Varietas wortel modern sangat beragam. Banyak dari mereka adalah hibrida. Beberapa ratus varietas sayuran bermanfaat ini telah dikembangbiakkan, yang baru terus muncul. Mereka berbeda satu sama lain dalam penampilan, waktu pemasakan, hasil, kandungan nutrisi, rasa.
Varietas wortel yang populer
Apa varietasnya?
Wortel adalah tanaman tahunan, dua tahunan atau abadi, salah satu sayuran paling populer di meja kami. Itu dimakan segar, ditambahkan ke sup, salad, hidangan utama, bumbu dan acar, jus kering dan bahkan dibuat. Sayuran telah ditanam di Eropa selama beberapa milenium. Peternak modern telah mengembangkan ratusan varietas. Tidak hanya wortel oranye biasa, tetapi juga multi-warna.
Karakteristik semua varietas wortel memiliki beberapa kriteria:
- Istilah pematangan
- Menghasilkan
- Bentuk dan ukuran tanaman akar
- Warna nabati
Klasifikasi pematangan
Sesuai dengan periode pematangan, sayuran dibagi menjadi:
- Sangat awal
- Pematangan awal
- Pertengahan musim
- Pematangan terlambat
Klasifikasi berdasarkan bentuk
Berdasarkan bentuknya, akarnya dibagi menjadi beberapa serotipe:
- Nantes (bentuk silinder memanjang dengan ujung tumpul)
- Geranda (pendek, meruncing dengan ujung meruncing)
- Carotel (bentuk bulat dan bulat-oval)
- Valeria (spindle besar seperti)
Berat satu tanaman akar sangat bervariasi, dari 20 hingga 300 g, dan panjangnya dari 10 cm hingga 30 cm.
Klasifikasi warna
Inilah yang dimaksud dengan wortel berwarna:
- Merah oranye
- jeruk
- Kuning Oranye
- Kuning
- putih
- Ungu
- Biru
- Hitam
Semakin terang warna sayuran, semakin sedikit karoten yang dikandungnya. Varietas putih dan kuning muda ditanam di Cina, Jepang dan Uzbekistan dan sangat cocok untuk pilaf. Varietas Daikon putih lebih mirip akar peterseli daripada wortel. Wortel ungu atau biru adalah spesies tradisional Eropa yang awalnya tumbuh di wilayah ini. Telah digantikan oleh jeruk Timur Tengah. Ini lebih manis, tetapi hasilnya lebih rendah.
Klasifikasi varietas wortel yang paling umum adalah dengan waktu pemasakan. Kami akan menjadikannya sebagai dasar untuk deskripsi yang lebih rinci.
Varietas yang sangat awal dan awal
Wortel yang paling manis dan paling segar
Varietas wortel awal memiliki periode pematangan 85-100 hari. Super awal atau sangat awal - 65-70 hari. Mereka juicy dan renyah dan enak dimakan mentah. Mereka menjadi lunak dalam sup dan hidangan utama. Hasil rata-rata, produk tidak disimpan lama. Tetapi wortel akan menjadi salah satu sayuran segar pertama di meja Anda di akhir musim semi atau awal musim panas, terutama ketika ditanam di bawah plastik atau di rumah kaca. Buahnya selalu manis dan berair.
Varietas wortel awal yang paling produktif dan populer dengan nama:
- Amsterdam atau Amsterdam. Varietas itu dibiakkan oleh peternak Polandia. Tanaman dipanen 90 hari setelah tanam, dengan 1m² mendapatkan 4,6-6,7 kg produk. Tanaman akar memiliki bentuk silindris, berat sekitar 160 g, panjang 14-20 cm, buburnya berair, manis, sayurnya tidak pecah bila ada kelembaban berlebih di tanah.
- Madu. Periode pematangan wortel awal adalah 70-100 hari. Berat akar 140-250 g, panjangnya 16-18 cm, silindris, halus, dengan ujung tumpul. Buburnya berair dan manis, cocok untuk jus dan pure, konsumsi segar. Sayuran disimpan dengan baik sampai awal musim dingin.
- Montana. Hibrida Belanda awal matang dalam 90-110 hari, dengan umur simpan sekitar 7-8 bulan. Tanaman akar berukuran sedang, bagian atas rendah. Buburnya berair, oranye. Sayuran dipanen dengan tangan dan menggunakan mesin pertanian.
