Tidak semua orang suka telur dari peternakan unggas, yang dijual di supermarket. Ini bisa dimengerti, karena rasanya, dibandingkan dengan telur buatan sendiri, tidak berharga. Paling sering, ketika beternak ayam, peternak unggas fokus pada produksi telur: ini adalah produk alami di atas meja mereka, dan semacam penghasilan tambahan. Pertanyaan yang mendesak adalah bagaimana memilih keturunan ayam petelur yang tepat, mana yang terbaik?
Telur ayam ras
Secara umum tentang burung
Cabang ayam mana yang paling bertelur, pertanyaan paling penting yang dihadapi orang-orang yang bermimpi tidak hanya makan produk alami yang lezat, tetapi juga bisa mendapatkan uang dari mereka. Petani pemula percaya bahwa ayam apa pun cocok untuk tujuan seperti itu, tetapi ini adalah kesalahpahaman. Semua ras ayam dibagi menjadi beberapa jenis sesuai dengan kualitas dan karakteristiknya:
- telur;
- daging dan telur;
- berkelahi;
- dekoratif.
Tingkat tahunan produksi telur ayam yang dirancang khusus adalah 300-350 lembar, sementara yang lain hanya akan menghasilkan 100 ekor. Selama beberapa dekade, para spesialis telah membiakkan dan mengkonsolidasikan data produksi dengan memeriksa berbagai ras ayam dan membandingkan produksi telur mereka. Foto ayam dengan deskripsi di Internet disajikan dalam jumlah besar, sehingga setiap orang dapat memilih seekor ayam untuk dirinya sendiri sesuai dengan data eksternal dan indikator produksi. Jika tujuan Anda adalah untuk memperoleh kawanan ayam untuk mendapatkan sejumlah besar telur, Anda perlu melihat lebih dekat pada perwakilan dari keturunan telur:
- burung seperti ini jarang memiliki berat lebih dari 2,5 kg;
- naluri inkubasi praktis tidak ada di dalamnya, yang memungkinkan untuk tidak mengganggu proses bertelur;
- individu dewasa awal;
- memiliki selera makan yang sangat baik.
Jenis ayam petelur tertua
Leghorn adalah jenis ayam yang paling bertelur, yang belum ada yang bisa menyiasatinya. Spesies ini adalah induk dari semua breed pembawa telur berikutnya. Semuanya diperoleh dengan menyilangkan Leghorns dengan trah lainnya. Ayam-ayam inilah yang mampu menghasilkan telur sebanyak mungkin per tahun - 371. Berat maksimum produk adalah 454 g.
Kopling pertama sudah diamati pada usia 17-20 minggu. Saat menciptakan kondisi yang paling nyaman, trah akan dibawa sepanjang tahun. Jenis ayam yang paling bertelur dalam hal tingkat rata-rata tahunan adalah yang kedua setelah Broken Brown dan Highsec. Perwakilan putih berkembang biak bertelur dengan cangkang putih, alu berwarna coklat. Ayam itu ringan, rata-rata, betina memiliki berat 1,5 kg, jantan - 2,5.
Tingkat kelangsungan hidup anak ayam adalah 92%. Namun, burung-burung ini memiliki fitur perilaku yang tidak memungkinkan mereka untuk disimpan dalam jumlah besar di peternakan pribadi. Mereka tunduk pada histeria kebisingan. Mendengar suara berisik yang tidak diketahui asalnya, ayam itu mulai memukul dinding rumah, melukai dirinya sendiri dan orang lain. Setelah kejang tersebut, Leghorns mengalami penurunan produksi telur yang signifikan. Selain itu, jenis ini tidak memiliki kekebalan yang baik, oleh karena itu sering terinfeksi berbagai penyakit menular.
Burung itu memiliki sikap bangga. Ayam kecil, tetapi agak tinggi, dengan tubuh segitiga. Pada wanita, lambang menggantung ke satu sisi, dan pada pria jantan berdiri tegak. Awalnya, sisir dengan anting-anting berwarna merah muda, dan setelah mencapai pubertas mereka menjadi merah cerah. Burung itu bergerak dan ringan. Perwakilan dari warna putih lebih umum, yang ditandai dengan aklimatisasi yang cepat, individu dengan warna lain tidak cepat mengatasi terbiasa dengan tempat tinggal yang baru.
Perwakilan domestik
Jenis ayam adalah yang paling bertelur setelah Leghorns - putih Rusia. Spesies ini merupakan hibrida dari ayam yang sebelumnya representatif dan yang sudah dewasa. Dalam hal produksi telur, mereka praktis tidak ketinggalan Leghorns - rata-rata 240 telur per tahun, dan kadang-kadang bahkan 300. Berat, mereka praktis tidak berbeda dari nenek moyang mereka. Kerang itu besar, berbentuk daun.
