Salah satu ras babi paling langka saat ini adalah Mangalitsa Hongaria. Adalah bermanfaat untuk menjaga hewan-hewan berkuku belah ini terutama dari sudut pandang ekonomi. Juga, Mangalitsa Hongaria, karena penampilan mereka yang tidak biasa, menjadi perhiasan dari setiap lumbung. Pertimbangkan karakteristik dari jenis ini, kelebihan dan kekurangannya, kondisi penahanan.
Mangalitsa Hongaria
Karakteristik trah
Tanah asal trah ini adalah Hongaria. Di sini hingga hari ini mereka terlibat dalam pengembangbiakan babi berbulu halus. Mari kita mulai dengan deskripsi. Berkembang biak babi Mangalitsa tidak seperti yang lain. Ciri khas dari trah ini adalah rambut bergelombang. Jika Anda melihat foto tanpa melihatnya, atau jika Anda melihat binatang dari jauh, Anda dapat membingungkan mereka dengan domba.
Seekor babi dari jenis Mangalitsa Hungaria tumbuh hingga ukuran sedang. Ketinggian hewan ini masing-masing adalah 85 dan 75 cm untuk babi hutan dan babi. Perwakilan dari trah ini memiliki kerangka yang kuat, telinga besar terletak di kepala berukuran kecil, yang, seperti seluruh tubuh, ditutupi dengan wol tebal. Mereka menggantung mata dan cenderung lebih gelap daripada bagian tubuh lainnya. Tubuh bulat dilakukan dengan kaki pendek tetapi kuat, punggung kuat, dan bagian belakang miring.
Mangalitsa Hongaria memiliki rambut yang dijaga dan tidak dijaga. Di musim panas, anak-anak babi dari ras ini berkembang biak, benar-benar membuang punggung mereka sendiri. Rambut penjaga selama periode ini menjadi lebih lembut saat disentuh dan keriting. Pada musim dingin, artiodactyls mendapatkan bantalan bawah, rambut penjaga menjadi lebih kasar dan kurang bergelombang.
Dengan perawatan dan pemberian makanan yang tepat, babi dari jenis Mangalitsa Hongaria bertambah sekitar 300 kg. Berat babi bulanan sekitar 150 kg. Babi mencapai pubertas per satu tahun. Pembantaian mungkin terjadi pada usia ini.
Untuk pertama kalinya, babi dari jenis ini melahirkan tidak lebih dari 7 anak babi. Dalam pemijahan berikutnya, hingga 12 anak babi yang kuat dan layak lahir.
Warna
Mangalitsa berbulu halus Hongaria dapat dicat putih, hitam atau merah (coklat kecoklatan). Juga ada perwakilan dari jenis warna campuran, yang disebut "menelan". Paling sering, Anda dapat melihat anak babi putih (dari 10 individu, 8 akan menjadi putih). Tapi putih disebut agak bersyarat. Jika Anda melihat dari dekat foto atau video anak babi Hungaria, Anda dapat melihat bahwa itu adalah susu atau putih, gading. Terlepas dari warna, kulit di sekitar tambalan dan mata hampir hitam.
Hari ini Mangalitsa Merah dan Hitam Hongaria berada di ambang kepunahan. Spesialis restorasi berkembang biak mencoba untuk menghindari hilangnya anak babi gelap. Hampir tidak mungkin untuk membeli babi murni dengan warna yang sama.
Fakta menarik adalah bahwa segera setelah lahir, anak babi memiliki garis-garis di punggung mereka. Ini khas untuk babi liar, yang menunjukkan hubungan kekerabatan dengan ras liar.
Tergantung pada kondisi menjaga dan kebiasaan makan, warna mantel dapat berubah beberapa kali selama hidup.
Nilai berkembang biak
Ada trah yang berbeda arah. Beberapa dihargai untuk daging yang berair dan empuk, yang lain untuk lemak babi, dan yang lain bersifat universal. Sedangkan untuk anak-anak babi Mangalitsa Hongaria, mereka dipelihara tidak begitu banyak untuk daging, yang memiliki rasa yang sangat baik, seperti untuk lemak babi. Baik daging dan lemak babi Mangalitsa dianggap sebagai kelezatan di seluruh dunia.