- Nel atau Nelly f1. Hibrida awal dinamai penciptanya. Masak 80-90 hari, daunnya rendah, tegak atau menyebar. Kepala berbentuk silindris, panjang 18-20 cm dan berat 110 g. Buburnya berwarna oranye, berair, manis, tidak pecah, sayuran memiliki presentasi yang baik.
- Seorang putri. Wortel berukuran sedang yang matang selama 85-90 hari. Bentuknya silindris, dengan ujung tumpul. Komposisi kimianya kaya, pulpnya mengandung banyak karoten dan gula. Karena itu, varietas ini sering digunakan untuk menyiapkan makanan bayi. Sayuran disimpan di ruang bawah tanah sampai akhir musim dingin.
- Barbara Krasa. Ini menggabungkan pematangan awal (90-95 hari), hasil yang baik dan kualitas pemeliharaan. Akar memiliki bentuk silinder dengan ujung menyempit, berat - 140-150 g. Bubur ini berwarna oranye, berair dan manis, tidak retak pada kelembaban tinggi.
- Liburan. Hibrida dengan pemasakan sedang-awal (90-110 hari). Bentuk kepala berbentuk kerucut, dengan ujung sempit, berwarna oranye tua. Pulpa mengandung banyak karoten dan gula, manis dan berair di langit-langit mulut. Intinya adalah tiga warna, dengan warna kuning, merah dan oranye.
- Berita f1. Hibrida dengan periode vegetasi 100 hari, disimpan selama 4-6 bulan. Buahnya berbentuk silindris, oranye terang, berat - 100-230 g.Kadar gula relatif rendah - 5,6-6,2%, karoten - 13,3-14,8 mg / 100 g. kualitas.
- Nantes atau Nantes. Wortel pertengahan awal untuk lahan terbuka dengan periode pematangan 100-110 hari. Buahnya relatif kecil, panjangnya 18 cm, berat 100-120 g, pulpnya berwarna oranye, manis, dan berair, bisa disimpan selama beberapa bulan.
- Peri. Varietas awal, panen dimulai 95-100 hari setelah perkecambahan. Massa dan dimensi rata-rata, bentuknya silindris, warnanya oranye-merah, intinya merah. Mengandung banyak gula, manis pada rasa, buah-buahan yang halus, memiliki presentasi yang baik.
- Alenka. Tanaman dipanen 85 hari setelah penanaman selesai. Buahnya kecil, beratnya 80-100 g dan panjang 14-16 cm, berbentuk silinder. Hasilnya tergantung pada kesuburan tanah, varietas menyukai tanah yang gembur dan subur.
- Tito. Berbagai wortel pertengahan awal dengan musim tumbuh 90-100 hari. Sayuran akar berukuran sedang, dalam bentuk silinder dengan ujung runcing. Selera dan hasil yang bagus. Varietas ini dirancang khusus untuk tumbuh di tanah yang berat dan dalam kondisi iklim yang sulit. Untuk wortel ini, misalnya, wilayah Ural cocok.
- Bayi, Bayi, Bayi atau Bayi. Wortel manis dengan pematangan awal. Ini mengandung 10-16% gula dan 28 mg / 100 g karoten (di atas dosis harian). Karena itu, dianggap sebagai suguhan yang sehat untuk anak-anak. Cocok untuk konsumsi mentah dan direbus, sering digunakan untuk membuat jus segar. Produktivitas tinggi, disimpan hingga akhir musim gugur.
- Samantha. Variasi awal wortel, dengan massa 100-200 g dan panjang 15-20 cm. Bentuknya silindris, dengan hidung tumpul. Rasanya manis, berair, hasil tinggi, kualitas menjaga rata-rata.
- Monanta. Panen varietas ini dimulai sejak 90-100 hari setelah perkecambahan. Akar itu berukuran sedang, berwarna oranye terang, berbentuk silindris, dengan ujung membulat. Rasanya manis, panen disimpan selama 4-6 bulan, dipanen secara manual dan mekanis.
- Bangor. Hibrida awal, berat mencapai 200 g, rasa rata-rata, kadar gula rendah. Presentasi dan hasil yang baik, penggunaan universal. Cocok untuk penyimpanan jangka panjang.
- Cordoba F1. Hibrida ultra-awal dengan periode vegetasi 75-85 hari. Bentuknya kerucut, warna wortel berwarna oranye tua, ukurannya sedang. Hibrida ini tahan terhadap panas dan kekeringan, tidak mekar di tahun pertama. Rasanya memuaskan.
