu kuat, yang memberi bobot sedikit, dan individu-individu dari spesies tersebut menderita kaki yang terlalu tinggi. Dengan menyeberang selama lebih dari seratus tahun, kerugian utama dari eksterior telah diratakan dan sekarang karakteristik dari jenis ini adalah sebagai berikut:
- orientasi susu dari spesies;
- otot yang lebih berkembang dibandingkan dengan perwakilan pertama dari ras;
- daya tahan yang baik dalam kaitannya dengan suhu udara yang tinggi;
- kekebalan yang kuat.
Mari kita membahas lebih rinci tentang penampilan individu-individu dari sapi stepa merah. Disebutkan di atas bahwa stepa merah modern adalah pemilik otot yang luar biasa. Namun, tujuan utama dari hewan peliharaan pedesaan ini adalah produksi susu, oleh karena itu, para ahli merekomendasikan untuk tukang daging untuk memilih ras lain yang menunjukkan indikator berat badan yang lebih tinggi.
Berat rata-rata sapi stepa dewasa berkisar antara 470 hingga 530 kg. Seekor banteng yang cukup makan memiliki berat sekitar 740-860 kg. Dalam kasus yang jarang terjadi, kerabat pembiakannya dapat mencapai massa 1200 kg. Ini adalah berat badan rendah yang memungkinkan perempuan untuk menghasilkan susu secara produktif. Anak sapi kulit merah lahir kecil dan sangat bergantung pada induknya.
Detil Deskripsi
Perwakilan genus bertanduk besar adalah binatang yang kepalanya agak ringan, dan bentuknya kadang memanjang. Dada pada individu adalah dangkal, rata, jarang berwarna merah. Baik sapi maupun sapi jantan memiliki leher sempit, agak panjang. Sapi stepa merah dicirikan oleh punggung yang panjang dan lurus, layu tajam, kuat dan mobile. Masalah dengan trah ini adalah bagian belakang yang kurang berkembang, yang kadang-kadang menyebabkan penampilan cacat, misalnya, terkulai. Kaki jenis sapi ini lurus dan kuat, sehingga sangat stabil di permukaan yang berbeda dan mudah mengatasi rintangan.
Trah sapi berkembang biak memiliki ambing kelenjar yang dikembangkan yang dapat menampung banyak susu. Warnanya sebagian besar merah, tetapi kadang-kadang anak sapi lahir dalam palet merah dan merah tua. Banteng biasanya lebih gelap dari separuh betina spesies. Ketinggian rata-rata sapi dari keturunan stepa merah di layu adalah sekitar 125-133 cm. Banyak foto untuk kenalan yang lebih mudah diakses dengan penampilan individu yang dijelaskan dapat ditemukan dalam domain publik di Internet. Alasan yang baik untuk memilih sapi dari jenis ini adalah fungsi reproduksi yang sangat maju.
Anak sapi kulit merah tidak dilahirkan sangat besar dan sangat tergantung pada induknya. Beratnya berkisar 24-33 kg. Namun dengan kandungan yang tepat, setelah enam bulan, bayinya tumbuh hingga 180 kg.
Sapi stepa merah, dibesarkan di Altai, tidak kalah dengan ras asing elit
Berkembang biak stepa merah sapi
Adapun milkiness terkenal dari spesies, itu tergantung pada tempat tinggal individu tertentu dan kondisi pemeliharaannya. Hasil susu rata-rata adalah 2500-5000 liter susu per tahun. Ini adalah indikator yang agak tinggi, terutama dibandingkan dengan perwakilan spesies lain, terutama karena kualitas susu tidak menderita dari kuantitasnya dan memberikan kandungan lemak hingga 3,6%. Seorang anggota suku dari suatu spesies dengan perawatan yang tepat bahkan dapat meningkatkan jumlah ini. Selain itu, susu individu dari spesies ini ditandai dengan nilai gizi yang tinggi, saturasi dengan unsur mikro dan rasa yang sangat baik. Ini berarti bahwa pengembangbiakan sapi ras stepa merah adalah tanah subur bagi petani.
Fitur Perawatan
Pemilik masa depan seekor sapi dari jenis stepa merah dapat yakin bahwa ia tidak akan mengeluarkan biaya material yang tinggi, karena sebagian besar individu tidak bersahaja. Terutama jika di dekat habitat utama ada padang rumput dengan rumput, yang merupakan makanan utama sapi. Vegetasi adalah produk berharga dari sudut pandang biologis. Namun, peternak harus memperhatikan fakta bahwa dalam mencari tempat yang cocok untuk penggembalaan ternak, Anda tidak boleh mengarahkan ternak terlalu jauh.
Faktanya adalah bahwa setiap kilometer jalur sapi dapat dikonversi menjadi 1 liter susu. Penting juga untuk memantau jenis air yang diminum hewan peliharaan Anda. Laktasi yang baik dimungkinkan dengan asupan cairan bersih dan segar secara teratur. Sapi dari jenis stepa merah memiliki sifat adaptif yang tinggi, oleh karena itu mereka mentolerir panas dengan baik. Tetapi di musim dingin, suhu optimal untuk menjaga adalah 10-13 ° C. Dalam hal ini, ruangan harus kering, bersih, berventilasi baik, tanpa aliran angin. Bahkan di musim dingin, para ahli merekomendasikan mengorganisir ternak kecil berjalan.
Makanan musim panas sapi stepa merah, seperti yang telah disebutkan, terdiri dari rumput dan padang rumput. Tetapi untuk musim dingin, tentu saja, Anda harus menyiapkan sejumlah besar jerami. Jika perlu, sepertiga dari makanan dapat diganti dengan jerami karena sifatnya yang tidak bersahabat. Petani yang berpengalaman menyarankan, selain bagian herbal, untuk mendiversifikasi menu musim dingin hewan peliharaan dengan varietas tanaman pakan ternak. Penting untuk memantau kualitas makanan yang ditawarkan kepada sapi. Jika busuk atau berbau tidak sedap, maka Anda berisiko mendapatkan susu dengan karakteristik yang sama. Untuk menjaga kesehatan perawat, ia perlu secara berkala memberikan persiapan atau kompleks multivitamin. Mereka harus mengandung vitamin A, D, E. Untuk menghilangkan kekurangan natrium yang dapat terjadi sebagai akibat nutrisi tanaman, Anda dapat memberikan garam.
Mari kita simpulkan
Salah satu fitur dari jenis ini adalah kekebalan yang kuat - jenis stepa merah sapi dengan sabar menerima serangan virus. Tapi ini sama sekali bukan alasan untuk menolak vaksinasi standar hewan terhadap penyakit seperti penyakit kaki dan mulut, antraks dan emkar. Bergantung pada situasinya, tindakan pencegahan dapat diatur untuk memerangi kutu dan larva gadfly.
Secara umum, pengembangbiakan sapi dari ras stepa merah adalah bisnis yang sangat menguntungkan bagi penduduk pedesaan, petani dan pertanian pilihan. Ketidaktahuan, ketahanan, dan milkiness dari perwakilan spesies menjadikan sapi sebagai salah satu ras sapi paling populer di seluruh ruang pasca-Soviet! Jika Anda ingin peternakan Anda memiliki sapi "produktif", jenis sapi stepa merah adalah yang Anda butuhkan!