Tidak seperti nenek moyangnya, trah ini tahan terhadap stres, tidak agresif. Tugas utama pekerjaan pemuliaan adalah untuk meningkatkan kualitas produksi dan meningkatkan kekebalan, yang cukup berhasil. Mereka hanya tak tergantikan di rumah tangga. Jenis ayam ini sangat cocok untuk pemula di peternakan unggas, karena tidak memerlukan keterampilan khusus untuk menanamnya.
Dari namanya sendiri sudah jelas bahwa perwakilan spesies ini seputih salju. Perbedaan utama mereka adalah bahwa warna bulu itu rata, tanpa kekuningan. Selanjutnya, sebagai hasil seleksi, subspesies salju putih dibiakkan. Dalam subspesies ini, bahkan pada ayam pada hari pertama, bagian dari meriam berwarna putih, dan bukan kuning.
Senapan mesin telur. Ayam petelur paling produktif.
Ayam ras petelur paling menguntungkan di halaman belakang
Ayam petelur domestik. Bibit ayam petelur terbaik
Produksi telur maksimal ayam kerdil Leghorn (hitungan mingguan)
Lohman Brown
German Broken Brown adalah salah satu pemimpin dalam hal produksi telur rata-rata. Statistik rata-rata ayam petelur adalah 300-320 telur per tahun. Tumbuh berkembang biak ini adalah kegiatan yang sangat populer di Federasi Rusia. Keuntungan mereka juga terletak pada kenyataan bahwa pada usia satu hari, mereka dapat dibedakan berdasarkan jenis kelamin.
Kinerja produksi dari jenis ayam petelur sangat tinggi. Selain itu, telur memiliki berat 63g yang agak berat. Berat perempuan dewasa secara seksual adalah sekitar 2 kg, laki-laki adalah 3 kg. Ayam memiliki sifat tenang. Sempurna beradaptasi dengan cara menjaga yang tertutup. Kedewasaan seksual mencapai 5,5 bulan.
Hisex
Perwakilan lain dengan produksi telur yang baik adalah ayam highsex. Leghorns juga menjadi nenek moyang lapisan Belanda. Saat ini, trah ini masih belum diakui sebagai otonom, tetapi dianggap sebagai hibrida dari Leghorn.
Ada dua subspesies, sesuai dengan warna bulu: highsex brown dan highsex white. Coklat lebih produktif. Rata-rata adalah 310-350 telur per tahun. Perwakilan dari breed ini cukup populer karena daya tahan mereka yang tinggi terhadap parasit, jamur dan infeksi, serta sifat bersahaja dalam pakan.
Minorca
Anda dapat mengagumi foto telur berikut untuk waktu yang sangat lama. Mereka sering dihidupkan karena alasan estetika, bukan hanya data produksi. Ayam-ayam ini memiliki bulu hitam, sisir merah cerah dan anting-anting putih besar. Trah ini hanya cocok untuk berkembang biak di rumah tangga kecil, karena sangat menuntut kondisi penahanan.
Selain produksi telur yang tinggi hingga 200 telur per tahun, perwakilan dari jenis ini memiliki daging yang paling empuk. Indikator utama adalah berat telur - hingga 80g, yang cukup besar menurut standar ayam. Kerugian dari jenis ini adalah bahwa ayam tidak mentolerir embun beku dengan sangat baik, dan juga memiliki sikap negatif terhadap kelembaban tinggi dan jatuh sakit ketika mereka masuk angin.
Hamburg ayam
Kembali pada abad ke-17, perwakilan dari jenis ini dibiakkan. Strukturnya memanjang, ukuran tubuhnya rata-rata. Mereka memiliki leher panjang yang indah. Tulang rusuk berbentuk bulat, terangkat tinggi, yang membuat postur burung bangga.
Banyak breed telah berpartisipasi dalam pemilihan spesies ini, sehingga mereka dapat disajikan dalam warna yang sangat berbeda. Berat individu adalah standar untuk bertelur. Angka produksi tahunan - 400 telur, dengan berat sekitar 50 g. Salah satu pemimpin dunia dalam produksi telur.