- Super Muscat. Varietas yang sangat awal yang dipanen untuk tandan sudah 50-65 hari setelah perkecambahan. Tanaman umbi seragam, beratnya 100-160 g, halus, berwarna oranye. Daging buahnya berair, agak manis, dengan hati kecil. Tanaman ini ditanam tidak hanya di musim semi, tetapi juga untuk musim dingin.
- Kuroda. Wortel awal dari Jepang. Mereka mulai mengumpulkannya sudah 55-60 hari setelah munculnya tunas. Akarnya berbentuk kerucut, padat, berwarna terakota, dengan rasa dan aroma yang kaya. tumbuh sekitar 20 cm, beratnya 0,25 kg.
- Cranberry cranberry. Varietas pematangan ultra awal siap digunakan sudah 65 hari setelah tanam. Wortel itu bulat sempurna, karenanya namanya tidak biasa. Ini mengandung banyak gula dan karoten, rasanya manis. Varietas ini cocok untuk konsumsi segar dan untuk mengawetkan buah utuh.
- Gula halus. Wortel awal dengan akar sedang. Bentuknya kerucut, dengan hidung tumpul. Warna buburnya oranye terang, rasanya enak. Varietas memiliki kualitas pemeliharaan yang baik.
- Napoli F1. Varietas yang sangat awal yang matang dalam 80-90 hari setelah menabur benih. Buah-buahan berbentuk silindris, berwarna oranye terang, empulurnya kecil. Mereka memiliki ukuran yang sama dan menghasilkan panen berlimpah. Mereka lebih cocok untuk wilayah selatan dan bumi hitam.
- Kelinci coklat. Ini adalah hibrida dari wortel awal ultra-awal yang mencapai kondisi mereka dalam 65-70 hari. Pulpnya berwarna ungu atau ungu, seperti bit, intinya berwarna oranye, bentuknya memanjang, berbentuk kerucut. Memiliki rasa dan aroma manis asli, cocok untuk salad, jus, pure.
- Dunyasha. Wortel super awal, yang dipanen dalam waktu 60-75 hari setelah tanam. itu dibawa oleh peternak domestik. Roset daun sangat kuat, berdiri tegak. Bentuknya sama, berbentuk kerucut, panjang akar 14-16 cm, pulpnya berwarna oranye, manis, berair, dan renyah. Memiliki panen yang stabil, presentasi yang rapi.
- Minicore. Wortel miniatur awal dengan musim tumbuh 80-90 hari. Panjang akar silinder hanya 13-15 cm, dan diameter 1,5 cm, dagingnya renyah, dengan rasa yang lembut, cocok untuk konsumsi pribadi dan dijual di pasaran. Kebahagiaan mini-wortel Zaykino atau sukacita Zaykina memiliki karakteristik yang sama.
- Lidia. Hibrida awal dengan akar meruncing memanjang dan ujung runcing. Kepala itu rata dan halus, bagian atasnya subur dan kuat. Daging buahnya berwarna oranye, berair, dengan rasa yang enak. Disarankan untuk tumbuh di tempat tidur tinggi dengan tanah gembur.
- Jelly buah atau permen Jelly. Panen 80-90 hari, jika ditanam untuk musim dingin, panennya mudah didapat pada awal Juni. Buah-buahan berbentuk silinder 15-20 cm, berat 0,2 kg, berwarna oranye. Ini mengandung banyak karoten, itu terletak untuk waktu yang lama seperti untuk varietas awal.
- Marlinka. Sedang variasi awal dengan rasa yang enak. Buahnya adalah kerucut terpotong dengan hidung tumpul, beratnya 90-150 g. Ini memberikan hasil yang stabil, panjang dan disimpan dengan baik, cocok untuk panen benih sendiri.
- Royal Rex. Varietas diklasifikasikan sebagai sedang awal, tetapi dihapus untuk produksi balok sudah 60 hari setelah perkecambahan. Wortel berbentuk silinder, beratnya sekitar 100-120 g dan panjangnya 18-20 cm, intinya tidak ada, dagingnya kaya jeruk. Varietas unggul, memiliki kualitas pemeliharaan yang baik.
