Teh wortel adalah minuman yang sedikit orang tahu. Mudah disiapkan dan rasanya enak. Ini sangat diperlukan dalam pengobatan penyakit tertentu.
Manfaat dan bahaya teh wortel
Apa gunanya teh wortel
Karena kehadiran dalam komposisi bahan utama (wortel) dari sejumlah besar vitamin sehat, makro dan mikro, teh wortel memiliki efek menguntungkan pada fungsi tubuh manusia:
- beta-karoten memiliki efek positif pada sistem pernapasan, oleh karena itu minuman ini sering diminum untuk keperluan terapi bronkitis dan proses inflamasi di paru-paru,
- komposisi vitamin yang kaya memberikan peningkatan imunitas dan, dengan penggunaan teratur, menciptakan resistensi yang stabil terhadap infeksi virus dan bakteri, oleh karena itu direkomendasikan selama periode SARS dan epidemi influenza,
- antioksidan yang terkandung dalam sayuran akar dan atasan menghilangkan racun, yang bermanfaat dalam membersihkan tubuh,
- manfaatnya dimanifestasikan oleh peningkatan dalam kondisi umum, karena teh dianjurkan untuk mengisi kembali energi dan lonjakan vivacity,
- wortel dianggap sebagai salah satu sayuran terbaik untuk pencegahan masalah mata, oleh karena itu mereka diresepkan untuk meningkatkan penglihatan,
- elemen mikro dan makro memiliki efek menguntungkan pada kondisi kulit dan rambut, oleh karena itu teh ini sering digunakan untuk keperluan kosmetik,
- sayuran merangsang nafsu makan, cocok sebagai sarana untuk meningkatkan pencernaan, oleh karena itu diminum terhadap peningkatan produksi gas,
- memiliki sifat menurunkan tekanan darah, oleh karena itu digunakan oleh pasien dengan hipertensi,
- memiliki sifat bermanfaat untuk pencegahan penyakit prostat.
Bahaya dari minuman wortel
Jika norma harian yang disarankan terlampaui, teh wortel yang terbuat dari atasan wortel dan sayuran akar dapat berbahaya, terutama jika ada kontraindikasi untuk penggunaan bahan utama, termasuk:
- intoleransi individu terhadap wortel,
- masa kehamilan dan menyusui,
- penyakit kronis pada sistem pencernaan dan duodenum, terutama kondisinya yang memburuk.
Asupan harian yang diizinkan, yang tidak membahayakan tubuh dan direkomendasikan oleh dokter, adalah 1 gelas (hingga 200 g) per hari. Jika norma di atas terlampaui, efek samping mungkin terjadi: serangan mual dan muntah, penampilan sakit kepala.
Mengeringkan wortel untuk membuat teh
Teh dibuat dari wortel kering dan segar
Dimungkinkan untuk menyiapkan pengeringan dari tanaman yang baru dipanen atau dikeringkan. Pengeringan wortel dapat diterima dengan salah satu cara berikut:
- Dengan bantuan pengering listrik khusus, yang dirancang untuk mengeringkan sayuran dan buah-buahan, di mana parutan atau potong kecil-kecil sayuran akar ditempatkan.
- Menggunakan oven, untuk tujuan yang lusuh atau sayuran cincang diletakkan di atas loyang dan ditempatkan dalam oven dipanaskan hingga 200 ° C selama 20 menit, meninggalkan pintu oven sedikit terbuka. Setelah 20 menit pertama. sayuran dikeluarkan, didinginkan, dicampur dan prosedur pengeringan diulangi dengan cara yang sama 2 kali lebih banyak.
- Dalam kondisi alami, yang merupakan pilihan yang paling disukai, karena memastikan pelestarian sejumlah besar nutrisi selama proses pengeringan, di mana wortel dan bagian atas dipotong menjadi panjang 3 mm, diletakkan di atas permukaan datar dan ditempatkan di tempat yang cukup terang oleh matahari dengan akses udara terbuka aduk sesekali.
Untuk mengawetkan zat-zat yang bermanfaat selama pengeringan, wortel yang dikeringkan harus disiapkan sesuai dengan sejumlah peraturan untuk persiapannya:
- Untuk pengeringan, pilih hanya tanaman akar berukuran sedang segar yang tidak memiliki kerusakan mekanis dan jejak kerusakan oleh hama dan infeksi jamur atau bakteri.
- Cuci sayuran sampai bersih sebelum dijemur.
Ketika dikeringkan dengan baik, sayuran mempertahankan manfaat kesehatan dari tanaman segar. Produk yang dikeringkan disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang gelap.
Menyeduh teh wortel
Teknologi pembuatan bir tergantung pada jenis bahan baku yang digunakan dalam persiapan. Pada saat yang sama, ketika menyiapkan minuman, bahan-bahan dicampur dalam proporsi yang sama secara bersamaan dengan sayuran akar dan atasan.
Saat menyiapkan teh, sayuran digunakan, serta atasan dan biji.
Efektivitas sifat menguntungkan teh wortel meningkat dengan madu dimasukkan ke dalamnya, ditambah susu dan lemon. Selama epidemi musiman penyakit pernapasan, bumbu yang dikombinasikan dengannya ditambahkan ke minuman, termasuk pinggul mawar, dedaunan, dan buah kismis hitam.
Dari wortel kering
Membuat teh wortel dari wortel di rumah itu mudah. Resep pembuatan bir menyerupai proses pembuatan teh klasik:
- teko dituangkan dengan air mendidih,
- taruh beberapa sendok produk kering di dalamnya, tuangkan air mendidih di atasnya,
- bersikeras selama setengah jam.
Wortel segar
Teh dibuat dari wortel segar dengan analogi dengan resep sebelumnya, sementara tanaman akar atau bagian atasnya dicuci, dihancurkan, massa yang dihancurkan dimasukkan ke dalam ketel yang disiram dengan air mendidih, dituangkan dengan air mendidih dan diinfuskan selama 20 menit.
Kesimpulan
Teh wortel adalah minuman sehat yang direkomendasikan untuk perawatan dan pencegahan sejumlah penyakit. Untuk menghindari kerusakan pada tubuh, mereka mematuhi tingkat konsumsi harian. Ini diseduh dengan tanaman yang baru dipanen atau dikeringkan sesuai aturan tertentu. Sebagai bahan, mereka mengambil tanaman akar itu sendiri dan bagian atas dan biji tanaman.