Tetra SL
Tetra SL adalah persilangan yang tidak begitu umum di rumah tangga, meskipun berbeda dalam tingkat produksi telur yang sama dengan semua breed sebelumnya - 300 telur per tahun. Dengan pemberian makan yang seimbang, mereka bergegas sepanjang tahun, setiap hari. Telurnya berwarna coklat tua, beratnya 65g. Kadang-kadang hibrida dianggap sebagai hibrida daging-telur, karena individu bertambah berat badan dengan cukup cepat. Namun, massanya tidak terlalu besar, seperti pada semua breed telur.
Sudah di hari pertama, hewan muda dapat dibedakan berdasarkan jenis kelamin. Pada wanita, warna bulu adalah coklat kekuningan atau coklat tua, tubuh yang jatuh, ekor pendek. Ayam jantan pada usia dini memiliki warna abu-abu atau hitam.
Breckel
Breed Belgia Breckel dibedakan oleh produksi telur yang tinggi. Mereka memiliki kekebalan yang baik, mereka tidak aneh dalam makanan. Satu-satunya negatif adalah bahwa metode seluler tidak cocok untuk pemeliharaannya.
Selain indikator kinerja tinggi, trah ini juga memiliki kualitas dekoratif. Warnanya putih dengan limpahan keperakan-hitam atau keemasan-hitam. Gelombang dilukis di atas bulu seperti kuas. Massa burung mencapai 2,7 kg. Produksi telur tahunan adalah 220 telur.
Jalur Tinggi
Mereka ditarik di Amerika Serikat. Burung dibedakan oleh ketidaktahuan dan kekebalan yang kuat. Temperaturnya tenang, sesuai skema warna, bisa disajikan dalam warna putih dan cokelat.
Berat standar untuk bertelur adalah sekitar 2 kg. Mereka mulai bertelur ketika mencapai 180 hari. Produktivitas tahunan adalah 250-340 telur. Mereka adalah pemimpin di antara breed yang menguntungkan secara ekonomi karena konsumsi pakan yang minimal.
Emas Ceko
Trah ini dibawa kepada kita pada tahun tujuh puluhan abad kedua puluh. Perwakilan spesies dibedakan oleh ukuran miniatur dan warna dekoratif yang tidak biasa. Berat individu adalah 1,5 kg. Burung mencapai kematangan seksual pada usia 150 hari.
Tingkat produksi telur tahunan 180 pcs. Berat testis 53g, warna coklat-krem. Metode seluler tidak cocok untuk pemeliharaannya. Burung-burung ini sangat aktif, oleh karena itu mereka perlu berjalan terus-menerus, jika tidak produksi telur mereka akan turun begitu saja.
Apa kriteria untuk memilih ayam?
Banyak petani dihadapkan pada pertanyaan, jenis ayam mana yang paling bertelur? Pertama-tama, Anda perlu memutuskan untuk diri sendiri untuk tujuan apa Anda akan membiakan ayam:
- untuk keluarga;
- untuk keluarga dan teman dekat;
- dijual;
- untuk menjual produk telur.
Maka Anda perlu memutuskan area mana yang dapat Anda alokasikan untuk populasi ayam. Selanjutnya, Anda harus mempertimbangkan fitur-fitur dari jenis yang Anda sukai. Di Internet, Anda dapat melihat semua ras ayam bertelur bersama dengan foto, deskripsi, dan nama. Selain itu, Anda harus membaca literatur pembiakan dan pertumbuhan yang relevan.
Apa yang dikatakan petani berpengalaman
Semua jenis telur ayam dalam rumah tangga menguntungkan. Ketika ditanya jenis induk ayam petelur yang bertelur lebih baik untuk dipilih, jawabannya sangat bervariasi: seseorang berpikir bahwa lebih baik memilih ras yang bertelur, sementara seseorang mengklaim bahwa tidak ada yang lebih baik daripada persilangan. Ayam putih Rusia telah membuktikan diri dengan baik di daerah kami. Mereka menunjukkan diri mereka sangat baik dalam kualitas bertelur, dan mereka beradaptasi dengan baik, dan tidak pilih-pilih soal perawatan. Highsex dan perwakilan dari breed garis tinggi telah mengumpulkan ulasan yang baik.
Sebagian besar, itu semua tergantung pada kondisi cuaca di wilayah, wilayah dan tujuan. Kriteria paling penting dalam memilih burung adalah efisiensi, kemudahan perawatan, daya tahan, kekebalan dan kinerja yang baik. Perlu mempertimbangkan fakta bahwa beberapa ras tidak akan dibawa tanpa pakan majemuk tertentu, yang harganya cukup mahal. Ini lebih sering berlaku untuk breed asing, jadi lebih baik untuk awalnya membeli breed ayam yang tidak terlalu mahal, dengan mempertimbangkan deskripsi, dan kemudian bereksperimen.