- Resistaflay nantik. Variasi awal dengan musim tanam 90-95 limpasan. Mahkota tegak, padat, dengan dedaunan yang subur. Buah berbentuk silinder dengan ukuran sedang, berat dan panjangnya kira-kira sama. Itu tidak disimpan lama, hingga 5 bulan.
- Yellowstone atau Yellow Stone. Wortel kuning awal, yang dipanen sudah 70 limpasan setelah perkecambahan. Panjang akar adalah 18 cm, pulpnya berair dan lunak, dengan rona kuning lemon, yang tersisa selama pemrosesan kuliner. Tahan terhadap kondisi buruk, pedas rasanya.
- Firaun. Wortel ini sudah matang, matang 70-85 hari. Kepala berbentuk silinder, beratnya 100-140 g, ukurannya sama dengan permukaan yang rata. Selera yang enak, umur simpan selama beberapa bulan, cocok untuk konsumsi segar dan untuk pengolahan kuliner.
- Kaisar. Wortel kaisar diklasifikasikan sebagai varietas awal dan sedang. Musim tanam adalah 95-100 hari. Tanaman umbi berbentuk silindris, panjang 23-25 cm, pulp berwarna merah, berair, dengan kandungan nutrisi yang tinggi. Produk ini mentoleransi transportasi dan penyimpanan dengan baik.
Wortel awal sering digunakan untuk produksi tandan, mereka manis dan berair. Kerugian utama adalah umur simpan pendek, itu berlangsung maksimal sampai akhir musim gugur atau awal musim dingin.
Varietas pertengahan musim
Biji tidak berkecambah dengan cepat
Musim tanam varietas pertengahan musim adalah 105-120 hari. Biji berkecambah terlambat. Sayuran membutuhkan penyiangan yang konstan karena munculnya bibit bertepatan dengan pertumbuhan intensif gulma. Hibrida berbuah, matang, cocok untuk konsumsi mentah dan pengolahan kuliner apa pun.
Varietas yang paling populer:
- Wortel adalah rasa manis anak-anak. Berbagai wortel pertengahan awal Manisnya anak matang selama 120-130 hari. Kepala memiliki rona oranye yang intens, berat 160-180 g. Wortel manis yang tak tertandingi memiliki daging renyah yang berair, dengan inti kecil di dalamnya. Produktivitas tinggi, disimpan untuk waktu lama, tahan terhadap penyakit.
- Chantone Royal. Varietas awal menengah dengan hasil tinggi dengan periode pemasakan 98-110 hari. Disimpan dengan baik, cocok untuk panen untuk musim dingin. Berat 100-250 g, bentuk kerucut dengan ujung tumpul. Tahan terhadap retak, bubur itu berair, kaya akan karoten, jus, dan pure bayi dibuat darinya.
- Royal Forto. Cocok untuk budidaya industri dan panen mesin, penyimpanan yang baik. Masak 110 hari setelah tanam. Puncaknya subur, tinggi, tanaman akarnya berbentuk silindris, berat 90-110 g, panjang - 18-20 cm. Cocok untuk semua jenis pengolahan kuliner, pengalengan.
- Berlikum Royal. Itu milik varietas menengah akhir, periode pemasakan adalah 110-130 hari. Akar berbentuk kerucut, panjangnya 20-23 cm, berat sekitar 190 g, pulp mengandung sekitar 9% gula dan 21% karoten, berair dan lezat, berwarna oranye cerah.
- Altai gourmet atau Altai sweet tooth. Variasi wortel pertengahan musim, masa vegetasi 90-110 hari. Tahan terhadap kondisi cuaca apa pun, memberikan panen yang baik. Berwarna kaya oranye, karena kandungan karoten yang tinggi. Beratnya sekitar 200 g, dan dimensinya 20-25 cm.
- Wanita petani. Ini adalah nama wortel biasa, yang sering tumbuh di pondok musim panas. Tanaman dipanen 110-115 hari setelah tanam. Pulpnya berair, manis, dengan hati tipis, teduh cerah. Berat mencapai 130-200 g, bentuk kerucut, dengan ujung runcing. Sangat cocok untuk tumbuh di jalur tengah.
- Leander. Panen dimulai 117-130 hari setelah menabur benih, hasilkan hingga 9 k / 1m². Bentuk wortel berbentuk silinder, tanaman akar memanjang, beratnya sekitar 170 g. Sayuran ini tahan terhadap retak, disimpan dengan baik, cocok untuk tumbuh di daerah utara, penggunaan universal.
