Di pasar dan supermarket di negara kita, Anda dapat melihat jeruk Maroko, Turki, Spanyol, Mesir, dan jeruk dari Abkhazia. Ada berbagai jenis jeruk, yang paling populer adalah yang panen dengan buah-buahan besar dan manis. Beberapa varietas bagus untuk penanaman rumah.
Jenis jeruk
Informasi umum tentang varietas
Varietas jeruk dibagi berdasarkan dua kriteria - kecepatan pematangan dan karakteristiknya.
Menurut klasifikasi pertama, varietas oranye awal, pertengahan awal dan akhir dibedakan. Menurut klasifikasi kedua, varietas berikut dibedakan:
- oranye (terang), biasa (lonjong) dan umbilical;
- merah (merah).
Spesies oranye oval terang ditandai oleh buah biji kuning muda. Umbilical (pusar) bukannya biji memiliki buah kecil di dalamnya, karena itu puncaknya menjulur di atas permukaan dan terlihat seperti pusar.
Bagian dalam spesies oranye merah. Jeruk biasanya kecil, keras dan asam.
Varietas oval
Varietas oval ditanam secara komersial di perkebunan di Spanyol dan Maroko.
Mereka dicirikan oleh hasil tinggi dan kualitas komersial yang baik. Buah-buahan berukuran sedang hingga besar, paling sering mereka memiliki rasa manis dan asam.
Varietas jeruk paling populer:
- Gamlin - matang dengan cepat, bahkan memiliki kulit kuning, diangkut dengan baik dan disimpan untuk waktu yang lama; cocok untuk tumbuh di sebuah ruangan.
- Verna adalah spesies Spanyol akhir, buah-buahan berukuran sedang dengan sedikit biji, memanjang, manis dan berair di jantung;
- Salustiana adalah spesies yang populer untuk budidaya industri. Kulit buah bulat, sedikit pipih berwarna kuning, mudah dipisahkan dari bubur manis.
Varietas jeruk yang terdaftar cocok untuk membuat jus, selai, saus, praline, dan konsumsi mentah.
Varietas umbi
Cabang-cabang pohon jeruk pusar ditutupi dengan duri.
Buah jeruk dengan pertumbuhan umbilical biasanya berukuran besar, dengan kulit jeruk yang padat. Rasa buah pusar manis dengan sedikit asam. Daging buah dan kulitnya memiliki aroma jeruk yang cerah.
Varietas umbi memiliki rasa yang manis
Jenis jeruk pusar:
- Washington Navel. Buah oranye cerah asal Amerika, tumbuh dengan baik di wilayah Kaukasus, sangat penting secara ekonomi. Buahnya berukuran sedang dan manis. Biji kecil Varietas ini cocok untuk budidaya di rumah.
- Dipandu Terlambat. Itu terlambat matang, buah disimpan untuk waktu yang lama tanpa kehilangan kualitas eksternal dan internal.
- Thomson Navel. Jeruk bundar dengan hasil besar, kulit berpori tipis berwarna oranye terang. Bubur jeruk berserat dan sedikit jus.
- Navelina. Buah jeruk kecil matang lebih awal dan biasanya berbentuk bulat telur, dengan kulit jeruk dan daging longgar.
- Kara-Kara Navel. Mutan alami dari spesies Washington Navel ditemukan di Venezuela. Daging buah delima atau ruby berwarna dan kulit memiliki kilau emas. Palatabilitas yang lebih baik dibandingkan dengan varietas asli.
- Sumber keuntungan. Menurut deskripsi varietas, itu adalah tanaman pendek, terlambat. Jeruk berwarna kuning-oranye, rasanya manis dan asam, ditutup dengan kulit kasar.
- Valencia. Produk ekspor, terutama tumbuh di Spanyol. Jeruknya tipis, oranye terang dengan bintik-bintik merah, dagingnya cukup berair dan manis.
Jeruk umbi dikonsumsi sebagian besar segar dan ideal untuk membuat jus.
Jeruk sitrus
Warna merah darah pada kulit jeruk dan daging berasal dari anthocyanin, yang merupakan antioksidan kuat. Varietas merah datang kepada kami dari Sisilia, mereka adalah mutan alami dari spesies oranye biasa.
Pohon oranye darah kerdil dan memiliki mahkota memanjang. Buah-buahan biasanya kecil, bundar, sedikit berusuk, kulitnya tipis dan tidak terlepas dari inti berdaging, terlambat matang. Jeruk wangi dan memiliki rasa asam dan manis yang tidak biasa, mengandung sedikit biji.
Varietas buah jeruk yang paling populer adalah Tarocco, Moro, Sanguinello. Moro memiliki aroma yang cerah dengan berry, not raspberry. Tarocco dibudidayakan di Italia. Buah jeruk berair, mengandung vitamin C konsentrasi tinggi.
Varietas untuk ditanam di rumah
Pencinta jeruk menanamnya sendiri di rumah. Di antara jeruk, yang paling populer adalah Markheulsky, Pavlovsky, Aranzio, varietas beraneka ragam (beraneka ragam).
Markheul Citrus adalah varietas kerdil dari varietas Washington Navel. Pohon-pohon rendah ditutupi duri-duri lembut, dedaunan hijau gelap oval. Tanaman berbuah secara teratur. Seperti dijelaskan, buahnya berat, oranye terang, dan rasanya manis. Variasi Pavlovsky juga berukuran terlalu kecil, pilihan terbaik untuk budidaya dalam ruangan. Buah dari spesies ini manis, berwarna oranye, dan berukuran sedang.
Varietas Arantia memiliki inti berwarna merah muda yang tidak biasa, kandungan antioksidan lycopene yang tinggi. Tanaman, dengan perawatan yang tepat, menghasilkan buah sepanjang tahun. Variety Aranzio - jeruk beraneka ragam.
Varietas yang tidak biasa
Di antara jeruk, ada varietas endemik yang hanya tumbuh di daerah tertentu. Ini termasuk jeruk ceri endemik Afrika. Ini menghasilkan buah kemerahan kecil yang rasanya seperti jeruk keprok. Tanaman unik ini digunakan untuk makanan, obat-obatan disiapkan darinya.
Kumquat Jepang hibrida, lemon Meyer Cina dijual di supermarket dengan harga tinggi. Buah-buahan banyak digunakan dalam memasak. Tumbuhan ditanam dari biji di rumah.
Kesimpulan
Saat ini, pemulia di seluruh dunia terus mengembangkan varietas jeruk baru. Buah-buahan oranye lezat dan berair, dan berbunga pohon adalah kenikmatan estetika.