Biaya satu kilogram ham yang dibuat dari daging Mangalitsa Hongaria adalah sekitar US $ 70. Dan jika kita berbicara tentang harga satu ham utuh, maka harganya beberapa ratus dolar. Karenanya, perwakilan pemuliaan dari breed eksotik ini dapat dianggap sebagai bisnis kecil dan sangat menguntungkan. Perlu juga dicatat bahwa daging babi ini dianggap hampir makanan, karena mereka terutama memakan makanan hijau.
Keuntungan dan kerugian
Berkembang biak babi Hungaria Mangalitsa memiliki banyak keuntungan. Kami akan membahas yang utama.
- Daya tahan. Babi-babi ini mampu menahan musim dingin bahkan di tumpukan jerami atau liang. Yang terakhir mereka cukup mampu lakukan sendiri.
- Kesehatan yang bagus. Trah Mangalitsa Hongaria kebal terhadap banyak penyakit. Ini mungkin satu-satunya babi yang tidak divaksinasi. Juga, Anda tidak perlu menyirami anak muda dengan antibiotik. Satu-satunya masalah adalah parasit. Selain cacing, hewan rentan terhadap serangan kutu, jadi ada baiknya memeriksa secara sistematis mantel bulu babi.
- Profitabilitas. Mangalitsa Hongaria adalah salah satu ras terbesar, tetapi bukan yang terbesar. Selain itu, beberapa ras tumbuh lebih cepat. Namun, daging babi Hungaria bernilai jauh lebih tinggi karena struktur dan rasanya. Karena adanya vena lemak babi, struktur produknya menyerupai daging marmer, oleh karena itu harganya lebih tinggi daripada harga daging babi biasa.
Perlu juga dicatat bahwa anak-anak babi Mangalitsa Hongaria tidak bersahabat dalam memelihara. Mereka tidak membutuhkan ruangan berpemanas di musim dingin, dan selama sisa tahun mereka dapat hidup di udara terbuka.
Adapun kerugiannya, yang pertama adalah kelangkaan populasi. Karenanya, anak babi dari mangalica berbulu halus Hongaria tidak mungkin murah. Tetapi, mengingat bahwa tidak akan membutuhkan banyak uang untuk memberi makan mereka, dan daging Mangalitsa Hongaria mahal, masih menguntungkan untuk memelihara berkembang biak. Kelemahan lain yang terkait dengan kelangkaan dari jenis ini adalah sangat sulit untuk membeli perwakilan ras yang murni di Rusia dan Ukraina.
Perlu juga memperhitungkan fakta bahwa anak-anak babi dari jenis ini perlu digembalakan. Jika tidak ada padang rumput luas di dekatnya, maka Anda harus mencari jenis lain, atau pergi setiap hari untuk memanen pakan ternak hijau.
Nah, kelemahan terakhir adalah pematangan yang agak terlambat. Banyak anak babi mencapai pubertas pada usia 6-8 bulan.
Fitur konten
Menjaga artiodactyl yang halus tidak sulit. Wol hangat memungkinkan mereka menahan salju yang parah. Di daerah dengan musim dingin yang hangat, kawanan umumnya dapat disimpan di luar ruangan, tetapi harus ada kandang di atas kandang burung untuk melindungi babi dari hujan dan salju. Jika suhu di musim dingin turun di bawah -10 ° C, Anda harus membangun gudang, tetapi Anda mungkin tidak perlu melengkapinya dengan sistem pemanas. Itu akan cukup untuk mengisolasi dinding, atap dan lantai selama pembangunan gedung.