- Nigel f1. Hibrida Belanda yang tumbuh dalam kondisi 110 hari. Bentuk silinder, berat 80-190 g. Kandungan gula dan karoten tinggi, hibrida berbuah, tahan penyakit, 85-90% biji berkecambah, cocok untuk penanaman musim dingin.
- Olimpiade kelas wortel. Hibrida tinggi gula dan karoten. Musim tanam adalah 108-115 hari. Atasi dengan dedaunan yang kuat dan tangkai yang kuat. Akar dalam bentuk silinder dengan ujung tumpul. Berat buah 110-130, panjang hingga 20-23 cm. Ukuran inti rata-rata, bubur berair, disimpan selama 6-7 bulan. Hibrida ini cocok untuk tanah liat.
- Sirkana F1. Sedang hibrida terlambat, tanaman dipanen 120-130 hari setelah menabur benih. Sayuran akar berukuran sedang, dalam bentuk silinder dengan ujung tumpul, oranye kaya, intinya kecil. Umur simpan - 7-8 bulan, cocok untuk semua jenis tanah.
- Flaccoro. Musim tanam 110-130 hari, buahnya besar, panjangnya 30 cm. Ciri khas dari varietas wortel adalah penyerapan nitrat yang buruk. Itu sebabnya Flaccoro sering digunakan untuk menyiapkan makanan bayi. Selain itu, ia memiliki kualitas penjagaan yang tinggi dan disimpan hingga musim semi.
- Lagu. Wortel dengan buah-buahan kecil, matang 110 hari. Bentuknya kerucut, dengan ujung yang tajam. Bubur itu kaya jeruk, dengan empulur kecil. Berbeda dalam kualitas penjagaan yang baik, sekitar 98% panen dipertahankan hingga musim semi.
- Karotel Punisher atau Karotelka. Musim tanam adalah 110 hari. Akar memiliki bentuk kerucut, hidungnya tumpul. Berat buah - 80-160 g, panjang 9-15 cm. Varietas ini tahan terhadap penembakan, pembungaan dan sejumlah penyakit.
- Bolero. Hibrida Perancis dengan pemasakan sedang (110-120 hari sejak pengecambahan). Bagian atas tegak, subur, akarnya halus, dalam bentuk silinder, panjang 18-20 cm.Buburnya berair, manis, rona oranye yang kaya. Ini digunakan untuk penyimpanan jangka panjang, pembekuan, membuat jus, purees dan keperluan lainnya.
- Kekasih. Masak 120-130 hari, hasil di atas rata-rata. Berukuran sedang, manis dan berair. Akar tidak retak bahkan dengan banyak curah hujan dan tanah basah. Varietas ini tahan terhadap banyak penyakit.
- Tupai. Hibrida wortel Ural, yang dipanen pada akhir Juli atau Agustus. Panjang buah hingga 19 cm, naungan oranye tua, bentuk kerucut. Berbeda dalam rasa manis, tahan terhadap dingin, tidak pecah.
- Maestro. Hibrida dengan musim tanam 120-130 hari, tanaman akar silindris biasa. Ini memiliki puncak yang kuat, tidak pecah, oleh karena itu cocok untuk penanaman dan pemanenan mekanis.
- Sentyabrina. Berbagai wortel Siberia dengan pemasakan sedang. Berat buah - 90-190 g, panjang - 17 cm. Crohn warna hijau jenuh, roset setengah-menyebar. Sayuran dimakan segar, beku, digunakan dalam berbagai hidangan kuliner.
- Romos. Hibrida Belanda menengah akhir dengan hasil bagus. Berat hingga 200 g, panjang - 20-25 cm. Buah dan inti berwarna merah-oranye, rasanya manis, berair, serbaguna digunakan, disimpan dengan baik di musim dingin.
- Karamel atau Karamel. Panen dimulai 120-130 hari setelah perkecambahan. Tanaman akar halus, panjang sedang, beratnya mencapai 0,2 kg. Kandungan karoten yang tinggi, yang terakumulasi selama penyimpanan. Rasanya manis dan berair, penanaman musim semi dan musim gugur dimungkinkan.
- Dayana. Variasi pertengahan musim dengan hasil tinggi. Pada hari ke-120, 6.3-9.2 kg produk jadi dikumpulkan dari 1 m² kebun. Akar dalam bentuk silinder, sedikit menyempit di bagian bawah, berat - 100-170 g. Ini mengandung banyak gula dan karoten, ditaburkan di musim semi dan musim gugur.
