Jenis sapi Kholmogory adalah salah satu perwakilan tahan dingin dari keluarga bertanduk. Diyakini bahwa ini pertama kali muncul pada abad ke-17, saat itu, berkat seleksi dan eksperimen genetik, suku ini terbentuk. Akibatnya, sapi-sapi dari keluarga ini menjadi lebih tangguh, mereka telah meningkatkan resistensi terhadap dingin, milkiness dan persentase kandungan lemak produk.
Kholmogory berkembang biak dari sapi
Warna dan deskripsi singkat
Jenis sapi Kholmogory memiliki kisaran warna yang kecil. Sering ada 3 warna berbeda:
- hitam;
- putih;
- hitam dan cerah (kurang umum).
Jenis ternak Kholmogory paling sering dicat hitam, seperti yang Anda lihat dengan melihat foto di jaringan.
Sapi dari jenis Kholmogory terkenal dengan struktur tubuhnya yang berkembang dengan baik, dan massa orang dewasa dapat mencapai 540-570 kg, sapi jantan jauh lebih besar, beratnya hingga 1000 kg. Salah satu fitur adalah bahwa anak muda sudah dilahirkan agak besar. Sapi dilahirkan dengan massa sekitar 30-34 kg, dan si goby adalah 37-40 kg.
Jenis sapi Kholmogory memiliki karakteristik tersendiri:
- bentuk yang cukup banyak;
- ukuran tulang dada kecil;
- kaki sedikit bengkok, tetapi besar dan tinggi;
- kontur tubuh sudut;
- ukuran kepala dan leher rata-rata;
- ketebalan tubuh rata-rata.
Sangat menarik bahwa jenis sapi jantan Kholmogory tidak memerlukan perawatan khusus, makanan perwakilannya tidak terlalu berbeda dengan kerabatnya.
Produktifitas
Banyak peternak berusaha untuk mendapatkan karakteristik yang baik untuk meningkatkan produktivitas dan meningkatkan semua indikator dan karakteristik, sehingga semua peternak ingin memperoleh keturunan Kholmogory. Pematangan dalam sapi muda terjadi pada 30 bulan, kemudian ia melahirkan untuk pertama kalinya, dan ada juga peningkatan produktivitas produk susu.
Kerbau yang dikebiri dengan nutrisi yang baik dan penggemukan dapat menambahkan 1-1,5 kg per hari. Artinya, selama penyembelihan, Anda dapat mengambilnya hingga 58%, maksimum - 66-67%. Gobies dari spesies Kholmogory disimpan secara terpisah: mereka dapat menjadi agresif.
Rata-rata, selama periode laktasi, jenis sapi jantan Kholmogory dapat membawa hingga 3.500-4.000 kg, dan jika itu adalah pahlawan pemerah susu, maka hingga 5.000 kg. Sapi Kholmogory dianggap sebagai salah satu produsen susu terbaik.
Lemak susu
Kandungan lemak susu, serta kualitasnya, adalah indikator yang sangat penting ketika memilih jenis. Spesies ini terkenal dengan karakteristiknya yang sangat baik, misalnya, kandungan lemak susu rata-rata 3,6-3,9%, kandungan protein di dalamnya 3,2-3,6%.
Indikator daging breed sapi Kholmogory selama penyembelihan juga menyenangkan dengan jumlah mereka: rata-rata 45-50% dari total berat badan; jika sapi muda berusia 1-1,5 tahun - 55-66%.
Trah sapi Kholmogory memiliki parameter berikut:
- layu tinggi - 135-139 cm;
- kedalaman dada - 70-75 cm;
- panjang tubuh - 160-165 cm;
- ketebalan dada - 195-200 cm;
- ketebalan pastern adalah 18-20 cm.
Cara memuat dengan benar
Sapi itu tidak sulit untuk dipelihara, ia beradaptasi dengan baik untuk iklim dan kondisi pemeliharaan yang berbeda, tetapi jika Anda tidak mengikuti norma dan standar pemberian makanan, itu sangat mempengaruhi kesehatannya. Pertama, itu mempengaruhi kualitas susu: kadar lemak menurun, dan rasa pahit muncul. Kedua, periode laktasi menurun, masing-masing, produksi susu menurun
Untuk mendapatkan hasil susu yang baik, diinginkan bahwa makanan sapi Kholmogory mengandung rami dan kue minyak bunga matahari, jerami yang baik, dan campuran rumput dan sereal. Yang terpenting adalah semuanya berkualitas terbaik.
Anak sapi dari jenis ini, seperti anak lainnya, membutuhkan perawatan khusus. Sejak lahir, sapi jantan harus dipelihara dengan induknya, tetapi setelah 18-20 hari anak sapi akan dapat memberi makan sendiri, dan dipindahkan ke kandang bersama hewan muda lainnya.
Setelah 8 bulan, sapi dibentuk menjadi “tim” yang terpisah (ternak), dan masing-masing dipilih makanan dan makanannya sendiri.
Pro dan kontra
Aspek positif dari jenis ini: pertumbuhan yang sangat cepat dan pertambahan berat badan, kematangan awal dan tingkat kesuburan yang baik, ketahanan terhadap iklim dan berbagai jenis penyakit.
Penciptaan jenis sapi Kholmogory bertujuan untuk memastikan bahwa mereka mampu menahan salju yang parah tanpa kehilangan susu, massa dan tidak jatuh sakit, yang saat ini membuat mereka terlihat kuat.
Kelemahannya adalah sapi memiliki cacat tubuh: kaki bengkok, payudara kecil, dan pantat besar. Jika ada sejumlah kecil rumput di wilayah tersebut, maka ini tentu akan mempengaruhi hasil susu sapi.
Kholmogory berkembang biak dari sapi
Sapi Kholmogory tiba di Yamal
Jenis ternak kholmogory
Jadi, perwakilan dari keturunan Kholmogory tahan iklim, mereka memiliki kekebalan yang baik. Mereka bersahaja dalam makanan, tetapi hal utama bagi mereka adalah makanan berkualitas. Memberikan padanya, kios yang nyaman dan persediaan jerami tanpa batas, sebagai imbalannya, Anda bisa mendapatkan produsen susu yang sangat baik. Antara lain, varietas ini memiliki kesehatan yang baik, jantung yang kuat dan fisik yang kuat, yang membantu berkembang biak Kholmogory menjadi salah satu yang terbaik.