Selain gudang, Anda harus membangun kandang burung di mana artiodactyl dapat meregangkan kaki mereka. Tidak masuk akal untuk membangun kandang burung yang besar, karena hewan akan merumput di padang rumput. Dan sangat penting untuk menggembalakan babi-babi ini. Padang rumput yang dimaksudkan untuk tujuan ini harus dipagari: babi domestik tidak dapat menahan binatang liar, dan tidak selalu memungkinkan untuk menggembalakan ternak sendiri. Selain itu, babi Mangalitsa Hongaria merumput dengan baik sendiri dan dapat menemukan jalan pulang.
Pada padang rumput berpagar, kandang dibuat, di mana hewan dapat bersembunyi tidak hanya dari cuaca buruk, tetapi juga dari matahari yang terik. Dianjurkan untuk menempatkan wadah dengan air bersih di padang rumput.
Fitur perawatan
Ada pendapat di kalangan petani bahwa jenis Mangalitsa diciptakan untuk orang malas. Ini tidak sepenuhnya benar. Memang, artiodactyls ini tidak memerlukan perawatan yang sama seperti breed babi lainnya, tetapi mereka memang membutuhkan penggembalaan setiap hari.
Untuk mencegah terjadinya berbagai penyakit, Anda perlu mengganti sampah secara tepat waktu, membersihkan kandang dan mencuci pengumpan dengan peminum. Terlepas dari kenyataan bahwa babi Mangalitsa Hongaria kebal terhadap hampir semua penyakit yang terjadi di antara babi, mereka tidak dilindungi dari cacing dan parasit lainnya (termasuk kutu), jadi hewan harus diberi obat untuk pencegahan cacing sesuai dengan instruksi. Biasanya, obat diberikan 6 bulan terpisah. Jika babi tidak ambil bagian dalam pekerjaan pemuliaan, maka mereka harus dikebiri dalam waktu.
Setelah babi lahir, para ahli merekomendasikan untuk menghentikan taring mereka, jika tidak mereka dapat menyebabkan microtrauma menabur selama makan.
Fitur makan
Babi Mangalitsa hampir omnivora, yang sangat menyederhanakan merawatnya. Pakan tanaman dan hewan cocok. Di musim panas, memelihara hewan disederhanakan dengan ketersediaan pakan hijau. Sambil merumput, selain rumput, babi bisa makan sayuran dan biji-bijian. Juga di musim panas mereka termasuk dalam diet tunas muda dari berbagai pohon, kulit kayu, tongkol jagung, buah-buahan duckweed yang jatuh dari pohon, sayuran. Dari sayuran, preferensi harus diberikan pada bit, kentang, labu, wortel dan zucchini. Selama musim panas, babi harus memiliki akses ke padang rumput setiap saat. Mereka bahkan dapat diberikan katak, ikan, dan siput. Kentang bisa diberikan dalam bentuk apa pun.
Di musim dingin, Mangalets tidak akan menyerah chestnut, dedak dan tulang, jeroan dan gandum tumbuk, batang jagung. Yang terakhir memberi, setelah digiling.
Saat beternak babi, sangat penting untuk tidak memberi mereka makan berlebih. Tingkat pakan harian tergantung pada usia hewan dan tujuan pemeliharaannya. Babi hutan yang dikembangbiakkan untuk daging dan lemak babi diberi lebih banyak makanan daripada babi hutan yang digunakan untuk berkembang biak. Anak babi, misalnya, membutuhkan tidak lebih dari 1 kg pakan majemuk per hari, dan orang dewasa - hingga 3-4 kg. Selain pakan majemuk, mereka memberi ternak pakan hijau dan tanaman umbi di musim panas, dan jerami di musim dingin. Hijauan hijau dalam makanan harus sekitar 70%. Sekitar 20% adalah chestnut dan biji ek. Dan hanya 10% dari diet terdiri dari pakan majemuk.
Pakan majemuk DIY
Anda tidak dapat melakukannya dengan pakan ternak hijau dan tanaman umbi sendirian. Ada banyak umpan majemuk di pasaran. Saat membelinya, Anda harus membaca deskripsi dengan cermat. Komposisi pakan harus mengandung tidak hanya komponen utama, tetapi juga aditif mineral (kapur, daging dan tepung tulang). Juga pada kemasan makanan diindikasikan untuk umur hewan apa produk ini direkomendasikan dan berapa tarif hariannya.