- Raja musim gugur. Spesies pertengahan musim dengan periode pematangan 110-115 hari. Buahnya berbentuk kerucut, panjang 20-25 cm, berat hingga 0,2 kg, buburnya berair oranye cerah. Hasilnya tinggi, varietasnya cocok untuk penyimpanan jangka panjang.
- Bolivar. Tanam dengan atasan kuat dan kuat, kepala sedang (panjang sekitar 20 cm). Bentuknya kerucut dengan ujung tumpul, permukaannya halus, tanpa lubang intip, warnanya oranye terang. Bahkan matang saat ditanam terlambat.
- Riam. Hibrida dengan musim tanam 110-120 hari. Tanaman akar dipersingkat, berbentuk silindris, dengan hidung tumpul. Memberi kelahiran yang baik, manis, tidak pahit, tahan retak.
- Boltex. Varietas mencapai kondisinya dalam 120-125 hari. Memiliki bentuk kerucut, akarnya pendek dan tebal. Hasilnya tinggi dan stabil, buah-buahan tahan terhadap retak. Ini disimpan untuk waktu yang lama dan mempertahankan rasanya dengan baik.
- Rogneda. Musim tanam adalah 118-120 hari, hasilnya 6-9 kg / m², kesamaan benih tinggi, 90% kecambah memberikan produk bernilai penuh. Puncaknya tegak, padat dan kuat, dengan empulur besar mengambil sekitar setengah dari diameternya. Varietas ini tahan terhadap busuk akar, dingin dan kekeringan. Cocok untuk tumbuh di Siberia, wilayah Leningrad, di Ural.
- Juara. Musim tanam hibrida adalah 4 bulan. Akar berbentuk silindris, dengan hidung tumpul. Daging buahnya berair, tinggi karoten. Disimpan sekitar 7 bulan. Cocok untuk tanah liat yang berat. Tahan terhadap penyakit.
- Keindahan Katay. Musim tanam adalah 110-115 hari. Buahnya berbentuk silindris, memanjang, dengan ketebalan sedang. Kandungan gula dan karoten dalam kecantikan Cina tinggi. Wortel mudah dipanen menggunakan mesin dan cocok untuk budidaya industri.
- Callisto F1. Hibrida pertengahan musim dengan selera yang baik. Bentuk silindris biasa dengan permukaan halus, panjang 18-29 cm, ada banyak karoten di kepala, intinya hampir tidak ada. Cocok untuk penyimpanan jangka panjang, makanan bayi, direkomendasikan untuk orang dengan penglihatan rendah.
- Mirzoi berwarna kuning. Uzbek berbagai wortel dengan daging kuning atau kuning muda. Masak 110-115 hari. Tanaman umbi kecil, lebar, silindris. Cocok untuk membuat sup, pilaf, jus, sering digunakan untuk pakan ternak.
- Neirobi atau Nairobi. Wortel mid-ripening Israel yang mencapai kondisi dalam 4 bulan. Kepala berukuran sedang, beratnya mencapai 0,2 kg, panjangnya 18-20 cm, buburnya berwarna oranye terang, tidak pecah atau retak, cocok untuk panen mesin.
- Nebula. Hibrida dengan musim tanam 120-130 hari. Ukurannya 20-25 cm, bentuknya kerucut dekat dengan silinder, pulpnya cerah, berair. Produknya homogen, tahan retak, disimpan 6-7 bulan.
- Nerac. Hibrida yang matang selama 4 bulan. Cocok untuk budidaya industri dan panen mesin.
- Mimpi gula. Hibrida pertengahan musim dengan hasil tinggi, hingga 8 kg per m² dipanen dari kebun. Mengandung banyak gula dan karoten. Produk tidak memburuk hingga Maret.
- Desa. Varietas dengan musim tanam sedang. Panjang tanaman akar sekitar 0,2 m, berat hingga 0,2 kg. Ini memiliki kandungan karoten dan gula yang tinggi, kualitas penjagaan yang baik. Bahkan produk yang belum diproses disimpan sampai musim semi.
- Carbet F1. Musim tanam hibrida adalah 120-130 hari. Puncaknya tinggi, lurus, kuat. Ukurannya sedang, warnanya oranye gelap. Panen memiliki peluang untuk berbohong hingga Maret.
- Abledo F1. Pertengahan hibrida, panen terjadi dari akhir Agustus hingga September. Sekitar 5 kg produk diperoleh dari 1 m². Wortel berwarna oranye gelap, berbentuk kerucut, beratnya mencapai 0,2 kg. Penggunaan universal, produk tidak memburuk sampai musim semi.
- Kelezatan. Wortel pertengahan musim dengan kandungan karoten dan gula yang tinggi. Berat 100-160 g Daging buahnya berair dan manis, dengan rasa asli yang kaya.
Hibrida dan varietas asal berbeda dengan waktu pemasakan sedang adalah yang paling umum. Mereka matang di paruh kedua musim panas dan disimpan untuk waktu yang lama, memiliki rasa yang luar biasa.
Varietas terlambat
Varietas yang terlambat disimpan dengan baik
Vegetasi varietas yang masak akhir berlangsung 130-150 hari. Hasil panen mereka tinggi. Varietas wortel yang terlambat bermanfaat untuk tumbuh untuk penyimpanan musim dingin. Mereka tahan terhadap penyimpanan dan layu, mereka mempertahankan kualitas berguna mereka hampir sepanjang musim dingin. Kebanyakan hibrida memiliki akar besar dan banyak karoten.
Peringkat varietas terlambat populer dengan nama:
- Wortel raksasa merah atau Rote Riesen. Wortel pematangan terlambat dengan hasil tinggi. Dari 1 m² taman hingga 4 kg sayuran. Berat sekitar 150 g, berbentuk kerucut, dengan ujung tumpul. Panjangnya - 25 cm, diameter - 6 cm Dalam kondisi Rusia tengah, ia matang pada akhir Agustus atau awal September.
- Dolyanka. Cocok untuk kebun rumah dan budidaya industri. Produktivitas - 8 kg per 1m², memiliki presentasi yang baik, tanaman akar dengan bentuk kerucut yang benar, bahkan. Kandungan karotennya tinggi, oleh karena itu wortel yang masak dari varietas ini digunakan untuk makanan bayi.
- Vita longa. Saat ditanam pada bulan Mei, pematangan berakhir pada paruh kedua September. Buah berbentuk kerucut dengan ujung tumpul, berat dari 100 g hingga 170 g, panjang 25-35 cm, dan diameter - sekitar 3 cm. Pulpnya cukup berair dan manis. Berbagai wortel Vita Longa cocok untuk penyimpanan musim dingin.
- Flakke. Berbagai wortel meja dengan hasil tinggi di musim gugur, dikembangbiakkan di Italia. Tanaman akar berbentuk kerucut, beratnya sekitar 200 g, memiliki panjang 24-30 cm, sayuran disimpan sampai musim semi, enak, cocok untuk digunakan dalam bentuk apa pun. Ada varietas awal dari varietas ini yang disebut Karina atau Karini, hanya berbeda pada musim tanam.
- Scarla. Wortel Perancis yang matang. Berbeda dengan produktivitas tinggi, head besar, silindris, dengan ujung tumpul. Warnanya oranye tua. Varietas ini cocok untuk membuat wortel Korea, salad, dan metode memasak lainnya.
- Caroline. Berbagai wortel terlambat untuk penyimpanan musim dingin. Masak untuk 140-150 hari, memiliki hasil tinggi. Akar berbentuk silinder, kecil, beratnya sekitar 65-75 g dan panjangnya 17-18 cm. Tahan terhadap banyak penyakit jamur, enak, serbaguna digunakan.
- Karlena. Berbagai wortel terlambat dengan musim tanam 150 hari. Panen dilakukan pada akhir September, jika benih ditanam pada bulan Mei. Buah-buahan kecil, berbentuk kerucut, berwarna oranye. Rata-rata hasil, rasa manis, bubur berair, kualitas menjaga baik.
- Narbonne. Hibrida Belanda dengan pematangan terlambat (135 hari). Buahnya besar, beratnya sekitar 200-250 g, berbentuk silinder, dengan hidung tumpul. Warnanya oranye, buburnya kaya karoten. Dirancang untuk penyimpanan jangka panjang, tidak rusak selama panen, oleh karena itu diperbolehkan untuk menggunakan peralatan di ladang.
- Kupar. Wortel hibrida Belanda dengan musim tanam sekitar 130 hari. Kategori beratnya sedang, berbentuk kerucut, dengan hidung tumpul. Rasanya manis dan berair, tidak pecah. Produktivitas - 5 kg / m².