Untuk persiapan pemberian pakan majemuk di rumah, gunakan pakan hijau, kue, jagung, bekatul, gandum, gandum dan kapur. Basisnya terdiri dari makanan hijau. Di musim dingin mereka diganti dengan jerami. Jika pakan kompon sedang disiapkan untuk anak babi, maka disarankan untuk menambahkan premiks ke dalamnya, yang dirancang khusus untuk usia ini. Tetapi para ahli merekomendasikan untuk menggunakan campuran yang sudah jadi. Pakan campuran pabrik baik karena mengandung semua elemen dan vitamin yang diperlukan untuk pertumbuhan babi.
Memilih anak babi
Harga untuk anak babi Hungaria Mangalits bervariasi dalam kisaran 300-500 dolar AS, tetapi hanya perwakilan ras murni yang sebanding dengan ini. Anda dapat membeli salib sedikit lebih murah. Babi eksotis ini saat ini dijual di toko online, pasar, dan peternakan. Para ahli merekomendasikan berbelanja hanya di pertanian. Sebelum Anda pergi ke pertanian, Anda harus membaca ulasan tentang itu. Jika ada banyak pelanggan yang tidak puas, maka lebih baik untuk mencari peternakan lain dengan reputasi yang jauh lebih baik.
Hanya babi murni yang memiliki semua hal di atas. Setiap salib tidak akan sekuat dan bersahaja dalam konten. Juga tidak layak untuk dihitung pada kenyataan bahwa rasa daging dan lemak babi di perwakilan non-trah dari ras akan sama dengan di ras murni. Saya harus mempersiapkan fakta bahwa saya harus mengunjungi lebih dari satu peternakan. Tidak heran jenis ini eksotis.
Bahkan di peternakan mereka dapat menawarkan babi tidak murni dengan kedok babi. Agar tidak jatuh ke dalam perangkap, Anda perlu tahu bahwa babi ras murni memiliki bercak velman di telinga. Bintik ini tidak lebih dari bercak kulit berpigmen. Biasanya terletak di bagian bawah telinga dan memiliki diameter 4-5 cm.
Lembut dan lembut saat disentuh, mantelnya bisa berwarna putih, merah atau hitam. Warna walet juga diperbolehkan. Pastikan Anda memiliki garis-garis di belakang babi Hungaria yang baru lahir. Ketidakhadiran mereka mengindikasikan adanya salib, tidak peduli apa yang para peternak katakan tentang ini. Dan di sekitar mata dan pada stigma kecil, kulit harus hitam. Kulit hitam juga harus di bagian dalam ekor dan kuku.
Mendefinisikan setengah berkembang biak
Selain eksterior, ada baiknya memperhatikan perilaku babi. Babi murni yang berasal dari Hongaria memiliki karakter yang ramah. Selain itu, breed setengah tidak sama omnivora dengan perwakilan breed murni, jadi masuk akal untuk mengunjungi peternakan sambil memberi makan dan mengamati perilaku anak babi.
Juga, selama menyusui, Anda harus memperhatikan seberapa aktif babi makan. Mereka yang pasif saat menyusui mungkin memiliki masalah kesehatan.
Sebelum melakukan pembelian, ada baiknya mempertimbangkan babi yang Anda sukai. Mereka seharusnya tidak menunjukkan tanda-tanda penyakit (mata masam, keluarnya stigma, telinga yang kotor). Ekor babi harus dipelintir menjadi donat. Penting untuk memilih hewan muda dengan kaki lurus dan dada lebar, punggung yang rata. Juga, perhatian harus diberikan pada kondisi kuku: mereka harus memiliki sedikit kilau. Saat membeli, peternakan apa pun harus mengeluarkan dokumen yang mengonfirmasikan kemurnian dari jenis tersebut.