- Natalia. Hibrida Rusia dibesarkan di pertengahan abad terakhir. Mencapai kondisi dalam 135 hari, hasilnya rata-rata. Tanaman akar memiliki bentuk silinder dengan ujung tumpul, panjang 20-23 cm.
- Yaroslavna. Musim tanam untuk varietas adalah 125-135 hari, hasilnya 3,7 kg / m². Pulp berwarna merah-oranye, dengan rasa yang sangat lezat. Akar adalah silinder dengan hidung tumpul. Tumbuh baik di tanah dan lempung dengan pupuk organik.
- Kardinal. Musim tumbuh varietas wortel yang matang adalah 140-150 hari. Kepala berbentuk kerucut, dengan ujung tumpul. Panjang - 18-20 cm, berat 90-150 g, warna - oranye gelap. Cocok untuk diproses menjadi jus, pure bayi, dapat disimpan untuk waktu yang lama.
- Anastasia. Musim tanam hibrida adalah 130-135 hari. Buah-buahan panjangnya 20-25 cm dan beratnya 160 g, berbentuk silindris. Mereka dianggap yang terbaik dalam rasa di antara semua hibrida Eropa. Produk disimpan selama 8 bulan.
- Canterbury F1. Musim tanam wortel ini adalah 137-140 hari. Berat buah mencapai 0,3 dan bahkan 0,7 kg, mereka memiliki bentuk kerucut dan panjang rata-rata. Pulpa berwarna oranye dengan pusat kecil satu warna. Itu berlangsung untuk waktu yang lama, untuk meningkatkan umur simpan dianjurkan untuk mengobati tanaman dengan forteam atau fungisida lainnya.
- Pria yang kuat. Wortel berbentuk kerucut dengan kepala tebal. Buahnya besar, keras, disimpan dengan baik. Varietas asli lebih kecil, tetapi menyeberang untuk membuat hibrida yang besar dan produktif.
- Karotan. Hibrida dengan periode pematangan 140-160 hari. Ini memiliki bentuk kerucut dengan ujung runcing. Mengandung banyak karoten, karena memiliki warna merah-oranye, rasanya tinggi. Cocok untuk panen pada musim dingin.
Di antara varietas akhir, wortel pakan ternak teknologi kadang-kadang ditemukan. Itu besar, berbuah, tetapi tidak enak. Pastikan untuk memperjelas detail ini saat membeli.
Jenis wortel, foto, dan deskripsi terbaik
Ulasan varietas wortel 2017
10 VARIETAS Wortel Saya pilih yang terbaik! Bagaimana cara menanam wortel dari menabur hingga panen
Rekomendasi
Sampai saat ini, adalah realistis untuk memilih varietas wortel terbaik. Untuk panen yang kaya, pertimbangkan pedoman berikut:
- Spesies berbuah besar dengan akar panjang tumbuh dengan baik di tanah granul yang longgar.
- Jika tanah kebun berupa tanah liat, lebih baik menanam wortel berkepala pendek.
- Varietas berkepala bundar enak dan menarik, tetapi hasilnya rendah.
- Varietas impor lebih produktif daripada varietas dalam negeri, menguntungkan untuk ditanam untuk dijual.
- Varietas buatan sendiri memiliki rasa yang lebih baik dan kandungan karoten yang lebih tinggi.
- Mempertimbangkan kekhasan iklim, beberapa varietas cocok untuk selatan, misalnya, untuk Wilayah Krasnodar, lainnya untuk utara atau barat laut.
- Pilih pabrikan dengan ulasan bagus. Perusahaan Aelita, Beijo, dll. Telah membuktikan diri dengan cukup baik. Peta negara-negara penghasil sangat luas, benih diproduksi di Belanda, Perancis, Jerman, AS, Finlandia, Rusia, Ukraina.
- Gulma secara teratur, beri pupuk dalam butiran atau larutan, teknologi budidaya hanya sebagian bergantung pada varietas.
- Jika Anda menyiapkan benih sendiri, pastikan untuk membuat pelletize sebelum ditanam. Produktivitas dengan biji pellet selalu lebih tinggi.
- Juga dianjurkan untuk menggunakan teknik penanaman pita untuk munculnya tunas yang lebih merata.
- Periksa benih yang dibeli dengan hati-hati agar tidak mendapatkan benih berkualitas rendah.