Jika Anda menghentikan pilihan pada persilangan, maka hibrida dari Babi Gantung Hungaria dan Vietnam telah menunjukkan dirinya dengan baik. Kedua ras mendapatkan massa yang baik pada saat pembantaian dan memiliki pola makan yang sama. Dasar dari diet Vizlobryukha Vietnam, seperti Hungaria, adalah pakan hijau, dan babi yang diperoleh dari persatuan seperti itu terlihat sangat imut di foto dan video.
Anda tidak bisa membeli anak babi yang cukup makan. Kemungkinan besar, mereka siap dijual dengan minum susu manis. Minuman seperti itu tidak membahayakan kesehatan, namun anak-anak babi terbiasa dengan kelezatan dan dengan cepat menurunkan berat badan di padang rumput. Dan cukup sulit untuk memindahkan babi yang dimanjakan dengan susu manis ke makanan biasa.
Membiakkan babi
Tumbuh dan berkembang biak babi dari jenis Mangalitsa Hungaria dapat dianggap sebagai bisnis yang baik yang membayar cukup cepat. Tetapi bahkan jika Anda membeli babi secara eksklusif untuk diri sendiri dan tidak berencana untuk menjual daging atau lemak babi, lebih baik untuk membeli pasangan sekaligus. Menurut ulasan dari orang-orang yang telah membiakkan breed selama beberapa tahun, babi makan jauh lebih baik secara berpasangan, yang berkontribusi terhadap kenaikan berat badan yang cepat. Selain itu, hewan jauh lebih menyenangkan bersama.
Setelah mencapai pubertas, babi dan babi hutan dikembangbiakkan. Selama kehamilan, anak babi disiapkan dalam kandang babi untuk keluarga muda. Setelah farrowing, babi betina dan babi yang baru lahir ditempatkan di sana. Dalam 1,5 bulan pertama, dasar dari makanan babi adalah susu ibu. Oleh karena itu, Anda perlu memberi nutrisi yang berkualitas kepada induk babi. Anda dapat membeli pakan majemuk yang dimaksudkan untuk ditabur, atau Anda dapat membuatnya sendiri. Premix untuk anak babi harus ditambahkan ke pakan buatan sendiri.
Setelah minggu pertama kehidupan, mereka mulai memberi makanan pendamping babi yang baru lahir. Ini bisa berupa jelai berair atau pra-panggang. Para ahli merekomendasikan tinggal di opsi kedua. Anda juga harus menambahkan tepung tulang atau kapur yang dihancurkan ke dalam pakan. Suplemen mineral yang baik untuk stok muda adalah tanah liat merah. Pastikan anak muda tidak makan dari pengumpan babi. Ini dapat menyebabkan masalah pencernaan dan kematian hewan muda.
Pada usia 1 bulan, hewan muda diberi pakan starter.Anda bisa mencampur sedikit akar, rumput, atau jerami cincang. Juga selama periode ini, ada baiknya mulai mengajak anak muda berjalan-jalan. Nutrisi anak babi terdiri dari pakan hijau dan campuran yang terbuat dari gandum, gandum, jagung, kue, dedak dan premix.
Kesimpulan
Membiakkan babi berbulu halus dari Hongaria itu mudah dan menguntungkan. Tetapi jika kita mempertimbangkan pembibitan sebagai bisnis, investasi akan membayar tidak lebih awal dari dalam 1,5-2 tahun. Hal ini disebabkan oleh kenyataan bahwa yang muda matang terlambat.
Terlepas dari kenyataan bahwa babi dari jenis Mangalitsa bersahaja dalam perawatan, kuat dan mentolerir embun beku dengan baik, Anda perlu menciptakan kondisi yang nyaman bagi mereka. Akan jauh lebih nyaman bagi mereka untuk menghabiskan musim dingin di gubuk yang hangat dan luas daripada di gubuk sementara yang kecil. Dan tidak hanya penambahan berat badan, tetapi juga rasa daging tergantung pada seberapa nyaman hewan itu merasakan.